Hvis du planlægger at avle kyllinger, ville den bedste løsning være at købe et universelt fjerkræ, det vil sige repræsentanter for racen med ægkyllingekød. Således kan du få friske kyllingæg i lang tid og derefter lade fjerkræet spise kød ved at bruge det til dine egne formål eller til videresalg. Men hvis du dykker dybt ned i studiet af dette spørgsmål, vil du støde på det faktum, at der er mange sådanne racer, hvordan man ikke kan forveksles i deres mangfoldighed og vælge de bedste? I dag vil vi forstå dette problem, studere videoer og fotos, beskrivelser af nogle af de mest populære racer.
Raser af kødspisende kyllinger
Hvad er det særlige ved kød og kød kyllinger
Som nævnt tidligere er den første ting, der er værd at nævne, alsidigheden af racen. Forudsat at der kun holdes ægacer eller omvendt kødacer, vil det være vanskeligt at opnå succes i 2 retninger på én gang. Det er værd at sige, at der virkelig er nogle forskelle og egenskaber ved indholdet af sådanne racer. For eksempel siger mange landmænd, at kyllingekyllinger har en meget højere appetit sammenlignet med dem, der ligger i andre områder, selvom alle økonomiske omkostninger til sidst er berettigede, så du bør ikke spare på foder.
En interessant kendsgerning: alle fugle af kødbærende type er hybrider, det vil sige for at få dem var det nødvendigt at krydse to eller endnu flere racer for at få de bedste kødægæg af kyllinger. Som du ved, når man blander racer, opnås stærkere individer, der har fremragende helbred og høj modstand mod sygdomme og har et smukt udseende. Af denne grund er sådanne fugle lige så efterspurgte både i husholdninger og på industrielle fjerkræbedrifter.
Derudover er disse fugle mere stress-resistente. Dette er ekstremt vigtigt, fordi intet bør have en negativ indvirkning på ægproduktionshastighederne. Det eneste, der kan forværre det, er dårlig ernæring og utilstrækkelig fodring eller rettere nok utilstrækkelig fodring. Når fejlen er rettet, producerer hønen imidlertid det sædvanlige antal æg.
Det er værd at sige, at en æglæggende høne for første gang bringer æg i en alder af ca. 6 måneder, indtil den tid er det nødvendigt at pleje kammen. Baseret på gennemsnitlige indikatorer bringer en kylling omkring 2-3 hundrede æg om året, og deres smagskarakteristika er bedre end almindelige lag, mens kødudbyttet fra sådanne fugle i gennemsnit er lavere - ca. 2-3 kg.
Fordele og ulemper ved klipper
Blandt fordelene er følgende:
- Kyllinger i den kødbærende retning er langt mindre tilbøjelige til at blive syge og vokse bedre, hhv. Procentdel af dødelighed er mindre.
- Fuglen kræver ikke oprettelse af særlige tilbageholdelsesbetingelser, da den er uhøjtidelig.
- Smagskarakteristika for fjerkræprodukter har fremragende smag og kvalitet.
- Fuglen er tilpasset selvfodring, det vil sige at den kan hakke mad mens den er på gaden.
- Disse racer har en høj fertilitetsrate.
Minusser:
- Kyllinger går mere langsomt i vægt end andre racer.
- Den kvantitative indikator for ægproduktion er relativt lav; fuglen vil ikke være særlig æglæggende.
- Fjerkræ kræver mere foder end andre racer.
- Strømpetætheden bør ikke være for høj, da dette påvirker lagernes vitale funktioner negativt.
På trods af alle ovennævnte ulemper falder kød-og-kødacenes popularitet imidlertid ikke, men tværtimod stiger den kun hvert år. Vi lærer om, hvilke kød- og kødacer af kyllinger, der er de mest populære i verden, og hvilke af dem der er bedst i Rusland, og supplerer historien med foto- og videoillustrationer.
Redbro race
Redbro høner ser så usædvanlige ud, at de på grund af deres spredte farver kaldes farvede. Derudover er deres særpræg høje ægproduktion og overlevelsesrater. Racen har sine rødder i England, den stammede for ca. et århundrede siden, store, uhøjtidelige fugle. Hvis du ser på Redbrough-repræsentanterne på billedet i Rusland eller på et hvilket som helst lignende foto, vil du se lyse røde fjer, på hvis basis der er en brun farve. Nebbet er lille, tunger er lys rød.
Da en af grundlæggerne af Redbro er en kamprase, er sådanne kyllinger ret store og ser imponerende ud:
- brystet er bredt, rundt;
- lemmerne er kraftfulde.
