Hvert år udvikler agronomer nye varianter af jordbær. Mere end 2.000 arter er kendt, der adskiller sig i smag, modenhed, transportabilitet, form og resistens mod sygdomme. I artiklen beskriver vi kun de bedste sorter af denne bær.
Tidlige jordbærsorter
Fordelen ved tidlige sorter er hurtig modning. Den første afgrøde høstes i midten af maj - begyndelsen af juni (afhængigt af regionen).
Asien
Jordbærsort Asien blev udviklet i 2005 af opdrættere fra Italien. "Asien" modnes i begyndelsen af juni og i de sydlige regioner - i midten af maj.
Sortsegenskaber:
- Bærene er store (30-40 g), lys rød.
- Formen er let flad, konisk.
- Duften af jordbær. Frugten smager sød, saftig.
- Produktiviteten er god. Fra en busk samles op til 1,2 kg bær.
- Frugt vises et år efter plantning.
Chlorose, pulveriseret mug, anthracnose er fjenderne i Asien. Spotting og svampesygdomme i jordbær er ikke forfærdeligt.
Pleje af subtiliteter:
- Planten elsker rigelig vanding, men et overskud af fugtighed kan provocere infektion med pulvermeldug.
- For en rig høst i marts, hæld jordbær med en urinstofopløsning (1 spsk. Pr. 10 liter vand). Foder med aske, superfosfat eller kompleks mineralgødning.
- Brug dækmateriale for at beskytte mod ukrudt og overdreven fordampning af fugt.
Under blomstring og frugtdannelse befrugtes jordbær ikke!
Takket være det stærke rodsystem kan sorten dyrkes i steppezonen samt modstå svære russiske vintre (underlagt snødække eller husly, for eksempel med grangrene, halm).
Marshmallows
Marshmallows er en tidlig sort fra Danmark. De første duftende og saftige bær høstes i slutningen af maj eller midten af juni.
Sortsegenskaber:
- Frugt er strålende, lys rød med en stærk peduncle.
- Bær forekommer i det første år af plantningen.
- En busk giver op til 1 kg bær.
Planten er modstandsdygtig over for temperaturændringer. Med et tilstrækkeligt lag med sne tåler frost op til 30-35 grader.
Pleje af subtiliteter:
- Brug til jord med neutral syrethed til dyrkning.
- Den bedste tid at lande er august. Buskene bliver stærkere indtil foråret og giver en god høst.
- Marshmallow er en tørketolerant sort. Men for at øge størrelsen og antallet af bær er der brug for rigelig vanding hver 3-5 dag.
- Før dannelsen af det første udløb skal du skære antennerne, så landing ikke tykes.
"Zephyr" bærer frugt godt på ét sted op til 4 år. Derefter transplanteres buskene til et andet sted.
Kimberly
I statsregistret er den midt-tidlige sort fra Holland opført som jordbær, der er zoneret til de centrale og centrale sorte jordregioner. Kimberly er en hybrid af to overbestøvede sorter (Chandler og Gorella).
Sortsegenskaber:
- Bærene er rød-orange, blanke.
- Formen er konisk, ligner et hjerte.
- Smagen er sød, karamel.
Planten er ikke påvirket af pulveriseret meldug og grå råne, men den er følsom over for klorose og pletter.
Det er ønskeligt at dyrke en række i zonerede regioner. På trods af god frostbestandighed modnes bærene ikke i slutningen, hvilket påvirker udbyttet og smagen. I for varme regioner slår frøplanter dårligt ned, og bærene bliver bløde fra høje temperaturer.
Pleje af subtiliteter:
- Landing er sparsom. Den optimale afstand mellem buskene er 40-50 cm. For landbrugsarealer - 30-40 cm.
- I begyndelsen af vækstsæsonen skal du fodre med kvælstofgødning. Under blomstring og æggestokk befrugtes med kalium- og fosforforbindelser.
- Planten er hygrofil. Brug drypvanding.
Sorten er finurlig at pleje. For en god høst er Kimberly nødt til at befrugtes og fugtes regelmæssigt.
Honning
I 1979 udviklede amerikanske opdrættere en højtydende tidlig jordbærsort Honey.
Russlands statsregister anbefaler at dyrke denne sort i Kaukasus og Central Rusland.
Sortsegenskaber:
- Bærene er store og mellemstore (fra 15 til 40 g), skinnende. Farven er mættet, skarlagen.
- Formen på bærene er flad, konisk. Papirmassen er tæt uden hulrum.
- Smagen er sød med en svag surhed.
- Frugt fra midten af maj til begyndelsen af juni.
