Kål revner ofte, når den dyrkes. Nogle gange er kun toppen af hendes hoved beskadiget, og nogle gange hele gaflerne. Slugs, larver, svampesporer trænger ind i. I dette tilfælde kan grøntsagerne ikke opbevares. Du kan bruge dem til madlavning, men udbyttet reduceres markant.
Årsager til knækkende hoveder
Årsager til revner
Der kan opstå problemer på forskellige udviklingsstadier. Faktorer, der provoserer brud på kålhoveder:
- ujævn jordfugtighed;
- predispositionen af sorten på det genetiske niveau;
- manglende overholdelse af landingsdatoer - i sjældne tilfælde;
- tilhører arten til sorter fra tidlig og midt i sæsonen;
- pludselige temperaturændringer, mens man hælder gafler;
- langvarig periode med kraftige regn;
- utidig høst.
Hvidkål er en fugt-elskende kultur. Fugtighedsprocessen kræver overholdelse af nogle regler: regelmæssighed og overflod. Hvis du springer over et par vandinger, begynder planten at danne et tæt lag med dækkende blade. Sap flow er suspenderet. Og når vandet bringes ind igen, absorberer kålen det intensivt. De indre blade fortsætter med at vokse, mens de øverste blade ikke holder trit. Dette sker ofte i kulturens modningstid, når gaflerne allerede er hældt, men fuld modenhed ikke er kommet. Derefter stopper væksten, og rødderne fortsætter med at forbruge vand. Og grøntsagen sprænger indefra.
Kål af sentmodne arter revner sjældnere, tidligt og midt i disse oftere. Kålhovedet af sene sorter vokser langsommere og dannes stadig i sommervarmen. Det hældes i sensommeren - begyndelsen af efteråret. I løbet af denne tid etableres passende vejrforhold til processen, som forhindrer revner. Der er sorter, der er mindre tilbøjelige til at revne: Amager, Snehvid, Winter Gribovskaya 13, Zimovka 1474, Losinoostrovskaya 8, Nadezhda, Gift osv.
Hos saltede arter revner kålhoveder på grund af pludselige ændringer i dag- og nattemperaturer.
Hvis vejret er etableret i lang tid med indikatorer under 20 ° C, bremser kulturen væksten. Når temperaturen igen stiger til 25 ° C, begynder bladene at vokse, og hovedet revner. Hvis frugten ikke høstes mere end 20 dage efter modningen, vil selv de resistente sorter revne. Under sådanne forhold kan grøntsager være på vin ikke mere end 15 dage.
Forebyggelse
Hold dig til reglerne
For at forhindre, at kålhoveder sprækker, skal du overholde disse anbefalinger:
- Planteresistente arter. Det er især vigtigt, hvis der ikke er nogen måde at være på stedet hver dag.
- Når man dyrker andre sorter, anvendes mulch med et lag på 5-10 cm. Halm bruges som mulch, hvilket vil hjælpe med at bevare fugt i jorden.
- Kontroller jordens fugt. Til dette formål tages jorden med en skovl fra en dybde på 10 cm. Hvis den ikke holder i en klump under komprimering, er det værd at tilføje vand. Undgå lange pauser mellem vandinger. Hvis befugtning ikke er blevet gennemført i lang tid, skal du stoppe den helt. Vandingen justeres også efter vejret. I varmen bliver de hyppigere, i løbet af regntiden reduceres de eller stoppes helt.
- Afskær hoveder tidligere, undgå overdreven. Du kan bestemme høsttiden ud fra gaflerne. For at gøre dette fjernes et par af de øverste blade, resten skal være elfenben (for de fleste sorter).
- Plant en afgrøde på et bestemt tidspunkt under hensyntagen til begyndelsen af lange regn.
- Brug en hydrogel eller sørg for drypvanding, der mætter grøntsager med vand regelmæssigt og i den rigtige mængde. Hvis dette ikke er muligt, er det bedre at plante afgrøden på steder med høj luftfugtighed: nær brønde, dam osv.
- I tilfælde af overskydende fugt, drænes vandet fra stedet.
- Mæt ikke den arrogante jord med kvælstofgødning. Det er ikke værd at bringe dem sent, kun i perioden med vækst og fyldning af gaflerne.
Er det muligt at spare kål
Knækkede kål kan reddes. Til dette hæves planterne let eller rulles rundt om deres akse. Kan vippes til den ene side flere gange. Disse handlinger vil føre til skade på en del af rotsystemet, som et resultat af, at adgang til fugt er afbrudt.
Hvis en gaffel er revnet, er det værd at samle alle repræsentanter for denne sort fra haven. Hvis dette ikke er muligt, skal du rulle gennem dem ved hjælp af ovenstående metode.
Hvorfor krakker kål?
Hvorfor krakker kål? Hvad skal man gøre for at forhindre, at kålen revner.
Hvorfor krakker kål? Sådan undgås krakekål. Kålen er revnet. video
Konklusion
Kålhoveder knækker ikke, hvis du følger reglerne for afgrødepleje. Man skal være særlig opmærksom på vanding og fodring. Men i regnvejr afhænger ikke alt af gartneren. I denne situation er det derfor nødvendigt at reducere strømmen af vand til planterne.