Et af de kendetegnende kødbærende kyllinger er deres høje immunitet, hvilket forklares med racens hybriditet. Nogle landmænd giver dem ikke forebyggende vaccinationer, da de mener, at deres immunitet allerede er bedst. På grund af deres høje immunitet er de også i stand til at overleve under alle klimatiske forhold. Chick drop rate er en af de laveste.
Første gang en fugl lægger i en alder af cirka seks måneder, kan "æghøst" medbringe omkring 200-300 æg om året. Æggene er store, deres skaller er stærke, farvede beige. Fuglens masse er som følger:
- Kylling - ca. 3-5 kg.
- Hanen - mindst 6 kg.
- Væksten af kyllinger er hurtig, den første måned stiger den med mindst 1 kg og får sin maksimale masse med 6 måneder.
Smagskvaliteterne på Redbro-kødproduktet er kendetegnet ved en delikat smag og saftig konsistens.
Avlsmester Grå
Dette navn blev givet til kødspisende kyllinger på grund af det faktum, at deres fjer er malet grå, ved at kende denne funktion, vil du altid skelne fuglen i fotos eller videoer. Avlsarbejde med at dyrke en race med kødbærende kyllinger blev udført i Europa, nemlig i Frankrig. Det skal med det samme siges, at det ikke er let at avle fugle under betingelserne for hjemmeavl, derfor er det værd at kun købe racerrepræsentanter, det vil sige dyrket i specielle inkubatorer. Ligesom Redbro-racen overlever kyllinger næsten 100% af tiden.
Et karakteristisk træk ved fuglen er, at Master Grey-lagene er gode mødre, ikke under nogen omstændigheder opgiver deres kyllinger og beskytter dem mod farer og fjender, hvilket gør det lettere at opdrætte unge.
Kyllinger går hurtigt hurtigt i vægt, selvom de ikke kan konkurrere med slagtekyllinger, hvis vækstrate ganske enkelt er svimlende. Master Gray begynder at lave ægskoblinger i en tidlig alder, allerede 4 måneder kan hønen klekke den første roost. I et år overdriver en æglæggende høne hønsegården i gennemsnit 300-350 æg, dette kan kaldes et rekordnummer. Du kan også bemærke den fremragende smag af kødproduktet, det har en delikat struktur og ikke for høj procentdel fedt.
Hvis det lykkedes dig at erhverve renhedspræsentanter, vil det ikke være vanskeligt at opdrætte fjerkræ, da Master Gray har fremragende immunitet. Desuden overlever de lige så godt både i burforhold, og hvis du beslutter at udstyre dem med en bolig på gulvet. Skønt den første metode ifølge anmeldelser fra fjerkræopdrættere viser sig at være mere praktisk og rentabel. Dette skyldes, at 1 kvadratmeter. m kan leve flere hoveder på én gang.
Fugle af racen Master Grey kommer godt overens med mennesker, da de har en venlig karakter, viser ikke aggression. For at hønen skal have det godt og producere det krævede antal æg, er det eneste, der skal gøres, at give de bevingede tilstrækkelig og afbalanceret ernæring og fodring.
Amrox-kødæg med høns. Noget værdighed.
De mest rentable kyllinger på gården!
Kylling af den ungarske race
Den ungarske race er navnet, der gives til fuglen efter udvælgelsen; et andet navn har slået rod blandt folket - den ungarske kæmpe. Dette siges af en grund, fordi kyllingernes dimensioner er slående, dette gælder både kroppen og poterne. Dette var et af kravene til denne race, de bedste repræsentanter for kyllinger blev valgt, hvilket gav anledning til den ungarske gigantiske race.
Det er let at gætte, at det mest værdifulde er kyllingekød: en hunn kan give ca. 4 kg, en hane - op til 6 kg. Hvad angår ægene, er det årlige udbytte ikke så stort som for de andre beskrevne racer. Fjerdragets farve er lys rød eller brunlig. Selvom en variabel farve er tilladt, afhængigt af, hvilken slags fjerdragt forfædrene havde.
Der er en række ungarske giganter - ungarske slagtekyllinger, fra navnet bliver det tydeligt, at deres dimensioner er større, de går hurtigere i vægt, men at holde dem er ikke så let. Hvis fuglen fornemmer temperaturændringer, træk eller utilstrækkelig ernæring, kan vægtøgning stoppe såvel som provokere udviklingen af mange sygdomme, mens deres ikke-slagtekyllingers kolleger ikke vokser så meget, men på samme tid bliver de mindre syge. Derudover skal det siges, at kødet fra almindeligt ungarsk fjerkræ er mere velsmagende og saftigt sammenlignet med slagtekyllingekød. Hvad angår ernæring, er almindeligt korn tilstrækkeligt for dem, sammensat foder er ikke nødvendigt.
