Regnfrakke-svampen vokser i byparker, haver og marker samt i skove. En hvid svamp med en sfærisk "cap" tiltrækker børns opmærksomhed. Hvis du sparker ham eller rammer ham med en pind, flyver en rødlig eller grønlig sky ud indefra. Denne art bemærkes ikke kun for dens sjove, men også nyttige egenskaber og fremragende smag.
Egenskaber og anvendelse af regnfrakke-svamp
Egenskab
Disse svampe hører til Champignon-familien. De adskilles i en separat slægt, der inkluderer en bred artsdiversitet.
Irina Selyutina (biolog):
Regnfrakker hører til svampe fra gasteromycetes og er en del af forskellige økologiske grupper, afhængigt af de forhold, de lever i. Så for eksempel inkluderer nogle af dem en gruppe lignofile gasteromyceter - dvs. bosætter sig på planteaffald: død træ, død træ. Dette er typiske skovbeboere. De er mesofile: Deres udvikling kræver en betydelig, mere eller mindre konstant mængde fugt, for eksempel en pæreformet regnfrakke osv. En anden del af arten hører til gruppen jordskov gasteromycetes-saprophytes, der lever på jorden under skovbaldakinen og med hensyn til deres vækst- og udviklingsbetingelser er tæt på den tilsvarende gruppe agariske svampe (cap). De er hygrophile arter. Denne gruppe inkluderer for eksempel en stikkende regnfrakke, en umber regnfrakke, en blød regnfrakke osv.
Alle dens repræsentanter er kendetegnet ved en afrundet eller pæreformet form på frugtlegemet. Denne type champignon er ikke den samme som de andre: den har ikke en klart defineret hætte, men den har en falsk stilk, der glat passerer ind i en afrundet øvre del.
Massen af regnfrakker er kødfuld, tæt, afhængigt af alder, den har en anden farve. I unge prøver er den hvid, hos voksne bliver den oliven eller mørk gul i farve. Jo mørkere svampen er, jo ældre er den, og derfor er den mindre velsmagende set ud fra madlavning (alt er som svampe, vi er vant til).
Frugtlegemer af regnfrakker dannes på tætte myceliumsnorer.
Spiselige arter
Alle sorter af regnfrakke adskiller sig fra hinanden i stedet for vækst, form og farve. Uanset arten forekommer de på samme tid: fra midten af sommeren til slutningen af oktober. Alle sorter er spiselige og velsmagende, så længe deres kød er hvidt.
Eng regnfrakke
Pæreformet i form af frugtlegemet, engen er spiselig. Det vokser hovedsageligt langs veje og i lysninger. Størrelserne er normalt små: ca. 3-4 cm i diameter. Frugtkrop er snehvidt, indsnævret nedad. Med alderen mørkere enge regnfrakker og får en olivenfarve på overfladen. Deres snehvide papirmasse med en delikat smag bliver gradvis sej og uegnet til mad.
Perle regnfrakke
En pearly regnfrakke, eller stikkende eller ægte, har en tyk "ben" og en sfærisk overflade dækket med adskillige torner (nåle). Dette er grunden til, at det kaldes spiny. Ved den mindste berøring til dens overflade mister regnfrakken sine "torner". Voksne prøver når en højde på 10 cm. I øvrigt. Den nedre del er steril, dvs. i det forekommer tvistdannelse ikke.
Tornede regnfrakker vokser på skovkanter i skove, der er godt oplyst af solen.
Lækker retter og snacks er lavet af disse svampe: de er saltet, syltede, kogte.
Umber regnfrakke
Den brune regnfrakke eller umber fik sit navn fra farven på kropsoverfladen. Den vokser praktisk talt "sidder" på jorden, fordi dens "ben" er meget kort. Denne art er lille i størrelse: dens diameter er højst 5 cm. Fra oven er den dækket med mørkebrune ejendommelige torner, som det næsten er umuligt at beskadige din hud.
Det er let at skelne denne regnfrakke med de mønstrede mønstre, der danner nåle. Ofte ligner disse mønstre en stjerneform. Den brune regnfrakke er spiselig, den bruges let til madlavning til tilberedning af aromatiske og salte retter. Dens kød er hvidt i unge prøver, det mørkner med alderen til en lilla-brun farve.
