Kholmogory gæs er en tung okserase, der optrådte som et resultat af udvælgelse af folk. Fuglenes hjemland er Rusland. De første oplysninger om dem stammer fra anden halvdel af 1800-tallet. Antagelig blev kinesere og Arzamas-individer forfædre til fugle. Ifølge nogle tegn kan det antages, at gæs er blandet med vilde repræsentanter og Tula-repræsentanter. Rasen har ikke mistet sin popularitet, da den er uhøjtidelig at holde på, fuglene går hurtigt i vægt og er godt tilpasset det kolde klima.
Kholmogory gæs
Beskrivelse af racen
Som allerede nævnt er Kholmogory gæs af den tunge type. Dette påvirkede deres eksterne data markant, fuglene er massive, med en muskuløs krop og storslået fjerdragt. Her er en kort beskrivelse af Kholmogory gæsacen:
- Hovedet er middel, næb er langt eller forkortet med en udviklet pung.
- Halsen er langstrakt, fyldig.
- Brystet er udvidet og konveks.
- Kroppen er massiv med veludviklede muskler og står vandret.
- Ryggen er langstrakt, lige.
- Der er to fedtfoldninger på maven.
- Medium fødder.
- Farven på næb og ben er gul-rød.
- Efter farve er Kholmogory gæs grå, hvid eller grå-piebald.
Kholmogory-racen af gæs har 2 linjer. Den første er repræsenteret af store fugle med en langstrakt næb, hvorpå en pukkel er tydeligt synlig. Fjerene på vingerne falder ofte. Disse tegn indikerer, at blodet fra Tula-gæs flyder i venerne på den første linje.
Den anden linje er Kholmogory gæs med en mørk forkortet næb og en klump i bunden. Klumpen begynder at vokse efter 5-6 måneder og når sin største størrelse i en alder af 3 år (racens pubertetsperiode). Dets højde kan være op til 2 cm. Det antages, at den anden linje blev dannet fra krydset af grå gæs med kinesiske.
Racens produktivitet og værdighed
Kholmogory-gæsacen er meget produktiv. Ved opdræt blev de tyngste repræsentanter valgt, som et resultat af, at gennemsnitsvægten af fugle kan konkurrere med verdens mest berømte okseracer. Kholmogorsky gåsen vejer op til 12 kg, gåsen op til 8 kg. Goslinger på 9 uger gamle kan veje 4-4,5 kg. Kødet fra disse fugle er saftigt, mørt og velsmagende, fra en krop kan du få 1-2 kg fedt.
Æggens produktivitet hos disse fugle er lav, den voksne Kholmogory-gås bærer omkring 30 æg om året. Gåseæg vejer 180-200 g. Et andet bemærkelsesværdigt træk ved Kholmogory gæs er deres lange levetid. Hvis denne fugleart i gennemsnit lever i 7-8 år, er repræsentanter for Kholmogory racen - 14-17 år. Puberteten forekommer sent, nærmere tre år. I denne alder befrugtes ca. 80% af æggene, goslingerne har et godt helbred og en høj overlevelsesrate.
Fordelene ved Kholmogory gæs racen inkluderer følgende:
- unge dyr vokser hurtigt og får vægt;
- indikatorer med høj vægt hos voksne fugle;
- sygdomsresistens;
- fugle bevarer høj produktivitet under alle betingelser for opbevaring;
- uhøjtidelighed ved fodring;
- let pleje;
- fremragende tilpasning til kolde klimaer;
- muligheden for at blive holdt i græsgange;
- kød, fedt, fnug og fjer af høj kvalitet;
- udviklet moderinstinkt hos kvinder.
Kholmogory gæs har deres egne mangler. Ulemperne ved racen inkluderer:
- sen pubertet;
- et lille antal æg;
- behovet for et reservoir;
- gæsens tunge vægt, på grund af hvilken de kan knuse ægene i koblingen.
Der er ikke så mange mangler i racen, derfor er den populær. Denne art opdrages ikke kun på private gårde, men også på industrielle gårde. Fugle modtager konstant positiv feedback fra fjerkræopdrættere.
Fugleopbevaring
Rasen af Kholmogory gæs er perfekt tilpasset det kolde klima. Dens repræsentanter kan leve om vinteren, selv i et uopvarmet fjerkræhus. Det er vigtigt, at rummet er tørt, rent og fri for træk. Du kan tilpasse et eksisterende skur til et fuglehus eller bygge et nyt. Det er bedst at fremstille et fjerkræhus til Kholmogory af træ, forsigtigt forsegle alle revner og beskytte det mod indtrængning af rovdyr.
Rumets areal beregnes således, at der er 1 kvadratmeter per voksen. m. I fuglebure kan du holde mere bunke. Det er bydende nødvendigt at oprette et friluftsbur med et areal på 5-6 kvadratmeter. m pr. hoved. Kholmogory gæs kan græs perfekt hele sommeren på græsarealer. Det er ønskeligt, at der er en vandmasse i nærheden. Hvis dette ikke er tilfældet, skal du arrangere en lille pool i haven.
