Før opbevaring skal pollen tørres grundigt. For at gøre dette kan hver biavler fremstille en særlig tørretumbler med sine egne hænder ved hjælp af materialer og værktøjer til rådighed. Efter tørring vil pollen være tør i en sådan enhed, så den ikke bliver fugtig på grund af overdreven fugtighed og ikke vil blive dækket med skimmel, hvilket forbliver egnet til brug i lang tid.
Fordelene og metoderne til tørring
Hver biavler ved, at pollen under ingen omstændigheder bør være fugtigt og mættet med fugt, ellers bliver det dækket med skimmel, der indeholder giftige stoffer og får egenskaberne med et giftigt produkt. Dets anvendelse kan skade menneskers sundhed og forårsage alvorlig forgiftning. For at forhindre dette skal pollen tørres grundigt, inden det opbevares. For at gøre dette tyr amatørbiavler ofte til to metoder:
- Tør pollen i et passende rum uden specialværktøj. For at gøre dette skal du tage rent hvidt papir, som et biprodukt spredes på med et tyndt og jævnt lag. Samtidig overvåger de omhyggeligt, at dette lag ikke er højere end 2 cm. Pollen blandes regelmæssigt, ellers kan det forringes. Sådan tørring udføres kun i det rum, der opfylder et antal krav:
- det er mørklagt, da der er en opfattelse af, at solens stråler har en dårlig indvirkning på kvaliteten af pollen og ødelægger nyttige enzymer og vitaminer deri;
- det er rent og støvfrit, da støvet er blandet med pollen, hvilket fører til dets forurening og ødelæggelse;
- det kan opretholde den krævede temperatur (20-40 ° C), så biproduktet ikke bliver mugget og ikke forringes.
Mange biavlere tørrer deres pollen på loftet under taget. Varigheden af sådan tørring afhænger af produkttypen og kan variere fra 24 til 48-72 timer.
- Brug en speciel tørretumbler. Denne metode foretrækkes mere, da den sammenlignes positivt med den foregående, idet den gør det let at skabe og vedligeholde det mikroklima, der er nødvendigt til tørring, og det også gør det muligt at forarbejde mere pollen. Den tilsvarende enhed kan ikke kun købes, men også laves med egne hænder for betydeligt at spare penge og få en tørretumbler med de nødvendige driftsegenskaber ved udgangen. Faktum er, at der hovedsageligt sælges professionelle husholdningsapparater til tørring af pollen i industriel skala.
En hjemmelavet tørretumbler kan fremstilles af skrotmaterialer, for eksempel fra et almindeligt skab, køkkenhylde eller skuffe, hvor du kun behøver at bore et par huller til luftudveksling. Hvis det er muligt, kan en ventilator tilpasses for at sikre, at kun en varm luftstrøm kommer ind i tørrekammeret. Generelt kan erfarne håndværkere eksperimentere og bruge de mest uventede muligheder.
Hvordan laver man et tørreskab?
I tilfælde af daglig opsamling af store mængder pollen er fri tørring ikke mulig, derfor er det bedre at bruge en tørreovn. For at gøre det selv, skal du oprindeligt forstå princippet med at tørre i sig selv, som er som følger:
- Varm luft indeholder mere vanddamp end kold luft.
- Det anslås, at 1 kg frisk pollen indeholder ca. 300 g vand. Hvis 1 kubikmeter m luft opvarmes til 38-40 ° C, hvorefter det maksimale kan fjerne 54,3 g fugt.
- For at tørre 1 kg produkt er der behov for 5,5 kubikmeter. m luft opvarmet til 38-40 ° C
I et hjemmelavet skab, der giver sådan tørring af pollen, er det vanskeligt at opretholde pålidelig luftcirkulation, så du skal bruge en ventilator med en kapacitet på mindst 22 kubikmeter. m luft i timen. Generelt kræver indsamling af det følgende materialer:
- træplader eller smrekolit (pressede fiberplader);
- metalplader;
- elektrisk ventilator;
- elektriske varmeelementer med en effekt på 100 W - 2 stk .;
- trærammer - 10 stk .;
- fint mesh.
Når du har forberedt alt hvad du har brug for, kan du begynde at samle skabet:
- Saml strukturen af et treskab fra plader.
- Installer en elektrisk ventilator øverst i skabet.
- Den del af skabet, hvor ventilatoren bringer luft, skal hylses med plademetal.
- Træk de udtrækkelige trærammer tilbage fra undersiden med et fint net. Placer de resulterende gitter på begge sider af skabet i en afstand af 5 cm fra hinanden.
- Installer elektriske varmeelementer i midten af tørrekammeret for at opretholde en konstant temperatur i det ved at opvarme luften. Dette forhindrer, at pollen på de nederste rister fugtes på grund af kondenseret fugtighed, der frigøres fra den hurtigt afkølede luft.
Pollen skal spredes på trækristerne i det færdige skab, hvor temperaturen holdes på 40 ° C. Det kan tørre op til 15 kg produkt pr. Dag, hvis fugtighedsindhold, afhængigt af den oprindelige form, vil være op til 6%. Pollen, der gennemgår en sådan behandling, bevarer sin originale farve.