Kæmpe regnfrakke
Dette er en enorm svamp, som også kaldes Giant Langermannia, eller kæmpe bighead, når store størrelser: 30-40 cm i diameter af frugtlegemet. Den kæmpe regnfrakke har ingen ben, den har en sfærisk form og er snehvid i farve. Dets ydre lag af skallen - exoperidium - kollapser hurtigt og forsvinder. Skønt sprød er Edoperidium temmelig tyk. Når det også bryder sammen i en moden svamp, kan du se en bomuldslignende masse.
Den gigantiske regnfrakke-svamp er en af de sjældneste, så det er vanskeligt at finde den i regioner med et tempereret klima. Den gigantiske, glidende pels vokser i gamle græsarealer, enge eller glider, sjældnere kan den findes i løvskov.
Alle svampe - pindsvin-regnfrakker, enge, gigantiske - har ikke kun fremragende smag, men også medicinske egenskaber.
Medicinsk brug
Svampe har medicinske egenskaber
Både traditionelle healere og repræsentanter for traditionel (officiel) medicin taler om de medicinske egenskaber for regnfrakke-svampen. Pulpens frugtlegemer, der indeholder mange nyttige komponenter, har en gavnlig virkning på helbredet.
Regnfrakkernes helbredende egenskaber er som følger:
- Det er et fremragende antiseptisk middel og sorbent. Det renser kroppen for skadelige stoffer og toksiner.
- Folkemiddel, der er tilberedt på basis (tinktur, afkok), hjælper med at rense leveren og tarmen.
- Normaliserer blodcirkulationen og forbedrer blodsammensætningen.
- Det fjerner radionuklider fra kroppen og forhindrer dermed udviklingen af kræftproblemer.
- Papirmassen har en god sårhelende virkning, den påføres på friske sår for at stoppe blødningen. En regnfrakke er også god til forbrændinger. Papirmassen brydes i halvdelen og påføres det berørte område.
- Behandler hudsygdomme: Folkemediciner, der er tilberedt på basis af frugtlegemer, fremmer vævsgenoprettelse med koger, urticaria.
- De medicinske egenskaber ved afkok blev værdsat af mange patienter i behandlingen af bronkitis, lungebetændelse og endda tuberkulose. Ifølge traditionelle healere er en sådan bouillon ikke ringere end hønsebuljong med hensyn til sammensætningen af næringsstoffer.
- En kæmpe regnfrakke bruges til forebyggelse af kræft, fordi den indeholder calvacin. Den kæmpe regnfrakke behandler også fordøjelsesbesvær: diarré, diarré, oppustethed.
- Folkemediciner baseret på regnfrakker normaliserer blodtrykket, arbejdet i mave-tarmkanalen.
- Tinktur baseret på en regnfrakke tages for angina pectoris, sygdomme i blæren.
- De store fordele ved tinktur bemærkes af mange i tilfælde af tab af styrke, generel ubehag. Med sin regelmæssige brug, appetit, toneforøgelse, føler en person en bølge af energi.
Falske svampe eller falske regnfrakker
I udseendet ser den falske svampe-regnfrakke ud som en rigtig. På Russlands område er de mest populære arter almindelig pseudo-regnfrakke og L. vortelignende.
Irina Selyutina (biolog):
For at sikre dig, at din kurv indeholder regnfrakker og ikke bådregn, skal du være opmærksom på:
- peridiet (skal): i pseudo-regnfrakker er den tæt og læderagtig (i modne prøver, i unge er den glat), mens den i ægte regnfrakker er tynd.
- Antal lag peridium: pseudo-regnfrakker har en (meget sjældent to), ægte regnfrakker har altid to (exo- og endoperidia).
- Sporvægt: selv i moden tilstand danner en enkelt helhed, dvs. tæt, mens det i regnfrakker er løst og blødt.
- Capillity: filamentære filamenter, der letter løsningen af spormassen, er fraværende i pseudo-regnfrakker.
- Falskt ben: i falske regnfrakker er fraværende.
I øvrigt. Meget ofte, indtil modning, forbliver pseudo-regnfrakker nedsænket i jorden, hvilket resulterer i, at de forveksles med trøfler.
