Kinesiske sorter af agurker er blevet dyrket i drivhuse af sommerboere for ikke så længe siden. Selvom denne grøntsag i udseende og smag praktisk taget ikke adskiller sig fra de klassiske agurkafgrøder, som vi kender, er ikke enhver gartner klar til at eksperimentere med denne sort.
Kinesiske sorter af agurker
Egenskaber ved kinesiske agurker
Uanset om man hører til en bestemt sort, har alle sorter af agurker fra Kina en lignende egenskab:
- disse er grøntsager aflange i længden, hvis gennemsnitlige størrelse er fra 35 til 80 cm,
- i smag er den lidt sødere end de klassiske typer agurkkultur og afgiver en friskere lugt, der minder lidt om vandmelon og melon,
- en agurks skræl er i modsætning til vores sædvanlige aldrig bitter,
- den indre agurkmasse i kinesiske sorter er relativt tæt uden hulrum,
- agurkfrø er centreret.
I det overvældende flertal af kinesiske sorter af agurker har planter kvindelige blomster, samlet i bunker.
Dyrkningsfunktion
Teknologien til dyrkning af kinesisk agurk er grundlæggende ikke meget forskellig fra dyrkning af klassiske agurkgrønsagsafgrøder. Når der dyrkes denne sort, bemærker gartnerne som en ekstra bonus muligheden for at plante dem tættere, end det kan være tilladt, når man planter almindelige agurkarter. Dette skyldes det faktum, at der for en agurk fra Kina, der hovedsageligt vokser med dannelsen af en enkelt stamme op til 3 m i højden, næsten ingen sideskud er. Formet i længden er ret kort.
Fordele og ulemper
Fordele
Den kinesiske agurk har flere fordele i forhold til de klassiske agurksorter.
- Høje udbyttesatser. Selv i tilfælde af en dårlig høst i et sommerhus kan der høstes op til 30 kg grøntsager fra en busk. Kinesiske agurker viser den bedste ydelse, når de dyrkes i drivhusforhold, men mange gartnere har tilpasset sig at dyrke grøntsager i åben jord. Den gode modstand fra grøntsager tillader dette ikke kun i de sydlige regioner, men også i det nordlige.
- Tidlig modenhed. Perioden fra begyndelsen af spiring til øjeblikket af den første høst dækker ofte lidt over 35-45 dage.
- Kompaktitet, når du vokser. Det er nok at plante 3-4 buske i haven for at få en anstændig høst for hele familien.
- En god hjælp til dyrkning er også resistens af sorter mod de fleste sygdomme, der er karakteristiske for agurkafgrøder, selvbestøvning af planter, skygge tolerance og en attraktiv præsentation.
Ulemper
Når der dyrkes agurker opdrættet i Kina, bemærkede gartnerne flere ulemper.
- Den største ulempe for sommerboere er den dårlige opretholdelse af grøntsager. Denne egenskab ved agurken kræver brug af den plukkede grøntsag straks, ellers bliver den blød, tørret og dehydreret.
- En anden ulempe ved kinesiske grøntsager betragtes som deres egnethed udelukkende til fremstilling af salater. De er ikke egnede til præparater til pickling og dåse.
- Mange ulemper bemærker den ringe spiring af frø.
- For nogle gartnere er den obligatoriske lodrette strømpebånd af agurkbuske også en ulempe. Uden denne teknik vokser grøntsager, når de dyrkes, hook-formet.
Kinesisk mirakel
Agurkens type Det kinesiske mirakel er klassificeret som sent, modnet 2-2,5 måneder efter udseendet af primære skud, dets beskrivelse inkluderer et sæt egenskaber, der er iboende i de fleste sorter, der er hjemmehørende i Kina:
- agurk 0,4-0,55 m lang, let buet cylindrisk form, overfladen er dækket med små knolde,
- smagen er sød uden bitterhed.
Agurker tåler transport godt og bærer frugt, er ret afkastende, næsten uden golde blomster, viser god sygdomsresistens.
Dyrkningens finesser
Denne sort kan let modstå kulden
Når man dyrker et kinesisk mirakel, skal et antal funktioner overvejes:
- dyrkning udføres af frøplanter, det passende tidspunkt til udplantning af frø er marts-april,
- plantning af frø bør ikke være mere end 3-4 cm, planteskemaet - hver 15-40 cm,
- transplantation af agurkplanter i jorden udføres i anden halvdel af maj-juni.
