Dyrkning af bønner i åben jord underlagt alle landbrugsbetingelser bringer ikke kun en masse afgrøder, men også mætter jorden med nitrogen. Yderligere i artiklen - funktioner ved beplantning, pleje af bønner og en liste over de bedste sorter.
Botanisk beskrivelse af bønner
Bønner er en årlig grøntsag. Deres botaniske træk:
- Stilk. Lige, tetraedriske, tykke, når en højde på 30-120 cm. Svage grene.
- Blade. De har en kompleks struktur, de består af 3-5 blade.
- Rod. Kraftig, går dybt ned i 1,5 m.
- Blomsterstand. Børster med 4-14 blomster, hvid, gul, blå eller brun. Der er sorte pletter på vingerne.
- Frugt. Bælgene er lange, kan være lige eller buede. Længde - 4-20 cm, afhængigt af sorten. Ventilerne i fasen af teknisk modenhed er grønne, de mørkner, når de modnes. Boden indeholder frø i en mængde på 2 stykker. Farve, form og størrelse bestemmes af sorten. De er gule, grøn, lilla, brun, sort, spraglet.
Bønnsorter varierer i modenhed, udbytte, frugt, plantehøjde, agrotekniske egenskaber.
De bedste sorter
Bønner, sammenlignet med andre haveafgrøder, har ikke mange sorter, selvom deres historie går tusinder af år tilbage. Alle sorter er opdelt efter modenhed i 4 grupper:
- tidlig - 60-65 dage går fra spiring til de første modne bælg;
- midt-tidligt - 65-75 dage;
- midt i sæsonen - 70-90 dage;
- sent - cirka 100 dage.
Alle bønner er også konventionelt opdelt i to typer sorter:
- Nordic. De er kendetegnet ved tidlig modenhed, øget frostbestandighed og krævende. For regioner, hvor sommeren er kort og ikke varm.
- Vesteuropæisk. For de sydlige og centrale regioner i landet, hvor klimaet er varmere.
Velena
Medium tidlig sukkersortion, modnes i 90 dage. Plantehøjde - op til 1 m. Længden af bælgene - 12 cm, hver med 4 bønner. Frugt er afrundet, lys hvid og derefter lysegul. Produktivitet 1,1-1,7 kg pr. m.
Hviderussiske
Høje bønner i midten af sæsonen. Plantehøjde - 1-1,4 m. Én plante producerer op til 6 bælter. Modnes i cirka 70 dage efter spiring, efter 100 dage - høst. Bælgene er store, ikke buede, hver med 3-5 frugter, velsmagende, saftig, kødfuld. En af de mest almindelige sorten i Rusland. Fra 1 kvm m samle 0,5 kg bønner.
Virovsky
Midsæsonen variation. Modningsperioden til fuld teknisk modenhed er 95-102 dage. Bælgene er let buede, længde - 8-9 cm. Frugterne er ovale, hvidlige eller citrongul, matte. Fremragende smag under mælkeagtig modenhed. Produktivitet - 0,56 kg pr. m.
Aushra
Foderklasse. Modnes om 120 dage. Bælgene er 6-8 cm lange. Der er 3-4 bælter i bælgene. Tørke tolerant. Produktivitet - 29 kg / ha, grøn masse - 340 kg / ha.
Russisk sort
Medium tidlig, frostbestandig sort. Har en udtalt sukkersmag. Planten er forgrenet, i højden - 0,6-1 m. Bælgene er små - op til 8 cm, indeholder 3 bønner. Smagen af frugten er delikat, saftig, sød. På tidspunktet for teknisk modenhed er frøene lysegrønne, helt modne, de bliver lilla.
De foretrækker at vokse i solrige områder. m samle 0,5 kg. Dette er en gammel velprøvet sort, opdrættet i USSR og officielt registreret i 1943.
