Bashkiria er et ægte paradis for svampe. Her er det passende klima for dem tempereret kontinental, frugtbar jord og gennemsnitlig fugtighed om sommeren. Af hele svampemassen, der vokser i regionen, er 1/3 spiselige svampe. Resten er uspiselige og giftige.
Begyndelsen på svampesæsonen i Bashkiria
Høstsæsonen begynder i foråret - så snart sneen falder. Forårssvampe er de første, der vises - de er ikke så gode som boletus og andre ædle arter, men efter vinterens "nedetid" er svampe velkomne. Sidste - efterårssvampe afslutter frugten i en periode med kraftig afkøling.
Og den rigtige svampesæson - med en massiv samling af svampe, svampe, svampe, smør og andre populære svampe, begynder i slutningen af september. Undertiden opstår der et skift på et senere tidspunkt - hvis god svampe-regn ikke går til tiden.
Svampe steder i Bashkiria
Svampeplukkere vælger at indsamle terrænet, fjernt fra motorveje og byer. Svampe steder:
- Skovplantager nær bosættelserne Kamyshly og Kushnarenkovo.
- Arrays i Blagovarsky-området.
- Skove nær landsbyerne Nurlino, Dmitriyevka, Ishkarovo, Novokagnyshevo.
- Skovplantager i Mesyagutovo, Duvan-distriktet.
- Stationer "Yam-Bakhta", "Lake".
- Omgivelserne ved møllen og Zaton.
Spiselige svampe
Arten mangfoldighed i svampen verden skyldes den geografiske placering af Bashkiria - republikken er placeret i flere klimatiske zoner på én gang. Derudover påvirkes klimaet markant af det variable terræn. Det tempererede kontinentale klima med varme og fugtige somre skaber ideelle betingelser for svampevækst.
Omkring hundrede arter af svampe vokser i Bashkiria, hvoraf kun 30% er spiselige. Her er svampe, svampe, boletus, boletus, kantareller, honningsvampe og russula mest værdsat her.
Hvid svamp
Beskrivelse. Store robuste svampe med en tyk stilk, der er fortykket ved bunden. En stor brunlig hat, der når 7-30 cm i diameter i modne prøver. Hatens farve varierer fra lysebrun, næsten hvid til mørkebrun. Hættens farve påvirkes af miljøforholdene.
Hvor og hvornår vokser det? Hvid champignon elsker lys skove, bjørk og fyr. Han foretrækker at bosætte sig på frynser, bjergområder, i nærheden af skovstier. Frugt i juni til oktober. Erfarne svampeplukkere tilrådes at kigge efter boletus i Blagovarsky-distriktet nær landsbyen Yazykovo. En god "jagt" kan arrangeres i nærheden af landsbyerne Nurlino, Dmitriyevka, Novokangyshevo og nær landsbyen Yazykovo.
Doubles. Kun uerfarne svampeplukker kan forvirre boletus. Det ligner en galdesvamp, der er let at skelne ved sin bitre smag og papirmasse, som bliver lyserød på en skive. Nogle gange forveksles svampe med en satanisk svamp - det er let at genkende med det brunrøde ben.
En sjælden svamp i Rusland vokser i Bashkiria, der kaldes "semi-hvid" eller "gul boletus". Her vokser det i egetræer. Svampen adskiller sig fra boletus med et gulaktigt ben og et gyldent rørformet lag.
Dyrkning. Svampe kan dyrkes på to måder - i naturen og indendørs. Plantemateriale - mycel eller sporer, kan tilberedes i skoven selv, du kan købe i specialforretninger.
Boletus
Beskrivelse. I modne prøver er hatten mørkebrun. Når en diameter på 18 cm. Langt cylindrisk ben. Hatten, ved første halvkugleformet, bliver som en lille pude, når den vokser.
Hvor og hvornår vokser det? Ofte vokser under bjørketræer. De kan godt lide at vokse på kanterne, i udkanten af markerne, tyndede bjørketræer - hvor det er let. Kan vises fra juni - hvis sommeren er regnfuld, og bærer frugt indtil oktober. I Bashkiria er der mange boletus i Blagovarsky-distriktet, nær Røde Bakke og nær Yazykovo.
