Den giftige entolomasvamp, eller tin, hører til de uspiselige repræsentanter for den agariske orden fra Entolomaceae-familien. I litteraturen findes også et andet navn på svampen - roseblad.
Svamp entoloma giftig
Botanisk karakteristik
I henhold til beskrivelsen hører denne svamp til saprotopha - ødelæggere af døde rester af levende organismer. Frugtlegemet har en typisk hættebenstruktur. Et karakteristisk træk ved familien er fraværet af et slør og plader, der klæbes til svampestammen eller falder ned på det.
Rosebladet er den største art i familien, der har omkring tusinde arter.
Blandt andre russiske folkenavne - tin entoloma, gulgrå lyserød plade. Det generiske navn på latin kommer fra de sammenrullede kanter på champignonhætten.
Svampehætten vokser op til 5-17 cm i diameter, undertiden op til 25 cm. Overfladen på unge prøver males i en beskidt mælkeagtig farve, tættere på hvid, undertiden oker med en grå farvetone. I voksen rosacea er champignonhætten grå med brun, undertiden aske, overfladen er glat. Den centrale del kan have små folder i voksne svampe. I vådt vejr bliver hætten klistret, når den tørrer, får den en glans.
Formen afhænger af svampens alder:
- unge prøver har en hætte i form af en halvkugle eller klokke-konisk, dens kanter er gemt mod svampbenet,
- over tid skifter udseendet af hætten til fladt med et konvekst stumt center (knold) eller spredt ud, hvis kanter er jævne eller bølget,
- i overvoksne svampe har hætteformen form af en nedsænket uregelmæssig cirkel.
Svampemassen er tæt og tykkødet i strukturen, farven er tættere på hvid, farven ændrer sig ikke med mekanisk skade, endda alvorlig. Lugten svarer til mager, i overvoksne svampe bliver den harsk.
Rosaceaens svampeplader er brede nok, 0,8-1,5 cm, tyndt plantet og har en halvmåneform. Farven er oprindeligt gullig, og med tiden får den en lyserød eller rødlig farvetone. Kanterne er mørkere end midten.
Irina Selyutina (biolog):
Når vi læser den morfologiske beskrivelse af svampen, står vi over for det faktum, at pladerne ofte kaldes "smal" eller "bred", og dimensionerne er angivet i millimeter. Men når man ser på dem, bliver det uklart, hvorfor? De er alle smalle! Faktisk mener vi deres bredde fra fastgørelsespunktet til hætten til pladens nedre kant - dette vil være dens bredde.
Derudover er der tilfælde som med giftig entola, hvor nogle repræsentanter for arten kan have en skifte af plader (plader) og plader. Her er alt enkelt - man skal bare se på hymenoforen, og alt bliver klart - jo længere pladerne er, jo kortere er pladerne.
Svampstammen er i form af en cylinder, der er placeret i midten, den kan krumme og fortykkes nærmere basen. Længden er 4-15 cm, tykkelsen er 1-3,5 cm. Den er tæt i strukturen. I unge prøver er den solid, hos voksne svampe er den svampet. Farven på champignonbenet er oprindeligt hvid, senere bliver den gullig eller tager en grå farvetone. Under mekanisk belastning skifter det til brunt. Overfladen er silkeagtig, med mør i den øverste del og uden belægning i den nederste del.
Voksende geografi
Den rosafarvede plade er en relativt sjælden art. Giftig Entoloma vokser hovedsageligt på tunge lerjord eller på jord, hvor der er en stor mængde kalksten. Den bosætter sig enkeltvis eller i små grupper og vælger oplyste områder med løvfældende og blandede skove, parker og egetræer.
Den rosafarvede plade er sjælden
Det er i stand til at danne en symbiotisk forbindelse af mycel (mycorrhiza) med rødderne af eg, bøg og hornbeam, i sjældne tilfælde - birk eller pil.
Aktiv frugtning i rosebladplanten begynder i slutningen af maj og slutter i begyndelsen af oktober.
Tin entholoma foretrækker regioner med varmt klima. I Rusland findes det i de sydlige regioner af den europæiske del, i det nordlige Kaukasus og i de sydsibiriske regioner, mindre ofte i Murmansk-regionen og Karelen.
Lignende sorter
Det giftige entoloma har et antal spiselige arter, der ligner udseendet. Når du plukker svampe, er det vigtigt at være i stand til korrekt at skelne dem fra den giftige tvilling:
- Hængende: den adskiller sig fra rosaceaen kun i pladerne, der falder ned mod svampestenglen, svampenes farve er ofte den samme.
- Have entoloma: i modsætning til den giftige har den en hygrofil hætte, dvs. hævelse under påvirkning af væske på grund af det løse arrangement af myceliumfilamenter. Denne art - have entoloma vokser andre steder, forekommer ikke i skove, men kun i haver og på engkanter.
- Entoloma forår (maj): i sammenligning med den giftige rosacea har den ofte smalle hymenophore plader, der ofte er fastgjort til pediklen.
- Smoky talker (blå): svampen er kendetegnet ved den hvide og cremede farve på ofte plantede smalle plader, der let falder ned mod svampstammen og let adskilles fra hætten; den har også en bestemt lugt af blomster med råd.
- Duve række: i modsætning til dets giftige modstykke, er det silkeagtige låg dækket med farvede pletter, der ligner pletter på overfladen af et æg, og svampekødet bliver lyserødt, når det skæres.
- Pechichitsa eller almindelig champignon: dens hymenophore plader er mørkere; en filmagtig ring er til stede på svampestenglen.
Blandt de giftige sorter, der ligner den rosafarvede plade, bemærkes et slappet entoloma, hvis svampeben er mørkere.
Tegn på forgiftning
Med hensyn til ernæringskvaliteter hører entoloma til kategorien af uspiselige, hvilket fører til irritation i slimhinden i mave-tarmkanalen og forårsager "resinoid" -syndrom, ledsaget af opkast af opkast, diarré og smerter i maven.
Tegn på forgiftning forekommer 0,5-2 timer efter forgiftning, de begynder med begyndelsen af hovedpine og svimmelhed.
Behandling af forgiftning med entoloma er uspecifik, og med det ordineres gastrisk skylning, saltvoksende midler (indtil begyndelsen af diarré og opkast) og enterosorbenter. Hvis offeret udvikler en veldefineret gasterointeritis, så i dette tilfælde den såkaldte. vand-elektrolytforstyrrelser "hersker" ved introduktion af blodsubstituerende væsker og forhindrer sekundære gastrointestinale infektioner. Alle disse procedurer tildeles familiemedlemmerne eller de mennesker, der spiste en champignonskål med giftig entola sammen.
Opmærksomhed! Anvendelsen af entoloma i store mængder er dødelig.
Hvordan man skelner maj ryadovka fra have entoloma. Calocybe gambosa vs Entoloma clypeatum
En gran række er en giftig svamp.
Entoloma er have. Svamp Podabrikosovik i mit land!
Konklusion
Den giftige svamp entoloma udgør en fare for menneskers sundhed og forårsager udledninger. Når den konsumeres i store mængder, er den dødelig. Risikoen for forgiftning skyldes tilstedeværelsen af lignende spiselige arter i rosebladet: haven, maj osv.