Krimløg kaldes sorten Yalta-løg. Det er en original sydlig variation med egenskaber, der adskiller den fra de fleste sorter af denne afgrøde. På trods af at Yalta-løgen hovedsageligt dyrkes på Krim, prøver nogle vegetabilske avlere at dyrke den i den centrale bane. Sorten kræver en særlig tilgang til dyrkning.
Varietegenskaber
Rød Yalta-løg blev avlet på Krim fra Madersky flad sort. En række planter blev bragt til halvøen territorium i det 19. århundrede fra Portugal.
Yalta-løken adskiller sig i, at dens pærer ikke har skarphed, ligesom mange andre sorter med en rødviolet farve på de integumentære skalaer. De er søde uden antydning til skarphed eller bitterhed, uden en skarp løglugt. På grund af dette hører Crim-løken til salatsorter og spises rå uden varmebehandling.
Formen på hovederne er også bemærkelsesværdig - rund og flad, uden en depression i toppen. Dette gør dem nemt at skære i halve ringe i samme længde.
Pærerne er sammensat af tykke, saftige skalaer, der er tæt presset mod hinanden. Det er interessant, at der kun er 7 af dem i hoveder af høj kvalitet, ikke mere og ikke mindre. Farven på de integumentære skalaer på de modne hoveder på Yalta-løgen er violet-rød. Sevok har den samme farve. Inde i løgen er hvid eller lyserød, meget saftig.
Dette er en sen sort: Det tager 140-150 dage for planterne at modnes fuldt ud. Hvert hoved har i gennemsnit en diameter på lidt over 7 cm, vejer 150 g, udbyttet af sorten er fra 1 kvadrat. m er cirka 2 kg.
Fordele og ulemper
Krimløg er berømt for deres søde smag og attraktive udseende. Det dyrkes med glæde af landmænd og sommerboere, og forbrugerne er også villige til at købe det. Du kan dog kun få hoveder med smagen af ægte Yalta-løg, hvis du dyrker dem i dit hjemland - på Krim, hvor klimaet skaber optimale betingelser for at afsløre alle dens værdifulde kvaliteter.
Løg kan dyrkes i koldere klima, men smagen bliver skarpere. Dette betragtes som en ulempe ved sorten, men dette stopper ikke mange gartnere.
Senmodning Krimløg har ikke god opretholdelseskvalitet, derfor anbefales det ikke at sende dem til langtidsopbevaring. De fleste af de milde sorter er imidlertid ikke beregnet til vinteropbevaring, hvorfor denne særlige sort ikke bør betragtes som en betydelig ulempe.
Dyrkning af frøplanter fra frø
I syd dyrkes sorterplanter ved at så frø direkte i jorden. Men dette kan gøres i regioner, hvor sommeren er lang, og efteråret er varmt. I Rusland, med undtagelse af de sydlige regioner, dyrkes Yalta-løg fra frøplanter. Dette skyldes sortens lange modningsperiode - hvis du frø i senge, har pærerne ikke tid til at modnes før det kolde vejr. Frøplanter af Krim-løg dyrkes i drivhuse under en film eller i et varmt rum i kassetter. Såning udføres i slutningen af vinteren.
Forbered først underlaget og frøene. For at fylde kassetterne er det bedst at bruge et universelt underlag til dyrkning af vegetabilske frøplanter. Alle komponenter i det er valgt, så de bedst imødekommer planternes behov, der er også sporstoffer.
Fra det tilgængelige plantemateriale vælges de bedste prøver - store, uden mangler og skader. De desinficeres i 20-30 minutter i kaliumpermanganat eller i en opløsning af fungicider (fortyndet i henhold til instruktionerne). Vasket derefter med vand, tørret og sået.
For 1 kvadratmeter m bruge 10-20 g frø, så dem i henhold til ordningen:
- 1 cm i træk;
- 4-5 cm mellem rækkerne;
- sådybde - 1 cm.
Hvis løg dyrkes i småcellede kassetter, såes 1-2 frø i hver af dem. Når såningen er afsluttet, vandes frøene, dækkes med jord, et lag med humus eller tørv.