Disse er uspiselige, giftige svampe, der, når de indtages, forårsager svaghed og utilpasse. Hvis de spises i store mængder, forekommer alvorlig forgiftning: allergi (udslæt, kløe eller rødme), konjunktivitis, løbende næse, sjældent kvalme og opkast. Disse svampe udgør ikke en trussel mod menneskelivet.
Almindelig pseudo-regnfrakke
Beskrivelse af denne art:
- svampegul, ubeskrevet i udseende, højde op til 12 cm;
- den sfæriske overflade er dækket med et stort antal vægte, vorter og revner;
- denne art har ingen ben.
Denne falske regnfrakke-svamp vokser hovedsageligt på tørre steder: i enge, langs stier, i nåletræ og løvskov, der er godt oplyst af solen. Dets rækkevidde er Nordkaukasus, Fjernøsten, Østeuropa. Svampen bærer frugt fra juli til oktober.
Warty pseudo-regnfrakke
Svampens farve ændres med alderen
Knoldformede eller pæreformede svampe af pseudo-regnfrakker adskiller sig fra den første art ved tilstedeværelsen af et lille "ben" på ca. 1,5 cm. Nogle gange er der også højere prøver med et "ben" op til 6-7 cm. Dette er giftige svampe.
Afhængig af alder varierer kropsfarven fra lysegrå til mørkebrun. Gamle svampe har sort kød. Overfladen er normalt krøllet.
Denne type svampe er tilpasset til at vokse under forskellige klimatiske forhold. Frugtperioden er sensommeren til midten af oktober.
Den vrede pseudo-regnfrakke vokser i haver, på kanterne ved siden af løvtræer: bjørk, eg.
Helbredende opskrifter
Det mest populære og effektive stof til behandling af mange lidelser er en tinktur baseret på en regnfrakke-svamp.
Opskrift nummer 1
Det knuste sporpulver tages i 1 tsk med et glas vand. Du skal drikke medicinen en gang om dagen, om natten. Behandlingen udføres i 2 måneder. Værktøjet hjælper med forgiftning, sygdomme i mave-tarmkanalen.
Ved betændelse i lymfeknuder og sarkoidose (en betændelsessygdom, der kan påvirke mange organer og systemer hos en person med dannelse af granulomer), skal du tage den samme dosis, kun 2 gange om dagen, indtil fuldstændig bedring.
Opskrift nummer 2
For at tilberede tinkturen skal du bruge 500 g vodka og 100 g sporpulver. Den resulterende blanding er tæt dækket med et låg, anbragt på et køligt mørkt sted i 2 uger. Derefter filtrerer de og drikker 2 tsk. før morgenmad, frokost og middag (30 minutter før måltider). Behandlingen varer en måned med en uges pause.
Opskrift 3
Denne medicin hjælper med kræft. Du har brug for 200 g sporpulver, hæld 1,5 liter vodka (moonshine). Derefter hældes blandingen i en krukke, der begraves i jorden til en dybde på 40 cm. Efter 3 uger graves den ud, filtreres uden omrystning og drikkes på tom mave, 15 g 3 gange om dagen.
For at slippe af med nyresten, skal du spise brød bestøvet med regnfrakkesporer.
Sådan samles og indkøbes
Til spisning er det værd at samle unge svampe med hvid papirmasse, men til fremstilling af medicinske præparater, hvis der er angivet et sporpulver, er der behov for mere moden svampe.
Et sådant produkt høstes om vinteren på forskellige måder:
- tørret i stykker eller hele;
- syltede eller saltede;
- frosset i fryseren efterfulgt af skiver; små frugter er frosne hele.
I nogen form mister produktet ikke sin smag og nyttige egenskaber.
Råd. Hvis du beslutter at samle regnfrakker, skal du gøre det i tørt, solrigt vejr, ellers bliver din høst, når du vender hjem, til noget, der minder om beskidte klude, som du ikke længere kan spise.
Konklusion
Takket være dens fordelagtige egenskaber og fremragende smag er regnfrakke-svampen meget efterspurgt blandt forbrugerne. Lækre retter og snacks tilberedes derfra, og det bruges også til forebyggelse og behandling af forskellige sygdomme. Når du går på en "stille jagt" efter disse svampe, skal du gøre dig bekendt med funktionerne i ægte regnfrakker for ikke at forveksle dem med falske arter.