På trods af sine kraftige rødder er honning sårbar over for sygdomme i rodsystemet.
Pleje af subtiliteter:
- Moderat vanding anbefales. Sorten tåler ikke både mangel og overskydende fugtighed.
- Plante frøplanter i slutningen af august eller begyndelsen af september i overskyet vejr i en afstand af mindst 50 cm.
- Under forekomsten af blade og dannelse af knopper, fodres med en opløsning af urinstof (1 spsk. I en spand vand) og kompleks gødning.
På markedet er denne sort populær for fremragende produktegenskaber: ensartede glatte bær og lang holdbarhed (3-5 dage).
Midtsæsonen sorter
Jordbærsorter i midten af sæsonen værdsættes for deres modstand mod temperatursvingninger. Frugt i midten af sommeren påvirker gunstigt smagen på bær, da solaktivitet i denne periode er i højde.
Chamora Turisi
Gartnere mener, at sorten blev importeret fra Japan, men om dette virkelig forbliver ukendt.
De første bær modnes i anden halvdel af juni i varme regioner, i den midterste og centrale region i Rusland - i midten af juli.
Sortsegenskaber:
- Bærene er kødfulde, heterogene, lys rød.
- Formen er konisk, halvcirkelformet, kam.
- Pulp med en hvid kerne, saftig. Smagen er sød, jordbær.
- Den gennemsnitlige vægt af frugten er fra 30 til 70 g.
- Frugtperioden er fra en måned til to måneder.
Med intensiv pleje er Chamorora Turisi i stand til at producere en rig høst i 12 år. I det andet eller tredje år efter plantning kan der opsamles op til 2 kg bær fra en busk.
Pleje af subtiliteter:
- Afstanden mellem buskene under plantning skal være 40-50 cm.
- Plant en sort i slutningen af august og i områder, hvor vinteren er kold og med lidt sne - i maj.
- Vanding skal være moderat. Overdreven vanding får frugterne til at blive vandige. Mangel på fugt vil påvirke kvaliteten: bærene bliver små.
- Hvis sommeren ikke er tør, er det nok at vande senge en gang om ugen.
- Jordbær er tilbøjelige til at vokse over. Fjern frugt og gamle blade efter frugtning.
Sorten er modtagelig for infektion med svampesygdomme. Om foråret skal du behandle buskene med fungicider.
Wima Zanta
Ung sort fra Holland. Hybrid Elsanty og Crown - hollandske sorter. Modningsperioden er slutningen af maj-midten af juni (afhængigt af regionen).
Sortsegenskaber:
- Bærene er glatte, bordeaux, selv i form. De gulaktige frø presses ind i massen.
- Den gennemsnitlige vægt af frugten er 20-30 g.
- Frugtperioden er op til 3 uger.
"Vima Zant" gemmes ikke længe. Bær krøller og mørker under transport. Men hvad angår smag, har sorten høje indikatorer: 4,5-5 point ud af 5.
Pleje af subtiliteter
- Planter buske i det tidlige forår eller efterår i en afstand af 40-45 cm. Sorten kan lide solrige områder.
- "Vima Zanta" tolererer ikke tørke, så det skal regelmæssigt vandes.
- Vekslingen af mineralsk og organisk gødning har en positiv effekt på produktiviteten. Planten reagerer godt på dressing. Læs om forårsbeklædning her.
Kulturen er modstandsdygtig over for Fusarium, grå råd, skadedyr og pulveriseret mug.
Under gode forhold giver en busk op til 2 kg bær.
Marshal
Strawberry Marshall blev avlet i Amerika i slutningen af det 19. århundrede. De første bær plukkes i begyndelsen til midten af juni.
Sortsegenskaber:
- Bær er skarlagen, store, skinnende.
- Formen på frugterne er kileformet.
- Papirmassen er rød uden tomme hulrum.
- Smagen er sød, jordbær med en behagelig syreindhold.
Planten tilpasser sig godt efter vejrforholdene: Den tåler kolde vintre (op til 30 grader) og tørre somre.
Pleje af subtiliteter:
- Plante frøplanter i løs, let jord, godt gennemtrængelig for fugt.
- Vand jordbærene regelmæssigt i vækstsæsonen. Spray kunstvanding under roden, tidligt om morgenen eller om aftenen.
- Løsn jorden omkring buskene for at give luft og fugt adgang til rødderne.
I regioner med et varmt klima kan du høste flere gange i en sæson. Frugt er reduceret i det andet år, så senge er brudt igen.
