Cornish-racen er en af de mest populære og foretrukne landmændskyllinger. Hun er værdsat for de fremragende smagskvaliteter af kød og den hurtige vækst af unge dyr.
Sort kornet kylling (kornisk)
Hvid hane og høne af cornisk race
Hvid blonder rød cornish
Historie om raceoprindelse
Cornish-racen kaldes også den indiske kampkamp. Homeland - England, opdrætter - Gilbert U.R. Den blev født takket være cockfights, der var populære på det tidspunkt. I begyndelsen af det 19. århundrede besluttede Gilbert at opdrætte en ny race af fugle, for dette krydsede han kæmpende kyllinger med Azil-racen. Cornish fik fart og styrke fra sine forældre. Racen vandt hurtigt interessen hos den engelske adel og almindelige landmænd.
Ved udgangen af 1800-tallet havde hun ændret sig lidt og mistet sine kampeegenskaber. Men Cornish fandt andre plusser, takket være hvilket arbejde med racen fortsatte, blev de engageret af opdrættere i amterne England Cornwall og Devonshire.
I 1895 blev den engelske korniske hønserace anerkendt af American Poultry Association, dens egenskaber blev godkendt og gjort standarden. På det tidspunkt blev racen kaldt "indisk kamp", opdrættere forstod, at dette ikke stemmer overens med kyllingernes karakteristika, så den blev omdøbt til "Cornish", hvilket betyder "en beboer i Cornwall".
Imidlertid tillader de gamle rødder ikke at blive glemt: i racens udseende og karakter vises kampskilte. Efter at kyllingerne mistede interessen fra engelske landmænd, kunne efterspørgslen efter racen ikke gendannes i lang tid.
Cornish i det 19-20 århundrede blev betragtet som meget krævende til pleje, fodring, lav ægproduktion voksede langsomt. Opdræt af racen blev hæmmet på grund af hannernes store vægt. Æggeskallen er tynd, hvilket fremkaldte reproduktionsvanskeligheder.
På trods af dette stoppede avlsarbejdet ikke, videnskabsmænd var i stand til at få frem den race af kyllinger, der vil forbløffe alle med dens præstation. Det lykkedes dem, repræsentanter for Cornish begyndte at vokse hurtigt, indbragte en stor mængde velsmagende frisk kød, men ægproduktionen forblev på samme niveau - minimal.
Beskrivelse af korniske kyllinger
Engelsk skønhed er attraktiv, de er vanskelige at forveksle med andre racer. Overvej de vigtigste egenskaber, der kun er forbundet med Cornish.
Udseende
Når man ser på en hønehøn, er den første ting at gøre opmærksom på en stor krop med en udtalt lettelse. Brystet er massivt med fremtrædende hofter og en bred ryg. Kroppen er lav. Poterne er langt fra hinanden, benene er voluminøse med fremtrædende muskler. Næb, såvel som gule ben.
Høns hoveder er mellemstore. Den stærke pande er prydet med en lille podformet kam, ofte med en rød farvetone. Øreringe, ører og læder er også røde. Fjer findes i forskellige farver, de mest almindelige sorter er sort og hvid. I naturen er der fawn, brun og rød. Hanen vejer ca. 4 kg, hunen 3,5 kg.
Temperament
Opdrættere ønskede at skabe et lag med en rigtig kampkamp, men det lykkedes dem at skabe en kylling med en rolig og klagende disposition. Hunner er ikke tilbøjelige til kampe og showdowns. Hannerne er rolige og omhyggelige, men i en nødsituation er de klar til at bekæmpe og beskytte deres familie.
Aggressivitet, pugnaciousness, højlyd - kvaliteter, der gik tabt i processen med at avle racen. Derfor bringer moderne korniske kyllinger ikke ejere vanskeligheder og problemer.
