Chili-peber er en interessant, lys prydplante; den bærer frugt godt i vindueskarmen. Smagen adskiller sig ikke fra bælg, der dyrkes på jorden eller i drivhusforhold. Besværet med pleje og vedligeholdelse er meget mindre. Passer perfekt ind i boligindretningen.
Egnede chili-sorter til vindueskarmen
Før du opretter en lille grøntsagshave derhjemme, skal du vælge en passende Chile-sort. Valget er enormt, men ikke enhver grøntsag spirer derhjemme, den passer til gartneren i smag. De mest passende muligheder:
- indisk sommer... Denne variation af peber modnes på 3 måneder, der spirer hvide og lilla blomster, syrlig i fornemmelser og brændende i smag.
- Confetti... Frugterne modnes hele året rundt, bælgenes længde er op til 7 cm. Blomsterstanden er grøn, skarlagen eller lilla, afhængigt af modenhedsgraden.
- Aladdin... Denne sort er lige så velegnet til drivhuse og åben jord, den betragtes som tidlig modning, uhøjtidelig i pleje. Grønne frugter bliver modne røde eller lilla, når de er modne. Bushen bærer frugt hele året rundt.
- klokke... Frugterne modnes om 5 måneder. De største ulemper ved sorten er ujævn fordeling af skarphed, lille udbytte.
- Salut... Det er en kompakt busk på en vindueskarmen med røde og orange frugter over hele kronen.
- Tabasco... Sorten er meget værdsat for sin hurtige vækst og produktivitet, dens papirmasse har en brændende egenskaber, syrlig smag.
- Dronningen af spar... Denne midt-sæsonbuske bærer frugt hele året rundt. Efter graden af modning fra grønt bliver det orange, rødt.
Chili Pepper Indian Summer
Chili Pepper Confetti
Chili Pepper Aladdin
Chili Pepper Bell
Chili Pepper Salute
Chili Pepper Tabasco
Chili Pepper Dronningen af spar
Det endelige valg af sorten afhænger af gartnerens ønsker og smagspræferencer. Mikroklimaet i lejligheden betyder også noget.
Chile plantningsregler på vindueskarmen
Denne grøntsag kan dyrkes fra unge frøplanter eller frø. I det andet tilfælde er der flere chancer for at få en rig høst, den smag, der oprindeligt var planlagt. Det er vigtigt at vælge den rigtige jord og beholder til udplantning af Chile, følge reglerne for pleje og give planten et passende mikroklima.
Landingsdatoer
Du kan så peberfrø året rundt. Erfarne gartnere hævder, at den mest frugtbare er forårssåning (begyndelsen eller midten af marts). Høsten er rig, og peber er jævnt varm og skarp. Plantetiden bestemmes individuelt under hensyntagen til egenskaberne ved en bestemt sort.
Der er sådanne sorter:
- Tidlige modningssorter plantet i midten af februar, bærer frugt i slutningen af maj - juni. Tidlige sorter inkluderer Ogonyok, Medusa, Aladdin, Tabasco.
- Mid-sæson land i begyndelsen - midten af marts. Disse inkluderer Hollyleaf Fish, dronningen af spar.
- Sen karakter sås i anden halvdel af marts. Disse er konfetti, klokke, fyrværkeri, spændende trold.
Traditionelt dyrkes Ogonyok, Tabasco og Kolokolchik på vindueskarmen. Andre sorter er mindre efterspurgt derhjemme.
Sædevalg
Grøntsagen bærer fremragende frugt i drivhusforhold og i det åbne felt. Under gunstige forhold er høsten rig, bælterne er en til én, attraktive i udseende. Værdifulde anbefalinger:
- Oprethold det optimale temperaturregime om vinteren - 18 grader, om sommeren - 20-25 grader.
- Voks busken i lyset, men undgå udsættelse for ultraviolet lys, ellers vil udbyttet falde.
- Undgå træk, flyt gryden midlertidigt til et roligt, vindstille sted, når du lufter.
Tank- og jordforberedelse
En fremragende mulighed for plantning af Chile er pressede tørveceller. En separat beholder er tilvejebragt for hver frøplante, da planten har brug for plads. Alternativt bruges kasser lavet af træ, plastbeholdere, engangsservise og mellemstore blomsterpotter.
En forudsætning er tilstedeværelsen i bunden af tanken, dræning med et lag på 3-4 cm. Som mulighed vælges flodsand, ekspanderet ler, trækul eller knust skifer. Rotsystemet skal trække vejret, og stagnationen af fugt bidrager til dets yderligere forfald.
Udbytteindikatoren afhænger af jordens kvalitet. For at fremstille næringsblandingen skal du blande 2 dele tørv, kompost, torvjord, 1 del vermiculite og sand. Rør om, læg over drænet, ikke stamp.
Jorden skal dekontamineres inden plantning. Sådan gør du det - læs her.
Udvælgelse, klargøring og plantning af frø
Sørg for, at frøene er egnede til hjemmeavl inden købet. Kommercielle sorter bruges mere ofte til åbne områder og drivhuse. I vindueskarmen bærer de bestemt ikke frugt.
