Blandt det enorme udvalg af sorter, skiller Zimovka 1474 kål sig ud på grund af dens kvaliteter. Den blev udviklet som en alsidig sort, der er egnet til dyrkning i enhver region.
Beskrivelse af kålsorten Zimovka
Karakteristika for sorten
Hvidkål Zimovka 1474 hører til de modne sorter.
Fra det øjeblik, de første skud vises, og indtil den tekniske modenhed af kålhovederne, tager det omkring 150-160 dage. Undertiden modnes kål en uge tidligere under gunstige forhold.
Sorten er meget afkastende: fra 1 kvadratmeter. m modtager 5-7 kg. Selv med minimal vedligeholdelse vokser kål godt og udvikler sig fuldt ud. Derfor dyrkes den i industriel skala i markerne.
Beskrivelse af hovedet
Kålhoveder er meget store i sammenligning med andre sorter fra 3 til 5 kg hver. Med forbehold af alle krav til landbrugsteknologi dannes en lille stubbe. De er søde, sprøde og spiselige. Hvis kålen blev behandlet med pesticider, er det bedre ikke at spise kernen. Alle skadelige stoffer akkumuleres i det.
Beskrivelse af kålvariant Zimovka svarer fuldt ud til dets usædvanlige navn. Kålhoveder opbevares godt gennem vinteren uden at miste deres gavnlige egenskaber og ernæringsværdi. Det anbefales at opbevare grøntsagen i tørre kældre med god ventilation.
Hvidkål Overvintring 1474, transport over lange afstande er ikke forfærdeligt. Blade i et kålhoved er stærke og tæt tilpasset hinanden. Det er bedre at transportere grøntsagen i maskeposer på 15-20 kg hver.
Vegetabilsk anvendelse
Overvintring kan bruges til at forberede:
- friske salater;
- første kurser (borsch, kålsuppe);
- side retter.
Det er også gæret i specielle tønder eller simpelthen i små containere. For at gøre dette, finhakkes kålhovedet, tilsæt revne gulerødder, tranebær, æbler eller urter efter smag. Der fremstilles en saltlage fra salt, sukker og vand, hvormed strimlet kål hældes. Til aroma tilsættes krydderier og sort peber, nelliker, laurbærblade og muskatnød.
I fermenteret form indeholder grøntsagen en enorm mængde C-vitamin, der dannes ved naturlig gæring. Denne salat er ikke kun velsmagende, men også sund.
Omsorg
Planter har brug for sollys
Planten er let at pleje og kan vokse i næsten ethvert klima. Du kan plante sene sorter på en frøfri måde. I tilfælde af frost dækkes frøplanterne med en film.
Det er vigtigt at vælge et godt sted til din kålrettelse. Kultur kræver solen. I skyggen strækker spirerne sig hurtigt og blomstrer. De danner ikke et kålhoved, og hvis dette sker, er det lille og løs.
Vand planten 1-2 gange om ugen, afhængigt af vejrforholdene. Med et overskud af fugt i en regnfuld sommer kan kålhoveder revne og rådne. Sådanne kopier er ikke underlagt opbevaring. Selv ved roden forværres de hurtigt.
For normal vækst og udvikling er fodring vigtigt. De fodrer kulturen sådan:
- Gødning påføres første gang, inden frø plantes i jorden. Træaske, rådnet mullein og savsmuld føjes til hullerne.
- Anden gang frøplanter fodres på dannelsesstadiet af 3 blade. Til dette blødlægges fugledråber i en beholder med vand i 2 uger. Når gæringen ophører fortyndes opløsningen med vand i forholdet 1:10. Hver plante vandes forsigtigt under roden. Tidligere vandes senge rigeligt med almindeligt vand.
- Det tredje trin forekommer på tidspunktet for dannelsen af surebets. 30 g superfosfat opløses i 10 liter vand, og det hældes over hver busk under roden.
Skadedyr og sygdomme
I modsætning til moderne hybrider bliver Zimovka-kål oftest syg:
- sort ben;
- dundy skimmel;
- forskellige former for bakteriose;
- køl.
For at bekæmpe disse sygdomme er det nødvendigt at behandle planter med Fitosporin, før gaflerne sættes.
Denne kålsort kan påvirkes af den korsfæstede loppebil. Dette lille sorte insekt nærer sig af planteblade. Små huller forbliver på hovederne på kål, hvilket forværrer præsentationen af afgrøden. De bekæmper skadedyret ved at støvde planterne med en blanding af træaske og rød peber pulver.
Hvis kål vokser i et mørkt eller overdrevent fugtigt område, beskadiges det af snegle og druesnegle. Insekter skræmmes væk med træaske spredt ud over haven sengen eller fjernes for hånd. Du kan også lægge agn omkring omkredsen af stedet i form af afskårne agurker eller courgette. Snegle og snegle vil kravle ind der.
Hvidkål Overvintring 1714. Søg
Medium og sen kål.
Vi planter kål Megaton, Zimovka og Golden hektar og forbereder jorden til plantning
Hvide sommerfugle eller kål sommerfugle forårsager også uoprettelig skade på afgrøden. De lægger deres æg i bladene på en formningsgaffel. De klækkede larver spiser hurtigt kålhovedet indefra. For at skræmme sommerfuglen sprayes buskene med en opløsning af vasketøjssæbe. Til disse formål kan du også bruge pesticider.
Konklusion
Ifølge beskrivelsen er kål Zimovka 1474 frugtbar og har en fremragende opretholdelse af hoveder. Grøntsagen kan opbevares i kælderen i 7-8 måneder. Det tilrådes at stable kålhovederne på træpaller med udskæringen.
Opbevar ikke kål i varme eller dårligt ventilerede områder. Dette kan føre til rådgivning af de øverste blade af gaffelen og skåret.