Avicolor race
Den næste race, der vil blive diskuteret, er Avicolor, dens hjemland er Ukraine. På grund af det faktum, at de bedste repræsentanter for de ukrainske lag blev valgt til produktion, hvis ægproduktionshastigheder var blandt de bedste. Resultatet blev en kød-og-kød ukrainsk krydsras. Det er takket være dette, at deres kød er velsmagende og saftigt, og ægene er store med en lys stor æggeblomme.
Racen er attraktiv for fjerkræopdrættere, da den kombinerer de vigtigste egenskaber:
- enkelhed i indholdet
- høje ægproduktionshastigheder;
- lækkert kød.
Det er bemærkelsesværdigt, at trods sådanne attraktive egenskaber, racen ikke fik verdensomspændende distribution og forblev en lokal ukrainsk sort.
Egenskaber ved avicolor racen
- Kønet til en dag gammel kylling bestemmes allerede den anden dag efter fødslen. Forskellene manifesteres i forskellen i fjerfarve, da hunnen har brune fjer, og den mandlige - hvide.
- Karakteren af ukrainske fugle er rolig og bøjelig, uhøjtidelige kyllinger tilpasser sig ganske enkelt til ændringer i tilbageholdelsesforhold, og derfor kan de holdes både i bure og i friluftsbure, og levevilkårene påvirker ikke indikatorerne for vital aktivitet.
- Avicolor kyllinger kommer godt overens med kæledyr, så de kan placeres i forskellige kombinationer med andre kæledyr og fugle.
- Lagene er fremragende mødre, der inkuberer kyllinger, så længe det er nødvendigt, foder daggamle kyllinger i spædbarnet, indtil de kan få deres egen mad.
- Kyllinger vokser hurtigt, går i vægt og ændrer dunen til fjer, som derefter kan beskytte dem mod kulde.
Kyllinger fodres korn ved at blande kornene med kogte kyllingæg. De er nødvendige for, at æglæggende høne kan producere flere æg, og en sådan diæt har en positiv effekt på kvaliteten af æg. Derudover påvirker tilstedeværelsen af lys i hønsehuset også skallens kvalitet: det er ekstremt vigtigt at sikre tilstrækkelig gåtur udenfor, især i solrige tider og i dagslys. Hvis klimaet ikke tillader at give hønen nok lys og sol, anbefales det at bygge ultraviolette lamper i hønsehuset. Hvis betingelserne for tilbageholdelse er passende, overholdes regimet, kan man opnå ca. 300 æg af højeste kvalitet pr. År, og den første kobling kan opnås allerede i en alder af 4 måneder.
Island race
Denne race er den sidste i vores vurdering af kød og kød kyllinger. Disse fugle fik deres navn til ære for staten i USA, hvor avlsarbejdet blev udført. I modsætning til Avicolor har øen racen en verdensomspændende distribution. Der er mange ydre egenskaber, der adskiller disse fugle fra alle andre husfugle. Den første ting, der fanger øjet, er fjerdet, det er kendetegnet ved en ekstraordinær tæthed og usædvanlige farver; lys rød, grøn, blå hale, mens den er meget frodig. Jo ældre fuglen bliver, jo mørkere bliver dens fjer.
Hunnene begynder at lægge æg meget senere end deres slægtninge, den første kobling kan vises 6-7 måneder. På trods af at æggene på ø-kyllingen er store, er antallet ikke stort: kun mere end 2 hundrede pr. År. Repræsentants levende vægt overstiger ikke 3 kg hos kvinder og 4 hos mænd.
Hvad angår betingelserne for tilbageholdelse, kræver ø-kyllingerne ikke særlige forhold. De har det godt både om vinteren og sommeren, mens de også lægger æg på ethvert tidspunkt af året. Det tilrådes at give dem muligheden for at græsse i den friske luft om sommeren så meget som muligt, så de kan absorbere en masse vitamin D. Hvis sommeren er gået produktivt, vil vinteren ikke om vinteren blive syg, og kun kunstig belysning i hønsehuset er nok til det.
Som du måske allerede har bemærket, er Island-typen ikke forskellig i fremragende ægproduktion og kødudbytte efter slagtning. Dette forhindrede ham imidlertid ikke i at give ham en start på andre racer, for eksempel New Hampshire, som blev opdrættet i England.
Naturligvis er dette ikke alle universelle tværraser, i øjeblikket er der mange sorter af kødspisende individer. Men hvis du opsummerer deres egenskaber, er de på mange måder dårligere end konkurrenterne, så vi kan med tillid sige, at denne artikel har kombineret en beskrivelse af lederne, det vil sige de top fem racer med blandet orientering, hvilket er det bedste for landmanden at beslutte. Vi håber, at ovenstående oplysninger vil hjælpe dig med at bestemme, hvilken race der er rigtig for dig til at holde under visse betingelser.