For at dyrke hvidløg af høj kvalitet er det vigtigt ikke kun at plante afgrøden korrekt, men også at passe på den gennem hele vækstperioden. I denne artikel lærer du om det vanskelige ved at plante og pleje hvidløg udendørs, samt hvordan man opnår en god høst af hvidløg ved at følge et par nyttige tip?
Karakteristika ved hvidløg
For at kunne plante hvidløg korrekt, skal du kende nogle af funktionerne ved denne plante. Så for eksempel er roden en afrundet pære, let fladt i kanterne, hvor de vigtigste elementer i grøntsagen dannes - nellikerne. Deres antal kan være op til 50 stykker hver. Fra oven er de dækket med en skal (skalaer) af hvid, gul eller lilla.
Den næste komponent i kulturen er bladene. Deres længde når i gennemsnit 80 cm. Nogle gange vokser de meget tæt på hinanden og smelter sammen og ligner således en stilk. Denne del af hvidløg bruges ofte som et smagsstof til dets ekstraordinære aroma. I alt vokser peduncle op til 150 cm, og der vises en blomsterstand i slutningen, hvorfra blomster åbnes senere.
Typer og sorter hvidløg
Når du er blevet bekendt med kendetegnene ved hvidløg, skal du vide, hvilken af de typer der passer til dit jordgrund. For at forstå dette anbefales det, at du læser beskrivelsen af hver af dem.
Vinter (vinter) hvidløg
Denne kultur eksternt har store tænder arrangeret i en række omkring stilken. I modningsprocessen dannes en pil med blomsterstande og derefter en pære. Afviger i høj fertilitet, men har en kort holdbarhed.
Det tolererer lave temperaturer godt. Rødderne kan begynde at spire ved 0 grader, og når temperaturen stiger, observeres deres mere intensive vækst. Efteråret betragtes som den mest gunstige plantetid for vinterløg. Årsagen er, at dens rod skal have tid til at blive tættere og mere massiv før vinteren.
Denne art er meget lunefuld for jordens kvalitet, den skal først og fremmest befrugtes og let sur. Og vi må ikke glemme fugt, når der plantes, er der behov for en stor mængde væske. Den anbefalede sådybde er ca. 6 cm. Væksthastigheden om foråret afhænger af overholdelsen af ovenstående regler. Lær mere om dyrkning af hvidløg her.
Blandt denne art er de mest egnede sorter til udendørs plantning:
- Dubkovsky. Reproduktion finder sted på bekostning af luftpærer. Nellikens struktur er enkel, og der er 10-12 stykker. Farven er lilla.
- Jubilæum. Den mest almindelige blandt pilespidssorterne. Modningsperioden er i gennemsnit 83-122 dage. Pærerne er flade udad, har ret store tænder. Har en skarp smag. Denne sort er modstandsdygtig over for vinter og tørke såvel som mod forskellige skadedyr.
- Otradnensky. Senere klasse. Vækstperioden er 95-135 dage. Sammenlignet med andre har det høj fertilitet. Pærerne er tæt, indeholder op til 8 nelliker. Sorten er meget vinterhård.
- Sejle. Modningsperioden er i gennemsnit 98 til 105 dage. Tænderne er små, meget tætte, hver pære indeholder 7-10 stykker. Smagen er semi-skarp. Planten kan påvirkes af løgflue. Fordelen er god frostbestandighed.
- Sibirisk. Det er en sæson midt i sæsonen. Det tager cirka 90-115 dage fra såning til fuld modning. Pærerne er store, har en stærk pil med mellemstore nelliker, 6-9 i hver. Har en lys farve. Det har en lang holdbarhed.
- Boguslavsky. Pæren har en sfærisk form, dækket med en lilla skal. Indeholder hovedsageligt op til 6 nelliker.
- Gribovsky. Vækstsæsonen er over 100 dage. Dyrkningens varighed - medium, modstandsdygtig over for temperaturændringer. Antallet af nellike kan nå 11 stykker.
- Losevsky. Denne art er resistent over for lave temperaturer, har en gennemsnitlig modningsperiode. Eksternt er pæren rund, antallet af skiver når 5 stykker. Du kan opbevare den i seks måneder.
hvidløg "Dubkovsky"
klasse "Jubilæum"
vinter hvidløg "Otradnensky"
hvidløgskvalitet "Parus"
klasse "Siberian"
hvidløgskvalitet "Boguslavsky"
vinter sort hvidløg "Gribovsky"
hvidløg "Losevsky"
I dette afsnit er kun de mest populære sorter af hvidløgssorter beskrevet, i virkeligheden er der mange flere. Derudover anbefaler vi, at du ser på artiklen om sorter af vinter hvidløg.