Det er bedre at holde det samlede tørkeskab ikke indendørs, men udendørs.
Hvordan konverteres et gammelt skab til en tørretumbler?
Hvis du har et gammelt treskab til rådighed, kan det bruges som basis for en fremtidig tørretumbler. Det behøver kun at være beklædt med pladestål, lave hylder fra termiske kassetter, lave flere huller til luftcirkulation eller installere en ventilator. Den færdige enhed kan bruges til at tørre ikke kun pollen, men også grøntsager, svampe og frugter.
For at samle strukturen skal du forberede følgende redskaber til rådighed:
- lille træ gamle skab;
- varmelegeme (varmelegeme);
- ventilator.
Du kan fremstille en tørretumbler i et par trin:
- Udstyr skabet med en blæser og varmelegeme.
- Bor nogle små huller for at forbedre ventilation.
- Installer hylder.
Princippet for en sådan enhed uden automatisering er, at en ventilator fra rummet driver luft, der passerer gennem varmeapparatet og tørrer pollen. Ulempen ved et så simpelt design er, at det i vådt vejr ikke tørrer poleringen godt ud.
En tørretumbler med udtrækkelige rammer kan fremstilles i henhold til instruktionerne i videoen herunder:
Hjemmelavet tørretumbler fra bikube
Hvis gården har en bikube med flere bikuber, kan en af dens bikuber bruges til at fremstille en tørretumbler i henhold til følgende instruktioner:
- I en færdig bygning under bikuben skal du installere en ventilatorvarmer.
- Forbind de to sager til 145-rammen, og udstyr dem derefter med tinhjørner, så de ikke falder fra hinanden. Således kan der oprettes et tørrekammer. Det vil være et stort kammer med 10 Dadan-rammer.
- Lav flere skuffer med en højde på højst 20 cm. I stedet for bunden, stræk nylonnet.
- Spik specialspalter i kammeret, så kasserne bevæger sig frit.
- Placer de færdige kasser ovenpå hinanden i kammeret som en stak.
- Lav et tomt låg og kappe dets top med folie for yderligere isolering.
Generelt er tørretumbleren samlet som en bikube ifølge dette princip: i bunden er en ventilatorvarmer, i midten er et tørrekammer, og øverst er et låg. En sådan anordning fungerer ved konvektionsmetoden, der ligger på dens side.
For at forhindre dannelse af mug skal pollen i en sådan tørretumbler lægges i kasser i et tyndt lag.
Elektrisk køleskab pollen tørretumbler
En ovn kan let fremstilles fra et gammelt køleskab ved at følge disse instruktioner:
- Fjern alle dele fra køleskabet, undtagen isolering.
- På indersiden af væggene bores huller i 6 rækker.
- Indsæt stænger 5 mm høje i hullerne.
- Placer en veranda med pollen på stængerne. De er bedst lavet af rustfrit stål, bøjede dets kanter med 3-4 cm.
- Installer en 250 W varmelegeme helt nederst i sagen.
- Placer en ventilator ved siden af varmeapparatet, der kan fjernes fra gamle apparater. For eksempel kan du bruge en elektrisk motor fra en gammel båndoptager med hjemmelavede klinger.
Princippet for driften af en sådan tørretumbler ligner en varmelegeme, da al luften går fra bund til top, hvilket sikrer tørring af produkter af høj kvalitet. Temperaturen i den holdes på niveauet 37-40 ° C takket være den monterede temperaturregulator. Det tilrådes at fremstille to sådanne anordninger, i den ene - til tørring af pollen og i den anden - til tørring.
En elektrisk tørretumbler har flere fordele. Det giver dig mulighed for at få biavlsprodukter af højeste kvalitet på kort tid, og det kan bruges både i landet og i lejligheden, da det er sikkert og nemt at bruge.
Hvordan monteres en tørretumbler fra brystet?
Du kan konstruere en tørretumbler fra et almindeligt bryst - en stor trækasse med et hængslet låg, der opbevarer husholdningsartikler. Brystlængde - 150 cm, højde - 75 cm og bredde - på en standardramme. Du kan lave en tørretumbler ud af det på denne måde:
- Lav et bryst af de specificerede dimensioner fra trelags krydsfiner og blokke.
- Anbring i en rammekasse på størrelse med enten 435x300 mm i to rækker eller 435x145 mm i fire rækker.
- I bunden af brystet lægge to gryder fyldt med sand.
- Begrav en 100 W lyspære i sandet. De vil blive brugt som varmeelementer.
- Stick X-formede ledninger i sandet over lyspærerne. Læg små tincirkler på dem for bedre varmefordeling.
- I stedet for rammer, læg lameller på hylderne i brystet. Installer 6 trug med pollen på dem, så der er mellemrum mellem væggene til cirkulation af varm luft. Selve karret skal være lavet af rustfrit stål, hvis kanter skal bøjes 3-4 cm.
- Placer termometeret i midten af den lange væg, på niveau med det nederste karrug. I dette tilfælde skal du trække dig tilbage fra væggen med 4 cm.
