Dyrkning af kinakål giver dig mulighed for at høste 3 gange pr. Sæson: lige i begyndelsen af foråret, sensommeren og efteråret. Saftig, pikant kål indeholder mange næringsstoffer og har lave kalorier.
Regler for dyrkning af kålkål
Funktioner af udsigten
Pekingkål og kinesisk kål er 2 nært beslægtede arter, derfor forveksles de ofte, selvom eksterne forskelle er betydelige:
- Pekingte danner et kålhoved, bladene er grønne med hvide rødder, smagen er blød, neutral;
- Kinesere, som indbyggerne i det celestiale imperium kalder pak-choi, har blade og blomsterblade med en dybgrøn farve; stubben dannes ikke, smagen er rig, pikant, bladene er saftige.
På grund af sin skarpe smag kaldes kinakål sennep. Kål er en tidlig art, den tåler frost godt, kræver ikke særlig pleje.
Grøntsagens blade opsamles i en roset, sidder på tæt tykke stilke, der udgør 2/3 af hovedets vægt. Bladbladene er sprøde, saftige, der minder om spinat. Grøntsagen bruges til tilberedning af salater og første retter. Grøntsagen indeholder en rekordmængde vitaminer C, B og K, sporstoffer, pektiner og aktive enzymer.
Kulturens særegenhed er kærligheden til lave temperaturer og moderat belysning.
Jordforberedelse
Du kan plante en afgrøde i det centrale Rusland i den første uge i april; det er bedst at forberede jorden til en afgrøde om efteråret. Teknologien til at vokse tidligt kinesisk kål bestemmer, at:
- haven, der er afsat til kulturen, skal være placeret på et godt oplyst sted i haven, på en bakke, hvor vandet ikke stagnerer.
- kulturens forgængere kan være bælgfrugter, tomater, peberfrugter, kartofler, zucchini;
- den kinesiske kvinde dyrkes ikke efter kålen;
- gødning påføres jorden (½ spand gødning, 2 spsk. aske eller 2 spsk. l. fosfat og 1 spsk. kaliumgødning), jorden graves til en dybde på 20-25 cm;
- sure jordarter behandles med kridt, dolomitpulver eller kalk, der tilsættes lidt groft sand til leroppen (nogle gartnere praktiserer indførelse af rådnet savsmuld);
- i det tidlige forår løsnes jorden, og der tilsættes en mineral næringsstofblanding til grøntsager.
Du kan få en grøntsag af høj kvalitet enten ved at plante frøplanter, der dyrkes derhjemme, eller ved at så frø i åben jord. Modningsperiode - 25-60 dage.
Såning og pleje
Pak Choi er en af de ældste vegetabilske afgrøder dyrket i markerne i Kina.
I modsætning til de sædvanlige europæiske sorter, der kræver omhyggelig jordforberedelse og overholdelse af landbrugsteknikker, kan du dyrke lækker kinakål på relativt dårlig jord.
Dyrkning af kinakål fra frøplanter er en besværlig og takknemlig opgave, spirerne tåler ikke plukning godt og dør. Såning af frø i åben jord er en bedre og mere produktiv løsning.
Dyrkning af frø
Frø skal behandles med et vækststimulerende middel
Hvordan man dyrker kinakål i den midterste bane? Du kan begynde at plante ved en temperatur på 5 ° C. Hvis proceduren udføres med intervaller på 5-7 dage, kan friske urter i landet konstant indsamles.
Frø 2-3 dage før såning i jorden:
- kalibreret;
- gennemvædet i en opløsning af et vækststimulerende middel eller en opløsning af sporstoffer.
Sådybde - op til 10 mm.
Før plantning dannes riller i en afstand på op til 0,3 m. Et tyndt lag med aske påføres overfladen af såbed med plantede frø. Denne behandling afskrækker den største skadedyr fra spirerne - den krydsede loppe.
De første skud kan ses på halvanden uge, forbehandlede frø spirer på 4-5 dage.
Funktioner af voksende kinesisk kål:
- afgrøder tyndes, afstanden mellem planter skal være mindst 20 cm;
- proceduren udføres, når planterne har 2 ægte blade;
- jorden løsnes med jævne mellemrum, ukrudt ødelægges;
- i tørt vejr vandes planter;
- når der plantes frøplanter i præ-befrugtet jord, fodres planterne ikke;
- for bedre fastholdelse af fugt er jorden i haven sengen sammenklæbet.
Afgrøden høstes 25-35 dage efter såning, normalt om morgenen. For bedre opbevaring afskæres rødderne på kålhovederne, greenerne opbevares indpakket i film på et koldt sted. Efterårs høst under passende forhold kan opbevares indtil nytår.
Dyrkning af frøplanter
Det er nødvendigt at plante frøplanter i åben jord ved en temperatur på 13 ° C-15 ° C. Planten tolererer ikke transplantation, selv med god pleje, derfor er det nødvendigt at så 2 stykker i containere med let jord, der er tilberedt derhjemme i det sidste årti af marts.
Efter spiring fjernes den svagere plante. Når der vises 5 blade, plantes de i befrugtet åben jord. Spirerne fodres med mulleinopløsning: 1 liter gødning pr. Spand vand en gang om ugen.
FRØMÆNGDE ÆNDRINGSKABB til frø! Voksende hemmeligheder!
KINAKÅL. TO STØRSTE fejl, når de vokser.
Dyrkning af kinakål: det grundlæggende og hemmelighederne ved høsten.
Sorter af sorter
Hobbyister dyrker mange sorter af kinakål, der adskiller sig med hensyn til modning, størrelse og farve på blade. De tidlige modning inkluderer Vesnyanka, Fire sæsoner og Alyonushka. Du kan nyde deres blade 3 uger efter såning.
Efter 60-66 dage glæder Krasa Vostoka-sorten sig med friske greener, hvis egenskab er modstand mod at kaste pile. Den indenlandske sort Swallow er kendetegnet ved velsmagende petioles.
Arabisk kultivar har lilla blade og modnes 1,5 uger efter plantning.
Chill er især modstandsdygtig over for lave temperaturer og høstes 5 uger efter plantning med passende pleje.