Artiklen diskuterer de bedste sorter af forår hvidløg. Men inden du vælger en passende sort, er det vigtigt at undersøge dets egenskaber og agronomiske træk. Hvis klimaet er rigtigt, vil høsten være god.
Sorter for de nordlige regioner
I de nordlige regioner, hvor kolde temperaturer hersker hele året, er arter med en modningstid kortere end gennemsnittet egnede til at dyrke forårshvidløg.
Permyak
Denne type forårshvide hvidløg blev specielt oprettet af opdrættere til dyrkning i territorier i den nordlige klimazone. Tilhører en sort midt i sæsonen. Den grønne del af en kedelig grøn farve vokser i bredde til 2,6 cm. Længden på toppen af hvidløg er 30-35 cm. Formen på hovedet er oval, let aflang opad.
Over er pæren dækket med lys hvide vægte. Dens vægt når 37 g. Papirmassen er lys, farven på den indvendige hud, der dækker nellike, er lyserød. Hovedet består af 14-17 tænder. Smagen er semi-skarp, planten indeholder en forøget mængde essentielle olier. Høst fra 1 kvadratmeter m - 280-320 g. Opbevaret op til 10 måneder.
Porechye
Sorten er midt i sæsonen. Det er kendetegnet ved temmelig høje blade op til 49 cm med en spændvidde på op til 1,7 cm. Hovedvægten er op til 25 g, består af 15-20 nelliker. Ydersiden er dækket med lette skalaer, hvidløgsfylden er let og halvskær i smagen. Hvidløg høstes fra 1 kvadratmeter. m op til 900 g. Holdbarhed er mere end seks måneder.
Nugget
Den vokser op til 48-50 cm, efterlader op til 1,6 cm på tværs. Pærens form er pæreformet, vægt op til 67 kg, antallet af tænder er 19-23 stk. Pæren er dækket med lette vægte, og skalaerne, der dækker tænderne, er cremede. Den indvendige fyldning er let og halvskær i smagen. Opsamling af hvidløg op til 500 g fra 1 kvadratmeter. m, holdbarhed op til 10 måneder.
Uralets
Mid-sæsonen. Bladene er lysegrønne i farve. De vokser op til 38 cm, deres tværgående span er kun 1,1 cm. Formen på pæren er let flad, oval. Når den vejes når den op til 36 g, består den hovedsageligt af 19-21 skiver. Vægten, der dækker hovedet, er lette med hyppige langsgående streger, lilla i farve.
Den indvendige overflade af nellikerne har ferskenfarvede vægte. Strukturen af hvidløg er tæt, lys i farve og har en semi-skarp smag. Samlingen af modne pærer er op til 300 g per 1 kvadrat. m. Holdbarhed op til 10 måneder.
Shunut
Hovedet af hvidløg er sfærisk, let fladt. Når de vejes, når hvidløg 48 g. Består af 13-16 nelliker. Tørvægte er lette med lilla strejf af blålig farvetone, og de indre vægte i lobulerne er lette.
Strukturen af hvidløg er medium tæthed og lys skygge, semi-skarp på ganen. Samlingen af modne pærer er 400 g pr. 1 kvadrat. Holdbarhed op til 10 måneder.
Sorter for de sydlige regioner
I områder med overvægt af et varmt klima vokser alle typer af denne plante godt. Men det meste af høsten bringes af arter med en tidlig modningsperiode og mellemlange sorter, som giver dem mulighed for at nå de maksimale størrelser under disse forhold.
Victorio
Midsæsonens sort med gode udbytter. Den grønne del af planten er ikke stor, den vokser op til 26 cm. Hovedet på hvidløg er sfærisk og let fladt. Vægten er lys med en lysebrun farvetone. På prøven er hvidløg medium-varm.
Når den vejes, er planten 38-40 g og består af 13-15 lobuler. Strukturen af hvidløg er lys. Høst fra 1 kvm. m op til 1000 g. Opbevaret op til 8 måneder. Modstår godt sygdomsfremkaldende svampe.
Gulliver
Medium sent sort, kendetegnet ved opsamling af en stor mængde hvidløg sammenlignet med andre typer.
Hvidløg erklæres af opdrætteren som alsidig, skyderi. Det betragtes dog som forår i Rusland på grund af det faktum, at udbyttet af denne sort hvidløg ved forårsplantning er stort set det samme som om vinteren.
Den øverste del af planten er en rig grøn farve dækket med et tykt lag af voks. Den overjordiske del når lidt over en halv meter i højden, kendetegnet ved et bredt tværsnit af grønne omgivelser op til 5 cm.
Hovedet på hvidløg er sfærisk, let fladt. Når den vejes, når planten fra 95 til 120 g og mere. Farven på de øverste skalaer er lysegrå. Skiverne er ret store og ikke mange, op til 12 stykker. For smag er hvidløg rig og ret krydret. Modstår godt patogener.
