Grøn varme peber er en velkendt rød chili, hvis frugter er i den tekniske modenhedsfase. På dette tidspunkt har grøntsagen tid til at få nok vitaminer og mikroelementer. Det adskiller sig fra rødt, idet det er mindre skarpt. en detaljeret beskrivelse af sorten præsenteres i artiklen.
Grønne hot chili peber
Sorter af sorter
Der er flere sorter af røde chilipepper, der har grønne frugter, når de er modne. De har vundet særlig popularitet. De er lette at dyrke i haven, i drivhuset og i vindueskarmen.
Anaheim
Sorten er meget populær i Amerika. Tidlig moden - 90 dage går fra frøplantens fremkomst til at plukke frugter i grøn form.
Busken er godt bladrig. Der dannes ingen nye skud. Dette gør det lettere at pleje planten og giver frugten masser af lys.
Frugten er lang - 15-16 cm. Stilkenes bredde er 4,5-5,5 cm. Formen er kegleformet, grøntsagen fladt. Spidsen er spids eller konkav. Ved biologisk modenhed bliver det rødt. Pungency på Scoville-skalaen er 500-2500. Dette er gennemsnit. Har en sød, let krydret aroma. Grillet, syltede, udstoppede. På grund af størrelsen på frugten skæres de i to.
Serrano
Peber er hjemmehørende i Mexico. Det fik sit navn fra Sierra-bjergene. Højtydende sort. De første frugter kan høstes tre måneder efter, at frøet spirer.
Spektakulær flerårig plante. Busken udvikler sig hurtigt.
Grøntsagen er kugleformet. Lille størrelse - kun 4 cm. Huden er glat, blank. Væggene er temmelig tynde. Tilstedeværelsen af partitioner inde reducerer skarpheden. Fjernelse af sæd hjælper også med at reducere skarpheden. I den biologiske modenhedsfase bliver de røde. Har en let syrlig smag. Varme grønne peber konsumeres rå. Moden - behandlet.
Jalapeno
Oprindeligt fra Mexico. Det anbefales at bruge frugter på det tekniske stadium, da røde ikke har så nyttige egenskaber. Vækstperioden er 70-80 dage.
Busken når en højde på 1 m. Med god pleje kan 25-35 peberfrugter høstes fra hver.
Buede frugter. Spidsen er kedelig. Overfladen er glat. Længde - 5-9 cm. Vægt ca. 50 g. De har en krydret, skarp, lidt eddikesmag. Der er meget skarphed i frøet. Derfor fjernes de.
Fordel og skade
Fordelen ved grøn peber er dens anvendelse i forskellige områder:
- i medicinsk praksis;
- inden for kosmetologi;
- til diætformål;
- i madlavning i forskellige former.
Medicin
Peber bruges ikke kun til mad
Et brændende stof, der findes i grøntsager, kan kede smerter. Fordele ved gigt og neurose, ledbetændelse. Regelmæssig brug af grøn chili forbedrer immuniteten, forbedrer blodcirkulationen.
Forbedrer de metaboliske processer i kroppen, øger appetitten. Hjælper med forskellige sygdomme: forkølelse, bronkial astma, søvnløshed, åreforkalkning, hepatitis, epilepsi og allergier. Det er vist, at varm peber bekæmper kræftceller, derfor bruges den til forebyggelse af kræft. Det beskytter også tandemaljen og forhindrer karies.
Kosmetik og diæt
På grund af det høje indhold af C-vitamin og capsaicin bruges chilipeber ofte til kosmetiske formål. Det har en gavnlig virkning på hudens og hårets tilstand. Han er også i stand til at hæve kropstemperaturen. Således nedbryder det fedtforekomster. Virker ikke på kulhydrater. Disse processer vil være gavnlige i kampen mod overvægt. Selv varm peber giver en følelse af fylde.
Madlavning
Chilibaserede retter får en krydret, skarp smag. Det indtages rå, grillet, stuet, marineret.
