Citrusfrugter til diabetes er en af de tilladte frugter, men der er en række begrænsninger og regler for deres anvendelse. Diæt hos patienter udarbejdes afhængigt af sygdomsstadiet og niveauet af sukker i blodet.
Spise citrusfrugter til diabetes
Diabetes diæt
Diabetikernes diæt bør styrkes med vitaminer. Som et resultat af forstyrrelse af det endokrine system falder kroppens beskyttende funktion, patienter er ofte syge, derfor har de konstant brug for støtte af høj kvalitet. Citrusfrugter til diabetes hjælper med at berige kroppen med vitaminer. De indeholder en stor mængde antioxidanter - vitamin C og B, som er nødvendige for at forbedre synteseprocesserne på celleniveau.
Der er specielt designet diæter, der involverer det daglige forbrug af citrusfrugter. Deres antal bør være strengt begrænset for ikke at provokere forringelse. Patienter skal overvåge blodsukkeret og følge andre behandlingsinstruktioner.
Tilladte frugter:
- grapefrugt;
- citroner;
- appelsiner;
- tangeriner.
Grapefrugt
Fordelene ved produktet er høje med fiber og antioxidanter. Æteriske olier indeholdt i fiber fjerner toksiner, brænder fedtaflejringer, hvilket hjælper med at forbedre patienternes velvære, reducere hævelse.
Produktet har det laveste glykæmiske indeks blandt alle citrusfrugter - 20-25 enheder. Det er tilladt at drikke 300 ml friskpresset juice dagligt, opdelt i 3 doser. Drik væske før måltider. Det anbefales at spise 1 grapefrugt om dagen. Frugten sættes til varme, kolde retter, salatdressing med juice.
Frugtsammensætning:
- caroten er et provitamin af retinol (vitamin A): det anbefalede daglige indtag af stoffet er 1,8-5 mg, har en udtalt immunmodulerende, adaptogen effekt;
- organisk syrer - deltag i metabolske processer;
- naringin er en flavonoid: indholdet er det højeste i grapefrugt, beriger kroppen med energi, forbedrer absorptionen af stoffer fra tarmen, undertrykker appetitten;
- kalium og calcium - tage en aktiv del i styrkelse af væv;
- æter.
Citroner
I følge dietten har patienter lov til at konsumere en meget lille mængde citron. På grund af dens smagsegenskaber er det let at holde proportioner. Det sættes normalt til salater som forbinding, hvilket syrner vand til dagligt forbrug. En citron er nok i 2-3 dage. GI for denne frugt er identisk med grapefrugt, 20-25 enheder.
Frugtsammensætning:
- fiber - kostfiber med en tæt struktur, med andre ord komplekse kulhydrater, har en positiv effekt på tarmkanalens arbejde - i citrusser er det hovedsageligt repræsenteret af pektin, det sænker kolesterolniveauer, med øget sukker sænker det sin absorption;
- æter;
- natrium, calcium, kalium, fosfor - deltager i processerne i cellestruktur, forbedrer vaskulær permeabilitet.
Appelsiner
Appelsiner hæver sukker niveauer
Spise appelsiner med diabetes er tilladt meget sjældnere. Drikke friskpresset appelsinsaft er tilladt i små mængder under nøje kontrol af en læge med streng kontrol af glukoseniveauer. Bedre at tilføje appelsin, zest til desserter eller andre retter.
At spise appelsiner til type 2-diabetes er farligt, fordi de øger sukkerniveauerne.
Glykæmisk indeks: 40-50 enheder. Produktets sammensætning:
- antioxidanter - forbedrer hudfarve, understøtter immunsystemet;
- nyttige kulhydrater - rens tarmen fra toksiner, forbedrer fordøjelsen af mad;
- lutein - forbedrer synsstyrken;
- fiber - øger tarmens ydelse;
- magnesium, calcium, kalium - et nødvendigt sæt stoffer til normal funktion af alle organsystemer, konstruktion af nerveceller.
Mandariner
Mandariner, ligesom appelsiner, har en lignende effekt på kroppen i type 2-diabetes. For diabetikere vises kun sure sorter. Søde sorter indeholder store mængder glukose, som kan være meget sundhedsskadelig. Det glykæmiske indeks for mandariner: 40-50 enheder i sure sorter, 50-60 enheder i søde.
I overensstemmelse med diabetikerdiet er det tilladt at indtage op til 3 frugter pr. Dag. Det er bedre at tilføje mandariner til opvasken og nægter at bruge friskpresset juice.
Sammensætning:
- folinsyre - deltager i hæmatopoiesis, forbedrer immunsystemets funktionalitet, reducerer aktiviteten af dets egne antistoffer i kroppen i blodet, og en mangel fører til megaloblastisk anæmi;
- fructose;
- organiske syrer, fiber, kalium.
Kontraindikationer
Citruser forbydes ikke at konsumeres i form af konserves, syltetøj, pastiller og andre lignende slik. Det er tilladt at spise friske citrusfrugter, det vigtigste er at følge lægens anbefalinger og afstå fra at spise om morgenen på tom mave. Mandariner og appelsiner til svangerskabstypen type 2 diabetes undgås bedst. Kun citron tilladt. Det er bedre at erstatte appelsiner med tomater.
Med diabetes mellitus kan appelsiner og andre citruser sættes til kolde og varme retter. Den mest nyttige er grapefrugtjuice. For ikke at forhøje blodsukkeret, skal patienter følge visse regler i overensstemmelse med typen af deres sygdom.
Kontraindikationer for brugen af citrusfrugter i diabetes mellitus:
- gastritis, tarmsår, mave;
- lavt blodtryk, idet man tager medicin for at sænke blodtrykket;
- forstyrrelser i nyrernes arbejde, galdekanalen;
- allergiske reaktioner på ragweed (kryds med citrusfrugter) og på selve frugterne.
Mandariner til diabetes
Er citrusfrugter gode til diabetes?
Citrusfrugter til diabetes: hvilke der kan forbruges, og hvor meget
Konklusion
Citrus indeholder mange næringsstoffer, der er nødvendige for den normale funktion af den menneskelige krop. Diabetes mellitus pålægger forbrug af disse produkter forbud. De er tilladt, men i små mængder. Det er bedre for patienter at konsultere en læge på forhånd og sammen vælge en diæt.