Der skal være strøelse på gulvet i huset. Det er bedst lavet af tørv eller halm. Gæs spiser mos, savsmuld med sand, hvorfor de ofte har forstyrrelser i fordøjelseskanalen. Skift kuldet, når det bliver snavset, og fjern det øverste våde lag. Du kan hæve gulvet 15-20 cm ved at udstyre en palle i bunden, så flyder væskeudskillelser ned, de bruges til at befrugte haven.
I fjerkræhuset skal du lave foderstoffer og drikkevarer. Træbeholdere placeres til tør mad, metalbeholdere til vand og vådt mos. Du skal også lave rede til gæsene. Deres diameter er ca. 50 cm, dybde er 10-15 cm. Det er ikke dårligt at adskille forælderstammen i fjerkræhuset eller penen, så fuglene ikke blandes med hinanden. Du kan se nærmere på, hvordan Kholmogory gæsene holdes i foto og video.
Foder gæs
Det er ikke svært at fodre Kholmogory-gæs. Om sommeren kan de græsse i græsning hele dagen og spise omkring 2 kg græs. På denne tid af året kan du fodre fuglene 2 gange om dagen, hovedsageligt med korn- eller sammensat foder. Rødder og grøntsager (zucchini, græskar, rødbeder, kålblade, toppe osv.) Føjes til kosten om sommeren.
Med intensiv opfedning af Kholmogory og om vinteren bør kosten indeholde (for en enkeltperson):
- korn og bælgfrugter (hovedsagelig ærter) - 130-160 g;
- hø fra bælgplanter - 100-150 g;
- rodgrøntsager (gulerødder, kartofler, rødbeder) - 300-500 g;
- surkål - 50-100 g.
Korn er bedst dampet: sådan spiser gæs det bedre. Køkkenaffald kan tilsættes til vådt mos, men kun frisk. I gennemsnit forbruges ca. 700-800 g foder pr. Voksen pr. Dag. Sørg for at hæld knuste skaller, kridt eller grus i en separat beholder for at forbedre fordøjelsen af mad og genopfylde mineraler i kroppen. Siden anden halvdel af vinteren får gæsene en forblanding og andre vitamintilskud for at øge ægproduktionen.
Avlsgæs
Puberteten i gæs af Kholmogory-racen forekommer ret sent, 3 år gammel. Maksimal produktivitet er 4-5 år efter fødslen. Antallet af æg er også lavt, men det kompenseres af et højt befrugtningsniveau og god overlevelsesgrad for kyllinger. Inkubation af testiklerne kan være naturlig eller kunstig.
Når du avler Kholmogory gæs, skal du overholde følgende regler:
- Forældreflokken til Kholmogory dannes med en hastighed på 1 gander for 4 hunner.
- Reden til gåsen tilberedes på forhånd, da lægningen begynder i februar.
- Inkubationsæget opbevares ved en temperatur på 13 ° C i højst 15 dage.
- Før der placeres æg under hunnen, udføres en ovoskopi.
- Unge hunner testes for at se, hvor trofast de sidder i reden, og om de forlader det i nærværelse af en person.
Goslinger klekkes fra deres æg 29-30 dage efter inkubationen er begyndt. I den første uge skal de holdes varme ved en temperatur på 28-30 ° C, derefter reduceres det gradvist. I de tidlige dage fodres goslinger med dampede, hakkede ærter, byg, havre, hirse, blandet med ostemasse, kogte æg og urter. Fra den tredje dag tilsættes grøntsager og majs.
Allerede i slutningen af den første uge kan goslingerne gå ud. Efter 14 dage går de allerede hele dagen. Omkring 8 dage gammel sorteres kyllingerne. Stærkere goslinger er kandidater til dannelse af en forældreflok, de svagere går til opfedning. Den næste udvælgelse foretages 8-9 uger, besætningens gennemsnitlige vægt bestemmes, de bedste gæs og gæs overlades til stammen.
Kholmogory og Tula kæmper mod gæs på Vladimir og Natalia Koltovsky gård
Allerede 9 uger gamle kan Kholmogory gæs sendes til slagtning. På det tidspunkt vejer goslingerne i gennemsnit 4 kg, yderligere opfedning er ikke særlig rentabel. Hvis fuglene ikke går til kød til tiden, skal de opbevares i op til 120-130 dage. Molting begynder ved 2,5-3 måneder, kødet bliver hårdere, vægtøgningen er ubetydelig.
Kholmogorygæsens karakteristika indikerer, at fuglene er meget lovende. Det er rentabelt at dyrke dem både for dig selv og for erhvervslivet. Du kan købe færdige syv dage gamle hestehov eller opdrætte dem selv, i en inkubator og under en høne.
Hvor meget koster små kyllinger? Prisen på goslinger i alderen 7 dage er cirka 200-300 rubler. Før du køber, skal du nøje overveje, hvordan goslingerne af Kholmogory-racen ser ud på billedet, læse beskrivelsen af fuglene.