Ikke hver grøntsag kan prale af fremragende smagsegenskaber og en overflod af nyttige sporstoffer i dens sammensætning. For at få en rig høst er det vigtigt at kende kulturhemmelighederne. At vokse og pleje Bruxelles spirer kræver overholdelse af vanskelighederne med landbrugsteknologi.
Funktioner af voksende rosenkål
Beskrivelse af arten
En cruciferous kultur forekommer ikke i naturen, det er et produkt af udvælgelse.
Grøntsagen opdrættet i Belgien blev opkaldt efter hovedstaden i denne stat.
Populære sorter af kål:
- Rosella;
- Sanda;
- Safir;
- Hercules.
Planten er toårig. Afgrøden udvikler sig usædvanligt: lange blade med bumser på overfladen er placeret på en tyk høj stilk. Der dannes en roset øverst, i bihulerne, som små hoveder af kål dannes (diameter - fra 2 til 6 cm). I gennemsnit kan en busk have fra 25 til 75 frugter.
Kulturen blomstrer i det andet år, hvorefter bælgene udvikler sig og frøene modnes.
Hvis rosenkålen dyrkes på deres egen grund, kan du ikke bekymre dig om dens overlevelsesrate. Underarten er den mest uhøjtidelige og koldbestandige og tåler frost ned til -9 ° C. Kulturen har den længste vækstsæson. Afhængigt af sorten tager det 4 til 6 måneder fra ruge fra frø til modning af frugter.
Planten har en genkendelig delikat cremet smag, så den betragtes som en delikatesse. Sammensætningen af næringsstoffer "belgisk" er 200% højere end for andre sorter af kål. C-vitamin er lige så meget som i solbær, og protein er 4 gange mere end i hvidkål og Savoyard.
Dyrkning af frøplanter
De første faser af afgrødes udvikling er meget vigtige for en rigelig høst. Det er på dette tidspunkt, der lægges modstand mod alle eksterne stimuli. For at planten dannes sund og stærk, overholdes reglerne for landbrugsteknologi.
Såning
På grund af den lange vegetative periode er dyrkningen af rosenkål i Moskva-regionen og Sibirien kun tilgængelig i frøplanter. Det bedste tidspunkt at plante frø betragtes i slutningen af marts og begyndelsen af april. Råmaterialet sorteres foreløbigt ud, standses og dræbes derefter i opløsninger af fungicid og mikroelementer. Derefter lader kornene tørre på et serviet natten over.
En speciel blanding til frøplanter tages som jord, eller de blandes uafhængigt af jord, tørv og sand, tilsættes træaske og en skefuld nitrophosphat. Planten foretrækker at udvikle sig i et fugtigt miljø ved lave temperaturer, derfor udføres forebyggende behandling mod svampe. Før såning desinficeres jorden med præparatet "Maxim Dachnik".
Såning af rosenkål udføres både i volumetriske containere og i separate gryder. Hvis frøplanterne dyrkes i en stor skål, plantes frøene i en afstand af 4 cm fra hinanden. Hullens dybde må ikke overstige 2 cm. Dæk toppen med en film og hold temperaturen på 18-20 ° C.
Hvis alt er gjort korrekt, vises frøplanter efter 5 dage, sjældnere - efter 10 dage. Fjern polyethylen og reducer varmen til 12-15 ° C for at forhindre, at frøplanterne strækker sig. Derefter opretholdes fugtighed, og jorden løsnes regelmæssigt.
Picking
Planten har brug for et dykke
For at dyrke stærke Bruxelles spirer, transplanteres fra en fælles beholder i individuelle gryder. Proceduren bremser opbygningen af toppe og omfordeler kræfter til restaurering af underjordiske dele. Hvis dyrkning udføres i tørvebæger, springes manipulationerne med bevægelsen over.
Så snart 3 voksne blade vises på buskene, begynder de at plukke. For at gøre dette skal du forsigtigt lirke planten med en ske og forsøge ikke at beskadige rødderne. Der vælges kun stærk udviklede prøver, som skal plantes i individuelle containere. For at buskene hurtigt kan udholde stress sprøjtes de med Epin-opløsning om aftenen.
Det er vanskeligt at dyrke frøplanter fra Bruxelles uden gødning. Kulturen er meget glupsk, derfor kan sunde frøplanter ikke opnås på en sultende diæt. Planter fodres 10 dage efter plukning. Vanding udføres med en opløsning, der inkluderer:
- vand - 10 l;
- superphosphat - 40 g;
- ammoniumnitrat - 20 g;
- kaliumsulfat - 10 g.
Før plantningen plantes på et permanent vækststed i haven eller i landet befrugtes frøplanterne igen, hvorefter de hærdes i en uge. Hver dag føres containerne ud i den friske luft og vænner planterne til den naturlige sol og klima. Den sidste nat forlades gryderne udenfor.
Landing i jorden
Dyrkning af rosenkål udendørs finder sted under næsten de samme betingelser som hvidkålssorter. Ved at holde sig til planteteknologi kan almindelige fejl undgås. Funktionerne i landbrugsteknologi er let at forstå, selv for begyndere.
Grund
Sted for kål er forberedt i efteråret. Kulturen vokser i frugtbare, lette jordarter med en lav alkalisk reaktion. Jorden graves omhyggeligt, planterester fjernes, og gødning tilsættes. En spand med humus eller kompost føjes til hver kvadratmeter af grunden.
Den samme type plante kan ikke plantes på samme sted hvert år. Uønskede forløbere inkluderer tomater, radiser og næse. Anbefalede afgrøder vil være:
- bælgfrugter;
- agurker;
- kartoffel;
- gulerod;
- løg;
- siderates.
