Nogle af de mest uhøjtidelige sorter af kål er sentmodne sorter. Stenhoved med hvidkål er en repræsentant for denne kategori.
Beskrivelse af kålvariant Stone Head
Beskrivelse af sorten
Kålvariant Stone Head er resistent over for kulde, ekstrem varme og tørke. Omslagets blade er grønne. Planten er letkravende. Mangel på lys har negativ indflydelse på frugtens kvalitet. Produktivitet fra 1 kvadratmeter m - 8-11 kg.
Beskrivelse af frugter
Frugterne af stenhovedkålsorten har følgende egenskaber:
- kålhovedet har en rund form og tæt struktur;
- moden frugt når en vægt på 3-4 kg eller mere med god omhu;
- salgbar modning af frugten forekommer i 119-126 dage;
- frugten indeholder meget sukker.
Kål er alsidig med hensyn til klargøring og opbevaring. Den spises rå, gæret, kogt. Opbevares indtil slutningen af vinteren, hvis de nødvendige betingelser er opfyldt. På dette tidspunkt er smagen ændret, men kun til det bedre. Når modne og opbevaringsbetingelser overholdes, revner kålens hoved ikke.
Denne sort forveksles ofte på grund af dens navn med sorten Kamennaya Golovaya 447. Dette er en rødkål, den er ikke så modstandsdygtig over for revner og bruges kun frisk.
Voksende og pleje
Frøforberedelse
Inden plantning af kålfrø stenhoved hærdes og desinficeres. For hærdning anbringes frøene først i varmt vand i 15-20 minutter.
Vandtemperaturen må ikke overstige 50 ° C. Derefter afkøles frøene i koldt vand ved en temperatur på mindst 18 ° C. Denne procedure dræber også de fleste af de bakterier, der findes på frøene.
Landing
Frøene kan plantes både i drivhuset og i den åbne jord. Såningstiden er april eller begyndelsen af maj.
Frø plantes i drivhuset med en hastighed på 3-4 g pr. 1 kvadrat. m. I åben jord sås frø med en hastighed på 0,15-0,20 g pr. 1 kvm. I koldt vejr er jorden dækket med en film. Plantedybde - 1-2 cm.
Frøplanter transplanteres, når de første 5-6 blade dannes. Kan transplanteres i et drivhus eller direkte i åben jord i en afstand af 0,7 x 0,7 m.
Planten løsnes regelmæssigt og krølles. Løsningen udføres til en dybde på 10 cm. Frøplanter befrugtes med en opløsning på 1 spsk. l. superphosphat og 1 spsk. aske pr. 10 liter vand.
Vanding
Planter har brug for regelmæssig vanding
På trods af at den er tilpasningsdygtig til varme, skal afgrøden regelmæssigt vandes. For den hjemmelavede kålvariant Stone Head ser beskrivelsen af overrislingsplanen sådan ud:
- De første 2 uger vandes kål rigeligt: hver 2. dag, 8-10 liter pr. m landing.
- Efter 2 uger reduceres vandingen til en gang om ugen. Vandforbruget forbliver det samme: 10 liter pr. Hæld 1 liter under bushen.
- På tidspunktet for sættet med kålhoveder øges mængden af vand under bushen til 3-4 liter.
Med henblik på forebyggelse standses vandingen 2 uger før høst.
Topdressing tilsættes vand. Planten plantet i jorden fodres op til 3 gange. Den første forbinding påføres 2 uger efter plantning i jorden.
I den første fodring vandes planter med en opløsning af ammoniumnitrat med en hastighed på 10 g pr. 10 liter vand. Efter 10 dage fodres planterne med en mullein 0,5 liter per 10 liter vand. For at styrke planterne tilsættes 20 g superfosfat, 10 g kaliumnitrat, 10 g urinstof til opløsningen.
Til æggestokkene af kålhovederne i slutningen af juni fodres planter med kalium (40 g pr. 10 l vand) og fosfor (20 g pr. 10 l vand). Kål er meget følsom over for tilstedeværelse af gødning i jorden, derfor skal de anbefalede doser overholdes nøje.
Opbevaring
Kål høstes til opbevaring inden begyndelsen af frost i tørt vejr. Den gennemsnitlige daglige temperatur bør ligge i området 4-7 ° C. Opsamlingsperioden er slutningen af september og begyndelsen af oktober.
Vælg mellemstor kål til opbevaring. Små og mellemstore forbruges øjeblikkeligt. Som forberedelse til opbevaring rengøres kålens hoved af integumentære blade, 3-4 blade er tilbage, stubben skæres med et lige snit.
Opbevaringstemperatur - 0-5 ° С. Holdbarhed er 7-8 måneder.
Skadedyr
Hærdning og desinfektion beskytter ikke mod insekter. Kålhoveder elsker snegle, larver, bladlus og fluer.
Beskrivelse af forebyggende foranstaltninger og skadedyrsbekæmpelse:
- For at bekæmpe snegle hældes knuste æggeskaller eller groft sand rundt om hovederne på kål. Hvis de allerede er på planten, indsamles de for hånd. Kan sprøjtes med mild saltvand, ammoniak (1 del til 6 dele vand) eller stærk kaffe.
- Kålrulver opsamles manuelt om dagen. Spray med "Bankcol" -opløsning med en hastighed på 8 ml pr. 10 liter vand.
- Kål bladlus. Larverne opsamles for hånd. Derefter behandles planterne med en opløsning af træaske. Til dens tilberedning blandes 250 g aske med 10 liter vand.
Alternative metoder anvendes også mod skadedyr. Kålens hoveder drysses med løg- og hvidløgsinfusioner. Du kan bruge tomat toppe, malurt, tansy, celandine, hot peber og citrusfrugter. For at fremstille tinkturer knuses det valgte middel og hældes med varmt vand. Opløsningen infunderes i 2-3 dage og filtreres derefter, fortyndes med vand og sprøjtes med planter.
Sygdomme
Sygdomsforebyggelse begynder med frøbehandling. Dårlig kvalitet og uforarbejdede frø er hovedårsagen til alle sygdomme i fremtidige planter.
Beskrivelse af de vigtigste metoder til sygdomskontrol:
- Pulveragtige skimmel eller brune pletter. De blade, der er påvirket af sygdommen, fjernes. Planten behandles med en 1% opløsning af Bordeaux-væske.
- Rotrot eller sort ben. For at forhindre udviklingen af denne sygdom skal du overvåge jordens fugtighed. Syge planter fjernes. Planter vandes med træaske tinktur med en hastighed på 1 spsk. aske pr. 1 liter vand.
- Rhizoctonia. Blade bliver gennemsigtige, derefter brune, blomstre og rådne. Brug lægemidlet "Fitolavin" til forebyggelse af frø og frøplanter. Til voksne planter bruges medikamenter med den vigtigste aktive ingrediens - kobberoxychlorid.
- Keela eller brun vækst på rødder. Døde planter ødelægges. Jorden behandles med en opløsning af kolloidalt svovl med en hastighed på 40 g pr. 10 l vand.
Til forebyggelse af sygdomme bruges folkemiddel også, men de bruges hovedsageligt til sorter, der tidligt modnes for at undgå frugtens toksicitet. Senmodne arter tåler tunge landbrugskemikalier.
Konklusion
Kamennaya kål er valgt til dyrkning i et sommerhus, da det er modstandsdygtigt over for ugunstige forhold og opbevares i lang tid. Med god pleje og korrekt vanding kan smagen af kål forbedres markant.