Ved at betjene en sådan anordning kom biavlerne til den konklusion, at det er bedre at kun placere trug med frisk pollen ovenpå. Faktum er, at lavere trugler fugter højere og bremser tørringen. I mellemtiden kan du lægge 6-7 kg pollen, der tørrer i 3 dage. Et par 100 W pærer holder temperaturen ved 36-39 ° С.
Hvis der udtørres i en varm sæson, skal brystets låg hæves med 1-2 cm, så temperaturen i kammeret ikke stiger over 40 ° C.
Hvordan laver man en tørretumbler med infrarøde lamper?
Der er en separat metode til tørring af pollen, som involverer bestråling med infrarøde stråler. De varmer ikke kun produktets overflade, men trænger også ind i det indre, hvilket sikrer hurtig tørring.
For at fremstille en enhed med et lignende driftsprincip skal du forberede følgende materialer:
- lille trækasse;
- infrarøde lamper med en effekt på 250 W;
- termostat;
- fint mesh gitter.
Tørretumbler fungerer i henhold til følgende instruktioner:
- Bor flere ventilationshuller på siderne af skuffen og låget.
- I den øverste del af kammeret skal du installere strålingslamper i en afstand af 200 mm fra hinanden såvel som fra et pollenlag.
- I bunden af skuffen skal du installere en fin gitterrist.
- Installer en termostat i kammeret for at forhindre overophedning af pollen. Til dette bør temperaturen inde i kassen ikke stige over 40 ° C.
Pollen hældes på risten med en lagtykkelse på 15-20 mm. Det antages, at en 250 W infrarød lyskilde kan tørre 200 g pollen i 8 timers drift.
Et alternativ til hjemmelavet konstruktion
Hvis det ikke er muligt at fremstille en tørretumbler selv, kan du købe dens fabriksversion. Blandt biavlere er Sadochok elektriske apparater populære. De er lette, så du nemt kan bære dem med dig. Deres valg udføres afhængigt af størrelsen på infield.
Her er de populære modeller:
- Sadochok 0,5. En 450 W-enhed, der kan fyldes med pollen op til 9 kg. Om en måned kan det bruges til at behandle 50 kg produkt. Paller 5 stk.
- Sadochok-1m. Dets styrke er lidt højere - 650 W, derfor kan den tørre 15 kg pollen i en cyklus. Dette tal kan nå 100 kg pr. Måned. Apparatet består af 5 paller.
- Sadochok-2m. Den mest produktive enhed med en kapacitet på ca. 950 watt. Det kan fyldes med pollen op til 30 kg. Produktivitet - 160 kg pr. Måned. Har 9 paller.
Uanset strømmen tillader enheden pollenbearbejdning af høj kvalitet, som bevarer alle dens nyttige egenskaber og opfylder standardstandarder. Samtidig er driften af selve tørreren meget enkel:
- Opvarm kammeret, inden råmaterialer lægges på.
- Indlæs bakker med pollen.
- Efter tørring skal du vente op til 20 minutter, før produktet afkøles og forberedes til opbevaring.
Fordelen ved denne enhed ligger også i det faktum, at det giver dig mulighed for at kontrollere temperaturen, da biavlen kan indstille den fra 20 til 60 ° C efter eget skøn. Derudover er det helt sikkert og pålideligt, da det indebærer dobbelt beskyttelse.
Sværhedsgrad med opbevaring af pollen
Når pollen er fjernet fra biavlen, kan den ikke opbevares øjeblikkeligt, da den indeholder ca. 30% fugt, hvilket er grunden til, at den hurtigt bliver muggen, bliver en grogrund for bakterier og rådne. Et fugtigt produkt bliver giftigt og sundhedsfarligt.
For at pollen ikke forringes, skal det tørres, før det opbevares, så fugtighedsniveauet er mindre end 10%. Et sådant produkt bevarer sine nyttige egenskaber og opbevares under opbevaring i 2 år.
For at sikre, at neglebåndet er tilstrækkeligt tørt, skal det klemmes let med fingrene. Hvis det ikke smuldrer og forbliver fast, kan det sættes på lager. Hvis pollen kan knuses mellem fingrene, er det stadig vådt, så tørring bør fortsættes.
Der er en anden indikator på tilgængeligheden af råvarer. Fjernelse af overskydende fugt vil blive indikeret af hårde klumper, der dannes efter tørringscyklussen. For endelig at sikre, at pollen er ordentligt fugtig, skal disse klumper kastes på en træoverflade. Hvis der samtidig høres et træk, var tørringen vellykket.
Forarbejdet pollen skal sigtes eller luftblæses, inden det anbringes i krukker for at fjerne overskydende urenheder.
Pollen er et nyttigt biavlsprodukt med medicinske egenskaber, så det er nyttigt at høste det til opbevaring. For at gøre dette skal produktet tørres, så det ikke har fugt og skimmel. Til dette formål bruger selv professionelle biavlere hjemmelavede tørretumblere, der kan fremstilles i et par timer ved hjælp af kun tilgængelige værktøjer.