Doubles. Det kan forveksles med en falsk boletus, dens andet navn er galdesvampe. Du kan genkende det dobbelte i henhold til den bitre smag - bare slikke det rørformede lag.
Dyrkning. Til kunstige afgrøder skal du bruge sporer eller mycel. Du kan også medbringe mycelium fra skoven. Det er vigtigt at opretholde jordfugtighed.
Boletus
Beskrivelse. Hatten er lys orange. Ved den første sfæriske, når den vokser, glatter den ud. I hattenes diameter nås 5-20 cm. Benet er langt, cylindrisk, i sorte skalaer.
Hvor og hvornår vokser det? Foretrukne levesteder - blandet skov, birkeskove, blåbær. Væksttid - fra juni til mest frost. Alle de mest lækre svampe findes i den sydlige del af Bashkiria. Her skal du kigge efter rødhårede. Svampepladser er koncentreret nær landsbyerne Nurlino og Novokangyshevo. Afgrøder af boletus blev set nær Kaltimanovo og Shamonono.
Doubles. Du kan forveksle det med sennep - det er en ikke-giftig svamp, der let kan identificeres ved dens bitre smag.
Dyrkning. De kan dyrkes kunstigt. Til afgrøder bruges mycel. Du kan også hente sporehatte. Mycelium fås i specialforretninger.
Ingefær
Beskrivelse. Safran-svampe har orange og grønne hatte. Overfladen på hatte er malet i koncentriske cirkler. Ingefær er stærk og holdbar. Han har et hult ben op til 9 cm langt. Hvis du bryder en svamp, vises dråber mælkeagtig juice.
Hvor og hvornår vokser det? De fleste svampe i fyrreskove og granskove. For at få en behagelig vækst har de brug for nåletræer - med dem danner de mycorrhiza (svampe rod). I Bashkiria går safranmælk til skoven nær landsbyen Ishkarovo (Ilesha-distriktet). Massevækst begynder i august-september.
Doubles. Undertiden forveksles svampe med spiselige spændinger, hvilket ikke er skræmmende. Hætten er lyserød og har en kant rundt om hatten. Du kan også forveksle dem med mælkerne af to sorter - duftende og store. De er heller ikke giftige, men værre i smagen.
Dyrkning. Rødhårede vokser ikke indendørs. Svampen kræver naturlige forhold. Brug af mycelium eller hatte, der er spredt tørt eller efter blødgøring, til afgrøder.
Sommerfugle
Beskrivelse. De har konvekse klæbrig hatte malet i gule og brune nuancer. Formen på hattene er først konisk eller sfærisk, derefter rettes de op. I diameter 15 cm. Dækket med klæbende filmhud.
Hvor og hvornår vokser det? Foretrækker godt oplyste steder - lysninger, bakker, skovstier. Det vises først i juni, i juli - den anden bølge. Det vokser i fyrretræer. Meget smør i Zilair og Mechetlinsky-områdene i Kaltymanovo.
Doubles. Ser ud som spiselige mosefluer og giftige panterfluer.
Dyrkning. Velsmagende smør kan dyrkes i industriel skala. Til såning skal du bruge mycelium, opdrættet i laboratorier. Svampedyrkere tager også sporer fra overmoden smør.
Svampe
Beskrivelse. Svampen vokser i familier. En lille hat er kun 3-6 cm. Benet er tyndt, op til 7 cm langt. Den nederste del er dækket med mørke vægte. Ben med en "nederdel". Hos unge dyr på hatte, i midten - knolde.
Hvor og hvornår vokser det? Foretrækker løvtræer. De vokser på rådne og beskadigede kufferter. Der er sommersvampe - de begynder at vokse i juni, efterårsfrugter i perioden - september-oktober. De tager til Arslanovo og Iglino for honningsvampe. Erfarne svampeplukkere tilrådes også at gå til møllemølleområdet eller til Zaton. Der er en masse hamp-svampe i nærheden af landsbyen Ishkarovo (Ilish-distriktet).
Doubles. Sommerhoney-svampe har mange fordoblinger, blandt hvilke svovlgule svampe er farligere end andre. Det kan kendetegnes ved den lysegul farve på ben og hatte. Falsk honning har ingen vægte.
