Reproduktion af druer er et af stadierne i dyrkning af havebrugsafgrøder. Det er muligt at dyrke plantemateriale på flere måder, der hver har sine egne fordele.
Avlsmetoder for druer
Tid til avl
Den biologiske sovende fase af vinstokken falder 2-3 vintermåneder efter den fulde modning af vinstokken. På dette tidspunkt er nyrerne i en søvnig tilstand, derfor begynder de ikke reproduktion under biologisk hvile om vinteren.
Rødning af planten udføres fra de første dage i februar, når dagslyset øges, og dannelsen af rodsystemet til unge skud forekommer på kun en måned.
Med den kunstige opvågning af vinstokken i december-januar, er den gennemsnitlige varighed af roddannelsesprocessen forsinket med 2 måneder.
Ved afslutningen af den biologiske dvalefase reagerer væv fra unge skud positivt på fugt og varm luft og begynder aktiv vækst og udvikling, der tjener som et passende tidspunkt til at starte reproduktionsprocessen, mens:
- i foråret er unge skud forankret i pottebeholdere efter beskæring,
- om sommeren får de stærke frøplanter på en vegetativ måde, rodfæstede lag og stebørn,
- om efteråret sættes det resulterende plantemateriale i oplagring til plantning næste forår.
Varigheden af avlstiden er op til slutningen af efteråret.
Frø reproduktion
Formering af druer med frø er den mest besværlige metode, som ofte ikke finder anvendelse derhjemme. Dets hovedformål er valg af nye sorter sorter gennem frø. Når man planlægger at dyrke druer med frø, skal man tage hensyn til, at:
- de fleste af sorterne med denne metode ændrer form og smag og mister ofte kvalitetsegenskaber,
- når man vælger frø, er nye og rene arter med høj frostbestandighed og øget modstand mod sygdomme og uheldige faktorer egnede,
- druer formerer sig med frø i 4-7 måneder - det er, hvor meget perioden for spiring af frømateriale tager, herunder udvælgelse af frø, blødgøring, stratificering, plantning i jorden og pleje, indtil udseendet af frøplanter, der er i stand til at transplantere,
- med denne metode tages de største frø fra overmodne bær, som børsterne efterlades på vinstokken indtil den første frost,
- spiring af frø og overlevelsesgraden for spirede frøplanter er minimal - 1-2%.
Frøeksperimentelle metoder til forplantning af druer af forskellige sorter giver de første høst først efter 4-5 år efter transplantation af frøplanten i konstante dyrkningsforhold.
Spredning af podning
Reproduktion af vinstokken gennem podning er en af metoderne til udvælgelsesarbejde til udvikling af nye arter. Det er tilladt for et antal små druesorter, især dem uden frø, f.eks. Rosiner. Det består i podning af en frøplantning til en voksen plante, hvor 2 planter vokser sammen på grund af dannelsen af nye enkeltceller. Under vaccinationsprocessen:
- den nedre kant af frøplanten er lavet i form af en kile og indsat i opdelingen tilberedt på moderstammen
- dele af planter fastgøres med podningsmateriale og indpakkes i papir i begyndelsen af sapstrømmen,
- i den tørre sommersæson fugtes vaccinationsstedet regelmæssigt,
- når der vises grønne skud på podningsdelen, fjernes papiret.
Podningsmetoden til forplantning af quichemish og andre små sorter uden frø afhænger direkte af kvaliteten af bestanden, dens sundhed og immunitet. På samme tid skal både bestanden og scion høre til den samme sortsortiment med hensyn til den tekniske modningstid.
Reproduktion ved lagdeling
Lag kan tilføjes i hele sæsonen
Formering af druer ved lagdeling betragtes som det mest lovende og lette. Denne metode bruges om sommeren.
Et snit er en del af en druebus, inklusive en ung skyde, en moden vin eller dets ærme.
Reproduktion af druer ved lagdeling involverer dyrkning af den vegetative del af den ved at tabe den med jord, efterfulgt af befrugtning og vanding, indtil den slår rod på egen hånd. De rodfæstede stiklinger adskilles fra moderplanten og plantes som en selvstændig.
Varigheden af forplantning af vinmarken ved lagdeling er 1-2 måneder.
Stiklingens rodningsproces har en række funktioner:
- udbredelsesformering af ærmer forynger vinstokken og styrker vinmarken ved at sprede vinstokke over hele stedet
- med enhver teknologi til dyrkning af lagdeling er det nødvendigt at grave skyttegrave til lægning og pulverisering til en dybde på 0,2-0,4 m for at grave dem ned; gødning af organisk materiale spredes på bunden,
- til reproduktion vælges skud fra det nederste niveau af en druebusk, de renses for løv og kun bladblomster er tilbage,
- om sommeren er stiklingerne i stand til at danne et rotsystem, i volumen 2 gange massen af rødderne i moderbusken.
Grønt laglægning tilføjes i hele havesæsonen fra forår til efterår. Efter at have gjort dette i forsommeren kommer stærke buske ved begyndelsen af efteråret. Overlevelsesraten for stiklinger er 99%.
Formering ved stiklinger
Stiklinger udføres i foråret eller efteråret.
Stiklinger i foråret
Grønne skud, der har nået en længde på 10-20 cm og har mindst 4-5 udviklede knopper, er egnede som et egnet materiale til formering af druer om foråret. Teknologien involverer trinvise manipulationer:
- stiklinger renses for løv,
- på processerne laves et nederste snit i en vinkel, desinficeres inden plantning i en opløsning af kaliumpermanganat og opbevares i et stimulerende præparat,
- de forarbejdede stiklinger plantes i en beholder med fugtig jord, dækket med polyethylen eller glas på toppen, hvilket skaber et mini-drivhus, hvorved vandet regelmæssigt vandes, indtil stiklingerne danner rødder.
- frøplanter, der er dyrket af stiklinger, plantes om efteråret eller læ i opbevaring om vinteren til plantning om foråret.
Ulempen ved denne metode er behovet for daglig vanding og sprøjtning og en lav procentdel af rodfæstelse.
Formering af druer ved stiklinger.
Hvordan og hvornår man skal høste drue stiklinger
Druer reproduktion ved lagdeling
Stiklinger i efteråret
Ved stiklinger om efteråret er træsorter stiklinger egnede som materiale, der er skåret ud fra gamle frugtprocesser. Høsttid - efter løvets fald lige inden dækning af vinstokken til vinteren. Fordelen ved disse stiklinger er, at de i løbet af foråret og sommeren har samlet den maksimale mængde næringsstoffer, der er tilstrækkelig til deres opbevaring om vinteren.
Stiklinger opbevares i kælderen eller dækkes med jord. I februar anbringes de i vand til revitalisering og plantes derefter i underlaget. Procentdel af rodfæstelse af en frøplantning fra en træagtig stiklinger er højere end fra en grøn. Ulempen ved denne metode er lang, mindst et år, dannelsen af rødder.
Konklusion
Druerne formeres på flere måder, hvor metoden gennem lag og stiklinger er som for begyndere, vinproducenter uden erfaring. Opdrættere i opdræt med nye sorter sorterer arbejdsintensive metoder: vokser fra frømateriale og formering gennem podning.