Bobchinsky
Medium tidlig sukkersort. Fra spiring til teknisk modenhed går 60-65 dage. Plantehøjde - 0,6 m. Bælgene er lige eller svagt buede. Produktivitet 1,3-1,6 kgf 1 kvm. m.
Windsor hvid
Højtydende sort med medium modenhed. Opdrættet i Europa. Det har vist sig godt i et hårdt klima, modstår forårens frost. Planten er høj, højden af skuddene er 1-1,2 m. Bælgene er store, kødfulde med en glat overflade. Hver bælg indeholder 2-3 mælkeagtige grønne bønner. Når de modnes, bliver de brune.
Bønnerne smager godt, de har en masse vitaminer A, B, C. De er meget kaloriholdige - de overgår til tider kartofler. Produktivitet - 1,6-1,8 kg pr. m.
Gårdhave
Denne sort modnes før nogen anden. Dets største forskel er kompakthed. Plantehøjde højst 30-40 cm. Egnet til dyrkning i gryder - disse bønner kan dyrkes på altaner og terrasser. Buskene vokser hurtigt greener, æggestokkene modnes 50 dage efter plantning. I en pod - op til 8 frugter. Smagen er behagelig, spist i den periode, hvor mælken modnes. Egnet til behandling. Høst - i juli-august.
Pink flamingo
Sorten klassificeres som ny. Modningsdatoer er mellem tidligt. 60 dage går fra spiring til teknisk modenhed. Planten vokser til 60 cm i højden. Den ene busk har 8-16 bælg. De er lysegrønne i farve. Længden af bælterne er 7-8 cm.
Plus af denne sort - bælg revner ikke efter modning. Frøene er store, karmine lyserøde. Velsmagende frisk og velegnet til forskellige typer forarbejdning.
Børns glæde
Midt-tidlig sort. Modnes om 70-90 dage. Plante af medium løv, højde - ca. 1 m. Bælgene er brede, stærkt buede, i perioden med teknisk modenhed er de grønne. Frø er store, ovale, hvide.
Bønner skræmmer Colorado biller og mol.
Optik
En tidlig sort, modnes i 88-100 dage. En kraftig plante, der vokser op til 1 m i højden. Bælgene er store, kødfulde med tykke flapper. Længde - 10-15 cm. En bælg indeholder 3-4 frø. Bønnernes farve i mælkeagtig modenhed er lysegrøn.
Efter modning bliver frøene mørk beige. Velsmagende frisk, velegnet til konservering, frysning, madlavning. Sorten anbefales til diætetisk mad.
Royal høst
Medium tidlig højtydende sort. En lodret plante med kødfulde og lange bælge. Frugterne er store, i en bælg er der op til 8 stykker. Afviger ensartet modning og høje smagsegenskaber.
Sommerboer
Høj, tidlig moden sort. Den vokser over 1 m i højden. Bælgene er store, bladene er kødfulde. Længden af bælterne er op til 17 cm. Frøene er store, hvide. Anbefales til baby- og diætmad.
Hvide perler
Sorten er for nylig blevet avlet. Afskalning bælg. Fra spiringsøjeblikket til teknisk modenhed - 55-65 dage. Højde - 1 m. På en plante - op til 10 bælge, lige og lang. Længden af bælgen er op til 11 cm. Hver har 4-5 frugter. Først er frøene lys, modnes, bliver gule, og under opbevaring får de en lysebrun farvetone.
Voksende funktioner
Bønner er den mest koldresistente haveafgrøde. Dyrkning af det kræver en vis temperatur og fugtighed:
- Bønner er planter med lang dagslys og kræver ikke termiske forhold. De spirer ved 3 ° C, modstår frost ned til -4 ° C. Frø spirer ved 3 ° C De spirer efter 12-13 dage.
- Væksttemperatur - op til 21-23 ° C. Bønner kan ikke lide varme. Ved høje temperaturer falder blomsterne, mange tomme blomster vises.
- Kulturen er hygrofil. Vanding er især vigtig i blomstringsperioden. Det tåler ikke tørke.