Dyrkning. Behagelig til kultivering. Såning udføres ved tvister - de udvindes fra overdrevne hatte. Afskårne hatte insisteres i vand, og derefter hældes det på stubbe og kufferter beregnet til vækst af honningarter. Læs mere om dyrkning af svampe under landbrugsbetingelser her.
Champignons
Beskrivelse. Hatten er hvid, lidt brunlig i midten. Først bøjes indad, med alderen afsløres. Pladerne med unge dyr er hvidlige, lyserøde med alderen, og i gamle svampe er de rødbrune. Der er en ring på benet. Hatten når 20 cm i diameter. Vægt - op til 300 g.
Hvor og hvornår vokser det? Elsker velplejede jordarter. Det kan findes i haver, parker, haver, i nærheden af stalde, i marker og skove. Field champignon er især velsmagende - det har en særlig champignonånd. Der blev observeret store udbytter af champignoner i områderne Krasny Yar og Ufa såvel som på Ozernaya-stationen. De vokser fra slutningen af maj til midten af oktober.
Doubles. Ofte forvekslet med lys grå. Der er også en giftig type champignon - carbolic. Når han presses bliver hans hat gul - så du kan identificere en giftig svamp.
Dyrkning. Industriel metode til dyrkning af champignoner med dobbelt champagne, som praktisk talt ikke vokser i naturen. Denne svamp dyrkes industrielt over hele verden. Det er velsmagende og vokser godt under kunstige forhold.
Paraplyer
Beskrivelse. Lidt kendt spiselig svamp med en ringet eller åben hat i hvid eller beige farve. Unge dyr har ovoede hatte. Benet er højt, udvidet ved basen. Hatten er tyk og kødfuld. Diameter - 6-12 cm. Hatten er dækket med vægte, kanterne er fibrøse.
Hvor og hvornår vokser det? Den vokser i løvskov, ved kanter, enge, græsarealer. Frugtfrugt - fra begyndelsen af juni til oktober.
Doubles. Det kan forveksles med en ildelugtende flyveplast, der har en poselignende overtræk og en slimhvid hat.
Dyrkning. Dette er kompostsvampe, der vokser på champignon-underlag. Store udbytter er endnu ikke opnået. Laboratorier arbejder stadig på spørgsmålet om dyrkning af en paraplysvamp under kunstige forhold.
Gruzdy
Beskrivelse. Den ægte hat har en cremet gullig eller mælkeagtig hvid hat. Koncentriske cirkler er næsten umærkelig. Benet er tæt og tykt. En hvid mælkeagtig juice vises på udskæringen. Også i Bashkiria vokser sorter af bryster - gul, sort, blå. Alle af dem går til saltning efter blødgøring. De har forskellige farver på hatte.
Hvor og hvornår vokser det? De vokser hovedsageligt i birkeskove såvel som i nåletræer og løvskove. De elsker kanter og glas. Der er store udbytter af svampe i nærheden af Sterlitamak. Svampeplukkere finder dem også i overflod i skovplantagerne i Kushnarenkovo og Kamyshly. Vækst fra slutningen af juli til september.
Doubles. Det kan forveksles med betingede spiselige sorter, der, udadtil ligner almindelige bryster, har en meget bitter smag. Disse inkluderer bryst peberfrugter, kamfer, gylden gul, filt.
Dyrkning. Brystene har brug for høj luftfugtighed. Den sværeste ting at dyrke er at dyrke mycel. Mycelium købes eller tages i skoven.
Svinghjul
Beskrivelse. Den konvekse hat har en ruskindoverflade. Farven er oliven eller brunlig grøn. Det gulaktige ben er ofte buet og indsnævret ved bunden.
Hvor og hvornår vokser det? Vokser i blandede skove. Foretrækker sandjord, sumpede fyrretræer. De elsker kanter, lysninger og findes ofte også langs veje.
Doubles. Du kan forveksle den med en falsk moseflue - den henviser til betinget spiselig eller med en kastanje-svamp, der forbliver bitter, selv efter madlavning.
Dyrkning. Vokse, så sporer fra friske hatte. Stykker af hatte, der findes i skoven, lægges i jorden. Du kan også dyrke svampe på stubbe, i hvilke der bores huller under myceliet.
