Moderne gulerodssorter er meget forskellige. Mange af dem er hybrider. Flere hundrede sorter af denne nyttige grøntsag er blevet avlet, og der vises konstant nye. De adskiller sig fra hinanden i udseende, modningstid, udbytte, indhold af næringsstoffer, smag.
Populære sorter af gulerødder
Hvad er sorterne
Gulerødder er en årlig, toårig eller flerårig plante, en af de mest populære grøntsager på vores bord. Den spises frisk, tilsættes supper, salater, hovedretter, marinader og pickles, der fremstilles tørret og endda juice. Grøntsagen er dyrket i Europa i flere årtusinder. Moderne opdrættere har udviklet hundreder af sorter. Der er ikke kun den sædvanlige orange gulerod, men også flerfarvet.
Egenskaber ved alle sorter af gulerødder har flere kriterier:
- Modne vilkår
- Udbytte
- Formen og størrelsen på rodafgrøden
- Grøntsagsfarve
Modning klassificering
I overensstemmelse med modningsperioden er grøntsager opdelt i:
- Super tidligt
- Tidlig modning
- Mid-sæson
- Sen modning
Klassificering efter form
Efter form er rodene opdelt i flere serotyper:
- Nantes (aflang cylindrisk form med en stump spids)
- Geranda (kort, konisk med et konisk spids)
- Carotel (rund og rund-oval form)
- Valeria (stor spindel-lignende)
Vægten af en rodafgrøde varierer meget, fra 20 til 300 g, og længden er fra 10 cm til 30 cm.
Farveklassificering
Dette er, hvad en farvet gulerod er:
- Rød-orange
- orange
- Gul-orange
- Gul
- hvid
- Lilla
- Blå
- Sort
Jo lysere farve på grøntsagen er, desto mindre caroten indeholder den. Hvide og lysegule sorter dyrkes i Kina, Japan og Usbekistan og er velegnet til pilaf. Den hvide Daikon-sort minder mere om persille end gulerødder. Den lilla eller blå gulerod er en traditionel europæisk art, der oprindeligt voksede i denne region. Det er blevet erstattet af den mellemøstlige orange. Det er sødere, men giver lavere.
Den mest almindelige klassificering af gulerodssorter er ved modningstid. Vi tager det som grundlag for en mere detaljeret beskrivelse.
Meget tidlige og tidlige modningssorter
Den søde og saftigste gulerod
Tidlige sorter af gulerødder har en modningstid på 85-100 dage. Super tidligt eller ultra tidligt - 65-70 dage. De er saftige og crunchy og er gode at spise rå. De bliver bløde i supper og hovedretter. Udbyttet er gennemsnitligt, produkterne opbevares ikke længe. Men gulerødder bliver en af de første friske grøntsager på dit bord i det sene forår eller forsommeren, især når de plantes under plast eller i et drivhus. Frugterne er altid søde og saftige.
De mest produktive og populære tidlige gulerodssorter med navnene:
- Amsterdam eller Amsterdam. Sorten blev avlet af polske opdrættere. Afgrøden høstes 90 dage efter plantning, hvor 1 m² får 4,6-6,7 kg produkter. Rødafgrøden har en cylindrisk form, vægt ca. 160 g, længde 14-20 cm. Papirmassen er saftig, sød, grøntsagen sprækker ikke, når der er et overskud af fugt i jorden.
- Honning. Modningsperioden for tidlige gulerødder er 70-100 dage. Vægten af rødderne er 140-250 g, længden er 16-18 cm, de er cylindriske, glatte med stumpe ender. Papirmassen er saftig og sød, velegnet til juice og puréer, frisk forbrug. Grøntsagen opbevares godt indtil begyndelsen af vinteren.
- Montana. En tidlig hollandsk hybrid modnes i 90-110 dage med en holdbarhed på ca. 7-8 måneder. Mellemstor rodafgrøde, lave toppe. Papirmassen er saftig, orange. Grøntsager høstes både for hånd og ved hjælp af landbrugsmaskiner.