Modnes om 3 måneder. Samlingen af moden hvidløg er et gennemsnitligt beløb - fra 1 kvadratmeter. m kan opsamles op til 1000 g. Opbevares højst 8 måneder. Gulliver indeholder meget C-vitamin.
Sochi 56
Tidlig modning af tidlig sort. Den vokser i stort antal fra et område. Formen på hvidløgshovedet er oval og jævn cirkel. Udenfor har den lette skalaer med lilla pletter. Hvidløgfedd er dækket med mørke cremede vægte. Når man vejer, når den 45-55 g, den består af 15-29 skiver.
Smagen af hvidløg er semi-skarp. Ikke modtagelig for patogene mikrober og svampe, vedvarer i ret lang tid op til halvandet år. Modnes efter plantning på tre måneder. Samlingen af færdiglavet hvidløg er fra 1 kvadratmeter. m op til 900 g.
Universal sorter af forår hvidløg
Inkluderer plantearter, der producerer en konstant og talrige samling. Den indre struktur i hvidløg er ret stærk, sfærisk og oval i form. Som regel har vægterne, der dækker hvidløgshovedet, en lys skygge, og de lobulære skalaer er cremefarvet. Denne plante er godt modstandsdygtig over for alle slags læsioner og svampe.
Moskva
Midsæsonen variation. Det ser sfærisk og let flad ud. Består af adskillige tæt adskilte lobuler. Lobulerne er små i størrelse og placeret i en cirkel, de er let forstørrede i kanterne. Når den vejes, når den 14 g. Når den smager, har den en lidt skarp farvetone. Samlingen af moden hvidløg er konstant og udgør 1 kvadratmeter. m op til 300 g. Hvidløg har god immunitet mod rådne og modstår virussygdomme.
Abrek
Tilhører en sort midt i sæsonen. Den øverste grønne del er dækket med tynd voks. Det strækker sig op til en halv meter, bladets tværsnit er op til 2 cm. Det har en sfærisk og let flad udformet form.
Når den vejes, når den op til 30 g. Hovedet består af 15 lobuler. Overfladevægten er lys i farve. Den interne struktur er tæt. Hvidløg har en rig skarphed. Planten er modtagelig for fusarium-sygdom. Produktivitet af en plante fra 1 kvm. m op til 100 g. Opbevares i mere end seks måneder.
Ershovsky
Midsæsonen variation. Den øverste grønne del af planten når en halv meter. Tværsnittet af bladene er op til 1,5 cm i størrelse. Grøntområdet har et lag voks, medium i tykkelse. Når den vejes når den over 35 g.
Skiverne er placeret overfyldte, og der er 16-25 stykker. Papirmasse af hvidløg er lys i farve. Toppen er dækket med bleg vægte. Når du smager, er hvidløg medium varm. Samlingen af en moden plante er fra 1 kvadratmeter. m op til 700 g. Holdbarhed er mere end seks måneder.
Aleisky
Midsæsonen variation. Den øverste grønne del af planten er op til 30-35 cm, længden af bladene er op til 1,5 cm. Når den vejes, er vægten 17-35 g. Hovedet er sfærisk, let fladt. Overfladevægten er lys.
Indeholder 13 til 19 skiver på 2 g hver. De sidder sammen på en overfyldt måde. Den indre struktur er tæt, skarp, når du smager. Gebyret er fra 1 kvm. m op til 800 g. Det er moderat modtageligt for infektion med rådne og andre sygdomme. Opbevares i mere end seks måneder.
Yelenovsky
Midsæsonen variation. Den øverste grønne del er dækket med et moderat vokslag og når en højde på op til 1/3 meter. Tværsnittet af bladene er op til 1,3 cm. Pæren ser ud som en kugle og er let udfladet. Når vejet når 45 g. Overfladevægten er lys, og de indvendige, der dækker lobulerne, er lys creme.
Hovedet består af 13-16 lobuler. Den indre struktur i lobulen er tæt med en lys ferskenfarve. Viser en krydret og semi-skarp eftersmag, når du smager. Planten er kendetegnet ved konstant højt udbytte og langtidsopbevaring i op til to år. Yelenovsky-sorten modstår de vigtigste smertefulde læsioner og er kendetegnet ved store samlinger på op til 1000 g fra 1 kvadrat. m.
Gafurian
Medium tidlig klasse. Den lysegrønne del af planten når en højde på op til 1/3 meter, og bladets tværsnit er 2 cm. Blade med en blå-hvid farvetone. Hovedet er sfærisk, let fladt. Vægt op til 38-42 g. Overfladevægte er lette. De har en lyserød farvetone. De indre vægte er lyserøde, med lysår i bunden og lyserøde mod bunden.
Hovedet af hvidløg er 16-18 nelliker. Den indre struktur i lobulen er kompleks og temmelig tæt. Mængden af en skive er 2-4 g. Når den smager, giver den krydderi. Modning forekommer op til tre måneder. Samlingen af en moden plante er 1 kvadratmeter. m op til 850 g. Modstår tilstrækkeligt store sygdomme, men har utilstrækkelig modstand mod dunskimmel.
