Den mest populære mad, når man forventer en baby, er frugt og grønsager, hvilket er specielt placeret til rodgrøntsager. Under graviditet må gulerødder forbruges i alle slags former: stuvet, kogt, dampet og ost. Det er uerstattelig i kosten for kvinder, der forventer en baby.
Spise gulerødder under graviditet
Fordelagtige funktioner
De sundhedsmæssige fordele ved gulerødder, i modsætning til andre grøntsager, ligger i deres betydelige ernæringsværdi. Rodgrøntsagen indeholder:
- vitaminer B-gruppe, E, C;
- en nikotinsyre;
- cellulose;
- mineraler;
- antioxidanter;
- organiske syrer;
- naturlig sødestof;
- bioflavonoider;
- essentielle olier.
Rå gulerødder er et lager med vitaminer og mineraler, men selv med varmebehandling bevarer grøntsagen en stor mængde næringsstoffer.
Brug under graviditet
Gulerødder under graviditet må forbruges i hele drægtighedsperioden. I hvert trimester kommer grøntsagen til gavn for både mor og baby.
Den tilladte mængde af produktet i kosten skal aftales med den førende gynækolog.
Første trimester
Begyndelsen af graviditet fører til døsighed, intolerance over for bestemte smag og lugt, kvalme og anfald af halsbrand.
I de første 3 måneder er der en intens produktion af progesteron, hvilket bidrager til dannelsen af en ny krop, det reducerer også den forventningsfulde mors immunitet. Første trimester er det bedste tidspunkt at begynde at spise orange rod hver dag.
Det universelle vitamin- og mineralkompleks, der er indeholdt i rodfrugteriet, styrker kroppens forsvar:
- folsyre forhindrer anæmi;
- vegetabilske antacida egenskaber hjælper med til effektivt at eliminere halsbrand;
- mineralkomponenter renser blodet og reducerer sværhedsgraden af symptomer på tidlig toksikose.
Andet trimester
Fra 4 til 6 måneder udvikler babyen sig intensivt i mors mave, denne proces kræver forbrug af en stor mængde protein. I kroppen af den vordende mor øges belastningen på nyrerne og det kardiovaskulære system.
At spise gulerødder er også gavnligt i andet trimester. Spise fint revet grøntsag i en salat sammen med søde og sure æbler, eller drikke frisk juice, kan en gravid kvinde normalisere hæmoglobin og forhindre en mangel på det, som er fyldt med anæmi.
Gulerodsaft normaliserer hæmoglobin
Orange rodgrøntsager er et godt middel mod puffiness. Retter fremstillet af gulerødder under graviditeten hjælper med at fjerne overskydende væske, da de har en let vanddrivende virkning. Kalium forbedrer muskeltonen og hjælper en gravid kvinde med at tackle øget stress på kroppen.
Tredje trimester
Tredje trimester er kendetegnet ved forbedring af barnets nervesystem og dannelsen af hjernebarken. I slutningen af graviditeten får en kvinde vægt markant, hvilket reducerer hendes fysiske aktivitet, en forstørret mave skaber pres på de indre organer.
Fra 7 til 9 måneder plages en kvinde af forstoppelse og hyppig trang til at urinere (undertiden starter den i andet trimester). Den fiberrige grøntsag er et godt afføringsmiddel med mild koleretisk virkning, som kan hjælpe dig med at tackle sarte problemer inden fødsel.
K-vitamin påvirker blodkoagulation. Aminosyren tryptophan eller provitamin B3 hjælper med at skabe og styrke nervefibre under fosterdannelse.
Øget appetit ved slutningen af graviditeten fører ofte til at få flere ekstra pund. Til en snack er det bedre at vælge grøntsagsretter, der indeholder rå eller kogte gulerødder.
Orange rodgrøntsager forbedrer hudtilstanden, styrker negle og hår og er også en forebyggende foranstaltning mod strækmærker.
Andre anvendelser
Der er mange måder at bruge gulerødder under graviditet. Blandt dem er følgende muligheder for brug af juice:
- at begrave det i næsen efter forkølelse;
- skyl munden med ondt i halsen (fortyndet med vand i et forhold på 50/50);
- tage med honning til bronkitis (op til 3 gange om dagen);
- drik efter måltider til mavesygdomme (100 g juice blandes med 20 g mælk).
Hvis der er protein i en gravid kvindes urin, bør hun inkludere gulerødder med en dråbe vegetabilsk olie i sin diæt. Med hæmorroider anbefales det at spise gulerodssalater på tom mave eller drikke en infusion fra dens toppe.
Gulerodstoppene finhakkes og hældes med kogende vand og insisteres derefter i ca. 30 minutter. Forbruges tre gange om dagen før måltider.
Vegetabilske frø er et uerstatteligt middel i kampen mod hypertension. Til dette, 1 spsk. l. frø med en dias hældes med et glas kogende vand. Tinkturen filtreres og drikkes 3 gange i løbet af dagen.
Ernæring af en gravid kvinde
gulerod fordel, gulerod fordel for vægttab, gulerod fordel for hud, gulerod til vægttab,
Farlige fødevarer under graviditet
Kontraindikationer
Gulerødder har et stort antal nyttige egenskaber og er derfor uundværlige i kosten for gravide kvinder. Ikke desto mindre har hun også kontraindikationer. Disse inkluderer:
- allergier;
- patologiske lidelser i bugspytkirtlen;
- gastritis;
- tarmforstyrrelser;
- diabetes.
Under disse sygdomme er det tilladt at spise gulerødder i begrænsede mængder og kun i kogt form.
En stor mængde rodgrøntsager øger hovedpine og svaghedsfølelse.
Konklusion
Hvis du ønsker at tilfredsstille dit ønske om at spise med en skål med få kalorier, vil en sidetallerken med gulerødder være en god tilføjelse til mager fisk eller kød. Du bør ikke misbruge grøntsagen, fordi selv de mest nyttige kan skade den vordende mor og baby.