Enhver gartner ønsker at dyrke en afgrøde af høj kvalitet. De bedste sorter af paprika til åben jord giver dig mulighed for at få en fremragende høst.
Paprika til åben jord
Udvalgte kulturtyper med en række farver. Sorterne opdrættes for at forbedre smagen på grøntsagen og modstå sygdomme.
Stor mor
Der er flere typer søde peberfrugter fra familien Big. Den bedste af dem er Big Mama. Nogle gartnere tilskriver det tidligt modne sorter, andre til midt i sæsonen. Meget af modningen af frugten afhænger af klimaet i den region, hvor dyrkningen finder sted. Men i gennemsnit kan peberfrugter høstes 120 dage efter fuld spiring.
Højden på busken er 50-70 cm. Formen er semi-spredt. Blade er mellemstore, mørkegrøn i farve. Overfladen er glat.
Frugterne er store - deres vægt kan nå op på 200 g, gennemsnitligt 120-150 g. Formen er rektangulær, langstrakt. De har små ribben på siderne. Overfladen er glat. Papirmassen er kødfuld, vægtykkelsen er 6-8 mm. I begyndelsen af modning er farven grøn. Efter 15-20 dage bliver farven lys orange. Peberfrugter er saftige og søde. De bruges friske og forarbejdede - salater tilberedes, stewed, dåse, frosses.
Forskellige fordele:
- højt udbytte - fra 1 kvm du kan samle op til 7 kg grøntsager;
- tolererer et fald i temperaturen godt - efter dråber holder det ikke med at vokse, fortsætter med at vokse;
- har modstand mod mange sygdomme i nattskyggeafgrøder (men forebyggende foranstaltninger er ikke overflødige);
- indeholder mange vitaminer, især en stor mængde kalium og fosfor.
Købmand
Det er en tidlig modningssortiment. Fra udseendet af de første skud til plukningen af frugter, som er i det tekniske stadium af modenhed, går 110-112 dage.
Standard busk, halvspredning, mellemstor. Dets højde er 75-85 cm. Bladene er placeret med medium frekvens, små, krøllede. Grøn farve.
Frugterne er pyramidale. På busken placeres hængende. Vægt - 60-90 g, kan nå 130 g. På det stadie af biologisk modenhed er farven rød, i den tekniske fase - lysegrøn. Overfladen er glat, blank. Vægtykkelse - 4-7 mm. Papirmassen er saftig, aromatisk. Anvendt frisk. Dåse, udstoppet.
Forskellige fordele:
- højt og stabilt udbytte;
- indeholder en masse sukker og vitaminer;
- salgbar tilstand;
- til overførsler;
- universel brug;
- tåler godt ustabile vejrforhold;
- har modstand mod sygdom.
Swallow
Lækker tidlig peber
Sorten er en af favoritterne blandt gartnere. Midtsæsonen - gennemsnitligt går 120 dage fra spiring til teknisk modenhed. Dyrket i det åbne felt og i drivhuse.
Standard busk, halvspredt form. Højden varierer fra 45 til 60 cm.
Frugt i form af en kegle. Deres masse når 100 g, længde - op til 10 cm. Vægtykkelse - 7 mm. I de indledende stadier af modning er farven lysegrøn, i fasen af fuld modning - rød. Huden er tæt. Paprika modnes mindesmænd, så du kan høste frugterne en gang. De bruges til madlavning i forskellige former.
Forskellige fordele:
- højt udbytte - du kan samle op til 5 kg peber fra 1 kvadratmeter. m;
- frugtningens varighed;
- frø har en tendens til at spire godt;
- relativ let at vokse;
- til overførsler;
- tåler frost (takket være sin tykke hud);
- modstand mod verticillær vilde;
- langvarig konservering af frugter;
- indeholder ascorbinsyre og andre gavnlige stoffer.
Atlant
Store og store peberfrugter
Dette er en hybrid-sorts midt i sæsonen. Før den tekniske modning af frugten går 110-120 dage fra spiring til biologisk - 130-140 dage.
Planten er halvstammet, let spredt, ikke særlig bladrig. Den er underdimensioneret - højden på busken er 30-40 cm. Bladene er mellemstore, deres antal er lille.
Frugterne er store. Vægten er 110-160 g. Nogle gartnere hævder, at vægten af Atlantpeber kan nå 400 g. Længde - op til 15 cm, diameter - op til 8 cm. Vægtykkelse - op til 1 cm, i gennemsnit 5-7 mm. Formen er konisk. Papirmassen er fast, kødfuld. Der er flere kamre inde, en masse sæd. Farven er grøn i de tidlige stadier af modning, efter 10-20 dage bliver den rød. Smagen er sød, saftig. De har en karakteristisk knas. De bruges i friske salater, i termisk forarbejdede retter og konserves.
Forskellige fordele:
- godt udbytte - op til 5 kg grøntsager pr. m.;
- kan bære frugt 2 gange pr. sæson - der er ikke mindre grøntsager anden gang end den første;
- størrelse af peberfrugter;
- nyttighed - 100 g af en grøntsag indeholder 200 mg C-vitamin;
- uhøjtidelig i pleje.
Atlantic
Henviser til tidlige hybridvarianter af paprika. Efter at have plantet frøplanterne kan du høste frugterne efter 70 dage. Dyrket i åben og lukket jord.
Planten er kraftig, der er mange blade. Busken betragtes som høj (90-100 cm).
Frugterne er meget store. Cuboid form. Længden når 25 cm, diameteren er 12 cm. Massen af grøntsager er op til 400 g. Væggenes tykkelse er 8-9 mm. De har 3-4 kameraer. Huden er tynd og mør. I den tekniske fase af modning er frugterne grønne, i den biologiske fase er de mørkerøde. Høj velsmagning - frugterne er søde, meget saftige. Papirmassen er kødfuld. Aromaen er frisk og behagelig. De bruges i salater og konserves.
Forskellige fordele:
- højtydende;
- storfrugtede;
- har modstand mod sygdomme, såsom tobaksmosaikvirus, kartoffelvirus;
- mætning af fosteret med vitaminer fra gruppe B, PP, C og et kompleks af mineraler;
- vegetabilsk juice bruges til medicinske formål.
Ulemperne inkluderer, at du skal købe frø hvert år. Når alt kommer til alt, vil du ikke være i stand til at forberede dem selv. Hybriderne er ikke egnede til såsæd.
Konklusion
Før du dyrker paprika, skal du vælge den bedste sort, den der passer til alle egenskaber. Mange af arterne tilpasser sig forskellige klimaer. De er også modstandsdygtige over for sygdomme i nattskyggeafgrøder.
Når du har høstet en af de pågældende peberfrugter, har du lyst til at dyrke denne plante igen og igen.