Ambrosia er en sukker og asparges forskellige ærter. Det dyrkes i åben jord i forskellige regioner i Rusland. Sorten har fremragende smagsegenskaber og mange andre fordele. For at få dem skal du plante kulturen korrekt og pleje den ordentligt.
Ærtesort Ambrosia
Ambrosia-ærter smager godt
Ambrosia-ærten modnes på 55 dage
Beskrivelse af sorten, fordele og ulemper
Ambrosia er en af de mest populære sukkersorter af ærter i Rusland. Hans egenskaber er som følger:
- plantehøjde - 50-70 cm;
- hul stilk;
- brede og lange bønner, let buet form;
- lysegrøn farve på bælg i teknisk modenhed, 7-8 ærter;
- bønner med tykke og kødfulde vægge, smagen er sød, der er intet pergamentlag;
- bælterne har en gennemsnitlig længde på 9 cm, ærternes diameter er 0,8-0,9 cm;
- ærterne har en grøn farve på teknisk modenhedsstadium, efter fuld modning bliver de lysegul og rynket;
- modning tager i gennemsnit 55 dage;
- produktivitet - op til 1,2 kg pr. 1 km2. m
Den udbredte anerkendelse af gartnere i hele landet skylder sorten Ambrosia dens fordele:
- hurtig modning;
- fremragende smagsegenskaber;
- venlig modning af bønner;
- godt udbytte;
- middel sygdomsresistens;
- universalitet - ærter Ambrosia er god i frisk og dåse form, den kan fryses;
- minimum madaffald - ikke kun ærter er egnede til mad, men også umodne scapula bælg;
- muligheden for at vokse som siderata - takket være ophobningen af en stor mængde nitrogen i vækstsæsonen er ærter en fremragende forløber for mange afgrøder;
- grøn masse og hø kan bruges til dyrefoder.
Der er praktisk taget ingen mangler i Ambrosia-ærter. Ulemperne inkluderer behovet for at organisere støtte til kulturen samt risikoen for sygdomme og skadedyr.
Optimale betingelser for vækst
For at få en kvalitet og rigelig afgrøde af Ambrosia-ærter skal du skabe visse betingelser for dens dyrkning:
- solrige sted på stedet;
- tilstrækkelig afstand fra grundvandet;
- korrekte forgængere - Ambrosia plantes bedst efter agurker, græskar, kartofler, tomater, kål;
- korrekt fodring til forgængere - introduktion af organisk gødning er nødvendig;
- jorden er frugtbar, dyrket, let, fortrinsvis sand-ler eller ler;
- det anbefalede niveau af syreindhold er 5,5-7 pH;
- jorden skal være rig på calcium.
Det er vigtigt at huske reglerne for afgrødning, dvs. den kompetente skifte af afgrøder i et område. Ærter må ikke returneres til deres oprindelige sted i mindst 4 år.
Hvis jorden er sod-podzolisk og syrlig, skal efteråret, når du graver, tilsættes fosforitmel. For 1 kvadrat. m har brug for 35-40 g gødning. En anden mulighed er kalk. m har brug for 0,5-0,7 kg af midler.
I efteråret, når du graver en tomt til ærter, skal du tilføje organisk stof og fosfor-potash-gødning. Grav jorden dybt, ca. 25 cm.
Du kan ikke fremstille frisk gødning under kulturen. Ærter vil forgrene sig på grund af dette, risikoen for sygdomme vil stige.
Landing
Ambrosia-ærter anbefales at plantes i begyndelsen af maj. Det bør styres af de klimatiske træk i en bestemt region, da det tilrådes at plante en kultur, når 1-1,5 måneder går efter den sidste frost. Frost af ærter er ikke forfærdelige, og i kølig tid vokser det godt.
Såning af Ambrosia-ærter på forskellige tidspunkter er tilladt. Det anbefalede interval er 10 dage. Med denne plantningsplan vil høstperioden vare så længe som muligt.
Planter Ambrosia-ærter i henhold til følgende algoritme:
- Hæld frø ved stuetemperatur. Det skal dække plantemateriale helt, hver 2. time skal det skiftes. Blødgøring i 12-15 timer er nok. I stedet kan du holde frøene i 5 minutter i varmt vand (højst 50-55 grader) og tilsætte mikrogødning.
- Blødgør frøene i en opløsning af kaliumpermanganat i 15 minutter. En sådan foranstaltning tjener som forebyggelse af sygdom.
- Forbered plot. Sengen skal være flad og løsnet. Det er nødvendigt at lave riller eller huller, mellem rækkerne forlader 20-30 cm.
- Hæld riller (huller) og så frø. Mellem tilstødende planter skal være 6-10 cm. Udsæt frøene med 3-4 cm. Hvis jorden er meget lys, kan du øge dybden med 1-2 cm.
- Drys afgrøderne med jord, klaffer hende lidt.
Det anbefales, at der leveres krisecentre inden opkomst, så fuglene ikke trækker frøene fra hinanden. Du kan bruge film, tørre grene, mesh.
Omsorg
Ærter er lette at dyrke. Pleje skal være omfattende, men alle foranstaltninger er standard.
Vanding
Fugt er meget vigtigt for ærter - når det mangler, begynder faldet af blomster og æggestokke. Først skal kulturen vandes ugentligt, og med blomstrens begyndelse øges vandingsfrekvensen til 2-3 gange om ugen.