Fordelene ved varme peberfrugter er ubestridelige, men de kan kun bruges i moderation. Ellers vil det skade kroppen.
Skaderne på denne peber er også baseret på medicinske fund. Du kan ikke bruge dette produkt med eksisterende sygdomme i fordøjelsessystemet, især ikke med gastritis og mavesår: grøntsagen kan forårsage forbrændinger på slimhinderne. Det er værd at udelukke det fra kosten til halsbrand.
Omsorg
Dyrkning af varme grønne peberfrugter kan udføres både i vindueskarmen og i det åbne felt eller drivhuset. For en god høst skal planten give optimale forhold:
- belysning og tilsvarende temperatur;
- vanding;
- buskdannelse;
- løsne;
- top dressing.
Belysning
Uanset hvor planten dyrkes, er det nødvendigt at give den god lys. For de fleste planter er 8 timers dagslys tilstrækkeligt, men hvis spirerne er svage, anbefales det at øge denne tid til 12 timer. Lysstofrør bruges til belysning.
Temperaturregime
Høsten afhænger af pleje
For at vokse en stærk voksenkultur skal du først passe på frøplantes sundhed. Temperaturen i det rum, hvor den vil være placeret, skal være 20˚С. Efter et par uger sænkes det gradvist. Et sted 14 dage før plantning skal frøplanterne hærdes. Hver dag føres de ud på gaden (i 1-2 timer på et skraveret sted). Det er værd at give frøplanter fra pludselige spring i temperatur og træk.
Dannelse
Når du er landing på et permanent sted, skal du knibe toppen af peberfisken (når de er tilpasset). Denne proces kan udføres, hvis planterne lægger 1-2 nye blade.
Vanding
Vanding udføres en gang om ugen, indtil kulturen begynder at blomstre. I varmt vejr kan mængden øges op til to gange. Doseringen skal være 12 liter pr. Kvadratmeter. m. I de efterfølgende kultiveringsstadier vandes tre gange om ugen, hvilket gør 14 liter vand pr. m.
Det er bydende nødvendigt at forme busken korrekt, så udbyttet bliver højere. Til dette udføres klemming - kun 5 øvre skud er tilbage. Resten skal fjernes.
Løsning
Varm peber reagerer godt på at løsne jorden. Det skal gøres regelmæssigt, men omhyggeligt for ikke at forårsage skade. Når alt kommer til alt er en plantes rodsystem overfladisk og kan beskadiges.
Top dressing
Nogle gartnere anbefaler ikke at bruge gødning overhovedet. Dette forudsættes, at jorden er beriget med næringsstoffer. For at gøre dette skal du bruge aske, hønsedråber eller rådnet mullein om efteråret og grave det op. Men under væksten af en varm peber kan du fodre den med en kompleks gødning. Det bringes ind hver anden uge og doseres strengt i henhold til instruktionerne.
Sygdomme og skadedyr
Chili peber kan påvirke følgende sygdomme:
- bakteriel spotting;
- anthracnose;
- grå skimmel;
- hvid råte;
- tobaksmosaikvirus.
For at forhindre dem er det nødvendigt at udføre den agrotekniske proces korrekt. Det er også værd at samle alle planterester fra stedet, desinficere jord og frø.
Til medicinske formål behandles planter med 1% Bordeaux-væske. Det hjælper med at bekæmpe svampe. Du kan sprøjte kulturen hver 3. uge med insekticider. Medicinen bruges i henhold til de angivne instruktioner.
Beskrivelse og egenskaber ved sorten: Rainbow pepper er praktisk
Syltede peber. Svigermorforberedelser til vinteren
Konklusion
Grønne peber har mange fordelagtige egenskaber og kvaliteter. Dens fordele er blevet bevist af både læger og traditionelle healere. Blev populær for sin universelle brug.
Du kan dyrke en plante både derhjemme og på stedet. Og uhøjtidelig pleje vil tilfredsstille enhver gartner.