- Bønnerne gør jorden løs og forhindrer ukrudt i at vokse.
Hvordan vælger jeg et websted?
Krav til websted:
- Jord er frugtbar loam, let syrlig eller neutral.
- Bønner elsker fugt, så det er at foretrække at plante dem i lavlandet. De kan også plantes mellem rækker af vegetabilske afgrøder eller i lave højder, hvor sneen smelter tidligt. Jorden skal være fugtig, men uden stagnation af fugt, ellers vil frøene rådne.
- Hvis der ikke er nok kalium i jorden, påføres det ved roden.
- Godt naturligt lys.
Gode og dårlige forgængere
Afgrøden reagerer dårligt på overskydende nitrogen i jorden. Bønner producerer selv dette kemiske element. Når man planter bønner, er det vigtigt at overveje forgængerne:
- Gode dem. Bønner vokser godt efter kål, kartofler og agurker, græskar og tomater.
- De dårlige. Områder, der tidligere har dyrket ærter, jordnødder, sojabønner, bønner og linser er ikke egnede.
Udendørs landing
Bønner er en uhøjtidelig kultur. Hvis du forbereder dig korrekt til landing, øges sandsynligheden for et højt udbytte mange gange.
Forberedelse af jorden til plantning af bønner med frø
Procedure for jordforberedelse:
- Jorden graves ned på skovlens bajonet. I efteråret introduceres kompost eller gødning - 3-4 kg pr. m. Ask føjes også til jorden - for at reducere jordens surhedsgrad.
- Om foråret - gengravning. I løbet af forårgravningen indføres mineralgødning og 15 g urinstof.
Hvornår planter man frø?
Bønnerne sås efterhånden som gunstige vejrforhold dannes - jorden skal opvarmes, mindst til + 5 ° C, og samtidig være tilstrækkelig fugtig og fyldt med smeltevand. I det centrale Rusland kommer denne tid i begyndelsen af maj. Hvis du udsætter plantningen, vil plantens vækst og udvikling være mindre intens. Sent plantning fører til nederlag af kulturen med svampesygdomme og insekter.
Frøplante-metoden bruges sjældent. Det giver dig mulighed for at bringe høsten nærmere, men det kræver ekstra problemer. Denne mulighed bruges i regioner, hvor foråret kommer sent.
Rækkefølgen af voksende frøplanter:
- Blødgøring af frø i 12-14 timer.
- Plantering i separate containere. Stigningstid er begyndelsen af april. De dyrker frøplanter i et drivhus i cirka en måned.
Hvordan øges frø spiring?
Frøforberedelse til plantning:
- Frø til såning er omhyggeligt udvalgt, hvilket afviser mangelfuld og ikke-standard. Hvis der er et hul i bønnen, er det også afsat - det er beskadiget af kværnen. Hvis du bryder frøet i to, kan du se - larven har bundet sig indefra. Sådanne frø er ikke egnet til plantning.
- Frøene spirer ved 4-10 ° C. For at gøre dette pakkes de i en fugtig klud i 1-2 dage. Det er umuligt at fugtige sagen kraftigt - frøene rådner og ikke spirer. Bønner er lagt på et fugtigt stykke stof, det andet er dækket. Den anden mulighed er spiring - placering af frøene i 5-6 timer i en tallerken med vand. I stimulatoren blødlægges bønnerne i 4 timer. Det er umuligt at overeksponere frø i vand og stimulanter.
Plantemetoder
Plantning af bønner med frø i åben jord kan udføres på to måder:
- Ensidig foring i bred række. Efterlad 40-45 cm mellem rækkerne. Mellem tilstødende planter - 20-25 cm. Afstanden skal være sådan, at bønnerne ikke forstyrrer hinandens vækst.
- To-line tape. Afstand mellem bånd - 45 cm. Mellem linjer - 20 cm, mellem buske - 10 cm.
