Søde peber-sorten "California Miracle" blev først produceret i Vesten for et århundrede siden. I dag er der opdrættet et utal af sorter af denne peber. Det tilpasser sig perfekt til vores lands klima og behageligt med en rig og duftende afgrøde. Du kan finde ud af funktionerne ved hans pleje og vedligeholdelse ved at læse denne artikel.
Beskrivelse og karakteristika for sorten
Peberfrugter "California Miracle" er på trods af dets eksotiske navn perfekt tilpasset til hjemmearbejde. Visuelt er det næsten umuligt at bemærke alvorlige forskelle fra hybride sorter af paprika. Store lyse røde frugter. Forgrenede buske med robuste stængler.
Sød peber Californiens mirakel
Frugterne af Californiens mirakel kan have en anden hudfarve, når de er modne
Gul peber Californien mirakel
Pepper California Miracle Orange
Pepper Californien mirakel moden grønt, på den samme busk med gul
Pepper California Miracle Purple
Pepper California Chocolate Miracle
Lad os se nærmere på de karakteristiske træk ved denne række sød peber:
- Busken har en gennemsnitlig størrelse, dens højde kan nå 80 cm.
- Frugten får som regel en cuboid form under modningen. Overfladen er ribbet, visuelt opdelt i flere segmenter.
- Skallet er tæt, skinnende, glat.
- Papirmassen af "Californien" peber er kendetegnet ved kødagtig, saftig og en mindeværdig sødlig eftersmag. Vægge 9 mm tykke.
- På det stadie af biologisk modenhed får peber en lys skarlagen farvetone, og teknisk modenhed er kendetegnet ved en grønlig farvetone af skrælen.
Et af de vigtigste kendetegn ved sorten California Miracle er det høje sukkerindhold i peber. Peberfrugter "California Miracle" er også kendt for at være lige så gode til frisk forbrug og til at tilberede udstoppede retter, og glemmer heller ikke vinterforberedelser. Takket være en sprød og tæt skorpe bevarer peber deres form, selv når de koges.
Sorter af Pepper California Miracle
Denne række sød peber har en anden interessant funktion. Faktum er, at frugterne af “California Miracle” kan have en anden hudfarve, når de er modne. Frugtskalets farve ændrer overhovedet ikke smag eller andre egenskaber ved peber, det tilføjer kun mere visuel dekorativitet til busken.
Følgende nuancer af skræl er mulige:
- mørkegrøn (forveksles med frugtens tekniske umodenhed);
- dyb gul nuance;
- rød (frugt bliver visuelt som persimmoner);
- den mest berømte er en dyb rød farvetone;
- sort med en lilla blank (meget som en aubergine skræl);
- en dyb chokoladeskygge, der blev lanceret for et par år siden.
Den største masse er gule og røde peberfrugter.
Fordele og ulemper
Populariteten af sorten "californisk mirakel" sød peber blandt gartnere er ret let at forklare - et stort antal fordele i forhold til andre lignende sorter:
- fremragende præsentation af frugt;
- velsmagende - saftighed, kødagtig, manglende bitterhed;
- buskens evne til at give en god afgrøde ikke kun i drivhuset, men også i den åbne have;
- planten er ret uhøjtidelig i indholdet;
- mangel på behov for klemning og oprettelse af understøtninger til fastgørelse af stilkene;
- forholdsvis hurtig modningsperiode;
- universalitet i brugen af frugter (frisk, konservering, pickling);
- peber har en lang holdbarhed, hvilket letter deres transport over lange afstande.
For vegetabilske afgrøder uanset deres sort er det iboende at have en række ulemper, der skal tages i betragtning. Heldigvis har Californiens mirakel et minimalt beløb.
Den eneste markante ulempe ved denne sort er plantens lave modstand mod infektiøse og virale sygdomme. Imidlertid er dette problem ganske enkelt at overvinde - det vil kun være nødvendigt med jævne mellemrum at gennemføre de nødvendige forebyggende foranstaltninger.
Voksende funktioner
Der er flere funktioner, som under ingen omstændigheder kan ignoreres, når man dyrker frøplanter af ”California Miracle”:
- Brug ikke vanding i jorden. På trods af det faktum, at denne kultur har brug for fugtig jord, forårsager overskydende vand sygdommen "sort ben".
- Vandet, der bruges til kunstvanding af frøplanter, skal opvarmes, helst hvis det påføres på forhånd.
- Opret forhold, så der ikke er træk eller overdreven tør luft i rummet.
- Forsøg om muligt at udvide dagslysetiden for planten. Få specielle frøplanter.
Frøforberedelse
Et vigtigt trin, inden du planter frø, er deres forberedelse. Processen er ganske enkel, men ekstremt effektiv. Derfor anbefales det ikke at ignorere det:
- Blødgør frøene i varmt vand og lad dem stå, indtil de kvælder.
- Når du har forøget dem i størrelse, skal du indpakke et fugtigt stykke bomuldsklud og lade stå i 3 dage.
