Sommerbefolkningen vælger vitamin græskar for sin høje produktivitet, gode modstand mod mange sygdomme og fremragende smag. Hvad du har brug for at vide om en af de mest lækre og søde græskarvarianter for at kunne dyrke den ordentligt og få en god høst, vil vi finde ud af videre.
Græskar vitaminresistent mod mange sygdomme
Vitamin græskar
Vitamin græskar opbevares og transporteres godt.
Beskrivelse og karakteristika for sorten
Sorten blev avlet på Krasnodar Research Institute of Vegetable and Potato Farming. I 1992 blev det godkendt til brug i den nordlige Kaukasus-region. Dette græskar blev ikke tilfældigt kaldet vitamin, men på grund af det øgede indhold af gavnlige elementer i frugterne. Dens egenskaber er vist i tabellen:
Parameter | Beskrivelse |
Varietal tilknytning | Vitamin-græskar hører til gruppen af muskatmeloner, derfor adskiller den sig fra frugter af andre arter både af en mærkbar muskataroma og en aflang form i form af en cylinder eller pære. |
Modningsperiode | Sorten er sent moden - fra tidspunktet for udplantning i jorden, indtil frugten er fuldstændig moden, går cirka 124-130 dage (mindst 5 måneder). Af denne grund dyrkes sorten sjældent i regioner med koldt klima. |
Planteegenskaber | En mellemstor plante har pisker op til 6 m lang. På dem dannes frugter, normalt 2-3 stykker hver. Gråliggrønne blade har en femkantet form, der ligner et hjerte. I området med venerne er de dækket med små hvide hår. Hvert blad holdes på en lang petiole (op til 25 cm). Gule blomster er store og holder på lange pedikler. På grund af deres lyse farve og aroma tiltrækker de bier og andre insekter, der er involveret i bestøvningsprocessen. |
Fosterets ydre egenskaber | Vitamin-græskar vejer i gennemsnit 4,5-6,8 kg. Det har en langstrakt oval eller cylindrisk bred form. Ved stilken, der kan nå halvdelen af frugten, er ribbing synlig. Huden er tynd, men tæt, så frugten er let at transportere og kræver ikke særlige opbevaringsbetingelser. Den har en mørkrosa farve med en lys orange eller brunbrun nuance og en segmenteret overflade. Det viser et mørkegrønt og grønt stort net, samt små afrundede og aflange pletter, der har en lysere skygge. |
Egenskaber og smag af pulp | Papirmassen har en rig lys orange farve (tæt på rød) og en tykkelse på 5 til 10 cm. Den er saftig og fibrøs, tæt og crunchy, og vigtigst af alt - det har en lys aroma og sød smag. Frø reden er lille og fuldstændigt fyldt med løse morkager. Frø i en lille mængde har en beskidt gul eller brun farvetone. |
Fordelene ved frugt og deres anvendelse | Massen fra dette græskar er kendetegnet ved et højt indhold af næringsstoffer. Især indeholder den 11,5-16,0 mg caroten. Takket være dette har grøntsagen en række positive effekter på den menneskelige krop - det forbedrer synet, styrker fordøjelsesorganerne, fremskynder helingen af sår og lindrer hævelse. Et græskar med sådanne egenskaber kan sikkert inkluderes i både børne- og diætmad. Brugsmetoder - friske eller forarbejdede (kartoffelmos, juice, kager og andre retter tilberedes af papirmassen). |
Produktivitet | Udbyttet er højt - fra 1 kvadrat. m plot kan du samle omkring 3,7-4,4 kg frugt. |
Sygdomsresistens | Planten har en relativ modstand mod typiske melonsygdomme - pulveriseret meldug og senrods. For at forhindre det er det værd at fodre det med afbalancerede mineralkomplekser i perioden med vækst, blomstring og frugtning. |
Metoder og vilkår for landing
Vitamin Pumpkin er en ekstremt varmekærende plante, til hvilken temperaturændringer er fyldt med faldende blade, formørkning af bagagerummet og død. I denne forbindelse er det bedst at dyrke græskarplanter. Direkte udsåning i åben jord er kun tilladt for beboere i de sydlige regioner, hvor afgrøder kan høstes midt i efteråret og ikke være bange for frost.
Når du vokser fra frø, er modningsperioden forsinket, så den varme sæson ikke vil være nok til den aktive udvikling af afgrøden.
Under alle omstændigheder skal jordtemperaturen på plantningstidspunktet være mindst + 13 ° C, ellers i et køligt miljø dør de sarte rødder. Dette fremgår af døde blade dækket med mørke pletter.