Frøene begraves med 6-8 cm. Såhastigheden er 25-35 g pr. Kvadrat. Frøene lægges i fugtig jord, men efter udplantning vandes det stadig.
Bedste bønne naboer
Den aktuelle kultur passer godt sammen med mange grøntsager. Bønnerne kan plantes i nærheden af tomater, majs, radiser, radiser, spinat og sennep. Men det bedste kvarter, de har med agurker. Bønner tilrådes at plantes omkring agurksenge.
Bønnerne er også kompatible med kartofler, men de plantes udelukkende omkring periferien af plottet - så de ikke fjerner næringsstoffer, er bønnerne meget "onde". Hvis du planter bønner mellem rækkerne, vokser knoldene små.
For bønnerne selv er nærheden til urter nyttigt - de vokser glimrende ved siden af basilikum, lavendel, oregano, rosmarin, ryllik. Kontraindikeret som naboer er løg, hvidløg, ærter, ringblomst og bitter malurt.
Høst
Begynder at høste bønnerne om sommeren. I løbet af sæsonen skal du høste flere gange. Intervallet mellem frugtindsamling er en og en halv uge. Bønner spises friske, når frugterne er grønne, saftige, mælkeagtige.
Frøene når mælke modenhed cirka et par uger efter blomstring. Bælterne afskæres først i bunden - der modnes frugterne først. Bryd bælgene med dine hænder, og pas på ikke at beskadige planten.
Haveafgrøder
Det er let at tage sig af bønnerne - de skal vandes, løsnes, spudes, fodres og ukrudt i tide.
Foderbønner
Hvis jorden var ordentligt forberedt - der blev anvendt organisk og mineralsk gødning, er der ikke noget særligt behov for topdressing. Hvis nogle øjeblikke blev savnet under forberedelsen af jorden, vil planten med sit udseende indikere et problem - det kan være nødvendigt at fodre.
Funktioner ved fodring af bønner:
- Under fremkomsten af frøplanter fodres kulturen med urinstof og mullein, 20 g og 0,5 liter pr. m hhv. Komponenterne opløses i 10 liter vand og vandes med den resulterende opløsning af senge - 0,5 liter pr. Busk.
- For 1 kvadratmeter m injiceret 10 g superphosphat, 5 g kaliumsalt og ammoniumnitrat.
Hvis bønnerne er langsommere i væksten, fodres de med kalium-kvælstofgødning - 10-15 g påføres pr. Kvadratmeter.
Vanding funktioner
Bønner elsker fugt, og regelmæssig hydrering er et vigtigt punkt i landbrugsteknologien i denne afgrøde. Vanding anbefales under blomstring og under frugtindstilling. Men det er vigtigt ikke at overdrive det med vanding - hvis fugtstagnation begynder, kan plantens rødder rådne. En anden ulempe ved overskydende fugt er den aktive vækst af grønne områder til skade for produktiviteten.
Hvis der ikke er regn, vandes bønnerne med en frekvens på 2 gange om ugen. For 1 kvadratmeter m hæld omkring en spand vand.
Lugning, kultivering
Da planten har et stærkt rodsystem, hæmmer den væksten af "fremmede". Ukrudt, der alligevel vokser, skal fjernes - for ikke at hindre kulturens vækst og udvikling. Dette er især vigtigt i det indledende trin, når planten vokser op, undertrykker konkurrenterne, og behovet for ukrudt vil forsvinde.
Når planternes højde når 50 cm, spydes de. I løbet af sæsonen udføres 2 hilling. Takket være jordens raking til stilken modstår planten bedre vinden.
Klemning af toppe
Pluk toppe, når blomster vises. Bladlus klæber til unge greener og drikker juice. Gartneren river cirka 10-15 cm af toppe og fratager parasitterne af "madbasen". Samtidig udvikler frugterne jævnt og modnes.
Binding, skabelse af støtte til skud
Der er sorter af bønner, der når en højde på 1 m eller mere. Sådanne planter kan bryde under indflydelse af vinden - bønnernes stængler er ret skrøbelige. Høje sorter skal bindes sammen.