Forår (forår) hvidløg
I modsætning til vinterarten er forårskerne små i størrelse, har en to-række arrangement, og der er ingen kerne. Denne art vokser uden pile. Det har en længere holdbarhed end vinter hvidløg.
Det er nødvendigt at plante i det tidlige forår, omkring midten af april. Jorden skal indeholde humus og være let sur eller neutral. Det er vigtigt at kontrollere temperaturen, de optimale værdier er 4-10 grader. Kulturens vækstrate afhænger af disse indikatorer. Foråret kan ikke lide varme og tørhed. Ved en temperatur på 14-16 grader giver det ingen mening at plante en plante, hvilket resulterer i en smertefuld høst. Læs mere om plantning af forår hvidløg her.
De mest almindelige forårssorter til udendørs plantning:
- Novosibirsk. Modnes tidligt nok, hele vækstprocessen tager op til 82 dage. Pærerne er runde i form, antallet af nelliker er op til 13 stykker. Opbevares i lang tid. Smagen er mere delikat, semi-skarp.
- Saksky. Modnes også tidligt. Vækstperioden for kulturen er op til 115 dage. Pærerne kan være flade eller runde og har ret store tænder. Deres antal er i gennemsnit 13 stykker pr. Pære. Skarp smag.
- Gafurian. En hurtig moden sort. Der kan være mere end 10 tænder i hovedet.
- Ershovsky. Vækstperioden er gennemsnit. Pæren er flad. Der er omkring 25 tænder. Du kan opbevare den i op til 7 måneder.
forår hvidløg kvalitet "Novosibirsk"
hvidløgsort "Saki"
hvidløg "Gafurian"
forår hvidløg "Ershovsky"
Vi har beskrevet de mest populære sorter af afgrøden. Nu skal hver gartner træffe sit eget valg under hensyntagen til de enkelte arts egenskaber. Mere information om andre sorter af forår hvidløg kan findes her.
Landing i åben jord
Først skal du beslutte om såningsdatoen. Vejrudsigten tages med i betragtning for at bestemme et gunstigt tidsrum, ca. 1,5 måneder før begyndelsen af frost. Efterårsafgrøder begynder at blive plantet efter 15. september til slutningen af oktober. Til gengæld sås forårssorter omkring slutningen af marts til slutningen af april.
Ofte kan grøntsagsavlere begå en fejl med plantning, for eksempel hvis det er koldt i det andet årti af september og begyndelsen af oktober, og derefter opvarmningen går ind. Kulturens spirer begynder at spire for tidligt, og så når svær frost kommer, dør de. Følg derfor vejrprognoserne nøje.
Forberedelse af plantemateriale
Før du begynder at plante en grøntsag, skal alt materiale være korrekt forarbejdet. Først skal du adskille de gode hvidløgshoveder fra de berørte. Blød derefter en opløsning af mangan eller Fitosporin i 5-7 minutter for at undgå risikoen for at udvikle svampesygdomme. Umiddelbart før såning forarbejdes alt plantemateriale yderligere i en askeblanding.
Derudover er der en anden plantemetode - ved hjælp af pærer. De dannes under dyrkning i frøskeden. Sorteret på samme måde som nelliker. Oftest bruges pærer som en ressource for det næste år.
Det anbefales ikke at købe frø i almindelige butikker, du bør kun købe materialet på specialiserede steder, da der er risiko for at få et produkt af dårlig kvalitet og som et resultat af en dårlig høst.
Jordforberedelse
Følg alle anbefalinger til jordforberedelse for at få en anstændig høst som resultat
- For at dyrke hvidløg skal du have lidt sur eller neutral jord. Hvis surhedsgraden stadig øges, tilsættes kalk eller kridt i jorden.
- Undgå udsåning af områder, der er for tørre og omvendt overdrevent våde.
- For havesenge skal du helst vælge et solbelyst område.
- Forbered grunden til udsæd ca. 1 uge før selve plantningsprocessen.
- Brug ikke et landingssted hele tiden, det ændres efter to år.
- Anbefalede forgængere i plantningsområdet: kartofler, courgetter, ærter eller agurker.
- Tæt beliggende naboer kan være: roser, jordbær, hindbær. Hvidløg vil afværge forskellige skadedyr.
- Den jord, hvor planten skal plantes, skal først vandes, så jorden er fugtig.
Følg på dette tidspunkt korrekt alle tip til forberedelse af jordgrunden, da succes med yderligere handlinger afhænger af det.
