De grundlæggende regler for pleje af god vækst og udvikling af druekultur inkluderer ikke kun korrekt vanding og fodring af planter, men også deres dannelse. Beskæring af druer er en vigtig landbrugsteknik, hvis hovedmål er den rigtige fordeling af plantens kræfter for at øge udbyttet og skydeudviklingen.
Funktioner ved beskæring af druer
Betingelser for arbejde
Tidspunktet for dannelsen afhænger af det område, hvor vinmarken dyrkes. Trim druer accepteres i foråret, efteråret og endda sommeren. Proceduren udføres kun i varmt, vindstille vejr. Lufttemperaturen i foråret og efteråret bør ikke falde under 5 ° C. Hvis du beskærer på det forkerte tidspunkt, er der en risiko for skader på busken.
Når det rette tidspunkt kommer, bliver du nødt til at få havebeskæreren og saven ud af værktøjerne, skærpe dem og aftørre dem med antiseptiske forbindelser. Den foreløbige forberedelse er ikke mindre vigtig for effektiv dannelse end kendskab til reglerne og ordningerne til dens implementering.
Forår værker
Forårsdannelse bruges ofte, når man dyrker afdækkede druer indeholdt i en bue eller i et lysthus. Forårsdannelse er almindelig i regioner med kolde vintre. Hvis der var alvorlige frost i januar og februar, er der en mulighed for frostskader på tynde grene. Alle frosne dele af planten fjernes.
Arbejdet begynder, når saften endnu ikke strømmer gennem vinstokken. Det vil sige indtil knopsopvågningsfasen efterfulgt af dannelse af blade. Hvis du beskærer druerne senere, i begyndelsen af vækstsæsonen eller før blomstringen, bliver du nødt til at glemme en god høst.
Tidspunktet for dannelse vælges individuelt for hver region. I nord er en gunstig måned til begyndelse af havearbejde maj. Det er anderledes i syd. Den berømte vinproducent N. Puzenko anvendte således succesrig beskæring af vinstokke i slutningen af februar. I denne periode græder han ikke. Men selv hvis saften frigøres fra udskæringen, drypper den ikke ned på nyren og flyder til hampens lave side (skråt snit). Det vigtigste er ikke at beskære druer ved temperaturer under nul.
Sommerformning
Sommerdannelse består i at bryde unødvendig vækst, klemme og klemme.
Denne beskæring af druer kaldes "grøn". Det udføres til sanitære formål. Afskæring af skuddene fra tynde stebørn og unødvendige blade gør det muligt at få nok sollys, hvilket er nødvendigt for en frugtplante.
Med den rigtige hygiejneformning af vinstokken stiger det samlede udbytte om sommeren, og afgrøderne i sig selv modtager alle de nødvendige betingelser for vækst og udvikling. Det afholdes i enhver måned om sommeren. I Syd er det tilladt at gøre dette i maj.
Efterår dannelse
Efterårsdannelse er velegnet til dyrkning af afgrøder. Korrekt beskæring af druer giver planterne vinter godt og forhindrer fejl, når de gemmer sig.
Efterårsdannelse består af 2 faser. Formålet med det første er at fjerne løv efter høst. Den anden fase består i at fjerne unødvendige grene. Det vigtigste er at afslutte den, før den første frost vises. Det er vanskeligt at beskære druer korrekt ved lave temperaturer. Vintreet bliver sprødt og går i stykker, når man prøver at skære.
Skæremetoder
Det er vigtigt at skære en drueplante på en bestemt måde: kort, langt, mellemstort eller blandet. Hver metode til beskæring af druer har sine egne egenskaber, som det er vigtigt at forstå for en begyndende vinproducent, selv inden man planter frøplanter.
Dannelse er vigtig for en plante
Når du vælger driftsmetoden, styres de af kulturens mangfoldighed, samt vinstokkens alder og dens forsømmelse. For korrekt beskæring af en druebusk skal reglerne for hver type procedure følges:
- Kort. Grenerne er stærkt forkortede, hvilket skaber udskiftningsknopper. Der kræves kun 2-4 øjne. Dette er en foryngende beskæring, da dens formål er at skabe betingelser for vækst af nye skud.
- Gennemsnit. Hver årlige skyde skal indeholde op til 8 øjne. I alt er der op til 50 knopper tilbage på planten.
- Lang. Det bruges sjældnere, fordi det ikke kan bruges til mange sorter. Det er velegnet til asiatiske kulturer. Det bruges også til rosiner og nogle andre sorter af borddruer. Der er op til 15 øjne tilbage på grenene.
- Blandet. Dette er den mest populære måde, der inkluderer korte og lange formelementer. Nogle af de unge grene fjernes "for en knude" (dvs. op til 1-2 knopper), og den anden del dannes til frugtning.