Produktivitet
Til at begynde med blev Cornish racen skabt ikke kun til cockfighting, men også for at forbedre kødegenskaber. Dette produkt betragtes som kost. Fuglene går hurtigt i vægt, i en alder af 2 måneder når de 2 kg. Ud over de positive egenskaber er husfugle kendetegnet ved sen pubertet. Cornish omtales normalt som en kødart.
Pubertet og ægproduktion
Engelsk kvinder modnes dog ikke snart som andre kødacer. De er imidlertid kendetegnet ved hurtig vækst og vægtøgning, hvorfor de er værdifulde for fjerkræopdrættere. Første gang kvinden bringer æg i en alder af 7-9 måneder. På grund af dette er opdræt af korniske kyllinger en temmelig vanskelig opgave.
Den højeste ægproduktion kommer i det 2-3. leveår. I gennemsnit kan man få 140 æg fra en høne. Den højeste registrerede produktivitet var 176 enheder. Massen på et æg er ca. 60 g, farven er forskellig - fra hvid til fløde.
Inkubationsinstinkt
Mødreinstinktet findes i lag. Hvis ejeren af fuglene kompetent nærmer sig processen med at avle kyllinger, vil hunnerne være i stand til at sidde en sund og stærk ung. Selve avlsprocessen er ikke let.
Kyllinger er store, ikke alle æg er befrugtede og klar til at inkuberes. Hunnene bliver meget nervøse og følsomme, så snart tiden kommer til at ruges - de er bange for enhver rasling. Faren er hønsens vægt, på grund af at hun ved et uheld kan bryde sit afkom.
Forholdsregler for tilbageholdelse
Fjedrede cornish racer har ikke brug for særlige forhold, de kan leve i bure og på fri rækkevidde. Hovedbetingelserne for fuglene er et tilstrækkeligt område til vandring, da den corniske fugl er stor og har brug for et sted til fri bevægelse.
Ernæring
Diæt skal vælges omhyggeligt, fordi fugle er tilbøjelige til at overspise.
Kyllingediet
Menuen for de unge skal indeholde alle de komponenter, der er i kosten for en voksen fugl, men du skal være opmærksom på de vitaminer og mineraler, der er nødvendige for kyllinger. En særlig rolle spilles af proteinprodukter. Hvis børnene hurtigt er i bedring, sættes de på diæt. Kyllinger skal altid have drikkevarer fyldt med vand.
Voksen kyllingdiæt
Hvis fjerkræbonden ikke planlægger at slagtes, overføres de unge dyr til en voksen diæt i en alder af 2 måneder.
Mad der kan fodres med korniske kyllinger:
- Mad med meget vegetabilsk protein. Det skal være grundlaget for kosten. Blandinger af slagtekylling anvendes. Du kan lave en færdig kornblanding med dine egne hænder.
- Våde blandere. Givet til fugle om morgenen. De absorberes øjeblikkeligt efter henholdsvis lidt tid efter at hønerne skal fodres. I løbet af dagen har hoste en chance for at opdatere sig på et frit sortiment, og at give denne parabol til middag er irrationelt. Fugle føler sig hurtigt sultne og sover dårligt om natten.
- Kost. Overvægt er en grund til gradvist at reducere mængden af mad eller ændre kosten. Bedst af alt, høner kaster overskydende på friske grøntsager og urter. Disse produkter kan erstatte alle kornblandinger.
- Speciel menu før lægning. I denne periode øges antallet af kosttilskud, fordi de er en kilde til calcium. Menuen skal fyldes med ægdannende protein.
Avl
Opdrætternes tålmodighed og indsats var ikke forgæves, i dag kan du fra en æglæggende høne få omkring 150 æg. Tidligere var skallets styrke meget lav, nu er den blevet tykkere og stærkere. Problemer med hønseavl reduceres betydeligt. Erfarne fjerkræopdrættere avler unge dyr i specielle inkubatorer for at undgå alle slags farer.
Læs en artikel om funktionerne ved inkubation af kyllingæg.