Herre
Herrens hjemland er ikke kendt, men nogle kilder peger på Det Forenede Kongerige. Bær modnes i begyndelsen af juni i syd, i midten af juni i det centrale og centrale Rusland, i slutningen af måneden i det nordlige. Frugt varer ca. en måned.
Sortsegenskaber:
- Bærene er mættede røde.
- Formen er konisk. Frugtmassen når 100 g.
- Smagen er sød og sur, udtalt.
Herren er ikke en finurlig variation, tilpasser sig temperatursvingninger. Med god pleje kræver det ikke en transplantation i 10 år.
Pleje af subtiliteter:
- Plant planten i en afstand af 60-65 cm i et tavlemønster i oplyste områder.
- Jordbær er følsomme over for fugt. Med tørke falder udbyttet, med et overskud af fugt, modnes frugterne ikke nok og rådner.
- Buske gengives med tilknyttede stikkontakter. Ved årlige buske skal du forlade 2 kraftfulde knurhår, tage første- og andenordens stikkontakter fra dem.
Jordbær er modstandsdygtige over for pletter, grå frugteråd, pulveriseret skimmel. Introduktion af mineralsk og organisk gødning har en positiv effekt på udbyttet af sorten.
Krone
En anden slags hollandske opdrættere. Det er kendetegnet ved fremragende smag. Modningsdatoer begynder til midten af juni (afhængigt af klima).
Sortsegenskaber:
- Bærene er mørkerøde, blanke.
- Frugter med langstrakt form, gennemsnitlig vægt 20-30 g.
- Smagen er udtalt, jordbær, sød. Resultat på en 5-punkts skala på 5 point.
Kronen tåler frost godt. Om vinteren beskytter buskene sig ikke.
Pleje af subtiliteter:
- Det bedste tidspunkt til udplantning er begyndelsen af maj og perioden fra august til september. Afstanden mellem buskene er 40-50 cm.
- Korona elsker organisk gødning (aske, humus, urinstof) og mineralsk gødning (nitrogen, kalium, fosfor). Gødning anvendes inden blomstring og efter vegetation.
- På grund af overdreven dannelse af bart i efteråret skal du trimme.
- Sorten er krævende for fugt. Skyl bedene med en dråbe.
Jordbær er ikke modstandsdygtige over for grå rådne og pletter. For forebyggelse skal du behandle buske med specielle forbindelser.
Black Prince
Sorten blev opdrættet i Italien, og i dag dyrkes den med succes ikke kun i havegrunde, men også på store landbrugsarealer. Frugten er lang - fra midten af juni til august-september.
Sortsegenskaber:
- Bærene er røde, store (30-50 g).
- På overfladen af bærene er der mange frø. Formen er konisk.
- Smagen af frugter er sød, jordbær med en svag syreindhold.
Højtydende sort - en busk giver op til 1,5 kg bær.
Pleje af subtiliteter:
- Den sorte prins vokser godt i lette, åndbare jordarter. Afstanden mellem buskene er 50 cm.
- Vand jordbær regelmæssigt. Skyl kun under roden under blomstring. Efter vanding løsnes jorden.
- Om foråret skal du fodre med fosforgødning. Gødskes med modne tilsætningsstoffer under modning.
Den sorte prins er efterspurgt på markedet, da bærene er smukke og velsmagende, de bevarer deres præsentation i lang tid.
Ferie
Jordbæropdrættere fra USA. Mid-sent sort, modnes i slutningen af juni.
Sortsegenskaber:
- Bærene er lys rød i farve.
- Formen er rund, regelmæssig.
- Smagen er dessert, sød og sur.
- Bær synges næsten samtidig. Gennemsnitsvægten er 30-35 g.
Pleje af subtiliteter:
- Dyr jordbær i solrige områder i en let, åndbar jord. Bredden mellem rækkerne er 40 cm.
- Vanding dryp. For ikke at gøre bærene sød og mindre vandig, må du ikke vande planten rigeligt inden høsten.
- Om foråret påføres mineralgødning, der indeholder kalium, nitrogen og fosfor.
- Inden vinteren overvintres senge med jordbær, skal du dække med hø (halm) eller grangrene.
Produktiviteten er høj (1-1,5 kg pr. Busk). Hvert år er bærene mindre, men bevarer deres salgbare udseende.
Sen jordbærsorter
Sent kultivarer har god vinterhårdhed og modstand mod visse typer sygdomme og skadedyr. Juli bær indeholder mange vitaminer.
Vikoda
Vicoda eller et ædel jordbær, som det populært kaldes, optrådte i Holland. Modningsperiode begyndende til midten af juli.
Sortsegenskaber:
- Frugterne er bordeaux. Vægt fra 50 til 120 g.