Landingsplan
Følg disse trin for at afgrøden kan vokse til tiden og uden unødvendige problemer:
- Løsn den forberedte plantningsjord med haveværktøj.
- Lav furer, der er 5-10 cm dybe, så der er et mellemrum mellem de omkringliggende 20-30 cm.
- Spred kulturen ned, en halv spids nedad.
- Dæk toppen af furen med jord, undgå at tampes, så hvidløg kan spire.
- Juster forsigtigt overfladen på senge, undgå overdreven nedsænkning af haveværktøj i jorden.
- Før frosten begynder, skal du lægge halm eller hø, der er mindst 2 cm tykt, over såningen. Hvis sneen allerede er faldet, skal du dække den med yderligere folie på toppen. I dette tilfælde kan grøntsagen tåle temperaturer op til -20 grader.
Det antages, at det for at fremskynde afgrødens udseende er nødvendigt først at indpakke frøet i et let befugtet serviet i cirka en uge.
Pleje-funktioner
Den plantede kultur er ikke særlig finurlig at pleje. For at dyrke en anstændig høst er det vigtigt at vide om reglerne for rettidig vanding, lukning af græsset og selvfølgelig om metoder til befrugtning og fodring.
Videoen nedenfor går i detaljer om dyrkning og pleje af hvidløg til en anstændig høst:
Vanding
Nøglen til en høst af høj kvalitet er korrekt og rettidig vandet såning. Forårssorter er mere lunefulde over for fugtighed end vinterarter. I perioden med aktiv afgrødevækst er behovet for vand mere end 10 liter vand pr. Kvadratmeter plantager.
Med en stigning i væksten af en grøntsag reduceres vandingen gradvist. Fra august kan vandingen stoppes helt, da der er risiko for høj luftfugtighed, og kulturen kan dø helt. Derudover øges sandsynligheden for forskellige sygdomme dramatisk.
Befrugtning og fodring
Rettidig fodret og befrugtet land vil altid give en høstkvalitet høst ikke kun af hvidløg, men også for enhver anden indbygger i haven. Det anbefales at gennemføre 3 fodrings- og befrugtningsprocedurer for hele sæsonen.
Nyttige til vinterarter er forskellige komplekse og uorganiske gødningsstoffer, der ofte indeholder fosfor og kalium. Den første topdressing af en vintersort udføres i det tidlige forår ved hjælp af:
- ammoniumnitrat;
- kaliumsulfat;
- phosphoritter behandlet med svovlsyre.
Proceduren gentages ved anvendelse af de samme stoffer efter 30 dage efter den første befrugtning. Den sidste, tredje gang befrugtes omkring juni, når pærerne allerede er dannet. Hver befrugtning ledsages af vanding af afgrøden. Med hensyn til organisk gødning kan du bruge gødningen fra følgende dyr: ko, svin, hest, får.
Gødning af fjedertypen begynder at påføres, når de første blade vises. Der anvendes en blanding af mullein, urteagtige infusioner, fugledråber samt mineraler. Brug af frisk husdyrgødning er forbudt, da der er risiko for at udvikle sygdomme. To uger senere skal du foretage den anden fodring med nitrogen og kaliumholdige stoffer. Gødning gives når en plante danner fire blade med en hastighed på 20 g pr. 10 liter vand.
Den tredje fodring udføres i fasen af det syvende blad ved hjælp af superfosfat og kaliumchlorid i samme dosis som ved den anden fodring. Efter hver befrugtning vandes hvidløg.
Lugning og fjernelse af pile
Foruden vanding af planten, bør luge af senge udføres rettidigt, da spiret hvidløg og ukrudt forstyrrer kulturens fulde modning. Det anbefales at løsne og luge efter hver vanding af plantagerne.
Glem ikke at bryde pilene ud ved bunden af bladene, dette kan ikke kun øge udbyttet, men pærerne i sig selv vil være større. Pilene skal fjernes, når deres længde når 12-15 cm. Brudpunktet vil være ved arkkontakten.
Hvis du fjerner det kortere pilespids, vil pæren fortsætte med at vokse, og hvidløgshovedet er lille. Det anbefales ikke at binde hvidløgspile og derved blokere strømmen af nødvendige vitaminer ind i selve hovedet.
I det andet årti af juni kaster frugten modne pile ud med allerede dannede luftpærer. De største vises først, det er sædvanligt at bruge dem i fremtiden som frø. De resterende pærer fjernes.
Mulige problemer
Et af de mest almindelige problemer, som gartnere står overfor, er ikke kvalitetsfrø eller dårligt valgt til et specifikt område. Som et resultat får vi en dårligt og dårligt voksende afgrøde eller dens fuldstændige fravær. Men der er problemer, der kan løses, som vi bliver mere detaljerede kendskab til.