- Nel eller Nelly f1. En tidlig hybrid opkaldt efter dens skaber. Modnes 80-90 dage, bladene er lave, oprejst eller spreder. Hovederne er cylindriske, 18-20 cm lange og vejer 110 g. Papirmassen er orange, saftig, sød, knækker ikke, grøntsager har en god præsentation.
- En prinsesse. En mellemstor gulerod, der modnes i 85-90 dage. Formen er cylindrisk med en stump spids. Den kemiske sammensætning er rig, massen indeholder meget karoten og sukker. Derfor bruges sorten ofte til at tilberede babymad. Grøntsagerne opbevares i kælderen indtil slutningen af vinteren.
- Barbara Krasa. Det kombinerer tidlig modning (90-95 dage), godt udbytte og holder kvalitet. Roden har en cylindrisk form med en indsnævret spids, vægt - 140-150 g. Papirmassen er orange, saftig og sød, revner ikke ved høj luftfugtighed.
- Ferie. En hybrid med medium-tidlig modning (90-110 dage). Hovederne er koniske i form med smalle spidser, dyb orange i farve. Papirmassen indeholder meget karoten og sukker, sød og saftig på ganen. Kernen er tricolor med gule, røde og orange nuancer.
- Nyheder f1. En hybrid med en vegetationsperiode på 100 dage, opbevaret i 4-6 måneder. Frugterne er cylindriske, lyse orange i farve, vægt - 100-230 g. Sukkerindholdet er relativt lavt - 5,6-6,2%, karoten - 13,3-14,8 mg / 100 g. Gulerødder knækker ikke, har god salgbar kvalitet.
- Nantes eller Nantes. Midt-tidlige gulerødder til åben mark med en modningstid på 100-110 dage. Frugt er relativt lille, op til 18 cm lang og vejer 100-120 g. Papirmassen er orange, sød og saftig; den kan opbevares i flere måneder.
- Fe. En tidlig sort høstning begynder 95-100 dage efter spiring. Massen og dimensioner er gennemsnitlige, formen er cylindrisk, farven er orange-rød, kernen er rød. Indeholder en masse sukker, sød på smagen, glatte frugter, har en god præsentation.
- Alenka. Afgrøden høstes 85 dage efter, at plantningen er afsluttet. Frugterne er små, op til 80-100 g i vægt og 14-16 cm lange, har form af en cylinder. Udbyttet afhænger af jordens frugtbarhed, sorten elsker løs, godt befrugtet jord.
- Tito. En midt-tidlig række gulerødder med en vækstsæson på 90-100 dage. Rodgrøntsager er mellemstore i form af en cylinder med en spids spids. God smag og udbytte. Sorten er specielt designet til dyrkning på tung jord og under vanskelige klimatiske forhold. Til denne gulerod er for eksempel Ural-regionen egnet.
- Baby, baby, baby eller baby. Sød gulerod med tidlig modning. Det indeholder 10-16% sukker og 28 mg / 100 g caroten (over den daglige dosis). Derfor betragtes det som en sund behandling af børn. Velegnet til forbrug rå og kogt. Det bruges ofte til fremstilling af frisk juice. Produktiviteten er høj, oplagret indtil sidst på efteråret.
- Samantha. En tidlig variation af gulerødder, med en masse på 100-200 g og en længde på 15-20 cm. Formen er cylindrisk, med en stump næse. Smagen er sød, saftig, højt udbytte, gennemsnitlig kvalitet.
- Monanta. Høst af denne sort begynder så tidligt som 90-100 dage efter spiring. Roden er medium i størrelse, lys orange i farve, cylindrisk med en afrundet ende. Smagen er sød, høsten opbevares i 4-6 måneder, den høstes både manuelt og mekanisk.
- Bangor. En tidlig hybrid, vægten når 200 g, gennemsnitlig smag, lavt sukkerindhold. Præsentation og udbytte er god, universel brug. Velegnet til langtidsopbevaring.