- Formen er bred, flad.
- Smagen er sur, kirsebær.
Vicoda er velegnet til frysning. Efter afrimning bliver bærene mere aromatiske og mere smagfulde.
Pleje af subtiliteter:
- Dyrket i jord med medium surhed. Plant to frøplanter i et hul for en rig høst og rodvækst.
- Foder med mineralsk og organisk gødning, men udfør kvælstofholdig fodring med omhu. Et overskud af nitrogen er skadeligt for Vicoda.
- Vand sparsomt, dråbevis.
Bær er opbevaret godt. Planten er følsom over for pulveriseret meldug og sygdomme i rotsystemet, men påvirkes ikke af pletter, svampe.
Firenze
Forskellige opdrættere i Storbritannien. Frugt fra slutningen af juni til juli.
Sortsegenskaber:
- Bærene er mættede, røde. Papirmassen er saftig.
- Formen er regelmæssig, konisk.
- Smagen er jordbær, sød-sur.
Bær kan opbevares i køleskabet i en uge uden tab af smag og aroma. Sorten er velegnet til frysning om vinteren.
Pleje af subtiliteter:
- Plante frøplanter i en afstand af 50 cm i godt oplyste områder.
- Firenze elsker rettidig og moderat vanding.
- For at øge udbyttet skal du overskue regelmæssigt (bortset fra livmoderplanter).
- I regioner, hvor temperaturen falder til under 10 grader om vinteren, skal du dække kulturen med agrofiber eller grangrene.
Jordbær er ikke påvirket af pulveriseret meldug og rodrot, men de kan inficere pletter og grå råte. Om foråret udføres profylaktisk behandling med phytosporin.
Zenga Zengana
Den tyske sort Zenga Zengana blev avlet i 1954. Bær modnes i midten af juni.
Sortsegenskaber:
- Bærene er bordeaux. Huden er tyk.
- Formen er konisk.
- Smagen er udtalt, sød.
Produktiviteten er høj. Fra en busk kan du samle 1,5 kg bær.
Pleje af subtiliteter:
- Plant en plante i foråret (marts-april). Den optimale afstand mellem buskene er 30 cm mellem rækkerne på 75-80 cm Læs mere om plantning af jordbær om foråret her.
- Zenga Zengana har brug for moderat vanding. Ved høje temperaturer, vand en gang hver 5. dag, hvis der ikke er varme - en gang hver 1-2 uge. Den bedste måde at irrigere er dryp.
- Om foråret hældes urinstofopløsning. Før blomstring skal du fodre med komplekse, potash, organisk gødning.
Halmme, grå råte og pletter er farlige for planten, men verticillose og skimmel er ikke forfærdeligt.
En hylde
Jordbærhylde (Polka) er kendt siden 70'erne i det forrige århundrede. Hollandsk meget produktiv sort. Begyndelsen af frugtning er slutningen af juni.
Sortsegenskaber:
- Bær i rubinfarve. Gennemsnitlig vægt 15-20 g.
- Formen er glat, rund.
- Smagen er sød, karamel.
I syltetøj og syltetøj bevarer bær deres form. Smagen af bær under varmebehandlingen bliver mere mættet og aromatisk.
Pleje af subtiliteter:
- En fugt-elskende sort. Skyl "hylden" på dryppemåden. Efter vanding løsnes jorden.
- Om foråret skal du fodre med nitrogenforbindelser. Påfør modning af kaliumgødning under bærmodning.
- Om vinteren skal du dække senge med grangrene eller halm.
Pulverformet skimmel påvirker ikke planten, men der er fare for infektion med grå råte.
Det maksimale udbytte er det første eller andet år efter plantning. I det tredje år er bærene mindre, de bliver mindre.
Roxana
Midtsæson italiensk sort Roxana er populær blandt russiske gartnere for sit høje udbytte. Modningsperioden er slutningen af juni - begyndelsen af juli.
Sortsegenskaber:
- Bærene er bordeaux. Gennemsnitlig vægt 30-50 g.
- Formen er langstrakt, konisk.
- Smagen er dessert, saftig.
Sorten bevarer god smag i løbet af ugen, og på senge forringes først før to uger.
Nogle gartnere til langvarig frugtning (op til 4 gange pr. Sæson) betragter jordbær som ombyggede arter.
Pleje af subtiliteter:
- Gangene skal være 50-55 cm, afstanden mellem buskene - 35-40 cm.
- Plant planten i løs, frugtbar jord. Jordens surhedsgrad skal være neutral eller lav.
- Vanding er moderat, drypp.
