Romanesko kål er en eksotisk type grøntsager. Det indeholder mange nyttige stoffer. Derudover giver det høje udbytter. På grund af dets usædvanlige udseende står mange over for voksende og plejeproblemer.
Beskrivelse af romansk kål
Egenskab
Romanesco kål blev avlet i det 16. århundrede på Rom's område. Romanesko kål er inkluderet i Den Russiske Føderations statsregister.
På mange europæiske landes område begyndte denne sort at dyrkes først i begyndelsen af det 20. århundrede. Romanesko kål dyrkes normalt i varme klimaer; plantning i de nordlige regioner af landet anbefales ikke.
Romanesco betragtes som en hybrid af broccoli og blomkål. Udad ser det ud som eksotiske blomster. De bemærker dets lighed med skallen, hvor bløddyr lever. Vækstsæsonen med romansk kål er omkring 120 dage.
Beskrivelse af anlægget
Romanesco blomkål kan vokse til en højde af 1,5 m, hvis den plejes korrekt. Blomsterne af denne plante er kendetegnet ved en usædvanlig grøn farvetone. De danner alle en pyramide med en usædvanlig struktur.
Beskrivelse af frugten
Romanesco-sorten har spiralblomsterstande. En sådan plantes busk kan omfatte flere dusin blomsterstande i forskellige størrelser. Alle gentager strukturen og udseendet af moderplanten.
De peger ofte på forskellige smag, når man laver mad: Frugtens smag er markant forskellig, hvis man laver den samme skål, men bruger forskellige opskrifter. Romanesco kål er kendetegnet ved en behagelig lugt, der minder om mandler.
Fordele for den menneskelige krop
Romanesko kål bruges ofte til at tilberede diæt måltider. Kalorieindholdet i grøntsagen er lavt sammenlignet med andre sorter. 100 g af produktet indeholder kun 30 kcal.
Fordelen ved kål er, at det hjælper med at slippe af med ekstra pund.
Produktet indeholder en stor mængde aminosyrer og andre sporstoffer: jern, calcium, kalium og jod. Som et resultat af forbrug slipper den menneskelige krop af toksiner og toksiner, hvilket har en positiv effekt på mave-tarmkanalen. Takket være kirtlen normaliseres centralnervesystemets arbejde: søvn forbedres, kroppens tone og effektivitet øges). Kål gavner skjoldbruskkirtlen og leveren (renser galdekanalerne). Dette skyldes kalium- og jodindholdet.
Calcium hjælper med at styrke knogler og reducere risikoen for osteochondrose og radiculitis.
Sorter af kultur
Romanesco kål har flere sorter.
- Pentoverde. Midsæson arter. Vegetationen varer 110 dage fra det øjeblik, de første skud vises. Vægten af en individuel frugt er 1,5 kg.
- Veronica. Modningstiden er den samme som Pentoverde, men frugtens vægt er lidt mere - ca. 2 kg.
- Perle. Vegetationen varer 120 dage fra det øjeblik, hvor de første skud. Frugtvægt er 700-750 g.
- Kop med en smaragd. Vækstsæsonen er omkring 110 dage. Frugtvægt - 400-500 g. Denne art ligner broccoli i udseende.
Voksende
At pleje kål vil ikke tilføje besværet
Kålvarianter Romanesco kan plantes som en frøplante- eller frøplantemetode. Det hele afhænger kun af de klimatiske forhold i regionen. I de nordlige og centrale dele af landet udføres udplantning kun af frøplanter, fordi væksten af denne sort afhænger af vejret og temperaturforholdene. Plantning i de sydlige dele af landet kan udføres ved hjælp af frø, for i sådanne områder falder temperaturerne sjældent under 0 ° C.
Kimplante
Først plantes frøene for at få frøplanter. Beboere i de nordlige og centrale dele af landet planter frø i begyndelsen af april, mod syd, er plantning mulig i midten af marts.
