I dag er der omkring 30 racer af kalkuner, en af dem er racen af kalkuner Victoria. Dette er en hybrid race. Victoria kalkuner blev opdrættet specifikt, så de kunne opdrættes på små bedrifter. Undertiden opbevares de i værelser, der er specielt udstyret på fjerkræbedriften.
Beskrivelse af racen af kalkuner Victoria
Hvordan blev racen til?
Victoria-kalkunrasen fik liv takket være to linjer. Deres forfædres fugle er kendetegnet ved en massiv forfatning og en misundelsesværdig hastighed i udvikling. Forfædrene til Victoria-racen gjorde det også muligt for racen aktivt at øge massen selv i en ung alder. For at opnå denne hybrid blev kalkuner med et bredt bryst valgt. Hunner blev taget af dem, der gav den højeste ægproduktionshastighed.
Opdrættere arbejdede specielt for at sikre, at kalkunen i Victoria ville føle sig normal med burhold, selv om de selvfølgelig føler sig endnu bedre under frie forhold. Kalkuner Victoria, deres karakteristika adskiller sig i, at fuglene er endnu mere levedygtige end hendes forfædre, og fordelene ved hendes avl er større.
Indikatorer for kød og fedt
2014, takket være specialisterne, der arbejdede med opdræt af Victoria kalkuner, blev det klart, hvilke kvaliteter kød og fedt der er karakteristisk for denne race. Victoria kalkuner, der var 100 dage gamle, blev undersøgt.
Prøver blev lavet af hvidt og rødt kød (fra legemusklen). Følgende indikatorer blev overvåget i laboratoriet:
- fugtighedsniveau;
- mængden af fedt;
- mængden af samlet kvælstof;
- proteiner med bindemiddel og muskel;
- produktets toksicitetsniveau.
Resultatet af undersøgelsen var konklusionen om, at produktet har en høj biologisk værdi med hensyn til muskelmassen på dette kryds. Det viste sig, at produktet har en høj andel af umættede fedtsyrer, hvilket også viser produktets høje kvalitet. Fedt i kalkun er let at fordøje. Toksicitetsniveauet er normalt.
Eksterne egenskaber ved racen
Victoria-kalkunen blev opdrættet specifikt for at avle dem i små områder. De er velegnet til en lille fjerkræbedrift eller til hjemmeavl.
Beskrivelse af racen. En voksen vejer 13 kg, hvis det er en kalkun, mens en kalkun vejer ca. 9 kg. En voksen kalkun er en 13 kilogram en, der er 20-22 uger gammel. Opbygningen af dette kryds er godt koordineret og kompakt. Muskelsystemet er meget veludviklet. Disse fugle er hvide og bredbrystede, set på foto og video.
I syv dage kan kalkuner fra Victoria glæde ejeren med 4-5 æg, det vil sige al hendes reproduktionstid, hun vil bringe 85 æg. I dette tilfælde befrugtes 97% af ægene. Vægten af et æg er 87 gram.
Dette kors overlever også godt. Op til seksten uger er overlevelsesfrekvensen 94%. Det er vigtigt at bemærke, at de resterende 6% dør som regel ikke af sygdom, men på grund af skade.
Ud over disse høje indikatorer kan der konstateres et højt niveau af spænding modstand fra kalkuner. De føler sig godt under forskellige tilbageholdelsesbetingelser, ikke betyder fødevarer. Men selvfølgelig er nogle anbefalinger til ernæring og vedligeholdelse stadig vigtige at overveje, hvis du ønsker at få sunde kalkuner.
Generelt er voksne i stand til at bo på uopvarmede steder, mens de føler sig normale. De kan godt lide at gå i næsten alle vejrforhold. De har en stærk immunitet, som perfekt beskytter dem mod infektioner.
Hvordan indeholder man det korrekt?
Sørg for at overholde betingelserne for tilbageholdelse
På trods af det faktum, at korset er uhøjtideligt med forholdene, hvor det holdes, er det vigtigt at vide, at jo bedre betingelser du giver dem, jo sundere fugl, du ender med.
For Victoria-kalkuner er en almindelig kalkunfjerkræ velegnet. Det er absolut ikke nødvendigt at udstyre det, så det er muligt at indstille forskellige temperaturer, hvis vi ikke taler om kyllinger. Men vigtige betingelser for et sådant rum er dets tørhed, normal adgang til lys og fraværet af træk.
Hø eller halm kan bruges som strøelse, de skal bestemt ændres fra tid til anden.
For at kroppens forsvar i kalkuner ikke svækkes, og også for at de ikke har overvægt, har de brug for regelmæssig gåtur. Placeringen, hvor fuglene går, kan indhegnes med et relativt højt hegn og også tage sig af en baldakin fra regnvejr.
For at kalkuner skal opretholde en høj ægproduktion er det nødvendigt at gøre dem behagelige i stedet for inkubation af æg. Et sådant reden bør ikke have mere end fem kalkuner. Der er behov for et tag over dette sted, det er godt, hvis det er skrånende i naturen, så fuglene ikke kan klekkes på det. Det sted, hvor dette rede skal stå, skal være stille og mørkt.
Der er ingen kampe i et kalkunhus, hvis hver fugl har mindst 20 cm personlig plads i nærheden af det sted, hvor de modtager mad. Det samme gælder for at drikke skåle. Vand i drikkeskåle skal altid være, selvfølgelig er det vigtigt at overvåge dets renhed.
I fjerkræhuset har du brug for en kasse, der vil blive fyldt med sand og aske. På dette sted kan fugle rense deres fjer. Så de bekæmper uafhængigt af parasitter.
Fjerkræhuset har brug for aborre, hvor fugle normalt overnatter.
TURKISK KRÆS VICTORIA Agroindustrial udstilling Golden Autumn 2016 iLikePet
Oversigt over kalkuner, bronze race
Fodring kalkuner Victoria
Spor kalkunernæring Victoria, Rusland er kendt for frysetemperaturer, og kalkuner skal beskyttes mod kulde i de første otte uger efter udklækning. I løbet af denne periode går de hurtigt i vægt og har brug for meget energi.
I de første ti dage skal fjerkræ modtage mad hver par timer, derefter falder mængden af mad. Kalkuner Victoria, anmeldelser af dem er gode, voksende kalkuner af Victoria racen er rentable for virksomheder.