Den forkerte form af den plantede plante truer med dårlig vækst af frøplanter, uforberedt til aktiv frugtning og modning af frugter. Det er vigtigt at formulere i overensstemmelse med etablerede normer.
Beskæringsplaner
Afskær de plantede druer fra en alder. Den første formation udføres i foråret. Dens teknologi ændres hvert år indtil frugtperioden.
I alt er der 2 ordninger til formning af en ung busk. Det anbefales at beskære de plantede druer ved hjælp af en standard- eller ikke-standardmetode. For en voksen plante, udviklet og frugtagtig, er der andre regler for støbning.
Frimærke metode
Det er bedre at beskære vinterhærdede druer af en ikke-dækkende sort ved hjælp af standardmetoden.
Den første standardbeskæring af druer udføres i det første forår, efter at have plantet en ung frøplante. Det gentages årligt, indtil kulturen når fem års alder. Arbejdet udføres i henhold til instruktionerne:
- Dannelsen af en årlig busk udføres for 2 øjne. Opgaven er at dyrke 2 stærke skud, inden de fyller to år.
- En to år gammel frøplante kræver dannelse af et skud - den fremtidige bagagerum. Den højeste beskæres til 2-3 knopper. Den anden er afskåret, op til 3 knopper. Det vil være sikkerhedskopi.
- Dannelsen af en tre år gammel plante reduceres til dannelsen af "cordon arms" (ærmer). Al ung vækst fjernes. Kun 2 øvre skud er tilbage. Den ene er skåret i 2 øjne. Det andet er 5-6.
- Fra det 4. år oprettes betingelser for væksten af den tidligere oprettede ærme. De stærkeste grene er tilbage, resten fjernes.
- I det 5. år dannes basen for frugtningslinken. De dyrkede grene skæres i 2-3 knopper.
Fra 6-årsalderen udføres formning på en blandet måde: kort og lang beskæring. Den nederste skud klippes kortvarigt af det tredje øje, og den, der er højere, klippes langt - 6-8 knopper er tilbage. En stor skyde vil være en frugtbar vin i de kommende år.
For ikke-dækkende sorter er lodret binding til ledningen eller i en vinkel egnet. Dækkende afgrødesorter er bedst bundet med en lys bue. Skær druer på denne måde allerede 5 år efter udplantning glæder ejeren med en lækker rigelig høst.
Stampfri metode
Velegnet til dækning af sorter. Hvis en stilk med rod i efteråret har givet 2-3 skud i foråret, røres de ikke. På gunstige tidspunkter til beskyttelse af kulturen bøjes unge skud til jorden og begraves i et jordlag. Først fra næste forår udfører de arbejde med en beskærer.
En anden metode er den franske Guyot-formning. Det kendetegnes ved behovet for at arbejde med beskæringssaks allerede i det første år, når der vises 1 eller 2 unge skud. Gunstige dage til dannelse er begyndelsen af marts.
Stempeltrimling udføres som følger:
- I det første år. Hvis der er dannet 1 skud, forkortes det med 4 øjne, hvis 2, derefter med 2 øjne.
- I det andet år er kun 4 af de nye skud tilbage, de er skåret i 2 øjne.
- I det tredje år dannes frugtlinkene. Der er 2 vinstokke på hver af ærmerne. Den nederste er forkortet til 2 øjne, og den anden skæres på lang måde. 7-15 knopper er tilbage på den øverste vinstok.
I de følgende år er beskæring af unge druer baseret på konservering af 4 grene med frugtknægter. Planten får en blæserform. En beskåret busk i henhold til alle regler giver en god høst allerede 4-5 år efter plantning underlagt omhyggelig pleje.
Dannelse af en frugtbar busk
Korrekt beskæring er vigtigt
Denne beskæring af druer er kun egnet til modne buske. Arbejde med en frugtbusk er kendetegnet ved regelmæssig fornyelse af frugtvinen og erstatningsknuden. Den gamle kraftige kraft, der frugter, skæres til en erstatningsknude. Nyvoksede vinstokke er materiale til den efterfølgende udvikling og vækst af kultur. Vinen, der er tættere på ærmet, skæres i 2 knopper, og den anden - i 5-7.
Alle efterfølgende år beskæres en flerårig plante på en simpel regel: genvejsskuddet, der er tættere på ærmet, og lang - den øverste vinstokk. En korrekt skåret busk glæder ejeren med en rigelig høst i mange år.
Dannelse af en forsømt plante
Startede druer beskæres i efteråret, når der ikke er nogen blade tilbage på plantens grene. Dannelsen af en vokset plante udføres også i det tidlige forår. Alle tørre grene fjernes først. Efter at planten er formet.