Om foråret løsnes jorden igen, desinficeres fra sygdomme med en opløsning af Bordeaux-væske eller 3% kobbersulfat. Proceduren er obligatorisk i tilfælde af død af svampe fra den forrige høst. Få dage før plantning dannes senge i henhold til ordningen:
- dybde - 30 cm;
- afstand mellem planter - 60 cm;
- afstanden mellem senge er 70 cm.
Sådan plantes
Du skal plante frøplanter fra Bruxelles spirer i jorden, når planterne har 5-6 ægte blade. Den optimale periode er medio maj og varer indtil begyndelsen af juni. Siden slutningen af måneden øges varmen, hvilket negativt påvirker kvaliteten af hoveddannelse.
En uge før udplantning af rosenkål på haven har de stoppet med at vande den, og lige inden plantningen er jorden i potterne fugtigt rigeligt.
En time før arbejde vandes hvert hul rigeligt. Efter vandet er hældt en ske urea og et glas træaske ind i dem. Frøplanter af Bruxelles spirer plantes omhyggeligt på denne næringsrige pude, der presser jorden med deres hænder og irrigerer buskene. På et nyt sted slår prøver i torvpotter godt rod.
Omsorg
Planter er lette at pleje
I det åbne felt vokser kulturen praktisk talt uden problemer, kræver ikke hilling. På grund af indtrængen af land på frugterne og rådne, reduceres udbyttet. Den bedste mulighed er at klæbe pladsen tæt på rod med savsmuld.
Vanding
Når man dyrker Bruxelles spirer for første gang, er det vigtigt at huske, at de er meget glad for vand. Før begyndelsen af dannelsen af hoveder udføres mindst 8 eller 10 fugtighedsprocedurer. Så snart æggestokkene vises, øges mængden af kunstvanding.
Landmændene mener, at det bedst egnede tidspunkt til vanding er morgen og aften. I denne periode er solen ikke længere farlig for det grønne. Skyl ikke efter nedbør i varme og middagstid.
Top dressing
At pleje Bruxelles spirer ledsages af regelmæssige næringsstoffer. I det åbne felt skal du ikke blive revet med organiske produkter, ellers vil afgrøden rådne. Overskydende kvælstof er et fremragende levested for mange lidelser. Der er 2 behandlinger.
- Efter rodfæstelse. En uge efter plantning i jorden fodres frøplanterne med nitroammophos. For hver plante kommer gennemsnittet 0,5 tsk ud. stof opløst i vand.
- Under dannelsen af æggestokke. På dette tidspunkt er nitrogen kontraindiceret, derfor introduktionen udføres med andre stoffer. I en spand med væske fortyndes 25 g dobbelt superphosphat og 10 g kaliumsulfat. Hæld 1,5 liter opløsning under hver busk.
Hvis rosenkål vokser på næringsfattige jordarter, anvendes gødning oftere. Efter den første obligatoriske påføring, en uge senere, udføres sprøjtning på bladet. Under frugtindstilling øges mængden af forbinding også. Dette gælder især for sene sorter, der er i haven indtil begyndelsen af november. Alle aktiviteter med kemikalier udføres efter vanding.
Dannelse og høst
I gennemsnit begynder modning af frugter 3,5 måneder efter udplantning i åben jord. Tidspunktet kan ændre sig afhængigt af sorten: for Hercules og Sapphire er det 120 dage, og for Rosella og Sanda - 160 dage. Hvis du beslutter dig for at plante rosenkål på stedet, er det vigtigt at læse beskrivelsen på frøpakningen.
I slutningen af august eller begyndelsen af september afskæres de apikale knopper. Denne procedure gør hovederne på kål tættere og modnes hurtigere. Efter 3 uger skal du fjerne alle skud, som frugterne er dårligt udviklet på. Det færdige produkt bliver skinnende og når en diameter på 3 cm.
Afgrøden kan høstes begge på samme tid (hugge af stænglerne) og gradvist afskæres kålhovederne fra plantens bund. Buskene graves op af rødderne og plantes i en kælder i fugtig jord ved en temperatur på 3-5 ° C. Hjemme opbevares produkter i køleskabet eller fryses i et kammer.
Bruxelles spirer: dyrkning, plantning og pleje.
Rosenkål. Dyrkende kål i det åbne felt. Kål sorter. video
Bruxelles spirer, grøn og rød.
Mulige problemer
Hvis rosenkålen blev plantet i henhold til alle regler, angriber sjældent sygdomme og skadedyr afgrøden. De mest almindelige skadedyr er:
- korsblomstrende loppe;
- bladlus;
- bjørn;
- kålflue.
Årsagerne til insektangreb er at ignorere reglerne for afgrødning og manglen på at grave jorden om vinteren. Skadedyr skjuler sig mod frost i jorden og vågner op om foråret. Hvis jorden løsnes dybt, fryser de levende væsener ud ved den allerførste frost.
For at dyrke sunde Bruxelles spirer på stedet overvåges kulturens tilstand nøje. Hvis der opstår parasitter, behandles planten øjeblikkeligt med insekticidet "Aktara", som har etableret sig som et fremragende insektmiddel. Korsflouen vokser ikke på senge strøet med træaske.
Behandling med fungicider "Fitosporin-M" eller "Maxim dachnik" hjælper mod svampe. Infektioner og bakterier kan ikke behandles. Grøntsagshaven, der ramte sygdommen, er fuldstændigt rykket ud og sprøjtes til vinteren og foråret med en Bordeaux-blanding.
Dyrkning af rosenkål fra frø i det hjemlige klima er ikke et problem. Når du kender særegenhederne ved såning og pleje afgrøden, kan du få en overdådig høst uden omkostninger.