Skadedyr og sygdomme
Hvidløg lider af skadedyr og sygdomme så ofte som andre planter. Først og fremmest skal du være opmærksom på forekomsten af blade og stængler. Hvis deformation begynder at vises, skal planten fjernes fuldstændigt, og hele sengen skal behandles øjeblikkeligt.
Oftest påvirker hvidløg svampesygdomme, såsom:
- støbe;
- rådne;
- rust;
- pulveriseret meldug.
Den vigtigste årsag til disse sygdomme anses for at være høj jordfugtighed og resterne af sidste års vegetation i jorden.
Blandt skadedyrne hvidløg er de mest almindelige:
- løgmøl;
- flyve;
- stilk nematode.
Overvåg såningen nøje, da en inficeret afgrøde kan udgøre en sundhedsfare for forbrugeren.
Hvidløgsforarbejdning
Til forebyggelse af svampesygdomme er de mest almindelige "Fitosporin" eller "Trichodermin". Den første anses for at være af højere kvalitet; frøplanter behandles med det i intervaller på 2-3 uger i hele sæsonen. De har ingen indflydelse på den menneskelige krop. Hvad angår brugen af "Trichodermin", anbefales det at bruge det kun i nærvær af rådne.
Som en forebyggende foranstaltning mod angreb fra fluer og møl skal du bruge infusion af tobak eller aske. Der er også specielle retsmidler, der kaldes insekticider, der er populære blandt dem:
- "Alter";
- Iskra-Bio;
- Fitoverm og andre.
Situationen er vanskeligere med stilkenematoden. Dette er orme, der lever i jorden og trænger direkte ind i pæren. I dette tilfælde er det bedre at anvende forebyggende foranstaltninger. Hvis der er risiko for infektion af planter på stedet, anbefales det at behandle jorden med sådanne præparater før såning:
- "Vidat" 1-2 g pr. Hul ved landing;
- "Tiazon" 250 mg kombineres med sand 1: 3 fra midten af september;
- "Carbation" 200 ml, brugt i anden halvdel af august.
Mange årsager til sygdom kan undgås ved at lave de rigtige præparater til frøplantning.
Høst og oplagring
Høst af vinter hvidløg udføres i anden halvdel af juli og begyndelsen af august.Det er vigtigt ikke at være for sent med samlingen, da det er muligt for pærerne at opløses i skiver og kultivering af kulturen igen. Forårsarter skal fjernes fra anden halvdel af august til slutningen af september. Det er vigtigt at høste til tiden for at undgå at forkorte afgrødens holdbarhed.
Der er tegn, hvormed du kan forstå om modningen af afgrøden:
- nye blade dannes ikke længere, og gamle er gule;
- åbning af frø pod;
- hvidløgshovederne er fuldt ud dannet og svarer til en bestemt type.
Efter afgrøden er gravet op, skal den lodes lufttørre ved en temperatur på højst 25 grader i halvanden uge. Samtidig modtager modne pærer stadig nogle næringsstoffer fra stilkene.
Hvis vejret ikke tillader at forlade planten uden for, kan du bruge rummet som tørretumbler, temperaturen bør ikke overstige 30-35 grader. Efter tørringens slutning er det nødvendigt at afskære rødder og fjer. Mange gartnere skærer ikke sorten af forårsarterne, men flet dem i pigtails og hænger dem op.
Opbevaringen, hvor hvidløget ligger yderligere, bør ikke være for våd eller overdreven tør. Rummet, ca. 2 måneder før afgrøderne plantes, skal behandles med en opløsning af blegemiddel. Vinterarten opbevares ved termometermærket fra 2 til 4 grader, og forårarten på 16-20 grader. Hovederne med tre lag vægge opbevares længst.
Erfarne grøntsagsdyrkere rådgiver opbevaring af hvidløg på følgende måder:
- plantens plexus i form af fletninger og kranser. For at gøre strukturen stærk, er garn vævet ind i den. En krog er lavet i slutningen og hængt;
- binde hovederne i bundter til bladene;
- lægning af hvidløg i garn eller strømper;
- i glasbeholdere eller kurve.
Periodisk opbevarede grøntsager skal sorteres ud for rådne, hvilket forlænger holdbarheden.
Afslutningsvis kan vi sige, at dyrkning af hvidløg udendørs er meget interessant og nyttigt. Det betyder ikke noget, om du er en erfaren gartner eller en begynder, hvis du følger ovenstående anbefalinger, får du en god, og vigtigst af alt, en sund afgrøde, der opbevares i lang tid og glæder sig over dens smag.