Temperaturen i drivhuset efter såning og inden de første skud vises, skal være mellem 18-20 grader. Når alle frøene spirer, hvilket vil ske inden for ca. 2 uger, reduceres temperaturen til 14-16 grader. Luftfugtighed - ca. 70%. Varigheden af dagslystimerne er også vigtig, den skal være mindst 10-12 timer. Hvis planterne ikke er tilstrækkeligt oplyste, vokser de ud, langstrakte, er tynde, lysegrøn i farve.
Yalta standard rødløg frøplanter pleje:
- Vanding... Vand planterne med rent, bundfældet varmt vand; det er uønsket at bruge koldt vand. Først sprøjtes spirerne fra en sprayflaske - det er så praktisk at fugtige jordoverfladen, det eroderer ikke eller komprimerer. Irrigationsfrekvensen skal være sådan, at jorden altid forbliver fugtig, men ikke våd: i fugtige frø kan rådne og ikke spire, kan rødderne af allerede spirede planter også blive beskadiget.
- Løsnelse og lukning... Efter hver vanding løsnes sengene forsigtigt for at fylde jorden med luft. I processen fjernes også ukrudtsskud.
- Top dressing... Løg fodres under væksten af frøplanter 2 eller 3 gange med et interval på 1,5-2 uger. Gode resultater opnås ved gødning af planter med nitrofoskoy (1,5 spsk pr. 10 liter vand). En pluk udføres ikke, men hvis nødvendigt bryder de gennem planterne og efterlader 2 cm mellem dem. 7 dage inden transplantation til senge, hærdes frøplanterne og åbner drivhuset i flere timer hver dag.
Se en video, der viser, hvordan man frø Yalta-løgfrø til frøplanter i et drivhus:
Plante frøplanter i åben jord
Åbne solrige områder, flade uden skråninger, ikke oversvømmet af grundvand, er velegnede til dyrkning af Krim-løg. Planten dyrkes ikke i skyggen, den elsker solen og varmen.
De bedste jordbund til Krim-løg er lette, løse, frugtbare loams og sandløg. Hvis stedet har ler eller sandjord, føjes sand, savsmuld, tørv i første omgang eller sodjord og mineralsk gødning i det andet. Jordbunden til kulturen skal være neutral eller let alkalisk.
Forgængere for den krimske sort er de samme som for andre kultursorter - kartofler, rodafgrøder, græskar, natskygge, greener, bælgfrugter. Plant det ikke efter alle typer løg, sorter og hvidløg. Det er nødvendigt at overholde disse regler, så planterne ikke bliver inficeret med almindelige sygdomme og ikke lider af almindelige skadedyr.
For at løg skal udvikle sig ordentligt, skal de vokse i godt dyrket og befrugtet jord. Forbered jorden i haven om efteråret eller det tidlige forår:
- Alle rester fra den foregående kultur og ukrudt fjernes fra senge.
- Grav den ned til en dybde på mindst 30 cm.
- Humus introduceres i 1 spand pr. 1 kvadrat. m, frisk husdyrgødning kan ikke bruges, toppe vokser derfra, planter skyder, næse dannelse er forsinket. Ask tilsættes til humus, 0,5 kg pr. m eller fosfor-kalium-gødning.
- Hvis klargøringen af senge foregår om efteråret, brydes jordklodder ikke, så de fryser om vinteren, alle patogener og skadedyr er døde i dem.
Tilberedte frøplanter af Krim-sorten plantes i slutningen af april eller begyndelsen af maj. På transplantationstidspunktet skal planterne være mindst 15 cm i højden og have 3-4 udviklede blade. De fjernes omhyggeligt fra underlaget eller kassettecellerne sammen med en jordklump, alle dårligt udviklede celler fjernes, hvilket kun efterlader sunde og korrekt dannede celler.
Oftest plantes frøplanter i riller, men kan også plantes i huller. Under alle omstændigheder vil planterne være de samme:
- 6-8 cm i træk;
- 30 cm mellem rækkerne;
- dybde - 1 cm over rodkraven.
Når plantingen er afsluttet, vandes sengene og sammenklædes med et tyndt lag humus eller tørv, let komprimeret.
Kulturpleje
Selvom kulturen betragtes som krævende, fungerer den ikke for at få et stort udbytte af pærer af høj kvalitet uden konstant vedligeholdelse. Det består af vanding, løsnelse, lukning, gødning og om nødvendigt behandlinger af sygdomme og skadedyr.
