Gartnere har forskellige meninger om Spaghettis courgette, men de er enige om, at dette er en original sort, der skal dyrkes mindst en gang på sin egen side. Det er ikke svært at få en frugtafgrøde med “pasta” -masse, da denne afgrøde dyrkes på samme måde som de andre sorter af courgette.
Zucchini-spaghetti
Zucchini-spaghetti kan spises frisk
Zucchini Spaghetti tolererer tørke godt
Karakterbeskrivelse
Gartnere, der kan lide at dyrke usædvanlige kulturer, har for nylig været mere og mere opmærksomme på Spaghettis zucchini, hvis egenskaber kan findes nedenfor:
Parameter | Beskrivelse |
Modningsperiode | En sort med en gennemsnitlig modningsperiode - fra fremkomsten af frøplanter til begyndelsen af frugtning tager 120-130 dage. |
Plantegenskaber | Spaghetti henviser til lange buskplanter med et kraftigt rodsystem. Hver busk er dækket med store smaragdblade og danner lange vipper, der periodisk skal klemmes for at stimulere frugtningen af grøntsagsafgrøden. Selve busken er kompakt og vokser op til 40 cm. |
Udseende af frugter | Frugt har en cylindrisk langstrakt eller oval form, der minder om langstrakte og "pot-bellied" meloner. I længden kan de nå 20-30 cm og vejer fra 700 g til 1,3 kg. Frugterne er dækket med en tæt hud, som et græskar. Efterhånden som den modnes, ændres dens farve fra grøn til gul, selvom der er forskellige hvidlige modenheder. Takket være denne hud har frugterne god holdbarhed - de kan opbevares indtil foråret. |
Pulp funktioner | Papirmassen er tyk og tæt, har en cremet orange farve. Hos unge frugter adskiller det sig ikke fra andre zucchini - tæt og ensartet i konsistens. Når Spaghetti modnes til biologisk modenhed, får kødet en fibrøs struktur og bliver til ”pasta”. |
Anvendelsesområde | Zucchini Spaghetti er en universel sort, der kan bruges frisk (føjet til salater), dåse eller bruges til at tilberede varme retter. Hvis hele frugten dyppes i 30 minutter i kogende vand og derefter halveres og frø fjernes, kan du få vegetabilske "nudler". Faktum er, at frugtens inderside under tryk fra høje temperaturer bryder op i fibre, der ligner pasta. Server denne papirmasse med en sød eller sur sauce. |
Repræsentanter for zucchini spaghetti | Der er flere sorter af courgette, der er klassificeret som spaghetti. Alle af dem ser ud som et aflangt græskar, og når biologisk modenhed opnås, males de i forskellige gullige nuancer. Frugterne er kendetegnet ved en hård skræl, så de kan opbevares og transporteres i lang tid. Planterne i sig selv har lange vipper, men kræver ikke meget pleje. Den mest lækre squash med sådanne egenskaber er:
|
Produktivitet | Spaghetti hører ikke til de højtydende sorter af courgette, men den bærer frugt stabilt. Med 1 kvm m senge kan i gennemsnit 5-7 kg frugt. |
Modstand mod miljømæssige forhold og sygdomme | Sorten tolererer tørke og ubetydelige temperaturforskelle. Det har en svag immunitet mod skimmel og bakteriose, medium - for at rådne frugter. Plantinger skal inspiceres regelmæssigt for at påvise sygdommen rettidigt. |
På dyrkningsstedet er grøntsagen fremragende til mellembanen og sydlige regioner.
Landbrugsteknologi
For at kunne dyrke en grøntsag med succes skal du kende en række agrotekniske regler:
- Landingstid. Såning skal udføres, efter at truslen om frost er gået. På dette tidspunkt skal den daglige temperatur indstilles til + 25 ... + 27 ° C, og jorden - opvarmes til + 15 ° C. Hvis plantningen udføres af frøplanter, skal frøene sås i april, og frøplanter skal plantes et fast sted i maj eller juni. Hvis du planlægger at så courgette straks ned i jorden, skal du gøre dette i perioden fra slutningen af maj til begyndelsen af juni.
For at få en tidlig høst kan frø plantes i et drivhus og derefter transplanteres frøplanter eller åbne en film, så grøntsagen udvikler sig under naturlige forhold.
