Hovedingrediensen i mange retter er naturligvis kartofler. De mange forskellige sorter giver dig mulighed for at vælge grøntsager, der er ideelle til madlavning, stegning, stewing og andre lige så lækre retter. For at nyde unge kartofler dyrkes tidlige grøntsager, og sorter fra en senere modningsperiode tages til vinteropbevaring. Men der er en sort, beskrivelsen af som selv agronomer ved lidt om, dette er Kiwi kartoffel. Det findes sjældent i butikker og endnu mere på markederne, men hvis gartnere har formået at købe og dyrke det, giver de den mest positive feedback til denne grøntsag.
Karakteristika ved Kiwi kartofler
Karakteristika ved kartofler
Sorten blev skabt ved den sædvanlige avlsmetode. Og det faktum, at det ikke er beskadiget af skadedyr, bekræfter kun, at uden oprettelse af GMO'er, kan der opnås fantastiske resultater uden at forstyrre genomet af planter og dyr. Det arvelige materiale indeholdt i cellerne forbliver det samme og bærer biologisk information om alle organismernes egenskaber.
Kiwi-sorten er praktisk talt ikke krævende for jordens sammensætning og er i stand til at bære frugt på loam og sandet loamjord. Et godt udbytte af omsættelige produkter opnås i sod-områder.
Den største forskel fra andre sorter er kartoffelens udseende. Skræl af grøntsagen har en netstruktur, der ligner kiwifrugt. Der er også andre interessante funktioner.
- Kiwi kartofler er sent-modne arter.
- Det kan dyrkes i hele landet.
- Det omsættelige udbytte af knolde er mere end 95%.
- Sorten kan transporteres.
Fra tidspunktet for fremkomst til fuld modning går mindst 130 dage. Ved høst af unge kartofler kan disse udtryk reduceres, men derefter vil udbyttet fra hundrede kvadratmeter ikke være mere end 200 kg.
Ved korrekt pleje vil 1 kg plantemateriale give mere end 20 kg produktion. Dette er et meget godt resultat. Men resultatet er påvirket af jordfugtighed. I tørt vejr kræves konstant vanding mindst 4 gange i vækstsæsonen, som anbefalet i beskrivelsen af plantepleje.
Det kendetegn, der er givet af agronomer, siger, at denne sort er ekstremt sjælden, og at prisen på knolde er høj.
Hvis der er mulighed for at købe læggekartofler, er det velegnet til plantning næsten over hele landet. Men som oftest findes sådanne kartofler i haverne til beboere i mellemzonen og regionerne i Kuban, i Moskva-regionen og i Krasnodar-territoriet.
Fordele ved Kiwi-sorten
Der er indsamlet en masse forskellige oplysninger om karakteren af denne kartoffel.
- Formeres kun af knolde.
- Det er immun mod næsten alle vira og sygdomme og skadedyr.
- For at befrugte plottene er der behov for organisk stof, fosfor og kalium.
- Har enestående produktivitet.
- Han er uhøjtidelig i pleje.
Varmebehandling af knolde under tilberedning, det er ønskeligt at udføre mindst 40 minutter. I løbet af denne tid koges kartoflerne helt ned, og der fås en frodig mos kartofler.
Hver person har sit eget koncept om kvalitet, og på grundlag heraf dannes frugtens egenskaber. Men de fleste er enige om, at Kiwi smager godt på periferien af knolden, men midten har lidt eller ingen smag.
Den specifikke egenskab ved denne grøntsag tillader kun knolddyrkning. Vi har aldrig plantet frø for at få et højkvalitets sorteringsmateriale. Men dette er ikke påkrævet. Alle knolde af denne sort dyrker ret store frugter og vejer ca. 300 g. Mellem kartofler når en vægt på 200 g, men små knolde findes slet ikke.
Beskrivelsen af grøntsagens positive egenskaber kan afsluttes med plantens fantastiske evne til at afvise skadedyr. Nogle almindelige mennesker er tilbøjelige til at hævde, at denne egenskab kun adskiller GMO-sorter. Men med hensyn til Kiwi-kartoffel, kan du være helt sikker på, at den ikke er en genetisk modificeret organisme.
Ulemper ved Kiwi kartofler
Der er meget få ulemper ved denne sort.