Løsnende, luge
God jordluftning er en forudsætning for en vellykket dyrkning af Ambrosia-ærter. Sørg for, at det tillader regelmæssig løsnelse. Det anbefales at udføre det efter hver vanding og kraftigt regn. Roning skal være midtgangen.
Et vigtigt punkt i ærtpleje er rettidig bortskaffelse af ukrudt. Ukrudtsvegetation påvirker afgrødens vækst og udvikling negativt, fjerner fugt og næringsstoffer, den har brug for, og øger risikoen for sygdomme og skadedyr.
Ved lukning skal planteaffald straks fjernes fra haven. Brug om nødvendigt mulch.
Når du løsner og luger, skal du handle omhyggeligt. Kulturens rodsystem er placeret nær jordoverfladen, så det er let at beskadige.
Support
At dyrke ærter Ambrosia uden støtte anbefales ikke. I stedet kan du bruge spalten. Der skal støttes, mens plantens højde er mindre end 20-30 cm. Når kulturen er højere, begynder indlejring af stænglerne, ærterne er ikke i sollys, der dannes fugtighed under planterne - fremragende forhold til rådighed, snegle og snegle.
Mangel på støtte fører også til ujævn modning af bønner. Som et resultat påvirkes smag, næringsstoffer og sukker i bønner akkumuleres utilstrækkeligt.
Top dressing
På frugtbar jord vokser Ambrosia-ærter med succes uden gødning, hvis stedet om foråret var korrekt forberedt. Derudover kan du bruge mineralgødning. Påfør dem to gange: første gang - før blomstring, igen - inden dannelsen af æggestokkene.
Når der dyrkes afgrøder på udtømt jord, er det nyttigt at bruge urteinfusion. Hvis foråret er koldt, kræves kvælstofgødning.
Bekæmpelse af skadedyr og sygdomme
Når der dyrkes ærter, skal Ambrosia-plantning inspiceres regelmæssigt. Dette giver dig mulighed for rettidigt at identificere tegn på sygdom og skadedyr og løse problemet:
- Ærtævn (bruchus). Om foråret lægger skadedyret gyldne gule æg på undersiden af bladene. Larver skader kulturen mere end voksne, så ægene skal fjernes øjeblikkeligt. Insekticider hjælper med at tackle skadedyr. Det universelle middel er Actara.
- Ærtemøl. Larver lever af ærter, et edderkoppespind og skadedyrsekrementer vises i bælgen. Du kan slippe af med det ved at sprøjte. Effektiv tobaksstøv, hvidløgsinfusion, malurt.
- bladlus. De blade, der er påvirket af skadedyret, misfarves og deformeres, klistrede rester observeres. Insekticider som fosfamid, Actara, Corado, Karbofos vil hjælpe med at slippe af med skadedyret.
- Ascochitosis. Sygdommen påvirker ofte bønner, hvilket viser sig med lyse, runde pletter. Svampen spreder sig fra de nederste blade, der vises lys pletter på dem. Påvirkede planter skal fjernes, det område, der behandles med fungicid. Som forebyggelse kan du bruge Bordeaux-væske, Fitosporin, Fitoverm.
- Fusarium. Manifesteres ved gulning, koagulation, tørring og fald af blade, brunfarvning og død af rødder. Beskadigede planter skal bortskaffes, da det næsten er umuligt at redde dem. Stedet behandles med fungicid.
Høst og oplagring
Høst ærter Ambrosia i juli-august. Processen udføres ikke på en dag, men i trin. Ærter skal indsamles, når bønnerne modnes. Dette fremgår af en lysegrøn farve og godt ærtindhold. Tab af farve og udseendet på et hvidt gitter indikerer altoverskridende.
Høst er bedre i de tidlige morgentimer. Riv bælterne forsigtigt og hold stilkene for ikke at beskadige dem.
Frisk afgrøde opbevares ikke i lang tid. Hele bælg skal opbevares i køleskabet eller på et andet køligt sted. Variation Ambrosia er god i frisk form, salater. Ærter bruges også til retter med varmebehandling, oftere til syning og supper.
Der er flere måder at høste Ambrosia-ærter på:
- Tørring. Start straks efter høsten. Ærteskal, sorter ud. Dyp den ned i kogende vand i et minut, afkøl derefter straks i rindende vand og gentag algoritmen igen. Tør, hæld jævnt på en bageplade og opbevares i ovnen i 3 timer ved en temperatur på 40-50 grader, lad den stå i samme periode ved stuetemperatur. Gentag algoritmen to gange. Opbevar råvarer i lufttætte krukker.
- Fryser. Rul og sorter råvarerne, læg i et lag, frys. Frosne ærter i portioner, du kan hælde i en beholder eller pose. Når de er frosne, deles alle ærter op. Sorter Ambrosia sukker, så du kan fryse det i bælg.
- Bevarelse. Skaller ærter, sorter ud, kog i en halv time, tøm vandet og læg i banker. Hæld med saltvand - til 1 liter vand, 10 g sukker og salt. Rul op dåserne.
Ambrosia-ærter er universelle - du kan spise både ham og skovle med bælg, produktet er godt i frisk og dåse form, i forskellige retter. Det er let at dyrke en kultur, hvis du giver den alle de nødvendige betingelser.