Tidspunktet for plantearbejdet afhænger af dyrkningsmetoden:
- Gennem frøplanter. Det er nødvendigt at så frø i april for at transplantere frøplanter i åben jord allerede i maj-juni. Samtidig skulle temperaturen på termometeret allerede være stabilt mindst 20 ° C.
- Direkte såning af frø i jorden. Såning kan udføres i slutningen af maj - begyndelsen af juni, hvor risikoen for ubudne frosts minimeres. For at bestemme det optimale tidspunkt for såning af frø kan du også navigere i henhold til folketegn. De siger, at et græskar kan plantes med begyndelsen af blomstring af viburnum og pioner.
Vitamin-græskar foretrækker sandet, sandet loamy og let, loamy jord med enhver dyrkningsmetode.
Plantering gennem frøplanter
Med frøplanter, der dyrker græskar, er sandsynligheden for at opnå en rig høst større end ved direkte såning af frø i jorden, men denne metode er også mere tidskrævende, derfor anbefales det at betinget opdele det i flere trin.
Frøforberedelse
Sådan forarbejdning af uafhængigt høstede eller købte frø udføres sekventielt:
- Varmer op. Frøet skal spredes i et tyndt lag på en palle og opbevares i 1-2 måneder på et varmt sted, f.eks. Nær ovnen. En sådan manipulation vil give planten mulighed for at give et større antal kvindelige blomster, hvilket vil påvirke afgrøderne positivt.
- Spire-test. Efter opvarmning skal frøene blødlægges i saltvand. De eksempler, der dukker op, skal fanges og bortskaffes, da de er tomme og ikke giver nogen spiring. Frøene, der forbliver i bunden, kan bruges til yderligere forarbejdning.
- hærdning. For at fremtidige frøplanter skal kunne modstå temperaturændringer, skal de hærdes. Til disse formål skal de valgte prøver pakkes ind i en fugtig klud og opbevares i køleskabet i 3 dage.
- Desinfektion. Udføres for at beskytte den fremtidige plante mod skadedyrsinvasioner. For dette skal frøene blødlægges i 10-12 timer i varmt vand med tilsætning af en lille mængde kaliumpermanganat eller aloe juice.
Såning af frø til frøplanter
I begyndelsen af maj kan du allerede plante frø til frøplanter. For at gøre dette er du nødt til at forberede separate torvpotter, da kulturen ikke tåler en pluk. Så at plantens rodsystem fuldt ud kan udvikle sig, skal containere til plantning være rummelige og have en diameter på mindst 10 cm.
Såning foregår i følgende rækkefølge:
- Fyld potterne med nærende jord.
- Lav 2 cm uddybninger i gryderne og læg 1-2 frø i dem.
- Drys let med jord, og hæld det derefter fra sprøjteflasken for let at fugte.
- Dæk landingerne med plastfolie for at lave et mini-drivhus.
- Overfør containere til et solrigt sted og åbn filmen regelmæssigt for ventilation. Med fremkomsten af de første skud kan det fjernes helt. Derudover er det nødvendigt konstant at opretholde jordfugtighed, samtidig med at den undgås overdreven fugtighed.
Med ordentlig landbrugsteknologi stiger græskar hurtigt, og det kan transplanteres i åben jord i begyndelsen af juni. På dette tidspunkt skulle planten allerede have 3 blade.
Åben transplantation
Planten tolererer ikke forsuret jord, så du er nødt til at normalisere dens surhed efter at have lavet organisk materiale med træaske. Det er nok at sprede det i senge eller forberede en opløsning til kunstvanding af jorden (2 spsk. L. pr. 1 liter vand). I efteråret er plottet også værd at befrugte. Et alternativ er at plante grøn gødning.
I en velforberedt have, og det er værd at transplantere frøplanter, skal du følge denne instruktion:
- Grav en seng, rengør affald og planteaffald.
- Bryd jordsten.
- Grave små huller 10 cm dybe i en afstand af 60-100 cm fra hinanden. Tillad ikke stærkt fortykkede beplantninger, fordi plantens brede blade ikke kan sprede sig i fuld kraft.
- Hæld gravede huller i varmt vand (mindst 50 ° C) med en hastighed på 2 liter pr. Hul, hvis vejret er tørt.
- I hvert hul skal du plante en stilk og drys med jord, der helt dækker rodhalsen.
- Mulch plantningen med gødning eller tørv. Hvis der er fare for nattefrost, skal landingen midlertidigt dækkes med en gennemsigtig film.
Direkte udsåning i jorden
I de sydlige regioner kan denne termofile afgrøde dyrkes ved direkte såning af frø i åben jord. Denne metode involverer overholdelse af følgende regler:
- For at få en god høst er det nødvendigt at forberede stedet på forhånd og tage sig af al gødning. For 1 kvadrat. m bliver nødt til at indtaste 6-8 kg humus. Der er en lettere måde - før en plantning skal du lægge en håndfuld humus i hvert hul.