En lille ulempe, der let kan rettes, er, at kartoflerne skal koges i lang tid. Overflødig vanding, når det er nødvendigt for fugtigheden at nå en dybde på 0,5 m, kan også betragtes som en gener. Men dette er kun funktionerne i pleje, som enhver gartner skal være klar til.
Beskrivelse af busken
Kartoffelsorten Kiwi har høje stængler, der vokser over 80 cm. Busken bærer op til 6 stængler, ribbet med et stort antal andenordens grene. De er grønne i farve med en blanding af gulhed i den nederste del.
Stænglerne er dækket med blade fra selve bunden af busken. Bladpladerne er let dissekerede, de er af kartoffeltype med hak langs kanten. Smaragdgrønne blade er ru, dækket med hår.
Der dannes enkle blomsterstande i toppen af stilkene. Blomster, smeltet med kronblade i området af corollabasen, når 2 cm i diameter. Deres farve er lys lilla. Stamener er gule og kompakte. Stemplet stikker 0,5 cm ud.
Planten er bestøvet naturligt og sætter en lille mængde bær. Frøene modnes dårligt, og bærene falder i de fleste tilfælde af. De har ingen fordel, fordi frøformering af sorten ikke er egnet til planten.
Beskrivelse af knolde
Beskrivelsen af knolde kan begynde med det faktum, at mere end 15 frugter modnes i frugt rede, langstrakt i form med afrundede poler. Skræl er tynd, har en maskestruktur, ru til berøring. Knoldens farve er lysebrun. Øjnene er små, placeret i næppe mærkbare depressioner.
Papirmassen er fast, hvid med en farvetone rav. Stivelsens indhold i knolde er ca. 17%, sukkerindholdet er lavt - 0,1%. Klippet mørker ikke i lang tid.
Under mekanisk høstning er knolde ikke beskadiget af slag eller kompression. Slibninger udjævnes hurtigt ved at stramme såroverfladen med et tørt stivelsesholdigt stof. Skadestedet egner sig ikke til forfald. Modne knolde opbevares godt i lang tid. I henhold til anmeldelser fra erfarne gartnere kan denne periode nå 2 og 3 år. Men ville almindelige grøntsagselskere ønske at tjekke dette ud i praksis? De dyrker kartofler til konsum, ikke til langtidsopbevaring.
Til salater er du nødt til at tilberede grøntsager lidt mindre, så frugterne vil beholde deres struktur og vil ikke smuldre, når de skæres. I de første kurser kan kartofler koges, som værtinde kan lide. Hvis husstanden elsker tykke supper, koger de dem længere, hvis de foretrækker, at skiverne bevarer deres form, koger de opvasken i kortere tid.
Nogle forbrugere hævder, at denne grøntsag er smagløs, mens andre siger, at den smager sød og behagelig.
Biocell er en del af knolde, det absorberes ikke af fordøjelsessystemet i wireworm og den gyldne cyste nematode. Kartoflens blade er dækket med hår, der forhindrer, at Colorado kartoffelbaggen lægger æg. Og denne hårdighed tillader ikke voksne insekter at komme til bladene og spise dem.
At holde kvalitet og modstand mod skader gør det muligt at transportere produkter over lange afstande til salg. Dette betyder, at eksotiske Kiwi-kartofler ikke kun vokser blandt kartoffeldyrkere, der samler sjældne sorter, men også på andre menneskers plot.
Forberedelse af jorden til plantning
Jorden skal forberedes
Der fremstilles et plot til kartofler om efteråret. Nogle kartoffeldyrkere bringer op til 45 spande rådnet gødning pr. Hundrede kvadratmeter og graver op til en dybde på 20 cm. Du kan tilføje ammoniumnitrat og kaliumgødning til gødning, 20 g af hvert stof.
Den anden metode består i såning af grønne gødninger på stedet, såsom:
- vinter rug;
- sennep;
- bælgfrugter;
- lucerne.
Alle planter er begravet i jorden under graving i efteråret. Kun vinterafgrøder beskæres med en hakke om foråret, inden knolde plantes.
Når jordtemperaturen når 10 ° C ved plantedybden, kan du forberede stedet ved at markere det i rækker. De er orienteret parallelt med linjen nord-syd. Efterlad mindst 60 cm mellem rækkerne, fordi plantens buske frodige og spreder sig. Afstanden mellem hullerne er ca. 30 cm, og deres dybde er 12 cm.