- Valg af websted. Zucchini bør plantes i områder med god belysning, som er pålideligt beskyttet mod vind og træk. Dette kan gøres i skyggen af brændenælde. Hvis terrænet er åbent, er det værd at plante en "mur" af majs for at beskytte zucchini langs beddenes omkreds. Dens bedste forgængere er natskyggeafgrøder, løg, hvidløg og kål. Hvad angår jorden foretrækker Spaghetti frugtbar sandlevende loamy og loamy jord, men zucchini kan også dyrkes på chernozem eller ler.
For at gøre tung jord mere smuldrende, skal der tilsættes sand eller tørv i forholdet 2: 1.
- Jordforberedelse. Det tilrådes om efteråret at grave jorden på bajonetten i en skovl og tilføje organisk materiale (kompost, humus) med en hastighed på 6-8 kg pr. m. Under efterårsgravningen er det også værd at fremstille 0,5 l træaske. Hvis jorden er forberedt om foråret, skal du gøre det samme, men kun 2 uger før du planter courgette.
- Frøbehandling. For at dekontaminere frøet skal det sænkes i 20-30 minutter i en kaliumpermanganatopløsning. Dernæst skal frøene blødlægges i 2-3 dage i en vækststimulator (for eksempel Epine). Et alternativ er at placere frøene i en fugtig klud og opbevare dem på et varmt sted i 3-4 dage, så de klekkes. I løbet af disse dage skal stoffet fugtes.
Såning af zucchini-spaghetti
Planteteknologi afhænger af, hvordan kulturen dyrkes.
Gennem frøplanter
Denne metode involverer dyrkning af stærke frøplanter. Det udføres i henhold til standardteknologi i overensstemmelse med følgende regler:
- Til såning skal du bruge separate containere - tørvekopper, som kan nedsænkes i hullerne sammen med en jordklump af planten. Læg 1-2 frø i hver kop med underlaget, hæld det godt og dæk med en film, indtil de første skud vises.
- Opbevar gryder med frø ved en temperatur på + 22-23 ° C, indtil de første skud vises. Sænk det derefter med 7-10 dage til + 16-17 ° C, så frøplanterne ikke strækker sig. Efter disse dage kan temperaturen igen hæves til + 25 ° C.
- Vand planterne, når det øverste lag af underlaget tørrer. I dette tilfælde har du brug for varmt, aflejret vand.
- Giv frøplanter dagslys i 10-14 timer. For at gøre dette skal du bruge lysstofrør om morgenen og aftenen.
I en alder af 25-30 dage vil frøplanter erhverve 2-3 rigtige blade og vil være egnede til plantning på et permanent sted. En uge før er det ønskeligt at udsætte det for hærdning, der tages dagligt i flere timer på en frisk dag og gradvist øge varigheden af denne procedure. Det er nødvendigt at plante frøplanter i jorden i henhold til ordningen 70x70 eller 70x100 cm.
Direkte såning af frø i jorden
Brønde til frø skal udføres i en afstand på 0,7-1 m, så en plante med lange vipper frit kunne udvikle sig. Tør spirede frø skal plantes 2-3 stykker i fugtige huller til en dybde på 2-6 cm og derefter drysses med jord. På lette jordarter (sand, loam) kan plantedybden øges, og på tunge jordarter (ler, chernozem) - reduceres.
Efter såning skal havebedet vandes igen og derefter dækkes med en film eller agrofiber, indtil de første spirer vises. Hvis flere frø spirer i hvert hul, bør kun den stærkeste spirer være tilbage. De resterende skud skal klemmes over jorden og ikke trækkes ud for ikke at skade plantens generelle rodsystem.
Landingpleje
Zucchini Spaghetti har brug for standardpleje, som involverer en række landbrugsaktiviteter. Det omfatter:
- Vanding. Skal være regelmæssig, men moderat. Det er bedst at vandre buskene hver 7.-10 dage med en hastighed på 5-7 liter pr. Plante. I modningsperioden skal volumenet af vand reduceres med 2 gange, ellers viser det sig at være for meget vandigt. Vanding skal udføres under roden med varmt vand om morgenen eller om aftenen. Hvis du gør dette om dagen, kan planten forekomme forbrændinger.
Det er umuligt at overdøve jorden, da dette vil bidrage til væksten af toppe og ikke modningen af frugter.
- Løsnelse og lukning. Få timer efter vanding skal jorden løsnes lidt for at give bedre luftadgang til plantens rødder. Samtidig er det værd at fjerne al ukrudtsvegetation. Når buskene vokser, forsvinder behovet for ukrudt, fordi ukrudtet under dem normalt ikke vokser.