- Brug en stor beholder, der er skåret i en afstand af 5 cm fra hinanden.
- Flere frø anbringes i hvert hul for at øge spiringsgraden.
- Beholderen anbringes i et varmt rum, hvor en temperatur på 20 ° C holdes i 2 uger.
- Når de første skud vises, skal dagtemperaturen være 10 ° C, og natten om temperaturen skal være ca. 8 ° C.
Landing i åben jord
Romanesko kål plantes i åben jord først efter den omgivende temperatur er 13 ° C. Det er vigtigt at sikre, at frosten ikke gentager sig igen.
Dyrkningen af romansk kål er kun mulig i frugtbar jord med en lav syre-base-balance (ca. 4%). Forløberne for blomkål kan være bælgfrugter eller agurker. Efter andre sorter af kål eller aubergine frarådes dyrkningen af denne afgrøde meget, da jorden efter dem indeholder få næringsstoffer. Romanesco og broccoli ligner her: begge afgrøder kan ikke spire i ufrugtbar jord. Landingsmønsteret skal være 60x70 cm.
Anbefalinger til afgrødepleje
At pleje sorten er enkel. Sørg for at overvåge vandingsniveauet: planten fugtes ikke mere end en gang hver 4. dag, ellers fører det til forfald i rodsystemet. Det anbefales at holde sig til drypvandingssystemet. Dette tillader planten at vokse hurtigere.
Kulturen har brug for rettidig lukning og lukning. Løsnning af jorden skal udføres til en dybde på 7 cm. Dette er nok til at fjerne den øverste skorpe og ikke forstyrre rodstrukturen.
Romanesco blomkål skal kun befrugtes 3 gange i løbet af hele vækstsæsonen.
- Den første fodring ved hjælp af organisk gødning (2 kg humus eller 3 kg fuglearm pr. Kvadratmeter) udføres 20 dage efter udplantning i åben jord.
- Den anden fodring - på tidspunktet for dannelsen af blomsterstande. Det udføres ved hjælp af kalium eller fosfor (20 mg gødning fortyndes i 10 liter varmt vand og hældes i hver busk 1 liter).
- Den tredje fodring udføres med begyndelsen af frugtning. På dette tidspunkt er det vigtigt at bruge nitrogenholdige stoffer (30 g nitrat fortyndes i 5 liter vand og hæld 1,5 liter opløsning under hver busk).
Høstingen udføres kun i tørt, overskyet vejr. Med en rigelig mængde sollys kan blomsterstanderne visne, hvilket negativt påvirker opbevaringsvarigheden, især da denne art er kendetegnet ved lav holdbarhed: cirka en måned.
Super mad du ikke har smagt. Romansk kål
Havehoved - Alt om ROMANESCO-kål og ikke kun
CABBAGE ROMANESKO ER EN INTERESSERENDE, DIETÆRE PRODUKT.
Bekæmpe sygdom eller parasitter
Sorter af romansk har tendens til at blive udsat for de samme sygdomme og skadedyr, der er karakteristiske for den sædvanlige hvidhoveds kultur. Du kan helbrede en plante fra en køl eller et sort ben ved hjælp af Bordeaux-væske (5 mg pr. 10 l vand). Denne opløsning skal sprøjtes hver 10. dag, indtil sygdommen er fuldstændigt ødelagt. Du kan kun slippe af med skimmel eller bakteriose ved at fjerne bushen fra stedet og derefter brænde den.
I kampen mod en loppe eller en sommerfugl anvendes kolloidt mel: 30 g af lægemidlet fortyndes i 10 liter varmt vand og sprøjtes med et interval på 10-12 dage. Når bladlus vises, udføres proceduren med et kobberholdigt præparat "Oxyhom" (ca. 50 mg af præparatet skal være pr. 10 liter vand).
Konklusion
Følg anbefalingerne, når du dyrker romansk kål. Med ordentlig pleje kan du få en høst af en usædvanlig udseende grøntsag, der indeholder en masse vitaminer.