Sådanne manipulationer med frø giver dig mulighed for at opnå hurtigere og mere effektive frøplanter. Det bemærkes, at de plantede frø straks i jorden spirer meget længere og mindre villigt. Frøplanter modnes i sidste ende mindre stærk og har brug for ekstra topdressing.
Plantning af frø til frøplanter
Planter frø af sød peber, især denne sort, helst i separate containere eller glas. Dette skyldes det faktum, at rodsystemet af frøplanter underlagt alle betingelser for dyrkning af denne afgrøde udvikler sig meget aktivt.
Fyld beholderne med en blanding af frugtbar jord, sand og humus i et forhold på henholdsvis 1: 1: 2. Den mest foretrukne periode for udplantning af frøplanter af ”California Miracle” er februar måned. Korrekt plantning påvirker den fremtidige udvikling af planten, dens modstand mod infektiøse og virale sygdomme samt kvaliteten af frugten.
Læg frøene i jorden, lav små indrykk i jorden og drys jord på toppen. Fugt jorden ved hjælp af en sprøjtepistol og dæk beholderen med klamfilm for at skabe en "drivhuseffekt".
Læs om fodring af peberfrøplanter i vores anden artikel.
Plukning af frøplanter
Rødderne på søde peberfrugter er meget værre ved at plukke frøplanter i sammenligning med tomater eller andre grøntsagsafgrøder. Som regel har de brug for mere tid til at komme sig. Derfor er det, hvis det er muligt, bedre at opgive dykket. Hvis transplantation er nødvendig af objektive grunde, anbefales det at være opmærksom på følgende nuancer:
- Kun frøplanter, der allerede har mere end 3 blade, er dykket.
- Tilsæt en lille mængde mineralgødning til den transplanterede jord. Dette vil have en gavnlig effekt på den skadede plante.
- Nægt vanding dagen før dykke. En komprimeret jordklods ved rodplantesystemet til en frøplantning vil presse på stammen med dens masse og rive rødderne af.
Transplantation af frøplanter i åben jord
Det tilrådes at plante frøplanter af sød peber umiddelbart efter at de er fyldt 65 dage. Ældre frøplanter har større risiko for kvæstelser under plantning. Et par dage før plantning skal du gennemføre en hærdningskurs for planten. For at gøre dette skal du med jævne mellemrum tage frøplanterne på gaden eller lade vinduet være åbent.
Inden du går i jorden, skal du foretage små indrykk i jorden. Forgrav jorden og vand brøndene rigeligt. Plante frøplanter i en afstand af 45 cm fra hinanden, ikke mindre.
For at bevare fugt i jorden, som søde peberfrugter har brug for så meget, skal du bruge mulch. Det vil igen bidrage til bevarelse af jorden i løs tilstand og åndbarhed.
Afvis fra samplacering på senge af sorter af peber med "Californien" (sød). Faktum er, at begge sorter kan krydsbestøves, hvilket vil bidrage til en ændring i begge planters smag.
En rig høst er garanteret, forudsat at jord med høj frugtbar jord blev brugt under dyrkning. Forudgravet og fugtet omhyggeligt. Glem ikke reglerne for afgrøderotation. Når man planlægger at dyrke søde peberfrugter af denne sort i åbne senge, er det mest foretrukne område det tidligere sted at dyrke løg, gulerødder og forskellige repræsentanter for bælgfrugter.
Pepper Care California Miracle
Opbevaring af peber i drivhusbetingelser eller i en åben have. Processen er ikke meget mødelig, men kræver opmærksomhed. Korrekt udførte handlinger til pleje af buske med sød peber vil bestemt belønnes med en rigelig høst efter 3 måneder.
Vanding og fodring
Våd jord "California Miracle" er meget glad for. Men overdriv det ikke. Overskydende vand vil have negativ indflydelse på buskningen. Vand efter behov, så snart du bemærker, at jorden er tørret op. Løs jævnligt jorden over hele buskens diameter. Dette tillader luft at trænge ind i rotsystemet, og fugt vil ikke stagnere.
Der skal også udvises forsigtighed ved topdressing. Som regel bruges gødning baseret på fosfor, nitrogen og kalium til god plantevækst og udvikling. For 1 kvadrat. m kræver ikke mere end 45 g gødning. Kvælstof bidrager lidt mindre - 25 g per 1 kvadrat. m
At stole på oplevelsen fra mennesker, der har været engageret i havearbejde i lang tid, er det nok at fodre den californiske Miracle-sort en gang om foråret. I de første uger efter plantning af frøplanter i åben jord.
Bush-dannelse
I de fleste tilfælde er kun erfarne gartnere involveret i at beskære en busk sød peber. Begyndere er overbeviste om, at selv uden dannelsen af buskene i "California Miracle", vil høsten være rig. Men en erfaren gartner ved, at det er muligt at øge afgrøden og størrelsen af frugten med den rigtige beskæring af planten.
