Hvidløg Rocambol er en fantastisk plante, der kombinerer løg og hvidløgs kvaliteter. Det er også kendt som frisure, spansk hvidløg eller egyptisk hvidløg. Denne hybrid har imponerende størrelse, nyttige egenskaber og pikant smag, og dens landbrugsteknologi er ikke for kompliceret og ligner teknologien til at dyrke almindelig hvidløg.
Karakteristika ved Rocambol hvidløg
Funktioner ved kultur
Rocambol er en flerårig løgart, der kan plantes i efteråret eller foråret (som forår eller vinter). Faktisk hører planten til bulbøsfamilien, selvom pæren i sig selv består af kæmpe hvidløgfedd. Derudover har Rocambol spiselige blade og stængler. Europæiske gartnere er opmærksomme på det, og russiske landbrugsteknikere har længe værdsat løgns fordelagtige egenskaber og udviklet nye sorter, der er egnede til regioner med koldere klima.
Rocambol er et sundt produkt rig på vitaminer, antioxidanter og andre værdifulde stoffer (vitaminer C, B, PP, caroten, kalium, calcium, jern, æteriske olier osv.).
På samme tid kan et hoved af hvidløg nå 10 cm i diameter og veje ca. 200-300 g. Smagen ligner hvidløg, men mindre skarp, og duften er meget mindre skarp end løg eller hvidløg.
Populære sorter
- Elephant Rocambol (eller hvid elefant) er en stor frisure bue. I løbet giver løgen 6-7 nelliker og vejer fra 100 g til 200 g. Fordelene ved sorten inkluderer også modstand mod kulde.
- Pearl (eller Pearl) er en anden populær sort opdrættet i Rusland. Sorten er godt tilpasset til koldt klima, men har mindre pærer (ca. 50 g) og en skarp smag.
- Janissary er også en russisk sort, der er koldresistent. Kultivaren er kendetegnet ved et fremragende udbytte, dens pærestørrelse er et kryds mellem pærerne fra de foregående 2 kultivarer.
Fordelagtige funktioner
Brugen af en grøntsag er udbredt ikke kun i madlavning, men også til medicinske formål. Medicinske repræsentanter noterer sig fordelene ved produktet for arbejdet og tilstanden i det menneskelige hjerte-kar-system. Det har egenskaber til at forbedre blodcirkulationen, udvide blodkarene og øge deres elasticitet og forhindre risikoen for blodpropper.
Forbruget af denne grøntsag kan reducere niveauet af kolesterol, der er skadeligt for kroppen. Planten har evnen til at øge immuniteten og bekæmpe infektioner, og dets æteriske olier anbefales at inhaleres med en snerpet næse. Produktet har en gavnlig virkning på fordøjelsessystemet og hjælper med at slippe af med giftstoffer. Dens juice bliver ofte brugt af kosmetologer til behandling af hår og hududslæt.
Kontraindikationer
En beskrivelse af egenskaberne ved denne grøntsag ville ikke være komplet uden en liste over kontraindikationer og mulige sundhedsfarer. Først og fremmest bør løg hvidløg ikke overdrives, da det stadig hører til ret krydret og specifikke produkter. Konsekvenserne kan være hovedpine, fordøjelsesbesvær, en ubehagelig brændende fornemmelse i brystet, vaskulære spasmer og allergiske reaktioner.
Du bør afstå fra at spise denne grøntsag for sygdomme i galdeblæren. Derudover bør radialis ikke spises sammen med mavesår. Kontraindikationer gælder også personer med intern blødning og nyresygdom. Du skal være meget omhyggelig med at forbruge produktet under graviditet, det er bedre at begynde at give det til børn tidligst 4-5 år.
Opdrætspecifikationer
Rocambol hvidløg er en blomstrende plante, men dens prangende lilla knopper producerer ikke frø. For at formere frisyreløgene bruges de såkaldte "babyer" - yderligere nelliker vokser på bunden af løgen. I gennemsnit vises ca. 10 sådanne nelliker på hver plante.
For at dyrke Rocumboll fra babyer, skal pærerne samles til tiden for at have tid til at klargøre plantematerialet og plante det til tiden. I tilfælde af forsinkelse formår børnene at adskille sig fra mors pære, hvilket i høj grad komplicerer processen med at indsamle dem. Dog kan de børn, der er tilbage i jorden, roligt ligge der hele vinteren og spire om foråret.
Landing
Vi sætter os ved alle reglerne
Plantning af Rocambolle-løg udføres i åben jord om foråret eller før vinteren. Det er bedre at plante frøpærer på et godt opvarmet, men ikke for tørt areal. For at forberede jorden kræves organisk gødning og grundig løsning (der må ikke være klumper eller sten i jorden). Den første forberedelse udføres umiddelbart efter høst af den forrige afgrøde.