- I regioner, hvor vinteren er kold (temperaturen falder under 20 grader), er jordbær dækket.
Til sin præsentation og fremragende smag bruges Roksana til salg. Planten er modstandsdygtig over for skimmel, men sårbar over for svampesygdomme.
Jordbærreparation
Den største forskel mellem reparationssorter er langvarig frugtning. Afgrøder fra nogle sorter høstes fra maj til september.
Derudover anbefaler vi, at du gør dig bekendt med oplysningerne om dyrkning af reparationsjordbær fra frø.
Dronning Elizabeth
Høstsort fra England. De første bær plukkes i slutningen af maj, og den sidste - i efteråret, før starten af den første frost.
Sortsegenskaber:
- Frugterne er store (35-55 g), lys rød.
- Formen er glat, afrundet.
- Smagen er sød, saftig, skat.
Den første afgrøde høstes i slutningen af maj, den anden i juli-august, den sidste i oktober.
Fra en busk kan du samle op til 1,5 kg bær. I køligt vejr strækkes bærene ud og bliver større.
Pleje af subtiliteter:
- Planter i solrige områder 30 cm fra hinanden. Afstanden mellem senge er 55-60 cm.
- Påfør organisk gødning under frugten. Gødning med nitrogenforbindelser om foråret.
- Vand en gang hver 2-3 dag. Efter overrisling løsnes jorden.
“Elizabeth” er modstandsdygtig over for pletter, grå råd, pulveriseret mug, men sårbar over for insektskadedyr - jordbær- og edderkoppemider, weevil.
Geneve
Høst sort fra Amerika. Efter den første høst (i begyndelsen af juni) hviler jordbærene. Den anden frugtning er i begyndelsen af juli. Efter dannelsen af det syvende blad glæder planten sig med bær indtil frost.
Sortsegenskaber:
- Bær med rød kirsebærfarve.
- Massen af frugter er 40-50 g.
- Formen er halvcirkelformet, spids.
- Smagen er saftig, sød.
Ved afslutningen af vækstsæsonen er bærene næsten 2 gange mindre, men dette påvirker ikke smagen. "Geneva" er værdsat for sin vedvarende, rige jordbærsmag.
Pleje af subtiliteter:
- De mest gunstige landingsdatoer er maj og midten af august - slutningen af september. "Genève" vokser godt i ujævn jord og jord med en neutral reaktion.
- For at øge den anden afgrøde skal du fjerne fjederpedunklene.
- Vand rigeligt, dryp.
- Beskyt senge til vinteren.
En resistent sort til svampe og vira, edderkoppemider. Grå rådning er farlig for planten.
Fristelse
Cascade reparerer sort fra Italien. Høst fra juni til den første frost.
Sortsegenskaber:
- Bærene er blanke, mørkerøde. Gennemsnitlig vægt 20-30 g.
- Formen er rund, skærpet mod slutningen.
- Smagen er sød, saftig. Duften er muskatnød.
Fristelse er en højtydende kultur. Fra en busk samles op til 1,5 kg bær. Takket være den tætte konsistens er bærene dåse, frosne og bruges til madlavning.
Pleje af subtiliteter:
- Plant på steder med tilstrækkelig belysning. Sorten elsker frugtbar jord.
- Jordbær har brug for vanding og topdressing.
- Fra fortykningen af buskene fjernes den ekstra bart.
- Om vinteren skal du klippe buskene (ikke ved roden) og dække.
"Fristelse" fungerer som udsmykning til haven. Nogle gartnere dyrker pottebuske, hvor de hænger smukt sammen med bær.
Selva
Tidlig ombygningssortiment fra USA. Frugt bølget fra maj til oktober.
Sortsegenskaber:
- Bær er skarlagen, blank, stor.
- Stor frugtvægt fra 20 til 70 g.
- Formen er glat, rund.
- Smagen er jordbær, sød-sur.
“Selva” er underordnet i smag og aroma i forhold til andre ombyggingsarter, men det har gode transportable kvaliteter.
Pleje af subtiliteter:
- Den første samling er ikke sød nok, så pedunkelerne fjernes.
- I begyndelsen af vækst og blomstring, på varme og tørre dage, vand jordbær i rigeligt.
- “Selva” fodres regelmæssigt med mineralsk og organisk gødning.
Denne sort er ikke bange for pulveriseret mug, plet, grå råte. Tåler frost op til 20 grader.
For at dyrke jordbær i et sommerhus er det nødvendigt at tage ikke kun personlige præferencer, men også klimatiske forhold. Opdrættere har opdrættet så mange sorter, at det ikke er svært at vælge jordbær selv for et hårdt klima.