- Cordoba F1. Ultra-tidlig hybrid med en vegetationsperiode på 75-85 dage. Formen er konisk, gulerodens farve er dyb orange, størrelsen er medium. Hybriden er modstandsdygtig over for varme og tørke, blomstrer ikke det første år. Smagen er tilfredsstillende.
- Super Muscat. En ultra-tidlig sort, der høstes til klaser allerede 50-65 dage efter spiring. Rodafgrøder er ensartede og vejer 100-160 g, glatte, orange i farve. Papirmassen er saftig, moderat sød med et lille hjerte. Planten sås ikke kun i foråret, men også om vinteren.
- Kuroda. Tidlig gulerod af japansk oprindelse. De begynder at indsamle det allerede 55-60 dage efter fremkomsten af skud. Roden er konisk, tæt, terracotta i farve, med en rig smag og aroma. vokser ca. 20 cm, vejer 0,25 kg.
- Polær tranebær. Den ultra-tidlige modningssort er klar til brug allerede 65 dage efter plantning. Guleroden er perfekt rund og dermed dens usædvanlige navn. Det indeholder en masse sukker og karoten, smagen er sød. Sorten er velegnet til frisk konsum og til konservering af hele frugter.
- Raffineret sukker. En tidlig gulerod med mellemstore rødder. Deres form er konisk med en stump næse. Papirmassens farve er lys orange, smagen er god. Sorten har god opretholdelseskvalitet.
- Napoli F1. En ultra-tidlig sort, der modnes inden for 80-90 dage efter såning af frøene. Frugt er cylindrisk, lys orange i farve, lille skov. De har samme størrelse og giver rigelig høst. Egnet mere til syd og områder af den sorte jord.
- Chokoladebunny. Dette er en hybrid af ultra-tidlige tidlige gulerødder, der når deres tilstand på 65-70 dage. Dens papirmasse er syrin eller lilla, som rødbeder, kernen er orange, formen er langstrakt, konisk. Har en original sød smag og aroma, velegnet til salater, juice, puréer.
- Dunyasha. Super tidlige gulerødder, der høstes inden for 60-75 dage efter plantning. det blev bragt ud af indenlandske opdrættere. Rosetten af blade er kraftig, står lige. Ligeform, konisk, rodlængde 14-16 cm. Papirmassen er orange, sød, saftig og sprød. Har en stabil høst, præsentabel præsentation.
- Minicore. En tidlig miniatyr gulerod med en vækstsæson på 80-90 dage. Længden af de cylindriske rødder er kun 13-15 cm, og diameteren er 1,5 cm. Kødet er sprødt, med en delikat smag, velegnet til eget brug og salg på markedet. Mini-gulerod Zaykino-lykke eller Zaykina-glæde har lignende egenskaber.
- Lydia. En tidlig hybrid med langstrakte koniske rødder og spidse spidser. Hovederne er jævne og glatte, toppe er frodige og stærke. Papirmassen er orange, saftig med en god smag. Det anbefales at vokse i høje senge med løs jord.
- Frugt gelé eller gelé slik. Modnes 80-90 dage, hvis det sås om vinteren, er høsten let at få i begyndelsen af juni. Frugt er cylindre, der er 15-20 cm lange, vejer 0,2 kg, orange i farve. Den indeholder meget karoten, den ligger i lang tid som for den tidlige sort.
- Marlinka. Medium tidlig sort med god smag. Frugten er en afkortet kegle med en stump næse, vejer 90-150 g. Den giver et stabilt udbytte, langt og godt opbevaret, velegnet til selvhøsting af frø.
- Royal Rex. Sorten klassificeres som medium tidligt, men den fjernes til stråleproduktion allerede 60 dage efter spiring. Gulerødder har formen af en cylinder, vejer ca. 100-120 g og en længde på 18-20 cm. Kernen er fraværende, kødet er rig orange. Sorten er højtydende og har god holdbarhed.
