Boysens bær kan let forveksles med hindbær eller brombær, hvor de afgrøder stammer fra. Denne hybrid er populær i Amerika og er næsten ukendt for vores gartnere. Vi finder ud af, hvad der er interessant med denne hybridkultur, hvordan man planter og formerer den, og hvad der gør dens bær unikke.
Boysen Berry
Boysen bær er større end hindbær og brombær
Boysenberry har en sød og sur smag og hårde frø indeni
Boysenberry: hvad er det?
Boysen bær er en hybrid opnået ved at krydse en logan bær (en hybrid af brombær og hindbær) og en bjørnebær Rubus baileyanus. Afgrøden blev udviklet af den nordamerikanske landmand Rudolph Boysen i 1920.
Kulturen hører til Pink-familien. Det kendetegnes ved dens udholdenhed og høje immunitet. I øjeblikket dyrkes boysen bæret aktivt i gårde i Nord- og Sydamerika, Australien.
Planten findes i de nordamerikanske skove - i en vild form. Nogle gange vokser det "på eget initiativ" på personlige grunde.
Folk forveksler ofte hybrid med brombær.
Beskrivelse af anlægget
Boysens bær ligner mest en bjørnebær. Det vokser hurtigt og er i stand til at udfylde tomme rum på kort tid. De fleste af sorterne har lange, stikkende piskerør, som planten klæber fast på.
Kulturen er en sommergrøn buskplante op til 2,5 m høj og 1,5 m i diameter. De grene, som bærene opsamles fra, afskæres. Busken vokser nye skud efter hver vinter. I det første år er der kun blade på dem, i andet frugter, i det tredje år dør de af.
Blomster og blade
Boysenberry kan fungere som et godt dekorativt hegn. Planten er smuk på ethvert tidspunkt af året, men den ser især luksuriøs ud under blomstringen.
Hybridens blade er tagget, svarende til crimson, de er store og prægede, samlet i grupper på flere stykker. Hvide blomster har 5 kronblade. Diameter - 2,5-3 cm.
Frugt
Frugterne ligner hindbær og brombær. Dette er mørkerøde drupes med tynd hud og saftigt kød. Hver frugt består af mange små kugler, hvori inde er hårde frø.
Bærene vokser op til 3 cm i længden. Vægten af en frugt er 8 g. De er 2-3 gange større end hindbær og lettere end brombær. Smagen er afbalanceret, sød og sur.
Brug af Boysenberry-frugt:
- spist frisk;
- fryse;
- lav juice, gelé, syltetøj, sirup, fyld, tilføj til smoothies.
Frugterne har en delikat struktur, derfor krøller de sammen efter høsten og mister hurtigt deres præsentation. De kan opbevares i køleskabet i ca. 3 dage.
De europæiske lande importerer hovedsageligt dåse boysen bær.
Fordele og ulemper
Boysen bær har mange positive egenskaber, hvilket bekræfter den udbredte brug af kulturen på amerikanske gårde.
Fordele:
- frugter er større end brombær og lækker end hindbær, har en smuk præsentation;
- bær har medicinske og sundhedsforbedrende egenskaber;
- udholdenhed og uhøjtidelighed.
Hybriden har kun en ulempe - mødelig høst på grund af tæt løv og torner.
Fordel og skade
Boysen bær indeholder stoffer, som de har en stærk helende effekt på kroppen. 100 g frugt indeholder 37 kcal.
Fordele ved frugt:
- jern forhindrer anæmi;
- calcium styrker negle, tænder og hår;
- K-vitamin opretholder sunde knogler og sikrer normal blodkoagulation;
- folsyre forbedrer immuniteten og aktiverer dannelsen af røde blodlegemer;
- C-vitamin hjælper med at overvinde forkølelse og virussygdomme;
- E-vitamin forhindrer blodpropper, kræft og hjertesygdom;
- kalium normaliserer blodtrykket;
- ellaginsyre giver anti-kræftfremkaldende, antivirale og antibakterielle egenskaber.
Potentiel skade på boysenberry:
- ved allergi - at spise frugt kan forårsage udslæt og irritation i halsen;
- Overdreven forbrug kan forårsage maveforstyrrelser, surhed og et farligt fald i natrium i kroppen;
- hos diabetikere forårsager bær en stigning i blodsukkerniveauet.
Sorter og funktioner
Boysens bær er en af de forskellige sorter af jemalina, der adskiller sig fra dens modstykker, idet loganberry sammen med de vigtigste forældreformer blev brugt i sin oprettelse.
Der er kun to typer boysenberry:
- med pigge;
- uden torner.
Det særegne ved denne sort af ezhemalina er den unikke hindbær-brombæraroma af bær, takket være hvilke de fremstiller unikke vine.
Andre sorter af ezhemalina er Tayberry, Tummelberry, Marionberry, Darrow, Youngberry.