Lugeevnen i inkubatoren er ca. 70%. Problemer med ægbefrugtning forsvinder ikke. På nogle fjerkræbedrifter foretages en af de største fejl - opdrættere bekæmper ikke fedme hos fugle, og flere og flere af dem opfedres. Denne begivenhed fører til henholdsvis overvægt, reproduktion er vanskelig.
Mængden af fedtlag kan forstyrre cesspoolen, hvor ægene lægges.
Kyllinger af Cornish-racen er kendetegnet ved et udviklet moderinstinkt, fugle ruge æg i lang tid, men enhver indgriben fra en person eller anden repræsentant for faunaen kan skræmme dem væk.
Lag prøver at beskytte æg mod ejeren eller rovdyret, på grund af dette bryder hunnerne ofte dem. Æg i engelske kyllinger i forskellige størrelser og farver, alt afhænger af den særlige korniske sort. For at forhindre, at kyllingen knuser dem med dens vægt, anbringes æggene under lag af en anden lysere race. Denne handling hjælper med at forbedre udklækningsevnen og letter fremtidig pleje af de unge.
Det korrekte temperaturregime for kyllingerne tilvejebringes af lægdelaget og skjuler dem under deres vinge. Fjerkræopdrætternes hovedopgave er at give hønen lækker mad og skabe en hyggelig og behagelig atmosfære til den.
Indhold i celler
Bag net af fugle opbevares ofte i fjerkræbedrifter. Repræsentanter for fugle, der lever på denne måde, bliver ikke syge ofte, fordi de lever rent og ikke har nogen chance for at fange dødbringende vira og bakterier. Dette er den største fordel ved den cellulære opbevaringsmetode.
Men kyllinger kan ikke gå ud i det fri, de er fuldstændig blottet for fysisk aktivitet, kødfugle er kendetegnet ved en langsom metabolisme. Ofte spiser de meget: hos fugle øges mængden af fedt, indre organer bliver syge, æglægningen suspenderes. Fugle falder på poterne - dette fører til, at repræsentanter for de corniske racer dør.
Burede kroppe er uden betydning, fordi deres smag mister deres værdi.
Udendørs gang metode til at holde
Denne måde at holde fugle på er den bedste. Frisk luft og en aktiv livsstil påvirker fuglenes sundhed og udvikling. Smagsindikatorer for kød bliver mere udtalt og levende.
Avlsfuglenes komfort sikres ved flere regler:
- Temperaturen i hønsegården bør ikke falde til under -15 grader celsius. Der er ikke noget træk i det rum, hvor kyllinger bor.
- Voksne vænner sig hurtigt til de kolde og nye levevilkår, men de oplever for følsomt pludselige temperaturændringer.
- Hønne vil kun føle sig sikre, hvis deres reder er placeret væk fra menneskelige øjne. I en stressende situation kan fugle knuse æg.
- Det er ikke nødvendigt at indstille stænger og aborre for højt fra gulvoverfladen. Massiv vægt og lave ben kan provokere risikoen for mislykket fald og skade fra fugle.
- På stedet for gårdspladsen skal de grave et hul og hælde sand og aske i det. En sådan lille pool vil hjælpe fuglene med at miste lopper, der lever i deres fjer.
Under turen graver repræsentanter for de engelske kyllinger op jorden med deres poter, så de slipper kløer af, hvis lange længde medfører dem ulemper.
Funktioner ved indholdet af kyllinger
Unge dyr har især brug for pleje de første dage efter fødslen. Kyllinger tager længere tid at fjerdrage end andre arter. De vises gradvist fra 1,5-2 uger. På kolde dage skjuler babyer sig under deres mors vinger, hvis hun ikke tager alle kyllinger, begynder de at forvildle sig sammen. Stærke, sunde individer knuser lidt eller lam dem.
For at forhindre hypotermi og et fald i antallet af unge dyr skal temperaturen holdes på +28 grader celsius. Om dagen er dette ikke et problem, men om aftenen er det bedre at bruge en speciel infrarød lampe placeret under loftet. Udviklingen af unge dyr, accelerationen af væksten påvirkes fordelagtigt af vandreture i høns i den friske luft.