Ræv
Beskrivelse. En svamp, hvor hatten er uadskillelig fra stilken. Farve - orange, lysegul. I diameter når en moden svamp 5-12 cm. I form af en ræv ligner de omvendte paraplyer.
Hvor og hvornår vokser det? Vokse i blandede skove. Foretrækker gran og bjørk. Elsker høj luftfugtighed. Frugt fra forsommeren til midten af oktober. Se efter kantareller er i nærheden af landsbyen Nurlino såvel som i nærheden af Dmitrievka - dette er ikke langt fra Ufa - der er kantareller og porcini-svampe.
Doubles. Blandt kantarellerne er der mange uspiselige arter. Der er en falsk ræv, der er som en rigtig, men den er selv fra en anden familie. Falske kantareller er lysegule og elsker at vokse på stubbe.
Dyrkning. Kantareller vokser bedst under egetræer og bøg. Svampeavlere planter dem på to måder - enten ved sporer fra overmodne hatte, eller hæld svampeopløsning fra gennemvævede kantareller på stedet for udplantning.
Vågne
Beskrivelse. En svamp med en lyserød hat prydet med kantede kanter. Over hatten er koncentriske cirkler. Rå, bitter. De sættes til retter som krydderier. Velegnet til saltning.
Hvor og hvornår vokser det? Trefoilen vælger løvfældende og blandede skove. Det danner mycorrhiza med bjørketræer. Normalt vokser under unge træer. De vokser i dynger og på mange måder. Svampeplukkere hævder, at der er en masse bølger i nærheden af Yam-Bakhta station. Den første bølgebølge begynder i midten af juni. Den aktive vækstfase er fra august til begyndelsen af oktober.
Doubles. Du kan blande det med nogen fra Tjetjenien. Alle af dem er betinget spiselige, men mange af dem er bedre at ikke spise. Toppen af hovedet er mærkbar nok til at forveksle det med andre svampe.
Der er ingen uspiselige gashåndtag, der kan blive forgiftet. I mange udenlandske kataloger serveres trasten imidlertid som en giftig svamp. I Rusland bruges denne svamp, korrekt forarbejdet, til saltning.
Dyrkning. Mycelium til plantning tages om efteråret fra overmodne bølger. Knus dem i skiver og tør i 24 timer på et skraveret sted. Derefter plantes plantemateriale i dybe furer.
Regnfrakker
Beskrivelse. Alle regnfrakker er stikkende og vesikulære, spiselige, mens de er unge. De har en sfærisk form. Hvid farve. Der er en kort falsk fod.
Hvor og hvornår vokser det? De vokser på kanterne, lysninger, i steppen. De elsker næringsrige jordarter. Af alle regnfrakker er det kun de pæreformede, der sætter sig på rådne træer. Svampeplukkere jager sjældent regnfrakker, men hvis de støder på en gruppe af hvide bolde, nægter de ikke, denne svamp er fantastisk, når den stegt.
Doubles. Forvirret med en regn. Denne svamp har en mørkere hud, og kødet har en lilla farvetone. Der er også en fare for at forveksle regnfrakken med en ung fluebarik.
Dyrkning. Såning kræver regnfrakkesporer. Såning foregår i fugtig jord. Planteringsstedet vælges således, at det ligner det sted, hvor svampene blev taget til udsåning. Tyndt græs, lidt skygge og faldne blade er nødvendigt.
Headman
Beskrivelse. Hatten har form af en klokke. Papirmassen er fibrøs. Hatten er dækket med flager som flager. Benene er tynde og skrøbelige. Svampen har praktisk taget ingen papirmasse.
Hvor og hvornår vokser det? Kunne vokse på få timer. Det sker, at vækstcyklussen er en time. Foretrækker manicured jord. Den vokser i skove, nær rådne træer, i personlige grunde, i parker, på deponeringsanlæg. Frugtperioden er maj-oktober.
Doubles. Der er ingen giftige fordoblinger. Selv er han ikke særlig efterspurgt blandt svampeplukkere.