Landing subtiliteter
Det bedste sted for boysenberry er i et godt oplyst område, beskyttet mod træk og kolde vinde.
Krav til webstedet:
- den bedste jordtype er sandet loam;
- jordens surhedsgrad - pH 5,8-6,5;
- kan ikke plantes efter tomater, kartofler, auberginer.
Hvis frøplanterne plantes om efteråret, skal dette gøres en måned før frostens start. I løbet af denne tid skal planterne slå rod og rodfæst, dette vil hjælpe dem med at overleve vinteren sikkert.
Sådan plantes en boysenberry:
- Grav stedet op til plantning om efteråret. Gødning med humus eller kompost. Medbring organisk stof til grave.
- Grav et plantehul i foråret eller efteråret. Dens størrelse skal være sådan, at frøplanternes rødder passer frit ind i den. Dimensionerne på en standardgrop er 40x40 cm.
- Fyld hullet med pottejord lavet af frugtbar jord og humus. Tilføj sand eller ler efter behov, afhængigt af jordtypen.
- Placer frøplanterne i hullet, spred rødderne forsigtigt over jordknolden.
- Drys rødderne med frugtbar jord opnået ved at grave hul og vand godt.
Boysens bær plantes sjældent i én kopi, for at samle en solid høst skal mindst 10-20 buske plantes. Intervallerne mellem tilstødende huller er 1-1,5 m, mellem rækker - 2-3 m.
Hvis frøplanterne plantes om efteråret, forberedes plantegryterne om efteråret, hvis det om foråret - en måned før plantning.
Voksende og pleje
Boysens bær kræver ikke dyrkningsforholdene, men det skal bruges pleje for at få et godt udbytte. I betragtning af at dette er en kommerciel bær, er pleje af det den vigtigste faktor i dyrkning af det.
Boysen bærpleje:
- Beskæring. Om foråret udføres sanitær beskæring, hvilket fjerner grene, der er beskadiget af frost. Skær stænglerne til sunde knopper, så der er en grænse på 2-3 cm.
Beskæring kan udføres om efteråret efter plukning af bærene. Afskåret laterale og gamle skud. Der efterlades 6-9 vipper på den ene busk, og om nødvendigt reduceres antallet i foråret. - Garter. Buske med lange tråde kræver en strømpebånd. Lange stængler er mest bekvemt bundet til espalier. De installeres selv under plantning af buske. På støtterne, der er placeret i en afstand af 2-3 m fra hinanden, trækkes 2-3 rækker tråd.
- Vanding. Hybriden er tørretolerant og tolererer let vandknaphed. Men tørke påvirker afgrødens kvalitet og mængde negativt, så planten vandes moderat. Jorden skal være fugtig hele tiden, men uden stillestående vand.
- Top dressing. Landmændene foder det frugtbare bær med kompleks mineralgødning og indbringer også fisk og blodmel.
Reproduktion
Boysens bær, som enhver hybrid, formeres ved lagdeling og stiklinger - grøn eller lignificeret.
Rækkefølgen af vegetativ forplantning ved stiklinger:
- Når du beskæres i efteråret, skal du afskære de apikale skud med knopper - en eller to er nok.
- Plant stiklingerne i en nærende jordblanding - i en gryde eller direkte i jorden.
- Dæk stiklingerne med glasskruer for at skabe et drivhusmikroklima til dem. Fugt jorden med jævne mellemrum.
- Om foråret transplanterede skud, der har rodfæstet til et permanent sted.
Reproduktionsordenen ved lagdeling:
- Om foråret graver du en 20 cm dyb rille i bagagerumets cirkel og uddyber stiklingerne ind i den. Fix det, og dæk det med jord.
- Vand lagene med jævne mellemrum, og om efteråret, adskil skuddet fra moderplanten og plant det på et permanent sted.
Kulturen kan også forplantes ved at dele busken eller ved rodlag. Om foråret graves planten op, og dens rødder er opdelt i 10 cm lange skud - de plantes i jorden og dyrkes, indtil der er opnået en frøplantning.
Skadedyrskontrol
Boysens bær påvirkes af de samme skadedyr og sygdomme som dets forældreformer. Under ugunstige forhold og manglende pleje kan det påvirkes af pulveriseret meldug, rust og svampesygdomme.
For at forhindre udvikling af sygdomme sprayes buskene med Bordeaux-væske 1%. Til forebyggelse og behandling bruges også "Topsin" og "Fundazol" (i henhold til instruktionerne).
Boysens bær kan angribes af weevils, galitsa og hindbærbiller. Forebyggende sprøjtning med "Fufanon" eller "Karbofos" (ifølge instruktionerne) hjælper med at forhindre masseødelæggelse.
På trods af det faktum, at boysenberry er en menneskeskabt afgrøde, er den på ingen måde underordnet i sine egenskaber for hindbær, brombær og endnu mere for logan bær. Derudover overgår det dem i udbytte og modstand mod negative faktorer.