Nogle eksperter anbefaler at dyrke Kiwi-kartofler ved hjælp af den hollandske metode: dobbeltkanter. Hver ryg består af 2 rækker, hvoraf afstanden skal være ca. 30 cm samt mellem knoldene. Der er mindst 70 cm tilbage mellem rygterne, så beplantningen kan behandles med lille haveudstyr. Hvis der ikke findes en sådan teknik, udføres arbejdet med en hakke.
Knoldforberedelse
En måned før plantning skal læggekartoflerne fjernes fra opbevaring og opvarmes til 20 ° C i ca. 2 dage. Læg derefter knolde i kasser i 2 rækker og lad dem spire. Rumtemperaturen må ikke falde til under 10 ° C. Kasserne udsættes for lys til landskabspleje for at hjælpe spirerne med at blive stærkere.
Med en højde på 3 cm øjne kan kartofler plantes i jorden, hvis der ikke er nogen fare for frost. Du kan behandle det med vækststimulerende midler som Epin. Ingen insekticidbehandling er nødvendig.
Plantepleje
Enhver gartner, endda en begynder, kan give kartofler alt hvad de har brug for til god frugt.
- Vand plantningerne mindst 3 gange.
- Løsnning af jorden udføres efter vanding eller regn.
- Ugræsning udføres, når ukrudtet vokser.
- Med en periode på 10 dage udføres topdressing: 3 gange pr. Sæson.
Hvis det regner meget, er det ikke nødvendigt at udvande Kiwi-kartoflerne. Først når jorden tørrer ud i en dybde på 25 cm, kan området vandes.
Det er nødvendigt at løsne jorden omhyggeligt. Hovedparten af afgrøden er placeret ved overfladen. Med den hollandske dyrkningsmetode udføres der ikke hilling. Det er bare at begge sider af kamme er dækket med jord fra rækkeafstanden til en højde på 25 cm.
Beskrivelsen og egenskaberne ved planten siger, at gødning anvendes midt i bjergkanten eller i nærheden af hver busk i en regnfuld sommer. I tørre måneder kombineres det med vanding. Til topdressing tages komplekse mineralgødninger, herunder urinstof, kaliumsalte og fosfater.
Til organiske forbindinger fremstilles løsninger uafhængigt. Gødning og vand tilsættes 1: 1 til en stor beholder, hvorefter de forlades i 2 uger, i et varmt rum, til gæring. Den fermenterede blanding fortyndes igen med vand 1:10 og hældes over kartoflerne.
Høst og oplagring
Høst høstes ofte i slutningen af efteråret, når knolde har nået teknisk modenhed. 2 uger før dette skæres stilkene til en højde på 10 cm, og toppe fjernes. Efter høstning tørres og sorteres kartoflerne. De slipper straks af med knolde, hvor der er synlige tegn på rådne. Skærene tørres og opbevares separat eller forbruges.
Resten af produktet sorteres ud til læggekartofler og til opbevaring. Begge dele bringes ind i kældrene. Om vinteren skal du lejlighedsvis inspicere kartofler og fjerne rådne kartofler.
Super kartofler Kiwi og motoblock neva
Kartofler af forskellige sorter
Sjældne sorter af kartofler (del 1)
Sygdomme
Planten er unik, idet den ikke er beskadiget af vira fra nattskyggeafgrøder, såsom:
- sen blight;
- fælles skurv;
- macrosporiosis;
- bladmosaik;
- cirkulær frugtrot.
Selv med et overskud af fugt i jord og luft forekommer infektion af kartofler med disse vira næsten aldrig.
Konklusion
Når Kiwi-kartoffelsorten dyrkes på deres egne tomter, kan den gartneren behageligt overraske. Smuk udseende, interessant struktur, knolde vil blive ønsket i forskellige typer af kulinarisk forarbejdning. Hovedargumentet for, at denne sort kan slå sig ned i din have, vil være et usædvanligt højt udbytte. Og den faktor, der ikke er nødvendigt med toksiske kemikalier til dens vellykkede vegetation, gør det muligt at lægge på bordet retter, der er miljøvenlige og velsmagende.