Denne sort er en høj plante, da buskens højde kan nå 80 cm. Buske skal makuleres - klemmes, fjernes ekstra skud, der ikke bærer frugt. Sådanne manipulationer bidrager til bedre permeabilitet af luft og sollys.
Beskæring af søde pebervarianter er lavet for at regulere den antenne del af busken. Manglen på rettidig beskæring forsinker frugtens modningsproces og bidrager til forringelse af deres kvalitet og smag. Dannelsen af peberbuske består af fjernelse af:
- sideforskydning på hovedstammen;
- blomsterknop;
- små sektioner af hovedstænglerne, især dem, der giver et stort antal skud uden frugter.
Det er sædvanligt at efterlade en blomsterknop på hovedstammen for at have tid til at skyde. Herefter fjernes sideskuddet sammen med blomsterknoppen. Dog skal der være et ark tilbage. Så for hver skyde, to blade, som han kan spise.
Lær, hvordan du danner peberfrugter på en havegrund fra nedenstående video:
Høst
Frugtmonteringstiden afhænger direkte af følgende parametre:
- Overvejelse af sortens modningsdatoer. I tilfælde af Californiens mirakel er det cirka 120 dage fra det øjeblik, man lander i åben jord.
- I betragtning af funktionerne i en bestemt type peber. Denne sort er sød, hvilket betyder, at frugten modnes lidt tidligere i sammenligning med de bittere pebersorter.
- Klimaet i den aktuelle sæson.
For de buske, der ikke blev holdt i drivhusbetingelser, vil sidstnævnte parameter være afgørende. En sådan termofil kultur som peberfrugter tolererer ikke temperaturer under nul. Derfor indsamles alle de frugter, der er tilgængelige på buskene, efter starten af de første frost.
Efter at have nået teknisk modenhed, kan peber modnes alene, hvis de placeres i et varmt rum. I det store og hele venter mange gartnere ikke, indtil søde peberfrugter er nået biologisk modenhed, men foretrækker at høste på forhånd.
Hvis buske dyrkes i et drivhus, kan du med høsten ved begyndelsen af frost vente. Glem dog ikke, at væksten af grøntsagsafgrøder ved en stabil kold temperatur stopper, og planten stopper dens udvikling. Så det giver ingen mening at stramme frugtsamlingen.
En anden vigtig faktor er holdbarheden og opbevaringen af sød peber varianter "California Miracle." Frugterne af denne sort har en lang holdbarhed og er i stand til at tolerere transport over lange afstande. Dette er dog kun muligt, forudsat at frugtopsamlingen blev udført inden starten af biologisk modenhed. Ellers anbefales det, at grøntsagen konsumeres straks frisk eller udsættes for konservering eller bejdsning.
Sygdomme og skadedyr
Døde og hængende blade, ofte ledsaget af tør frynser, er et tegn på, at planten har et stort behov for kvælstofgødning. Hvis du bemærker violette pletter på bagsiden af bladet, skal du gødskende busken med topforbinding, der er baseret på magnesium.
Der er ikke så mange sygdomme, som sød peber-sorten "California Miracle" er underlagt:
- skruebrækker;
- sen blight;
- macrosporiosis.
Behandlingen af kulturen udføres takket være kemiske opløsninger kaldet "Barriere" og "Barriere". Forarbejdning med medikamenter udføres senest 2 uger før høstens start.
Som enhver anden kultur er søde peberfrugter også tilbøjelige til at "angribe" af skadedyr. Disse er typisk:
- bladlus;
- Bears
- Colorado biller.
Den mest effektive måde at håndtere disse skadedyr på er træaske. Det pollineres af buske og jordbund nær rodsystemet.
Gartneranmeldelser
Sergey, 63 år, sommerboer, pos. Suslonger. I de senere år har jeg kun dyrket denne række peberfrugter. Tilfreds med en rig høst og store frugter. Smagen er fremragende, pleje er praktisk talt ikke påkrævet.
Julia, 37 år, tandlæge, Jekaterinburg. Meget god karakter! Ideelt til konserves og fyldning, peber falder ikke fra hinanden, når de laver mad. Hjemmelavede mennesker kan virkelig godt lide den søde eftersmag og sprøde.
Marina, 42 år, bogholder, Moskva. For 2 år siden prøvede jeg min mors peberfrugter. De var meget velsmagende! Jeg tog et par frø og plantede på min side. Buske blev store, stærke. Men peberfrugterne var bitre. Jeg tror på grund af det faktum, at der var en busk ved siden af en anden, bitter sort. I år planter jeg i forskellige senge.
Skjule
Tilføj din anmeldelse
Sød peber af sorten "California Miracle" på trods af sin termofilicitet formåede at tilpasse sig perfekt til vores svære vejrforhold. Det var denne sort, der især var vild med husholdere og gartnere til store og søde frugter, unik aroma, skønheden i buske og en rig høst.