- Resistaflay nantik. En tidlig sort med en vækstsæson på 90-95 afstrømning. Kronen er oprejst, tæt, med frodigt løv. Frugt er cylindrisk, mellemstor, omtrent lig med vægt og længde. Det opbevares ikke i op til 5 måneder.
- Yellowstone eller Yellow Stone. Tidlig gul gulerod, der allerede høstes 70 afstrømning efter spiring. Længden af roden er 18 cm, massen er saftig og blød med en citrongul farvetone, der forbliver under kulinarisk forarbejdning. Modstandsdygtig over for ugunstige forhold, krydret i smag.
- Farao. Denne gulerod er tidlig moden, modnes 70-85 dage. Hovederne er cylindriske og vejer 100-140 g, i samme størrelse med en plan overflade. God smag, holdbarhed i flere måneder, velegnet til frisk forbrug og til kulinarisk forarbejdning.
- Kejser. Kejser gulerødder klassificeres som tidlige og mellemstore sorter. Vækstsæsonen er 95-100 dage. Rodafgrøder er cylindriske, 23-25 cm lange. Papirmassen er rød, saftig med et højt indhold af næringsstoffer. Produkterne tolererer transport og opbevaring godt.
Tidlige gulerødder bruges ofte til bundproduktion, de er søde og saftige. Den største ulempe er den korte holdbarhed, den varer maksimalt indtil sent efterår eller tidlig vinter.
Midtsæsonen sorter
Frø spirer ikke hurtigt
Vækstsæsonen for midtsæsonen er 105-120 dage. Frø spirer sent. Grøntsager har brug for konstant ukrudt, da fremkomsten af frøplanter falder sammen med den intensive vækst af ukrudt. Hybriderne er frugtbare, modne, egnede til råt forbrug og enhver kulinarisk forarbejdning.
De mest populære sorter:
- Gulerødder er børns sødme. Variation af midt-tidlige gulerødder Børns sødme modnes i 120-130 dage. Hovedet har en intens orange nuance, vejer 160-180 g. Den uforlignelige søde gulerod har et saftigt crunchy kød med en lille kerne indeni. Produktiviteten er høj, opbevaret i lang tid, modstandsdygtig over for sygdomme.
- Chantone Royal. En højtydende medium tidlig sort med en modningsperiode på 98-110 dage. Godt opbevaret, velegnet til høst om vinteren. Vægt 100-250 g, konisk form med en stump spids. Modstandsdygtigt over for krakning er massen saftig, rig på karoten, juice og babypuré er lavet af den.
- Royal Forto. Velegnet til industriel dyrkning og maskinehøstning, god opbevaring. Modnes 110 dage efter plantning. Toppe er frodige, høje, rodafgrøderne er cylindriske, vægt 90-110 g, længde - 18-20 cm. Velegnet til alle typer kulinarisk forarbejdning, konserves.
- Berlikum Royal. Det hører til en medium sen sort, modningsperioden er 110-130 dage. Roden er konisk, dens længde er 20-23 cm, vægten er ca. 190 g. Papirmassen indeholder ca. 9% sukker og 21% karoten, saftig og velsmagende, lys orange i farve.
- Altai gourmet eller Altai sød tand. Midtsæson gulerodssortiment, vegetationsperiode 90-110 dage. Modstandsdygtig over for vejrforhold giver en god høst. Farvet i en rig orange farve på grund af det høje indhold af karoten. Vægten er ca. 200 g, og målene er 20-25 cm.
- Bondekvinde. Dette er navnet på en almindelig gulerod, der ofte dyrkes i sommerhuse. Afgrøden høstes 110-115 dage efter såning. Papirmassen er saftig, sød med et tyndt hjerte, lys skygge. Vægten når 130-200 g, konisk form, med en spids spids. Velegnet til dyrkning i den midterste bane.