- Arranger huller i rækker i henhold til et mønster på 60x60 cm.
- Den optimale dybde på hullerne er ca. 10 cm. I hver af dem skal du lægge 2-3 frø og derefter drys med jord.
- Ovenpå, mulchhuller med tørv.
Græskarpleje
Det består i at udføre et kompleks af agrotekniske foranstaltninger, der hver især kræver en separat overvejelse.
Vanding, løsnning og lukning
Der er ingen speciel ordning til vanding af jorden, men den skal være regelmæssig for at forhindre dannelse af en tør skorpe på overfladen af stedet. På samme tid er det værd at fokusere på vejrforhold: i en tørke er det værd at kunstvande en plante 2 gange om dagen med en hastighed på 5 liter vand pr. Busk og i regnvejr - vand efter behov. Græskar har også brug for en særlig rigelig vanding (to gange om dagen) i blomstrings- og frugtsæsonen.
Hæld varmt vand strengt under roden, så dråberne ikke falder på blade og vipper. Faktum er, at de efter sig selv kan forlade tørre pletter og forårsage en forbrænding af planten.
I slutningen af sommeren er det nødvendigt at reducere vandingsfrekvensen og afbryde den helt 2 uger før høsten. Ellers vil frugtens hud være overdreven tynd, og deres kød vil være vandigt. Et sådant græskar kan ikke reddes før vinteren, da det hurtigt vil blive dårligere.
Efter vanding er det også værd at løsne jorden omkring planten og luge, så plantens rødder kan få luft.
Derudover skal jorden under busken klemmes med humus eller halm. En sådan manipulation giver dig mulighed for at bevare fugtighed længere og forhindre vækst af ukrudt.
Top dressing
For muskatnød græskar sorter anvendes følgende fodringsplan:
- Første fodring (før blomstring). Med frøplante-metoden udføres den 7 dage efter udplantning af frøplanter i åben jord og med direkte udsåning - efter 3 uger. Til fodring er det værd at bruge en opløsning af mullein eller dråber, hvor det meste af væsken fjernes (1:10). Du kan også tilføje mineralgødning - 30-40 g superfosfat, 15-25 g kaliumsulfat pr. 10 l vand.
- Anden fodring (under blomstring). Planten skal fodres med en opløsning af 50 g kaliumsulfat og 15-20 g nitrophosphat pr. 10 l vand. Indtil æggestokkene optræder, kan de også befrugtes med træaske eller haveblanding med en hastighed på 50 g tørstof pr. 10 liter vand. I tilfælde af kolde somre kan en ekstra plante sprayes med en urinstofopløsning med en hastighed på 10 g pr. 10 l vand.
Hvis påføring af organisk gødning (infusion af mullein eller hønsedråber fortyndet i vand) øger jordens surhedsgrad, skal den sænkes ved hjælp af træaske. Det kan simpelthen spredes på overfladen af senge eller laves med vanding efter tilberedning af en opløsning med en hastighed på 2 kopper aske pr. Spand vand.
Udtynding
En sådan manipulation er kun relevant ved direkte såning af frø i åben jord. Det udføres med fremkomsten af de første skud. Hvis 3-4 buske dukker op i et hul, er det nødvendigt at efterlade en eller to af de stærkeste af dem.
Udtynding af frøplanter udføres først efter dannelsen af flere blade. Svage tilfælde kan ikke trækkes ud, da dette kan forårsage uoprettelig skade på alle input. Så de er nødt til at blive skåret omhyggeligt med havesaks på jorden.
Bush-dannelse
For at få en god høst, skal du være opmærksom på plejen af vipperne. Dette involverer følgende aktiviteter:
- I udviklingsprocessen frigiver græskar mange vævestammer, som ved hjælp af antenner er fastgjort i jorden og udstyrer planten med næringsstoffer i hele længden. Så snart den vokser, på de steder, hvor antennerne vises, skal sådanne processer drysses med jord og vandes. Du kan ikke flytte eller beskære dem.
- Når hovedstrålen når 1,5 m i længden, skal den klemmes.
- Danner buske, på hver af dem skal du efterlade 2 vipper. Resten skal afskæres omhyggeligt.
- Efterlad 2-3 æggestokke på en plante, fordi flere frugter stadig ikke har tid til at modnes. For at gøre dette, skal du knibe stænglerne 50 cm over frugten.
- På flere steder piskes piskerne til jorden og drys med et lag jord for at fremskynde roddannelse og fremme frugtvækst.
