Om sommeren modnes grøntsager hurtigt - hvis du går glip af et besøg i landstedet, vises voksede agurker. Der er flere måder at bruge disse grøntsager på.
Dyrkning af agurker
Madlavningsapplikationer
Små, unge agurker er ideelle til at lave snacks, vendinger, pickles. Men du kan også lave lækre retter med overgroede agurker.
- Steg eller gryderetter hver for sig eller som en gryderet.
- Salt i en tønde til forberedelse af første kurser om vinteren (hodgepodge, pickle osv.).
- Forbered salater til vinteren (krydret, sød med tomat).
- Lav agurkkaviar. Det ligner squash, men har en mere delikat, subtil smag.
- Lav slik af agurker: marmelade, kandiserede frugter.
Voksne agurker stegt i ringe som zucchini. En simpel tallerken med hvidløg, dild, mayonnaise pynter ethvert måltid.
En anden populær skål er udstoppede agurker. Fyldene er forskellige: kylling, svampe, ost. Store frugter er ideelle til en sådan skål. De er stegt, stuet, bagt. Ruller, svigermor tunger, der er lavet af agurker på koreansk, har en usædvanlig, udsøgt smag.
En anden usædvanlig snack ved hjælp af modne agurker er syltede pickles. Det tilberedes af modne skrælede grøntsager med tilsætning af krydderier: sennep, karvefrø, dild, peber, laurbærblade, hvidløg.
Anvendelse i kosmetologi
Agurker har hudblekende egenskaber
På grund af evnen til at fugtige, rense, gøre huden lysere, anvendes agurker i vid udstrækning til kosmetiske procedurer:
- En maske er lavet af overmodne agurker. De er foreløbigt skrælede, frø. Produktet toner huden, lyser ud af farven, fjerner mørke cirkler under øjnene. Papirmassen rives og fryses.
- Isterninger er lavet af agurksaft. De bruges til at gnide huden.
- Grøntsagen bruges til at tilberede en agurklotion til hudpleje derhjemme.
Agurkbaserede produkter klarer acne, acne, udslæt. Efter brug af produktet gendannes huden, de inflammatoriske processer forsvinder.
Anvendelse i kreativitet
Modne agurker er nyttige til fremstilling af håndværk. Til børns efterårsmødre i haven og skolen bliver de ofte bedt om at forberede kompositioner fra grøntsager. De fremstiller usædvanlige figurer af dyr og fugle fra agurker og skaber en hel historie.
Hele agurker tørret om sommeren kan virkelig omdannes til originale perler, øreringe til piger. Ethvert tøj eller interiør er dekoreret med sådanne ornamenter.
Kasser er lavet af tørrede halvdele af store agurker. For at gøre dette skal du fjerne frø og papirmasse fra grøntsagen og derefter lade det stå i solen, indtil det tørrer helt. Blankerne er malet med maling, dekoreret med sten, perler, decoupage-elementer. Tilbehøret bliver en vidunderlig tilføjelse til interiøret, en kreativ gave.
Frøbrug
En gullig overmoden agurk er velegnet til at plukke frø til det næste år. De bedste, uspolerede frugter vælges. Dyrkede agurker skæres for at opsamle frø, frøene fjernes omhyggeligt og placeres i en beholder med vand til gæring i 2-4 dage. Derefter tørres de og placeres i papirposer til opbevaring.
Konklusion
Hvis det ikke var muligt at fjerne grøntsagerne i tide, skal du ikke fortvivle: Dyrkede agurker kan bruges korrekt.