- Leander. Høstingen begynder 117-130 dage efter podning af frøene og giver op til 9 k / 1m². Gulerodens form er cylindrisk, rodafgrøden er langstrakt, vejer ca. 170 g. Grøntsagen er modstandsdygtig over for revner, opbevares godt, velegnet til dyrkning i nordlige regioner, universel brug.
- Nigel f1. En hollandsk hybrid, der vokser til tilstand på 110 dage. Cylindrisk form, vægt 80-190 g. Højt sukker- og karotenindhold, frugtbar hybrid, sygdomsresistent, 85-90% frø spirer, velegnet til vinterplantning.
- Carrot grade Olympian. En hybrid med sukker og caroten. Vækstsæsonen er 108-115 dage. Toppe med stærkt dissekerede blade og stærke stilke. Roden er i form af en cylinder med en stump ende. Frugtvægt 110-130, længde op til 20-23 cm. Størrelsen på kernen er gennemsnitlig, massen er saftig, den opbevares i 6-7 måneder. Hybriden er velegnet til lerjord.
- Sirkana F1. Medium sent hybrid, høstes høstes 120-130 dage efter såning af frøene. Rodgrøntsager af mellemlang længde i form af en cylinder med en stump ende, rig orange, lille kerne. Opbevaringstid - 7-8 måneder, velegnet til enhver jord.
- Flaccoro. Vækstsæsonen er 110-130 dage, frugterne er store, op til 30 cm lange. Et karakteristisk træk ved gulerodssorten er dens dårlige absorption af nitrater. Derfor bruges ofte Flaccoro til at tilberede babymad. Derudover har den en høj kvalitet og opbevares indtil foråret.
- Chanson. Gulerod med små frugter modnes 110 dage. Formen er konisk med en skarp ende. Papirmassen er rig orange med en lille mur. Afviger i god holdbarhed, ca. 98% af høsten bevares indtil foråret.
- Karotel Punisher eller Karotelka. Vækstsæsonen er 110 dage. Roden har en konisk form, næsen er stump. Frugtvægt - 80-160 g, længde 9-15 cm. Sorten er modstandsdygtig mod skyde, blomstring og en række sygdomme.
- Bolero. Fransk hybrid med medium modning (110-120 dage fra spiring). Toppe er oprejst, frodige, rødderne er glatte i form af en cylinder, 18-20 cm lang.Papirmassen er saftig, sød, rig orange nuance. Det bruges til langtidsopbevaring, frysning, fremstilling af juice, kartoffelmos og andre formål.
- Sweetheart. Modnes 120-130 dage, udbyttet er over gennemsnittet. Medium i størrelse, sød og saftig. Rødderne knækker ikke selv med meget nedbør og våd jord. Sorten er resistent over for mange sygdomme.
- Egern. Ural hybrid af gulerødder, der høstes i slutningen af juli eller i august. Frugtlængde op til 19 cm, dyb orange skygge, konisk form. Afviger i sød smag, modstand mod kulde, revner ikke.
- Maestro. En hybrid med en vækstsæson på 120-130 dage, regelmæssige cylindriske rodafgrøder. Den har kraftige toppe, bryder ikke, derfor er den velegnet til mekanisk dyrkning og høstning.
- Sentyabrina. En række sibiriske gulerødder med medium modning. Frugtvægt - 90-190 g, længde - 17 cm. Crohn af mættet grøn farve, halvspredt rosette. Grøntsagen spises frisk, frossen, bruges i forskellige kulinariske retter.
- Romos. Medium sent hollandsk hybrid med godt udbytte. Vægt op til 200 g, længde - 20-25 cm. Frugt og kerne er rød-orange, smager sød, saftig, alsidig, opbevares godt om vinteren.
- Karamel eller karamel. Høstingen begynder 120-130 dage efter spiringen. Rodafgrøderne er glatte, af mellemlang længde og vejer op til 0,2 kg. Højt indhold af karoten, der akkumuleres under opbevaring. Den smager sød og saftig, både forår og efterår er mulig.