Dyrkning. Teknologien til dyrkning af møkkebiller svarer til den, der bruges til dyrkning af champignoner. Meget produktiv svamp. Du kan grave svampene op og transplantere dig selv på stedet. Dungebiller vokser også godt i senge og i kasser.
Horned
Beskrivelse. I Bashkiria vokser forskellige typer hornkvæg - gul, ametyst og kam. Alle af dem har struktur i lighed med den frugtbare krop, men afviger i farve. Svampen har en forgrenet krop, kødet er skrøbeligt og vandigt. Det ligner koraller.
Hvor og hvornår vokser det? Gule hornbiller vokser i fyr og blandede skove, ametyst - i løvfældende, kæmmet i blandet. De vokser fra august til september-oktober.
Doubles. Der er ingen giftige fordoblinger.
Voksende. I vores land er de ikke engagerede i dyrkning af hornet svinekød, da disse svampe i sig selv er lidt kendt. Men i Europa bruges de aktivt til mad - de koges, stegt, stuves.
Plettet våd
Beskrivelse. Lamellær højtydende svamp. Det vokser i grupper. Hatten er rødbrun. Posterne er sjældne og tykke. Foden gentager farven på hatten eller lidt lettere.
Hvor og hvornår vokser det? De vokser i løvfældende og blandede skove i Bashkiria. Det vokser fra anden halvdel af juli til begyndelsen af efteråret.
Doubles. Der er ingen uspiselige og giftige kolleger. Det ligner en lyserød mokruha, som har en lyserød hat.
Dyrkning. Behagelig til kultivering. Mycelium plantes i jorden og sprinkles jævnt på fluffy jord. Mycelium kan købes, en pakke er nok til en kvadratmeter areal. Du kan plante mycelium når som helst på året.
Tinder tragt svovlgul
Beskrivelse. Han har en bemærkelsesværdig rund hat med gul farve. Navne er også æggeblomme og heksedej. Benene er bløde og hule, hårde. Når det vokser, stiger stivheden. Frugtlegemet er kun spiseligt i "test" -stadiet, mens det er blødt og mørt - det smager som en omelet.
Hvor og hvornår vokser det? Tinderman foretrækker løvtræer - egetræer, alm, valnødder og Manchurian. Nogle gange kan den findes på uld, poppel, pil, bjørk. Grow starter i slutningen af maj. Det sker, der vises på træet igen - i juli-august. I vest er svampen lækker, og i Rusland er de ikke meget opmærksomme på den.
Doubles. Har ingen giftige fordoblinger. Men det antages, at du ikke kan tage frugter fra nåletræer - de er angiveligt giftige.
Dyrkning. Pipere vokser på et underlag af savsmuld, spån og akter små grene. Blandingen hældes med kogende vand, afkøles og presses, blandes med forekstraheret eller købt mycel og udlægges i poser med hak.
Morel almindelig
Beskrivelse. En almindelig morel har en uregelmæssig kuglehætte af en cellulær type. Inde i hatten og benet er hule, næsten de samme i højden. Hatens farve er buffy, brunlig, brun. Benene er glatte, hvide, sprøde, gule med alderen. Duften er mild og behagelig.
Hvor og hvornår vokser det? Den findes i enhver blandet eller løvskov. De kan godt lide at bosætte sig langs landeveje, på lysninger, skovkanter, i haver og på enge. Foretrækker oversvømmelsesflader af floder med frugtbar jord. I Bashkiria er efterspørgslen efter denne svamp ikke stor - medmindre der ikke er andre svampe. Denne forårssvampe vokser rigeligt fra april til maj.
Doubles. Enhver af moralsvampene kan forveksles med en falsk morel. Et andet navn er gigtagtig eller ildelugtende morel. Cellehatte, 5 cm høj, mørk olivenfarve. Dækket med slim. Du kan skelne ved den skarpe lugt, som falsk morel tiltrækker insekter. Det siges, at der er en masse moreller i udkanten af Zaton (hospitalstoppet).
Dyrkning. Moreller værdsættes og dyrkes aktivt i Europa. Såning udføres ved at sprede stykker moreller under træer eller i senge.
Morel konisk
Beskrivelse. Konisk form med olivenbrun, grålig eller brun hat. Benet er hvidt, hult og skrøbeligt.