Køb frø fra kendte producenter, skimp ikke ved køb. Efter åbning af posen skal du undersøge hvert korn omhyggeligt. De skal være store, lette uden mistænkelige pletter og plak, deformation. Brug ikke tvivlsomme frø til såning, de giver stadig ikke en god høst.
Desinficere frøene inden plantning. For at gøre dette, nedsænk dem i en svag opløsning af kaliumpermanganat i 15 minutter. Træk ud, tør naturligt. For at øge vitaliteten af hvert frø og chancerne for spiring skal du placere det i osteklæde, der tidligere er fugtet med vand, indtil unge skud vises.
Når sunde frøplanter vokser fra frø op til 10-15 cm i højden, skal du transplantere hver i en separat gryde. Overhold følgende landingsregler:
- Læg dræningen i bunden i et lag på 3 cm.
- Hæld en lille mængde jord ovenpå.
- Lav huller, der er 5-7 cm dybe.
- Centrer planten med rødder i jorden.
- Fald i søvn, fastgør stilken.
- Hæld godt med vand ved stuetemperatur.
- Dæk beholderen med klamfilm, indtil de første skud vises.
- Den næste vanding er efter 7 dage, hvor rødderne går i bredde.
Hvis frøplanterne i den første uge er kraftigt oversvømmet med vand, begynder rodsystemet at rådne, væksten af chilipeber stopper. Alvorlig tørke er også skadelig - det bremser væksten, reducerer produktiviteten.
Picking
Når frøplanterne bliver stærkere, og en ung plante med 2-3 blade dannes, transplanteres den i en separat gryde. Denne proces kaldes plukning. Umiddelbart efter transplantation bremser planten midlertidigt væksten. Så hvorfor er det nødvendigt? Udvælgelse styrker og forgrener rotsystemet, som i fremtiden har en positiv effekt på udbytteindikatoren.
Værdifuld rådgivning før og efter plukning:
- vand planterne med vand for at dykke planter med et rodsystem i koma;
- Plante frøplanter med rødder i midten af en permanent gryde;
- Hæld masser af vand efter transplantation og rør ikke i en uge;
- Sørg for, at jorden over rodsystemet ikke tørrer ud efter et dyk.
Dyrkning af peber ved stiklinger
For at bevare alle egenskaberne ved den valgte chili-sort til udplantning, udskiftes såfrø med stiklinger. Sekventering:
- Skær stiklinger op til 10 cm fra unge skud uden frugt.
- Inden plantning en dag, blødlægges grenene i en opløsning af zirkon (3 dråber pr. 0,5 kopper vand).
- Planter i jorden til en huldybde på 5-7 cm.
- Dæk med jorden, og tamp let.
- Vand planten rigeligt med vand.
- Repot, når du vokser (vælg hver gang containere, der er større end de foregående).
Vedligeholdelse og pleje
Chili-peber kan ikke lide pludselige ændringer i temperatur og træk; den modnes hurtigere under forhold med moderat fugtighed, lys og varme. Obligatoriske betingelser for dets indhold:
- temperatur i løbet af dagen - 23-25 grader, om natten - mindst 18 grader;
- dagslys - fra 15 til 18 timer;
- jorden er fugtig, løs, men uden overdreven fugtighed.
For kun at holde dine peberfrugter skal du kun bruge sunde frø eller stærke frøplanter. Ellers kan du ikke regne med en rig høst, selvom du følger plantebestemmelserne.
Temperaturkontrol og belysning
Det er bedre at dyrke en grøntsag i foråret og sommeren, da dagen varer længere, og planten har brug for lys. Æggestokken accepteres ikke uden lys, planten er lille, bærer sjældent frugt. Hvis du planter peber om efteråret eller vinteren, skal du oprette yderligere belysning - 1 time om morgenen og om aftenen ved hjælp af specielle lamper (lysstofrør, infrarød eller LED).
Planten er termofil, så hold lufttemperaturen på 22-25 grader indendørs. Du kan hærde frøplanterne på dannelsesstadiet af det 6. blad - tag frøplanterne ud på balkonen i 15-20 minutter, øg gradvis dette tidsinterval. I dette tilfælde er chilipepperne bedre i stand til at modstå den sæsonbestemte kolde snap.
Vanding og fugtighed
Vand jorden, når det øverste lag tørrer. Overdriv det ikke, ellers vil rødderne rådne. Efter vanding skal tiden tages til overskydende væske løber ud i sumpen og kasseres derefter straks.
Ved lav luftfugtighed lider planten. For at bevare dens vitalitet og frugtbarhed skal du regelmæssigt sprøjte bladene med en sprayflaske. Brug vand ved stuetemperatur. Vand buskene dagligt om sommeren, 3-4 gange om ugen om vinteren.
Top dressing
Ved regelmæssig fodring af frøplanter bærer busken bedre frugt. Gødningssammensætningen afhænger af chili-peberens vækstsæson:
- vælg organisk eller mineralsk gødning med kvælstof med et intensivt sæt grøn masse.