Det uhøjtidelige kinesiske mirakel kræver ikke meget lys og håndteres let med koldt vejr. Lange skud kræver at binde buskene, hvilket sikrer den rigtige udvikling af planten, og i fremtiden letter det også høsten.
Hvid delikatesse
Kinesiske opdrættere har avlet en kinesisk agurk med en atypisk næsten hvid farve kaldet White Delicacy. I beskrivelsen af grøntsager nævnes kun nogle gange en svag grønlig farvetone. Egenskaber ved den hvide delikatesse inkluderer en række funktioner:
- midt i sæsonen, modning i 45-50 dage fra det øjeblik, de første skud vises, indtil datoen for teknisk modenhed af grøntsager,
- Hvid delikatesse dyrkes lige så godt i drivhusforhold og i åben jord,
- grøntsager med ukarakteristisk længde til kinesiske sorter - kun 12-15 cm, koniske i form, med små knolde på overfladen,
- udbytteindikatorer er ca. 4 kg pr. agurkbusk.
Dyrkningens finesser
Som de fleste kinesiske sorter dyrkes den hvide delikatesse i frøplanter. Såning af frømateriale forekommer i marts, dykning sker efter udseendet af 1-2 blade på skuddene, som er plantet i jorden en måned efter de dukkede skud.
Plantningstætheden af den hvide delikatesse er højst 3 agurkbuske pr. Kvadratmeter af det såede område.
Ikke-lunefuld i at efterlade hvid delikatesse modstår ændringer i vejr- og temperaturændringer. Blandt de grundlæggende regler for pleje af ham er regelmæssig vanding og fodring med mineralforbindelser.
Den kan dyrkes uden at binde, men for et mere æstetisk udseende er det mere hensigtsmæssigt at binde planten til understøtninger.
Kinesisk slange
Den kinesiske slangeagurksort blev avlet til dyrkning i et drivhus. Dens grenede buske skiller sig ud for deres intensive udvikling og varighed af frugtning. Kinesiske slangeagurker vokser op til en halv meter lang og bøjes i en lys bue, når de vokser. Hudfarven er mørkegrøn, overfladen er dækket med et mønster af sjældne knolde. Inde i grøntsagerne opsamles frøene i et lille kammer, som næppe er synligt.
Den kinesiske drage er ikke bitter og har en sød smag, ikke forskellig fra nogen anden kinesisk sort.
Dyrkningens finesser
Plantning af frøene fra den kinesiske slange er planlagt en måned før den forventede dato for udplantning i jorden. En vegetabilsk afgrøde plantes i et drivhus i slutningen af maj. Frømateriale sås til en dybde på 2 cm. Blandt reglerne for pleje af sorten er det obligatoriske dykke fra frøplanter. Den kinesiske slange er mere krævende at pleje end andre arter og reagerer øjeblikkeligt på ændringer i vandingsregimet.
Planten viser kun høje udbytter på frugtbare jordarter med god luftpermeabilitet, derfor blandes savsmuld og løv ofte, når de dyrkes, i jorden.
Emerald Stream
Kinesisk hybrid Emerald Stream refererer til en agurkultur i midten af sæsonen, der modnes fra det øjeblik, hvor de første skud på 45 dage. Dette er en parthenokarpisk kinesisk agurk, hvis kraftige buske er svagt vævet. Beskrivelsen af Emerald Stream adskiller den fra andre kinesiske agurker. Er han:
- langfrugt, op til 0,5 m,
- parthenocarpiske velsmagende frugter går op i 0,2 kg hver
- formen på grøntsager er cylindrisk, farven er mørkegrøn, tættere på smaragd,
- overfladen er dækket med store buler.
På grund af vægten af grøntsager er gennemsnitsudbyttet for Emerald Stream gennemsnitligt 15-18 kg pr. m af det såede område.
Dyrkningens finesser
Frugten kan nå 50 cm i længden
Såning af frømateriale begynder ikke tidligere end midten af april, og der kræves rummelige containere til en kraftig sort. Frøplanter transplanteres i et drivhus i det etablerede varme vejr. En lang frugtsort skal ofte dækkes, så det ikke ser skade på planten med det første koldt vejr.