Degtyarsky
De grønne blade er lyse i farve, dækket med næppe mærkbar voks. Den jordede del vokser til lidt over 1/3 meter, og i længdesnittet er bladet op til 1,7 cm. Når det vejes, når hovedet en størrelse på op til 38 g. Formen er oval pæreformet. Hovedet af hvidløg inkluderer 17-18 nelliker. Toppen dækket med dybe lyserøde skalaer med lilla streger.
Skiverne er dækket med cremet vægt. Strukturen af lobulen er lys i farve. Når du smager, er hvidløg semi-skarp. Samlingen af moden hvidløg er fra 1 kvadratmeter. Opbevaringstid fra seks måneder til et år. Det dyrkes til personlig brug og i industriel skala.
Demidovsky
Den øverste del af planten er grøn, dækket med en tynd voksfilm. Den vokser næsten en halv meter i højden, og bladets tværsnit er op til 2,1 cm. Det har en sfærisk, let flad udformet form. Vægt op til 47 g. Hovedet inkluderer 14-16 lobuler.
Overfladen er sammensat af lys skalaer med lilla streger, og en lys beige skala er placeret på toppen af lobulerne. Det indre indhold af hvidløg er lys i farve. Halvø når man smager. Samlingen af modne pærer er fra 1 kvadratmeter. m op til 400 g. Hvidløg opbevares i næsten et år.
Landsmand
Midsæsonen variation. Længden af den overjordiske del er næsten en halv meter. Vægt af et hvidløgshoved op til 29 g. Indeholder op til 16 nelliker. Overfladen på pæren er dækket med lys skalaer, og tænderne er lyserosa. Den indre struktur er lys. Hvidløg høstes fra 1 kvadratmeter. m i en mængde op til 300 g. Opbevares uden tab af nyttige egenskaber i op til et år.
Franske sorter
Hvidløg fra Frankrig er blevet udbredt i vores land. Det slår rod godt under vores klimatiske forhold og værdsættes for dets aromatiske og lyse smag.
Derudover anbefaler vi at læse artiklen om plantning af forår hvidløg om foråret.
Kledor
En videnskabelig tilgang blev brugt til at avle denne type hvidløg. Som et resultat opnåedes en sort af høj kvalitet, som er vidt brugt i køkkenet i mange lande.
Modningsperiode er gennemsnit. Tåler ikke koldt meget godt, har undertiden ikke tid til at modnes i et tempereret klima, mere velegnet til at vokse i et moderat varmt russisk klima.
Hovedet af Kledor hvidløg er stort, dets diameter er 6 cm.Det inkluderer 20 eller flere nelliker. De øverste skalaer, der dækker hvidløgshovedet, er lysegrå i farve, mens de lobulære skalaer er cremet. Lobulerne er store. Strukturen i dets indre komponent er tæt, lyserød. Når du smager, har den en behagelig mild-krydret eftersmag. Den høstede hvidløg opbevares i op til et år. Det har god immunitet mod vira og patogene svampe.
Printanor
Fransk sort af hvidløg. Stor pære (op til 85 cm i diameter). Vægt fra 80 til 130 g. Pæren indeholder store skiver (12-18 stk.), Tæt placeret på hinanden. Hvidløg har en markant smag og syrlig aroma. Overfladevægten er lys i farve, de indvendige har en lyserød farvetone. Det opbevares i mere end et år uden at miste de nyttige egenskaber.
Printanor hvidløg kaldes den bedste sort i Australien! Det er hårdfør, uhøjtidelig, højtydende, stor, velsmagende.
Smag
Denne hvidløgssort blev først dyrket i Frankrig. Dyrket i Europa i lang tid i agroindustrielle komplekser. På vores lands territorium vokser det godt i den nordlige og midterste del.
Hvidløgshovedet er større end gennemsnittet i størrelse, op til 5 cm i omkrets. Vægt når 80 g. Består af 15-20 nelliker. De overfladiske vægte på pæren er lys creme. Den indre struktur er lys i farve, tæt og mættet med fugt. Opbevares i næsten et år.
Adskillelse af forår hvidløg i henhold til klimatiske zoner
Forår hvidløg inkluderer arter, der er godt tilpasset til forskellige klimatiske forhold.
Tabellen viser de klimatiske zoner og arter, der vokser godt i dem:
Terræn og klima | Anbefalede sorter |
Nordlige region | Permyak, Victorio, Gulliver, Sochi 56. |
Sydlige region | Arbek, Ershovsky, Aleisky, Yelenovsky, Gafuriysky, Diagtersky, Demidovsky. |
Moderat klima (med mulige variationer) | Moskosvky |
Vi undersøgte 20 typer forårshvidløg. Alle af dem har de bedste kvaliteter: tæt struktur, krydret og fyldig smag, høj koncentration af vitaminer og næringsstoffer i sammenligning med andre hvidløgssorter, lav modtagelighed for virussygdomme og forfald, samt evnen til at bevare gavnlige egenskaber under langtidsopbevaring.