- Dayana. Højtydende sort i sæsonen. På den 120. dag opsamles 6,3-9,2 kg færdige produkter fra 1 m² have. Roden er i form af en cylinder, let indsnævret i bunden, vægt - 100-170 g. Den indeholder en masse sukker og karoten, sået både om foråret og efteråret.
- Efterårskonge. Midtsæsonarter med en modningstid på 110-115 dage. Frugten er kegleformet, 20-25 cm lang, vejer op til 0,2 kg, massen er lys orange saftig. Udbyttet er højt, sorten er velegnet til langtidslagring.
- Bolivar. Plante med kraftige og stærke toppe, mellemstore hoveder (længde ca. 20 cm). Formen er konisk med en stump ende, overfladen er glat, uden keglehul, farven er lys orange. Modnes selv når det plantes sent.
- Cascade. En hybrid med en vækstsæson på 110-120 dage. Rodafgrøder er forkortede, cylindriske med stumpe næser. Får god fødsel, sød, ingen bitterhed, modstandsdygtig over for revner.
- Boltex. Sorten når sin tilstand på 120-125 dage. Det har en konisk form, rødderne er korte og tykke. Udbyttet er højt og stabilt, frugterne er modstandsdygtige over for revner. Det opbevares i lang tid og bevarer smagen godt.
- Rogneda. Vækstsæsonen er 118-120 dage, udbyttet er 6-9 kg / m², ligheden på frø er høj, 90% af spirerne giver produkter med fuld værdi. Toppe er oprejst, tæt og stærk, frugten med en stor flade omkring halvdelen af dens diameter. Sorten er modstandsdygtig over for rodrød, kulde og tørke. Velegnet til dyrkning i Sibirien, Leningrad-regionen, i Ural.
- Champion. Hybridens vækstsæson er 4 måneder. Roden er cylindrisk med en stump næse. Papirmassen er saftig, høj i karoten. Opbevares i ca. 7 måneder. Velegnet til tung, lerjord. Modstandsdygtig over for sygdom.
- Katay skønhed. Vækstsæsonen er 110-115 dage. Frugten er cylindrisk, langstrakt, af medium tykkelse. Indholdet af sukker og karoten i kinesiske skønheder er stort. Gulerødder er let at høste ved hjælp af maskiner og egnet til industriel dyrkning.
- Callisto F1. En hybrid i midten af sæsonen med god smag. Regelmæssig cylindrisk form med en glat overflade, længde 18-29 cm. Der er meget karoten i hovederne, kernen er næsten fraværende. Velegnet til langtidsopbevaring, babymad, anbefales til personer med lavt syn.
- Mirzoi er gul. Usbekisk række gulerødder med gult eller lysegult kød. Modnes 110-115 dage. Rodafgrøder er små, brede og cylindriske. Velegnet til fremstilling af supper, pilaf, juice, det bruges ofte til dyrefoder.
- Neirobi eller Nairobi. Israelske midtmodne gulerødder, der når tilstand på 4 måneder. Hovederne er af mellemstor størrelse, vejer op til 0,2 kg, deres længde er 18-20 cm. Papirmassen er lys orange, bryder ikke eller revner, velegnet til maskinehøstning.
- Nebula. En hybrid med en vækstsæson på 120-130 dage. Størrelsen er 20-25 cm, formen er en kegle tæt på cylinderen, massen er lys, saftig. Produkterne er homogene, modstandsdygtige over for revner, opbevares i 6-7 måneder.
- Nerak. En hybrid, der modnes i 4 måneder. Velegnet til industriel dyrkning og maskinehøstning.
- Sukker drøm. En have midt i sæsonen med et højt udbytte op til 8 kg pr. M² høstes fra haven. Indeholder meget sukker og karoten. Produkterne forværres først i marts.
- Rustik. Variation med mellemstore vækstsæsoner. Rodafgrøden er ca. 0,2 m lang og vejer op til 0,2 kg. Det har et højt indhold af karoten og sukker, god kvalitet. Selv uforarbejdede produkter opbevares indtil foråret.
