Begyndere champignon plukkere tiltrækkes af den type svamp ryg hvid. Det skiller sig skarpt på baggrund af faldne blade. Det er forbudt at spise denne svamp: den er giftig.
Beskrivelse af den hvide række
Udseende af en række hvid
Hvide række svampe er uspiselige, de er farlige for helbredet. Derfor bruges de ikke i medicin og madlavning. Arten dyrkes ikke hjemme eller i svampproduktion. Alt er præcis det modsatte: giftige frugtlegemer fjernes fra stedet ved kemiske metoder og ved at grave jorden op.
Hvid ryadovka lever i løvfældende og blandede skove og støder på under nåletræer. Det findes i lunde og parker. Den vokser i grupper, bærer aktivt frugt fra juli til september. I Rusland hersker det i den europæiske del af landet.
Beskrivelse af den hvide række:
- Hættens diameter er op til 10 cm. Formen er lodret med konkave, ujævne kanter. I gamle frugtlegemer er det brunt eller brunt med pletter. Huden er tør, ikke skinnende, lidt ru.
- Benet er visuelt klart adskilt fra hætten og har en cylindrisk form. Dens længde spænder fra 5 til 10 cm. Nogle gange er der en blød blomst øverst. Udvidelse nedad danner en lille knoldtykkelse. Det membranøse "nederdel" er ikke fra det. Elastisk i densitet, ikke hul.
- Massen er tæt, kødfuld, ved pausen bliver den lyserød, kan have en skarp muggen lugt, nogle har aromaen af hyacinter. Det smager bittert og skarpt.
- Pladerne er farven på papirmassen, bliver gule med alderen. Pulveret, der dannes af sporer, er hvidt.
Sorter af hvid rodning
Den hvide række har ingen underarter. Det forveksles ofte med hvide svampe. Men hendes tallerkener er altid hvide, og svampe har brune tallerkener i alle aldre.
Irina Selyutina (biolog):
Fra en afstand ser ryadovka hvid virkelig ud som champignoner til begyndte svampeplukkere. For at undgå forgiftning er det vigtigt at kende de vigtigste forskelle:
- farve på hymenophore plader: i spiselige champignoner kan pladerne have forskellige nuancer (fra lyserød til mørkebrun), mens de i rækken af hvid ikke ændrer deres farve og forbliver altid hvide;
- ring på benet, dækning under hatten: rækken er fraværende;
- lugt: ryadovka har et ubehageligt, radise-lignende udseende. Champignoner er kendetegnet ved anis aroma;
- smag: brændende og skarp, karakteristisk for ryadovka.
Denne ligner en uspiselig hvid ryadovka, dens pårørende er en stinkende ryadovka. Det er også farligt for menneskers liv og helbred.
Kontraindikationer og symptomer på forgiftning
Den hvide række er uspiselig, den er farlig for enhver person. Det indeholder toksiner, hvilket gør det uegnet til mad og farligt for kroppen. Denne art omtales som en svagt giftig svamp, der kan forårsage mild forgiftning hos en person, der spiste den - en gastrointestinal forstyrrelse.
Hvid række er meget farlig
Forgiftningssymptomer vises efter 1-2 timer og udtrykkes i følgende manifestationer:
- svaghed i kroppen;
- voldsom sved;
- kramper i maven;
- kvalme, opkast;
- diarré;
- tab af bevidsthed (måske).
Ved det første tegn på forgiftning skal du straks ringe til en ambulance.
Mens hun kører, skal du give personen stærke absorbenter, sørge for masser af drikke. Tag ikke antiemetika: opkast hjælper med at rense kroppen.
Læger vasker maven og giver patienten absorbenter. Under behandlingen observerer patienten sengeleje, er begrænset i produkter - han får en særlig diæt. I alvorlige tilfælde ordineres medicin til mave, hjerte, lever og nervesystem.
Rehabiliterings- og forebyggelsesforanstaltninger
I nogen tid efter behandlingen bør patienten ikke drikke alkohol eller spise svampe. Hermetisk mad forårsager botulisme, som også behandles på et hospital. Forebyggende foranstaltninger inkluderer:
- Saml selektivt skovsvampe (kun kendte) og ikke pluk ukendte arter.
- Forsøg aldrig at forbruge selv forarbejdede uspiselige eller giftige prøver.
- Re-sorter trofæer, behandl omhyggeligt selv spiselige.
- Køb ikke svampe fra dine hænder.
- Spis ikke en masse champignon ad gangen, selvom den er forarbejdet. De betragtes som tunge fødevarer.
Mennesker med en svag mave-, lever- og tarmsygdom, børn og ældre er især modtagelige for forgiftning med dette produkt - svampe. De bør spise mad i små mængder.
Rækket hvidt i skoven. Sådan genkendes. Spiselige svampe.
Det lugter som støv, men det er ikke giftigt. Ryadovka er hvid.
Skovdekoration - Hvid ryadovka. Det lugter modbydeligt.
Konklusion
Rækken er hvid - uspiselig og giftig. Det ligner spiselige champignonsvampe, men uspiselige frugtlegemer kendetegnes ved hvide plader. Brug ikke denne type til madlavning eller medicin. Førstehjælp til forgiftning involverer indtagelse af absorbenter og gastrisk skylning. Alvorlig forgiftning behandles under stationære forhold. For at undgå ubehagelige situationer, når du spiser svampe, skal du følge forebyggende foranstaltninger.