Hvordan håndterer kyllinger vinterkulden?
Frost, vind, træk, en skarp temperaturændring - alle disse faktorer påvirker fuglenes velbefindende negativt. Unge dyr erhverver fjer i meget lang tid, så kulden for dem er en stor fare, som fører til døden.
Om vinteren opvarmes rummet, hvor fuglene bor, nødvendigvis. Temperaturen bør ikke falde til under +5 grader Celsius, men selv denne indikator betragtes som ekstremt uønsket.
Forebyggelse og behandling af fedme
Overvægt hos kyllinger er fyldt med forskellige konsekvenser. Fjerkrækød mister sin ømhed, det bliver for fedt. For at slippe af med fedt skal fugle regelmæssigt vejes for at se, om vægten er passende for deres alder. For eksempel skal vægten ved 3 måneder være ca. 1,7 kg, efter 4 måneder - 2-2,1 kg, ved 5 måneder - 2,3-2,4 kg.
Hvis fuglenes masse overstiger normen, sættes fuglene i en speciel kalorifattig diæt. Diæten til tyndende fugle inkluderer friske urter, majs, bønner og bælgplanter. Alle korn bør udelukkes. Mineraltilskud og vitamintilskud føjes til kosten. En forudsætning for at tabe sig er en stor mængde drikkevand. Afslag skal ske fra korn.
Fordele og ulemper ved racen
Kyllinger af engelsk oprindelse, som alle andre fugle, har både fordele og ulemper.
Fordele ved den korniske race:
- hurtig vægtøgning;
- aktiv vækst;
- velsmagende og nærende kød;
- Cornish haner fungerer som forældre for andre hønseracer;
- ikke en stærk luner for levevilkår og kost.
Ulemperne ved den corniske race:
- lav æg produktion;
- indikatorer for udklækbarhed på et lavt niveau;
- risikoen for overvægt
- lang fjerdragt hos unge dyr;
- jo længere kyllingen lever, jo dårligere bliver kvaliteten af kødet.
Cornish kyllinger har fremragende intelligens: en fugl kan huske omkring hundrede særpræg ved både andre fugle og mennesker. Hvis en person har fornærmet en høne mindst en gang, vil han ikke være i stand til at vinde sin tillid mere. Kyllingen husker alle, der fodrer og plejer hende og behandler ham med stor omhu og kærlighed.
Fjerkræanmeldelse af kyllinger kornisk
Kirill, 44 år, terapeut, Kursk.Vi besluttede at starte en race med korniske kyllinger, studerede mange beskrivelser, næsten alle siger, at engelske fugle ikke er pugnacious, og alle kampeegenskaber er i fortiden. Det er faktisk ikke helt sandt. Kyllingerne opfører sig normalt, græder ikke, krænker ikke, men hanerne er frygtelig pugnacious. Vi ved ikke, måske bare to haner ikke kunne lide hinanden, eller måske generne af deres forfædre - kampfugle - vågner op.
Olga, 36 år, opdrætter, Adler.De besluttede at begynde at avle kyllinger med dekorative repræsentanter. De smukt indrettede stedet og skabte en fantastisk atmosfære. Så var det tid til at begynde at rejse fugle til kød, valget faldt på kornisk. Smag kvaliteter af fugle på højeste niveau, kødet er mørt og saftigt. Vi har bemærket to betydelige ulemper - de forbedres meget hurtigt og bringer få æg, selvom den anden ulempe er ret begrundet, fordi Cornish er kødkyllinger.
Skjule
Tilføj din anmeldelse
Cornish kyllinger kom til vores område fra England, de vandt hurtigt kærligheden til landmændene. Takket være god pleje og regler for opbevaring kan fjerkræbonden få fremragende fjerkrækød uden at bruge en masse tid og bekymringer.