Hvor og hvornår vokser det? Du skal kigge efter det i fugtige og mørke skove - blandet og nåletræ. Det findes oftere i glas, på steder med bål og ild. Massefrugtning - slutningen af april - begyndelsen af juni. Afhængig af vækststedet er smagen anderledes. I den nordlige del af Bashkiria, i blandede skove, kan du finde brune morelhovedstørrelser - de har en delikat og rig smag. Og de lysebrune moreller opsamlet ved bredden af Ufimka-floden er små, skrøbelige uden en særlig champignonsmag.
Doubles. Falske moreller kan identificeres ved hjælp af en hat. Giftige prøver har hatte, der ikke er helt fastgjort til benet. Den anden forskel er, at hatskæringer er fyldt med hvidt kød; i spiselige moreller er hatte hule.
Dyrkning. I Europa klassificeres koniske moreller som delikatesser. De dyrkes såvel som almindelige moreller - spredte hatte under træer eller i senge.
Morel hat
Beskrivelse. Hatte er klokkeformede. Ser ud som fingerbøller på fingrene. Rynkete hatte har ofte en brun farve, mindre ofte en gullig farve. Aldring, morelkapper mister deres hatte - nogle nakne ben stikker ud på hver 15-20 cm. Benets farve er hvid eller fløde.
Hvor og hvornår vokser det? Det vokser i foråret - anden halvdel af april - maj. Foretrækker løvskov. Kan lide at vokse under aspens, lindener, bjørker, egetræer.
Doubles. Nogle gange forvirret med falske moreller eller med linjer. Men linierne vokser kun under nåletræer, og deres fløjlsagtige foldede hætte er godt forbundet til benet.
Dyrkning. Det dyrkes ved at plante mycel på senge. Sås normalt i drivhuse på frugtbar jord. En intensiv kultiveringsmetode året rundt findes endnu ikke.
Linje
Beskrivelse. Har en formløs hat. I modsætning til moreller har stingene ikke celler, men snoede folder - som valnødtskerner. Huernes farve er brunbrun. Benet er kort. Når man skærer, er svampen ikke hul, ligesom morel, den har alt - en hat og et ben, i skillevægge og vindinger. Gigantiske sømme kan nå 30 cm i diameter.
Hvor og hvornår vokser det? Moreller vokser i foråret. Høstingen kan begynde i begyndelsen af april, selv i slutningen af marts - så snart sneen smelter. Linjer vises samtidig med snedrop. Vokser i skovområder.
Doubles. Normalt forveksles linjen med moreller. Selve linjerne er farlige for uerfarne svampeplukkere. Det er nødvendigt at krænke fremstillingensteknologien - forgiftning er uundgåelig. Der er forskellige typer linjer - efterår, kæmpe, bundtet.
En linje, der er forkert behandlet, kan forårsage rus. Det betragtes som en delikatesse i nogle lande, men i Rusland kaldes det ofte giftigt - der har været for mange tilfælde af forgiftning.
Dyrkning. Linjen kan på ingen måde defineres i den nødvendige kategori - i nogle kilder er den betinget spiselig, i andre er den giftig. Dette skyldes det faktum, at gyrometrin, et giftigt stof, blev fundet i linierne. Svampen spises først efter særlig behandling, der fjerner toksiner. Linjer dyrkes ved hjælp af den samme teknologi som moreller.
Spiselige svampe af Bashkiria
70% af svampemassen i Bashkirias skove er uspiselige og giftige svampe. Hvis førstnævnte smager dårligt og kun kan ødelægge skålen, kan sidstnævnte forårsage alvorlig forgiftning, endda død. For at beskytte dig mod brugen af giftige svampe, skal alle kendes ved navn - med tegn og vækststeder. Lad os se, hvilke dødbringende svampe der findes i Bashkirias skove.
Rapport om funktionerne ved svampeplukning i oktober. Eksperter taler om reglerne for opsamling af svampe, som undgår forgiftning:
Flyv agaric
Beskrivelse. Amanita muscaria er en smuk svamp med en lys hat toppet med hvid skællende pletter.