For bedre udvikling i efteråret skal en planke eller mursten placeres under hver grøntsag. Du kan bruge en mere kompleks mulighed - til at hænge frugterne i gitteret til understøttelsen.
Skadedyrskontrol
Græskar er ikke den mest attraktive behandling til skadedyr. Hvis de vises, er det hovedsageligt i slutningen af vækstsæsonen, når denne kultur afslutter sin livscyklus. Blandt dem kan du møde:
- græskar glas;
- Sydamerikanske bladbiller;
- lokale malere eller pastiller.
Den første skadedyr er af stor fare, da den spiser stilkene indefra. Efter at han angriber plantningen har planten en lille chance for at overleve. Det er nødvendigt at håndtere de anførte skadedyr mekanisk. Dette betyder, at beplantninger regelmæssigt skal inspiceres og manuelt fjernes alle skadede skadedyr.
Høst og oplagring
Høsten skal være i perioden september til oktober inklusive, indtil begyndelsen af den første frost. Følgende tegn vidner om frugtens biologiske modenhed:
- udseendet af et klart mønster på den hærdede skræl;
- tørring af stilken.
Høst af modne frugter fra haven er bedre i tørt vejr. De skal skæres omhyggeligt med en lille peduncle (5-6 cm), hvilket bidrager til deres længere opbevaring.
Høstede frugter skal sorteres korrekt. Dem, der har mekanisk skade eller ikke har nået teknisk modenhed, skal behandles øjeblikkeligt, og resten kan opbevares til vinteropbevaring. Derudover skal de tørres i et varmt rum eller opbevares i solen i 2 uger.
Indtil koldt vejr kan frugter opbevares på balkonen eller i et tørt rum. Det vigtigste er, at natten ikke falder temperaturen under + 5 ... + 8ºC. Med ankomsten af koldt vejr skal græskaret overføres til et varmt sted. En stor afgrøde kan opbevares i haven, i grøften, dække den med et tykt lag halm og drysset med jord. Det er vigtigt at efterlade åbninger til luftcirkulation.
Opbevaret frugt skal inspiceres regelmæssigt for at registrere tegn på ødelæggelse rettidigt, fjerne beskadigede prøver og spise dem.
Fordele og ulemper
Vitamin græskar er en af de førende blandt muskatnødssorterne på grund af følgende fordele:
- høje udbytter (op til 9 frugter kan fås fra 3 frøplanter);
- hurtig rodfæstelse af frøplanter i det åbne felt og aktiv blomstring;
- modstand mod forskellige sygdomme og skadedyr;
- god transportabilitet;
- fremragende smag til tilberedning af forskellige retter.
Ulemperne ved denne række meloner kan bemærkes:
- overdreven varmekærlighed (græskar er hovedsageligt tilpasset vejrforholdene i de sydlige regioner, dør derfor ved kolde temperaturer);
- sen modning;
- aktiv vækst (planten optager en stor overflade af haven på grund af dens kraftige stængler, spreder blade og tunge græskar).
Græskaret vokser i alle retninger og spreder sig kraftigt i haven, så tæt plantning bør ikke være tilladt.
Bedømmelsesanmeldelser
Margarita, 35 år, Sochi. Jeg har dyrket butternut-græskar på mit sted for andet år nu. Hele familien kunne lide denne sort for sin søde smag. Fin orange papirmasse laver fremragende retter.
Svetlana Petrovna, 50 år, Krasnodar. Græskaret har slået sig ned i min have i lang tid. Jeg kan især godt lide vitamin-sorten. Jeg kan bemærke de høje grader af spiring og modstand mod mange sygdomme, der ofte påvirker meloner og kalebasser. Under blomstringen strømmes buskene med bier og sommerfugle, så frugterne bindes og vokser med store spring. Jeg rådgiver alle!
Andrey Stepanovich, 58 år, Moskva. Min nabo delte frøene af græskar vitamin. Jeg tog en chance og plantede gennem frøplanter. Jeg blev overrasket over, hvor rig høsten var fra et par buske. Det var ikke muligt at konsumere alle frugterne i løbet af sæsonen, så jeg lagde dem på lager. Bibeholdelseskvaliteten af denne sort er fremragende.
Skjule
Tilføj din anmeldelse
Oplevelsen af dyrkning af vitamin græskar er også beskrevet i videoen herunder:
Græskar vitamin er meget værdsat af elskere af denne vegetabilske afgrøde, fordi den har fremragende smag og er rig på folsyre, karoten, vitaminer og mineraler. Det kan let dyrkes af beboere i varme regioner, da det hører til de termofile og sene melonsorter. Under ugunstige vejrforhold kan græskar dyrkes i frøplanter i et drivhus.