Når der dyrkes rodafgrøder, revner gulerødder ofte. Dette påvirker bevarelsen af grøntsager dårligt og ødelægger deres udseende. For at forhindre udviklingen af problemet er det værd at finde ud af årsagerne til dets forekomst. Normalt er de forankret i ukorrekt landbrugspraksis. Selv dyrkning af revnebestandig frugt holder den ikke altid væk.
Hvilket fører til krakning af gulerødder
Forkert vandingsregime
Der er tilfælde, hvor en plante i en tørkeperiode forbliver uden vand i lang tid. Hvis det derefter vandes rigeligt eller kraftige regn falder, får kulturen fugt i store mængder. Cellevæggene i vegetabilske væv kan ikke modstå stærkt pres fra indersiden, og gulerødderne revner.
Forebyggelse af problemet
For at undgå en skarp befugtning af jorden, skal du følge vandingsreglerne:
- Hvis jorden ikke er blevet fugtet i lang tid, skal den første vanding være overfladisk. Det gentages på 1-2 dage.
- I varmt vejr tilsættes vand hver 4-5 dag.
- I regnvejr arrangerer de dræning af overskydende væske fra haven, da det overskydende også fører til revner i gulerødderne. Til dette fremstilles specielle riller. Dill plantes også i gangene, hvilket forhindrer fugtstagnation og jordkomprimering.
Jorden skal altid være fugtig før opkomst. I løbet af perioden med rodafgrøder vandes planter regelmæssigt. Det er bedre at tilføje vand om morgenen, når jorden ikke er for varm, fordi grøntsagen sprænger af temperaturændringer (forskellen mellem temperaturen på vand og jord). Når gulerødderne når deres normale størrelse, stoppes vandingen.
For at fastholde fugt i jorden løsnes gangene efter fugtning. Jorden bliver lysere, hvilket reducerer presset på grøntsagen, så gulerødderne ikke revner. Hvis det ikke er muligt at producere rettidig vanding, er jorden overskuelig. Et gunstigt mikroklima dannes under mulch. Det fremmer udviklingen af gavnlige jordbakterier, fugtretention.
Forkert fodring
Gulerødder revner ofte på grund af overskydende nitrogen i jorden.
Dette fører til manglende overholdelse af doseringen af medikamenter og anbefalinger til deres fortynding. Derefter vokser cellerne intensivt, og vævene løsner. Deres modstand mod negative miljøpåvirkninger falder. Hvis der på dette tidspunkt forekommer de mindste udsving i luftfugtigheden, vil rodafgrøden knække. Den kan ikke modstå trykket i jorden.
Jorden bør ikke være hård eller hård
Forebyggelse af problemet
Planten sås efter afgrøder, hvor organisk materiale blev introduceret.
Gulerødder knækker ikke, hvis du følger befrugtningsreglerne. Topdressing med nitrogenholdige stoffer udføres i begyndelsen af afgrødets vækst (i den første måned efter spiring). De bidrager til væksten af grøn masse.
Ikke alle organiske produkter er gode til grøntsager. Frisk gødning er ikke acceptabel. Det er bedre at bruge sådanne stoffer:
- infusion af fugledråber;
- opslæmning;
- gæret infusion af brændenælde og ukrudt.
Når der dannes en rodafgrøde, stoppes befrugtning med nitrogenindhold. De erstattes af fosfor- og kaliummineralpræparater. Ask bruges i form af en infusion, fordi det øger jordens surhed, ellers bliver grøntsagerne dækket med børste rødder.
Tung jord
Krakning af gulerødder finder sted, når de dyrkes i lerjord. Det lægger for meget pres på grøntsagen, rødderne kan ikke let vokse dybere.
Forebyggelse af problemet
Kulturen vokser godt i lys, løs, struktureret jord. Når jorden ikke opfylder disse krav, forbedres den. Gulerødder knækker ikke, hvis de tilføjes til jorden:
- flod sand;
- rådnet savsmuld;
- modnet kompost;
- humus;
- tyrsu;
- tørv med høj myr og lavland;
- rådner halm.
På tunge jordtyper er specielle høje senge udstyret (0,3 m). Der plantes også sorter, der har korte rødder. De udvikler sig i de øverste lag af jorden.
Så at gulerødderne ikke revner, forbedres jordens egenskaber ved sideringsmetoden. For at gøre dette sås vinterafgrøder på stedet om efteråret: havre, rug, hvede. Om foråret pløjes den grønne masse ned i jorden. Fra graving til såning bør mindst 3 uger gå.
Sen høst
Hvis de tidlige sorter sås i april og høstes i oktober, vil gulerødderne revne. Den er overmoden, mister sin smag og saftighed.
Forebyggelse af problemet
For at forhindre rodafgrøder i at spriste, skal tidspunktet for udplantning og høstning overholdes. Hvis der er behov for grøntsager til konsum om sommeren, såes de i begyndelsen af marts. Til opbevaring om vinteren udføres plantning i juni, da er det ikke nødvendigt at overeksponere gulerødderne i haven.
Konklusion
Det er ubehageligt, når rodafgrøder som et resultat af kultivering revner. Dette kan ske med enhver, der ikke følger reglerne for pleje. I dette tilfælde betyder den valgte sort ikke noget. Det bestemmer kun smag og udseende egenskaber.
Hvis gulerødder revner, opbevares de ikke godt. Det er bedre at vaske det, skræl det og læg det i fryseren, når det er revet.