Hvor vokser det, og hvornår? Den vokser i enhver skov. Amanita er i stand til at oprette mycorrhiza med alle træer. Væksten begynder i slutningen af juli.
Hvem kan forveksles med? Det er umuligt at forveksle rød fluegram - der er ikke flere sådanne lyse og mærkbare svampe i skoven. Ud over rød er der andre giftige sorter - panter, ildelugtende, gris. Men der er også spiselige fluebarger - for eksempel grårosa og Caesar. De dyrkes endda kunstigt. For at gøre dette skal du bruge sporformede hatte - de skæres og blandes med jord.
Death cap
Beskrivelse. Lys grå og alle pårørende er meget ens i form, forskellene er kun i farve og nuancer. Alle af dem er forenet af én ting - de er frygtelig giftige. Hattens farve kan variere i nuancer - der er grønlige, oliven, grålige greller. Hatte er flade eller halvkugleformede med glatte kanter. Hvis papirmassen er brudt, ændres dens farve ikke. Toadstool er sødlig i smagen, men lugter ikke. Den nedre del af benet har en fortykkelse med en film, på den øverste del - en filmring. Tuberoidfortykning i bunden af benet er den største forskel mellem paddecremen, hvormed den kan identificeres nøjagtigt.
Hvor vokser det, og hvornår? Det vokser alene og i grupper. Den vokser overalt, men foretrækker blandet og løvskov. Væksten begynder i sensommeren.
Hvem kan forveksles med? Uerfarne svampeplukkere kan tage griser til russula, greenfinch, champignons.
Giftig rodning
Beskrivelse. I den giftige grå rodning drejes kanterne på hættene indad. Hatfarve - off-white, brownish, grå. Papirmassen er hvid i farve, med en blomstrende lugt og smag. På en hat - tæt beliggende vægte. Benet er dækket med pulveriseret belægning. Grøngule plader vokser til stammen.
Hvor vokser det, og hvornår? Foretrækker sandjord, der er dækket med mos. Den vokser i nåletræer, i fyrretræer, i parker og haver, i marker og enge. Modningsperiode er august-oktober.
Hvem kan forveksles med? Kan forveksles med spiselige rækker. I deres familie er der mange betingede spiselige svampe.
Falsk honningsvampe (svovlgul)
Beskrivelse. Svovlgule honningplanter har stærke hatte, der når en diameter på 7 cm. Til at begynde med er hattene kugleformede, de glatter, når svampen vokser. Huernes farve er lys gul. I midten er orange pletter. Benene er tykke og hule. Farven ligner hatten. Kødet på fejlen er gult, det lugter ubehageligt, det smager bittert.
Hvor vokser det, og hvornår? Frugt fra midten af juni til sneen. De vokser i skove af alle typer og i marker. Det vokser på træstammer og på rådne stubbe. Kolonier kan indeholde op til 20 prøver.
Hvem kan forveksles med? Normalt forvekslet med spiselige svampe. Den største forskel fra ægte svampe er fraværet af vægte. Rigtige svampe - sommer og efterår, har brune ben, som hatte.
Edderkoppespind
Beskrivelse. Spindelvev har omkring 400 arter. Blandt dem er både giftige og spiselige. De er praktisk talt ikke samlet - de ser ud som grønsager. Mange lugter dårligt. To svampe betragtes som dødbringende giftige - bjerget og de smukkeste spindelvev. Hatten på bjergspindelvinen er brunrød eller orange, pladerne har samme farve. Ben gulaktige, langsgående rustne fibre på den. Den smukke spindelvev ligner et bjerg. Ung vækst har en spindelbund dækning af gul okerfarve.
Hvor vokser det, og hvornår? Spindelvev vokser i nåletræer som mos og fugtig myrjord.
Hvem kan forveksles med? Du kan forveksle det med en mangfoldig spiselig spindelvev, hvor der er en brun kødfuld hat med kanterne bøjet indad.
På Bashkirias område findes der zoner, der adskiller sig i lettelse og klima, derfor findes svampe af forskellige arter her. Det vigtigste er ikke at forveksle den spiselige svamp med falske kolleger og ikke at lægge den giftige svamp i kurven.
Sendt af
12
Rusland. By Novosibirsk
Publikationer: 276 Kommentarer: 1