I efteråret
Vinterpærerne plantes 3 uger før frostskiftet, normalt i det første årti. Før tænderne plantes, anbefales det at blødlægge dem i en dag i en manganopløsning og derefter i et par timer i et afkok af træaske. Nellike skal plantes 10 cm dybe i en afstand af 20 cm fra hinanden. Det anbefales at bruge mulch til at isolere planterne om vinteren - 3 cm dækning vil være tilstrækkelig.
Om foråret
Erfarne landbrugsteknikere anbefaler, at der arrangeres forårssenge i retning fra syd til nord. Om foråret, før plantning af Rocambol, løsnes jorden igen og graver forsigtigt jorden 20 cm dyb. Humus eller kompost kan bruges som organisk gødning, og træaske kan bruges til desinfektion. Plantedybde og afstand mellem tænder i åben jord er de samme som ved plantning om efteråret. Det er også bedre at plante tænderne om foråret med en mulchdækning, da jorden endnu ikke har varmet op nok efter vinteren.
Omsorg
At pleje Rocambol hvidløg er ikke meget vanskeligt, men det kræver visse regler. Den første løsning udføres umiddelbart efter fremkomsten af spirer. Derudover løsnes sengene ekstremt omhyggeligt for ikke at skade de sarte spirer. I den første vækstsæson involverer pleje af pleje grundigt vanding flere gange om ugen (afhængigt af tørhed i klimaet og regelmæssigheden af nedbør) pr. m kræver mindst 10 liter vand. I fremtiden vandes senge efter behov.
For at dyrke en god afgrøde med store pærer skal du regelmæssigt slippe af med ukrudt og løsne jorden. Omsorgsforanstaltningerne inkluderer også fodring af planterne, især hvis bladene ser svage og blege ud. Til den første fodring kan du bruge kvælstofgødning, for det andet - organisk, til det tredje - en blanding af vand og træaske.
Opsamling og opbevaring
Høst af Rocambol hvidløg anbefales at udføres umiddelbart efter de nedre blade er gule. Krænkede vilkår fører ofte til et fald i afgrødens kvalitet og opretholdelse af kvaliteten, da der opstår revner på skaller og nelliker, og børnene falder af og går tabt i jorden. Derudover fører sene høstperioder ofte til svampesygdomme og rådgivning af grøntsager.
For at Rocambol hvidløgspærer kan bevare deres gavnlige egenskaber og præsentation så længe som muligt (for eksempel hvis det er nødvendigt at sælge en del af afgrøden), skal de være klar til opbevaring.
Uden afskæring af blade og stængler anbringes pærerne på et net under en baldakin og lader det stå, indtil bladene er helt tørre. Tørring tager normalt 4 uger, hvorefter de tørrede blade afskæres, hvilket efterlader 10 cm af stilken på pæren. De skal opbevares i et tørt rum, regelmæssigt ventileres og opretholdes temperaturen, afhængigt af formålet med grøntsager (til madformål - ved 0-1 ° C; for frø - ved 19-20 ° C, hvilket reducerer temperaturen ved slutningen af opbevaringsperioden til 4 ° C ).
Lyubasha i hvidløg. Kort beskrivelse.
Dyrkning af hvidløg. Gennemgang af sorter og arter.
Hvilken sort hvidløg skal du vælge til plantning? 5 års test
Hvidløg af Kharkiv lilla sort. Classic.
Dyrkning af hvidløg. Hvordan de hollandske sorter Messidor og Hermidor overvintrede.
Hvidløg sorten Germidor. Frø fra Holland.
Hvidløg Duchesse og Harnas polsk udvælgelse. Frø fra Holland.
Sådan plantes hvidløg korrekt! Plante hvidløg om foråret.
Brugbar information
- De retter, der kan tilberedes med løg hvidløg, er forskellige, men ofte bruges denne grøntsag som krydderier til fisk, kød og marinader. Plantens blade anbefales at blive spist frisk. Bagt løg er en populær skål i middelhavskøkkenet: det antages at styrke tandkødet godt.
- Traditionel medicin anbefaler, at du dyrker kalk til bekæmpelse af orme, behandler tumorer i fordøjelsessystemet og gigt, reducerer trykket og heler sår.
- Dyrkningen af denne afgrøde er især effektiv i områder, hvor agurker eller courgette plejede at vokse. Det er også godt at plante hvidløg umiddelbart efter radisen eller alfalfaen. Bælgplanter og kål betragtes også som gode forgængere.
- Næsten alle arter af denne plante giver en pil med en stor sfærisk blomsterstand (undtagelsen er den hvide elefant, der ikke blomstrer overhovedet). En enkelt blomst ligner en miniatyrklokke i en dyb lilla farve. For at forbedre pæreegenskaberne skæres pilen normalt, men ikke alle ved, at løgen også kan dyrkes til dekorative formål. I haven og blomsterbedene kan du se Rocambol, der blomstrer lyst sammen med andre blomster - denne sammensætning ser meget imponerende ud.