- Carbet F1. Hybridens vækstsæson er 120-130 dage. Toppe er høj, lige, kraftfuld. Størrelserne er mellemstore, farven er mørk orange. Høsten har en chance for at ligge indtil marts.
- Abledo F1. Midt-sent-moden hybrid, høstning sker fra slutningen af august til september. Cirka 5 kg produkter opnås fra 1 m². Gulerødder er mørk orange, koniske og vejer op til 0,2 kg. Universel brug, produkter forværres først i foråret.
- Delikatesse. Midtsæson gulerødder med et højt indhold af karoten og sukker. Vægt 100-160 g. Papirmassen er saftig og sød med en rig original smag.
Hybrider og sorter af forskellig oprindelse med mellemstore modningstider er blandt de mest almindelige. De modnes i anden halvdel af sommeren og opbevares i lang tid, har en fremragende smag.
Sent sorter
Sent sorter holder godt
Vegetation af sentmodne sorter varer 130-150 dage. Deres udbytte er høj. Sent sorter af gulerødder er fordelagtige at dyrke til vinteropbevaring. De er modstandsdygtige over for opbevaring og visne; de bevarer deres nyttige egenskaber næsten hele vinteren. De fleste hybrider har en stor rod og meget karoten.
Bedømmelse af populære sene sorter med navne:
- Rød gigantisk gulerod eller Rote Riesen. Sen moden gulerod med højt udbytte. Fra 1 m² af en have til 4 kg grøntsager. Vægt ca. 150 g kegleformet med en stump spids. Længde - 25 cm, diameter - 6 cm. Under forholdene i det centrale Rusland modnes det i slutningen af august eller begyndelsen af september.
- Dolyanka. Velegnet til havehave og industriel dyrkning. Produktivitet - 8 kg pr. 1 m ², har en god præsentation, rodafgrøder er ligefrem af den rigtige koniske form. Carotenindholdet er højt, derfor anvendes sentmodne gulerødder af denne sort til babymad.
- Vita longa. Når plantningen plantes i maj, slutter modningen i anden halvdel af september. Frugter er koniske i form med stumpe ender, vægt fra 100 g til 170 g, længde 25-35 cm og diameter - ca. 3 cm. Papirmassen er moderat saftig og sød. Vita Longa gulerodsort er velegnet til vinteropbevaring.
- Flakke. En efteråret højtydende variation af gulerødder, opdrættet i Italien. Rodafgrøden er konisk, vejer ca. 200 g, har en længde på 24-30 cm. Grøntsager opbevares indtil foråret, velsmagende, velegnet til brug i enhver form. Der er en tidlig sort af denne sort kaldet Karina eller Karini, den adskiller sig kun i vækstsæsonen.
- Scarla. Senmodne franske gulerødder. Afviger i høj produktivitet, hovederne er store, cylindriske med stumpe ender. Farven er dyb orange. Denne sort er velegnet til fremstilling af koreanske gulerødder, salater og andre tilberedningsmetoder.
- Caroline. Sorte gulerødder til vinteropbevaring. Modnes i 140-150 dage, har et højt udbytte. Rødderne er cylindriske, små, vejer ca. 65-75 g og op til 17-18 cm lange. Modstandsdygtige over for mange svampesygdomme, velsmagende, alsidige i brug.
- Karlena. Sen variation af gulerødder med en vækstsæson på 150 dage. Høstingen finder sted i slutningen af september, hvis frøene sås i maj. Frugt er små, koniske, orange i farve. Gennemsnitligt udbytte, sød smag, saftig papirmasse, god holdbarhed.
- Narbonne. Hollandsk hybrid med sen modning (135 dage). Frugterne er store og vejer ca. 200-250 g, cylindriske med stumpe næser. Farven er rig orange, massen er rig på caroten. Designet til langtidslagring går ikke i stykker under høst, derfor er det tilladt at bruge udstyr i markerne.