Vanding
Yalta-løg kræver ikke kun for jorden, mængden af varme og solrige dage, men også til pleje - den skal vandes godt, først da bliver den sød og saftig.
Vandfrekvens afhænger af vejret, men i gennemsnit er det 2 gange om ugen. På hjemmebaner er det praktisk og rentabelt at ikke vandes med en slange som sædvanligt, men at bruge et dryppvandingssystem. Takket være det vil det være muligt at spare den mængde vand, der hældes ud, gartnerens tid og kræfter, samt forhindre eventuelt henfald af rødder eller pærer i at vandtætte. Med drypvanding er det praktisk at fodre planterne - gødning kan tilsættes direkte til vandet til kunstvanding.
3 uger før opsamling af hovederne stoppes vanding af løgen, så den har tid til at modnes. Umodne pærer med tykke halse opbevares mindre godt.
Løsnelse og lukning
Efter hver vanding løsnes sengene, hvilket gør det muligt at gøre jorden åndbar og fjerne ukrudtsskud.
Top dressing
Befrugt rød Yalta-løg med organisk stof og mineralsk gødning. Før begyndelsen af dannelsen af pærer bruges en infusion af gødning (i en koncentration på 1 til 10, hvis der tages ko, svin, kaningødning og 1 til 15, hvis der tages fuglevrop).
Efter begyndelsen af dannelsen af pærer fodres planterne med fosfor-kalium-gødning, kvælstof er udelukket. Den sidste forbinding skal finde sted senest 3 uger før den forventede høst.
Sygdom og skadedyrsbekæmpelse
Mange rødløgssorter har god modstand mod infektionssygdomme og skadedyr. Yalta-buen adskiller sig på samme måde. Med god pleje og stabilt vejr bliver han sjældent syg.
Hvis det regner meget, kan planterne blive syge af dunskimmel eller grå råte. Kontrol og forebyggelse - sprøjtning af senge med fungicider eller 1% Bordeaux-væske.
Af skadedyrene er Yalta-løg oftest påvirket af løgflue. Det ødelægges med folkemedicin eller, hvis dette ikke er nok, kemiske insekticider.
Høst og oplagring
Yalta er en sen modnet løg, dens modning forekommer i sensommeren og det tidlige efterår. Du skal begynde at rengøre, efter at hovederne er fuldt dannede og modne. Du kan bestemme, hvornår dette skete ved plantenes udseende - deres toppe bliver gule og ligger ned, de integumentære lag af vægten på pærerne tørrer ud, dækker dem tæt, nakken bliver tynd og tør.
Du kan ikke overeksponere løg i senge. Hvis det regner snart, slår det rod igen. Sådanne pærer graves dårligt op og opbevares derefter værre.
Krim-løg høstes på en tør solrig dag. Hvis vejret er fugtigt eller regn forventes, er det bedst at udsætte høsten. Pærerne graves ind med en græsgrad eller en skovl for at gøre dem lettere at fjerne fra jorden. Derefter lægges de ud på senge til tørring i 2-3 dage. I fugtigt vejr tørres de indendørs, tørre og ventilerede. Hele løgen er lagt i et tyndt lag, vendt hver dag, så det tørrer jævnt.
Når tørringen er over, forberedes hovederne til opbevaring: rødderne skæres uden at påvirke bunden og toppen, hvilket efterlader et 5 cm højt stykke ved bunden. Hvis du planlægger at væve fletninger fra løg, er topene ikke afskåret.
Løg anbringes i kasser, kurve eller grøntsager af plast og opbevares i et tørt, men opvarmet rum. Hvis du opbevarer grøntsager i kælderen, skal du sørge for at tørre.
Opbevaringstemperaturen skal være mellem 0 og 5 grader. Hvis det stiger over 10 grader, begynder hovederne at spire. Løgfletninger kan opbevares i en lade, bryggers eller en korridor i en boligbygning. Disse steder er de altid ved hånden, og de er lette at få.
Under opbevaring sorteres løgene flere gange, alle rådne eller tørrede løg fjernes, så infektionen ikke spreder sig fra dem til hele grøntsager.
På trods af at Yalta-løgvariet dyrkes i et varmt sydligt klima, kan det dyrkes fra frøplanter i Central Rusland. Landbrugsteknologien til denne type løg har sine egne kendetegn, men ligner generelt teknologien til dyrkning af andre grøntsagssorter.