Når de dyrker smaragdstrømmen, bruger de bånd, som de bruger spiser og tråd til.
Varmeresistent sort
Den varmebestandige hybrid fra Kina er i modsætning til de fleste ikke selvbestøvet, hvilket kræver bestøvning af bier. Denne tidlige modningssortion modnes på 2,5-3 måneder. Planten dannes af en stamme med forgrenede buske.
Kinesiske agurker har en standard cylindrisk form, de er op til 0,3-0,5 m lange, deres farve er grøn, overfladen af skorpen er med små knolde. Den varmebestandige sort skiller sig ud for sin modstand mod høje temperaturer, der modstår 35 ° C.
Dyrkningens finesser
Frømateriale plantes fra april til maj. Denne sort kan dyrkes ikke kun af frøplanter, men også af frø. Når man sås med frø, skal man dog overholde en jordtemperatur på 20 ° C til 25 ° C. Ellers spirer frøene fra den varmebestandige type agurk ikke.
Du kan dyrke varmebestandige agurker både i et drivhus og i det åbne felt.
Anmeldelser af gartnere, der dyrker en varmebestandig sort, tilrådes at plante den på en separat seng væk fra andre agurker for at undgå mutation af grøntsagsafgrøder, hvilket fører til et fald i udbyttet. Pleje af en vegetabilsk afgrøde forenkles af det lille antal stebørn, der dannes i planten, men det involverer hyppig vanding. En forudsætning er oprettelsen af en stærk støtte, der kan understøtte vægten af de bundne buske med grøntsager.
Alligator
Den tidlige modne hybrid Alligator bestøvet af bier og møl begynder at producere de første grøntsager 46-48 dage efter fremkomsten af skud. Grøntsager har et typisk cylindrisk udseende, har en længde på 0,35-0,4 m, lysegrøn farve, med knolde. Den højtydende alligator viser et forholdsvis højt udbytte - op til 16-18 kg pr. m af det såede område.
Dyrkningens finesser
Denne sort, der bærer frugt indtil midten af oktober, dyrkes på enhver jord ved frøplante-metoden. Frømateriale plantes i første halvdel af april. En måned efter det tidspunkt, hvor frøene er plantet, transplanteres frøplanterne. Det er bedre at planlægge tidspunktet for dyrkning af frøplanter, så buskene bliver transplanteret i jorden i slutningen af maj eller juni.
Hvis du vil have en tidlig høst fra Alligator, transplanteres frøplanterne efter opvarmning af jorden. Dette gøres 10 dage før transplantationen ved at dække jorden med en sort film. Først efter opvarmning af jorden plantes frøplanterne.
Andre sorter
Blandt de mindre kendte sorter er der specifikke træk, der skiller sig ud fra den generelle masse.
Kejseren
Opdrættet i Bruce Lee's hjemland er Emperor-f1 en tidlig modnings hybrid, der adskiller sig fra andre sorter i en stor masse af frugter og når en vægt på 0,35-0,4 kg. Grøntsager vokser i diameter 5-5,5 cm. Det kan dyrkes i drivhuse og i et åbent område. Du kan få den første høst fra Imperator f1 sorten inden for 45 dage efter de første skud.
Gin
Kinesisk gin er efterspurgt blandt et antal gartnere, fordi det er kendetegnet ved modstand mod svampe. I længden vokser tætte grøntsager af f1-hybrid op til 0,3-0,4 m og er velegnet til friske salater og konserves. Det kan dyrkes ved frøplantning og såning.
Momordica
En grøntsagsafgrøde med det underlige navn Momordica eller indisk agurk er faktisk en eksotisk liana fra græskarfamilien, som nogle eksotiske elskere begyndte at vokse i deres drivhuse. Dens frugter er gule, udadtil ligner en spindel, der er ca. 20 cm lang. Deres pimplete overflade ligner huden på en krokodille. Det smager som bitter kalebas.
Koldt resistent
Klatrehybrid Koldresistent F1, udviklet af husdyropdrættere i "Sedek" -firmaet, især til russiske klimaforhold, hører til midtmodningen og giver udbytte om 50-55 dage. Frugter, der er buede i form med store knolde vokser op til 0,3-0,5 m i længden, har en kort hals og en lysegrøn skræl.