- Kupar. Hollandsk hybrid gulerod med en vækstsæson på cirka 130 dage. Vægtkategorien er medium, konisk i form med en stump næse. Den smager sød og saftig, revner ikke. Produktivitet - 5 kg / m².
- Natalia. Russisk hybrid opdrættet i midten af forrige århundrede. Nåer betingelsen på 135 dage, udbyttet er gennemsnitligt. Rødafgrøden har formen af en cylinder med en stump ende, en længde på 20-23 cm.
- Jaroslavna. Vækstsæsonen for sorten er 125-135 dage, udbyttet er 3,7 kg / m². Papirmassen er rød-orange med en udsøgt smag. Roden er en cylinder med en stump næse. Vokser godt på ler og ler med organisk gødning.
- Kardinal. Vækstsæsonen for en senmodnet gulerodsort er 140-150 dage. Hovederne er koniske med en stump ende. Længde - 18-20 cm, vægt 90-150 g, farve - mørk orange. Velegnet til forarbejdning til juice, babypuré, kan opbevares i lang tid.
- Anastasia. Hybridens vækstsæson er 130-135 dage. Frugt er 20-25 cm lange og op til 160 g i vægt, cylindrisk. De betragtes som de bedste i smag blandt alle europæiske hybrider. Produkter opbevares i 8 måneder.
- Canterbury F1. Denne gulerods vækstsæson er 137-140 dage. Frugtvægt når 0,3 og endda 0,7 kg, de har en kegleform og gennemsnitlig længde. Papirmassen er orange med et lille center i en farve. Det varer lang tid, for at øge holdbarheden anbefales det at behandle planterne med THIRAM FORTE eller et andet fungicid.
- Stærk fyr. En kegleformet gulerod med et tykt hoved. Frugterne er store, faste, opbevares godt. Den originale sort var mindre, men krydsede for at skabe en stor, produktiv hybrid.
- Karotan. En hybrid med en modningsperiode på 140-160 dage. Det har en konisk form med en spids spids. Indeholder meget karoten, fordi det har en rød-orange farve, høj smag. Velegnet til høst om vinteren.
Blandt de sene sorter findes der undertiden teknologiske foder gulerødder. Det er stort, frugtbart, men ikke velsmagende. Sørg for at afklare denne detalje, når du køber.
De bedste sorter af gulerødder, foto og beskrivelse
Gennemgang af gulerodssorter 2017
10 VARIETIER AF LÆGER Jeg vælger det bedste! Hvordan dyrker jeg gulerødder fra såning til høst
Anbefalinger
Til dags dato er det realistisk at vælge de bedste sorter af gulerødder. Overvej følgende retningslinjer for en rig høst:
- Storfrugtarter med en lang rod vokser godt på løs, granulær jord.
- Hvis havejordet er ler, er det bedre at plante en korthovedet gulerod.
- Rundhovedede sorter er velsmagende og interessant, men deres udbytte er lav.
- Importerede sorter er mere produktive end indenlandske, det er rentabelt at dyrke dem til salg.
- Hjemmelavede sorter har bedre smag og højere karotenindhold.
- Tag højde for særegenhederne ved klimaet, nogle sorter er egnede til syd, for eksempel til Krasnodar-territoriet, andre til det nordlige eller nordvestlige.
- Vælg en producent med gode anmeldelser. Virksomheder Aelita, Beijo osv. Har vist sig ret godt. Kortet over producerende lande er bredt; frø produceres i Holland, Frankrig, Tyskland, USA, Finland, Rusland, Ukraine.
- Luk regelmæssigt, anvend gødning i granuler eller opløsninger. Dyrkningsteknologien afhænger kun delvist af sorten.
- Hvis du selv forbereder frøet, skal du sørge for at pelletere dem inden plantning. Produktiviteten med pelleteret frø er altid højere.
- Det anbefales også at bruge en båndplantningsteknik til en mere jævn fremkomst af skud.
- Kontroller de købte frø omhyggeligt for ikke at få frø af lav kvalitet.