Brug følgende typer understøtninger til binding:
- Træstænger - de bliver kørt ned i jorden nær bushen. Planten er bundet til bæreren med en blød garn. Højden af indsatserne er 1 m.
- Gobeliner. For at bygge dem køres stativer ind i kanten af senge. Mellem dem er en blød ledning, som stilkene er bundet til.
Hvordan skal man håndtere skadedyr?
For ikke at miste afgrøden behandles plantning med farlige insekter med specielle forbindelser.
Bean skadedyr og kontrol:
Skadedyr | Skade | Behandling |
Sort bønne bladlus | Den angriber unge skud, stilkene bliver skæve. | Toppe rives af under aktiv vækst - op til 15 cm lange. De behandles med Karbofos. |
Bean weevil | Sommerfuglen lægger æg i unge æggestokke. Larverne, der har infiltreret frøet, spiser det. | Blødgør frøene i en saltopløsning. |
Spire flyve | Fluelarver lever af bønnerødder. | Regelmæssig løsnelse af jorden og fjernelse af ukrudt. |
Bekæmpelse af sygdom
Bønner bliver sjældent syge, denne afgrøde er sygdomsresistent. Men forebyggende foranstaltninger gør ikke ondt, enhver sygdom kan føre til tab af høst - helt eller delvist.
Almindelige bønne sygdomme og symptomer:
Sygdom | Symptomer | Behandling |
skiveplet | Brune pletter vises på blade og stængler. Bønne ventiler - i mørke ulcerationer forstyrres frugtdannelsen. | Sprøjteanlæg med 1% Bordeaux-væske. |
Rust | En svampesygdom forårsager en ændring i plantevæv - stilkene og bladene bliver hvide og blødgøres. Det udvikler sig i et fugtigt klima. | Agrotekniske metoder anvendes - gødning og klædning af frø. |
Pulverformet mug | Symptomer vises i blomstringsperioden. På alle jorddele af planten er der en hvid blomst. Hele vegetationsperioden varer. | Forarbejdning med 1% grå kolloid (0,50 g pr. 1 kvm). Støv med pulversvovl (3 g pr. 1 kvm). |
Præventive målinger:
- Introduktion af kaliumgødning med potash og fosfor.
- Ødelæggelse af planterester efter høst.
- Opvarm frøene inden plantning i +50 ° C vand.
Bønneopbevaring
Hvis bønnerne plukkes i deres eget område og straks anbringes i køleskabet, skal de opbevares der i ikke mere end 2-3 dage. Du skal hente frugterne fra ventilerne lige inden brug - så bliver de blødere. Efterlader ventilerne, frøene tørre hurtigt, bliver hårde. I form af bælg opbevares bønner længere - op til 7 dage.
Opbevaringsfunktioner:
- Frosne friske bønner opbevares i ca. 6 måneder. De anbringes i fryseren i plastikposer eller plastbeholdere. Bønnerne blancheres i et par minutter, før de fryses.
- Tørre bønner opbevares i op til 1 år. Samtidig er det vigtigt at overholde opbevaringsbetingelserne - kølighed, tørhed, og vigtigst af alt er, at frøene med jævne mellemrum skal kontrolleres for mangelfulde prøver.
- Hvis friske frugter er krympet under opbevaring, er det bedst ikke at spise dem. Måske skyldtes dette brud på opbevaringsbetingelserne og muligvis på grund af en svampesygdom.
Jordbrugsteknologien til bønner er ekstremt enkel, og deres unikke frostbestandighed giver dig mulighed for at få gode afgrøder, selv i de nordlige regioner. At dyrke denne afgrøde er dobbelt fordelagtigt - du får ikke kun et værdifuldt fødevareprodukt i form af bønner, men du beriger også dit område med nitrogen.
Forfatter af publikationen
12
Rusland. By Novosibirsk
Publikationer: 276 Kommentarer: 1