- Hilling. For at styrke rodsystemets kraft, for at forhindre udvaskning af rødderne og for at understøtte den rigtige vækst af frugterne, skal buskene i løbet af sæsonen spudes 2-3 gange i henhold til dette skema:
- med udseendet på 4-5 ark;
- 30 dage efter den første;
- 20-30 dage efter den anden.
- topping. Buske af courgette Spaghetti har lange vipper og vokser meget. For at begrænse deres vækst og danne en pæn busk, med udseendet på 4-5 blade, skal du klemme toppen af planten.
- Top dressing. Planten skal fodres mindst 2 gange om sæsonen for at følge denne ordning:
- Den første fodring - med fremkomsten af unge skud (2 ægte blade). Fod planten med organiske stoffer, der gærede i 4-6 dage. En god mulighed er en opløsning af mullein (1:10) eller hønsedråber (1:10). Af mineralgødning kan nitrofosk og urinstof anvendes (30 g pr. 10 liter vand). Forbrug af sammensætningen - 1 liter pr. Busk.
- Den anden top dressing - før dannelsen af frugten. Du kan bruge den samme organiske eller mineralgødning - 40 g superfosfat, 20 g kaliumnitrat og ammoniumsulfat pr. 10 l vand. Opløsningens strømningshastighed er 3-4 liter pr. Busk.
- Sygdomsbeskyttelse. Zucchini Spaghetti kan få pulveriseret skimmel. Sygdommen påvirker ofte plantens blade og manifesteres af hvide pletter (pulveragtig belægning), som gradvist vokser og forårsager plantens død. For at beskytte plantningen skal den sprayes med en kolloid svovlopløsning (100 g pr. 10 l vand) eller mullein-infusion (1: 3).
Høst og oplagring
Frugthøstning sker mellem august og september. Unge zucchini med hvid papirmasse kan skæres til forskellige tidspunkter i løbet af sæsonen. Deres første afgrøde kan fjernes 25-30 dage efter blomstring.
Hvis du agter at samle modne frugter med papirmasse i form af "pasta", bliver du nødt til at vente 2,5-3 måneder. Efter denne tid får courgette en hård skorpe, og når de tappes, høres en kedelig lyd. De skal skæres med en skarp kniv med en lang peduncle.
Frugterne indsamlet i sensommeren og det tidlige efterår kan stables på hylderne og opbevares i en tør kælder i 6-9 måneder.
Fordele og ulemper
Styrkerne af Spaghetti-sorten inkluderer:
- modstand mod tørke;
- uhøjtidelighed overfor dyrkning og pleje;
- muligheden for at spise både unge og modne frugter;
- usædvanlig type papirmasse, når frugterne når biologisk modenhed;
- god kvalitet og bærbarhed.
Gartnere bemærker også manglerne med Spaghetti:
- i regioner med en kort sommer har ikke tid til at modnes til tilstanden "pasta";
- buskene vokser konstant, så du er nødt til regelmæssigt at knibe dine pisker eller dyrke en grøntsag på en bakke;
- giver ikke en rigelig afgrøde.
Anmeldelser
Lyudmila Ivanovna, 48 år gammel. Dyrk portionshydrid. Zucchini Jeg kunne godt lide den behagelige aroma af vanilje. Dimensioner er store til bagning. Jeg turde ikke opbevare i lang tid, men tørrede massen i en elektrisk tørretumbler og brugte den til fremstilling af supper, grøntsagsgryderetter og kødretter. Det viser sig meget velsmagende.
Alena Igorevna, 58 år gammel. Skuffet over en række courgette-spaghetti. Det eneste plus er spiring på niveauet 90-95%. Ellers er der kun ulemper - unge frugter er de samme som almindelig courgette. De modne frugter havde ingen fibrillering og var faktisk sammenfiltrede floker, uspiselige til smag. Jeg fodrede dem geder og får.
Ivan Vladimirovich, 43 år gammel. Han sådde frø i slutningen af april og allerede før sommerhalvåret samlet de første frugter. Bushen begynder at blomstre hurtigt, men for at få "pasta" måtte man vente næsten 3,5-4 måneder. Jeg kunne godt lide friske frugter i salater, fordi de har en sød smag og giver dem piquancy.
Skjule
Tilføj din anmeldelse
Feedback på denne originale form for vegetabilsk produktion er givet i videoen herunder:
En af de mest originale sorter af zucchini er Spaghetti. I sin "ungdom" er han ikke forskellig fra sine pårørende, men i voksen alder får den en gul farvetone, og vigtigst af alt, det originale kød i form af lang velsmagende "pasta". Disse frugter vil være en fremragende ingrediens til tilberedning af en usædvanlig skål.