Når man arbejder i vinmarken, tages der en regel i betragtning: frugtkoblingen er lavet af årlige skud. Hvis de resterende grene ikke er nok til at danne basis for den valgte form, gentages proceduren næste år.
Speciel trimning
Blandt særegenhederne ved beskæring af druer er der et sted til ikke-standardiserede sager. Det mest almindelige problem, som begyndere vinder producenter er frysning af busken om vinteren. Vingårde lider også af forårs frost.
Dette er farligt ikke kun for sorter med dårlig frostbestandighed, men også for ikke-dækkende afgrøder. Hvis der i marts, når man inspicerer vinmarkerne, blev der fundet tegn på frostskader, genplantes plantningerne igen. Det viser sig at gøre dette korrekt efter en inspektion for skader.
Bushen frøs om vinteren
Den første ting at gøre er at kontrollere nyrenes vitalitet. Der foretages snit på øjnene. Knoppene undersøges fra bunden af grenen til toppen. Gunstige tegn på en hurtig bedring er grønne på snitstedet. Hvis øjnene er brune eller sorte under den ydre film, er de frosne og kan ikke komme sig. Når du har undersøgt vinstokken, skal du bestemme den samlede procentdel af døde knopper.
Hvis antallet af frosne øjne ikke overstiger 80% af deres samlede antal, kan planten gemmes. Det vigtigste er at give flere øjne på frugtbindene end med almindelig beskæring af vinstokke. Hvis der blev dannet frugtarme i efteråret, viser høsten sig at være opnået fra dem.
Hvis mere end 80% af knoppene er døde, beskæres druer om foråret for begyndere i 2 faser. Før starten af den aktive sapflow udføres det første arbejde: de livløse grene og ærmer fjernes. Når vinstokken giver de første greener, udføres det andet trin i dannelsen - sanering. Al ung vækst fjernes.
Det er vanskeligere, hvis busken er fuldstændig beskadiget. Døden af alle øjne kræver en undersøgelse af trinsons tilstand (de er mere frostbestandige). Hvis de også er frosne, dannes frugtbind fra skuddene i den underjordiske del af bagagerummet eller toppen. Hvis bushen i den ovenstående del ikke viser tegn på liv, bliver du nødt til at afskære de plantede druer på det "sorte hoved".
Frosne grene skal fjernes
Druerne graves ind for at skære kulen ned til dens sunde del. Hvis du drysser den resulterende stubbe med jord, vil den snart give unge skud, som med ordentlig pleje vil udvikle sig til en fuldbusk.
Rødderne er frosne
Hvis knopperne er helt døde, skal du kontrollere plantens rødder. De kan være frostskader. I dette tilfælde graves rodsystemet omhyggeligt ud (hullets dybde skal være anderledes) for at skære i forskellige dele af det. Hvidt angiver sunde rødder. En delvis frostskadende rod er brun, mens en helt død rod er brun eller sort.
Diameteren af de undersøgte processer i rotsystemet tages også med i betragtning. Hvis en frossen busk har rødder med en diameter på mindre end 3 mm, er beplantningen let at gemme. Druerne beskæres for at aflaste belastningen fra bushen og bruge al dens styrke til at komme sig.
Busken led af hagl
Foråret hagl, der dræber unge skud, er også farligt for vinmarker. Hvis de er beskadiget, kan du skære druerne til 1-2 knopper. Senere vises skud fra de afskårne skud. Der er kun stærke unge skud tilbage, resten fjernes.
Udførelse af en sådan beskæring af en druebus efter en forårshæl hjælper med til at vække soveknopperne. Væksten af nye skud skaber alle betingelser for fremkomsten af en afgrøde næste sommer.
Spring frost
Det farligste for den plantede afgrøde er forårs frost, især i perioden med saftbevægelse i vinstokken. Selv årlige vinstokke kan lide under dette vejr. Det vil være muligt at genoplive busken, hvis du foretager en kort beskæring af druebusken. Hun vil skabe de nødvendige betingelser for at stimulere væksten af skud fra hvilende knopper.
Det er lettere at genopspille planten, hvis kun de grønne påvirkes. I dette tilfælde er det påkrævet at forkorte de årlige skud. Efterlad segmenter med 2-3 øjne.
Beskæring af druer trin for trin
SÅDAN TRYDER DU Druer (detaljeret skema til beskæring af druer)
Beskæring af druer. Tre-årig busk. Del 2. Druer 2014.
Konklusion
En detaljeret undersøgelse af beskæringsordninger og deres principper gør det muligt for begyndere, at vindere får undgået fejl i afgrøderne. At lære reglerne og følge dem giver dig mulighed for at omdanne dyrkning af druer til en favorit ting.