- under dannelse af knopper og frugter, foretrækkes gødning med en høj koncentration af kalium, kompleks gødning med fluor.
Fod planten en gang om ugen. Sørg for at fortynde koncentreret gødning med vand med en hastighed på 3-4 g pr. 1 liter vand.
Forme og klemme
I efteråret, efter høst, forkorte kronen med en tredjedel. Denne foryngelse stimulerer den fremtidige vækst af peber, dets frugt. I vinterperioden styrkes rodsystemet og grene, peber gendanner styrke efter høstsæsonen.
Blomstring og bestøvning
Chile er af 2 typer - blomsterstanderne bestøves uafhængigt eller kræver tvungen kunstvanding med pollen. For balkonindhold tilrådes det at vælge den første mulighed. Blandt de selvbestøvende sorter er Medusa, Indian Summer, Ogonyok, Ryabinushka.
Sådanne eksotiske sorter som Filius blå, spraglet fisk, Tabasco osv. Har brug for yderligere bestøvning.Ryst i dette tilfælde hver blomstring, så pollen falder på livmoderen, og æggestokken til fremtidige frugter dannes.
Ryst gryden lejlighedsvis, når chilipejser blomstrer. På denne måde stiger frugtningen af busken.
Hvordan får jeg frø?
Når du vokser, skal du forberede chili frø til plantning. Tag en moden frugt, skær den i to, ryst indholdet ud. Blødgør frøene i et par minutter, spredes derefter og tøres naturligt. Fjern deformerede og uattraktive kerner med det samme.
Reproduktion
Chili-peber af enhver sort formeres på to måder:
- Stiklinger... Til dette skæres unge skud, der holdes i vand, indtil rodsystemet dannes. Derefter plantes de hver for sig, som en ung plante.
- Frø... De købes i butikker til gartnere, efter forarbejdning begraves de i jorden og vandes. Det er kun tilbage at vente på de første skud. Frøplanterne overføres til en ny, større gryde.
Det anbefales, at chili-peber transplanteres årligt i en stor beholder, ellers stopper bushen med at bære frugt. Ikke straks, men høstens volumen falder markant med hver sæson.
Høst
Udbyttet afhænger af sorten, for eksempel giver småfrugtede peber 100 bælg per sæson. Planten bærer ikke umiddelbart frugt. Den første afgrøde kan først høstes efter 2-3 år (med korrekt og regelmæssig pleje). I gennemsnit varer frugten i 5 år. Senere falder antallet af bælg per sæson markant.
Der er adskillige modningsperioder, der adskiller sig i chilibælgenes farve - først er den grøn, men derefter bliver den rød. På et koldt sted opbevares frugterne i flere måneder, mens de ikke mister deres gavnlige egenskaber. Om ønsket kan bælgene fryses, syltede og spises friske.
Hvad skal man gøre, når løvet falder efter høsten af peber?
Chili-peber modnes i slutningen af juli og august. Frugterne bliver dybe røde, får en blank nuance. Rul dem forsigtigt fra basen, skyl godt med vand. Brug det derefter som anført.
Når løv falder fra busken, skal du afkorte skuddene med en tredjedel. Så planten dvale, indtil næste sæson. Vand det 3-4 gange om ugen.
Chili peber sygdomme og skadedyr
Peber har en stærk immunitet. På grund af den specifikke aroma er risikoen for interferens fra skadelige insekter også minimal. Og alligevel kan planten under visse betingelser blive syg og dø. Blandt de provokerende faktorer:
- skruebrækker... Årsagen er overdreven vanding af busken. At redde peber er problematisk, så det er bedre at straks bestemme tid og frekvens for vanding.
- Edderkop mide... Årsagen er parasitens aktivitet i tør luft. På grund af manglen på ilt bliver bladene gule, tørre og falde af. Behandlingen er effektiv, hvis der anvendes svampedræbende præparater.
- mitter... Årsagen er, at insekter vises fra nærliggende afgrøder. Planten skal behandles grundigt med sæbevand.
- Vegetabilsk bladlus. Årsagen er en krænkelse af plejeordningen. Parasitter lever af unge skud, kan provosere hele buskens død.
Sort ben af peber
Spider mide på peber
Black midge er mange planters fjende, og peber er ingen undtagelse.
Bladlus på et peberblad
For at minimere risikoen for sygelighed sprøjtes profylaktisk buskene med svampemidler med lav koncentration.
Chili Pepper voksende hemmeligheder
For begyndergartnere begynder planten ikke at bære frugt, selv efter 3 år. Følg fagfolkens anbefalinger for at undgå fejl:
- Om vinteren skal du placere peber på den sydlige side af vindueskarmen, og hvis der er mangel på lys, skal du bruge kunstig belysning.
- Når du blomstrer, skal du holde chilibuskerne på afstand. Ryst kronerne regelmæssigt for en bedre æggestokk.
- For at frøplanter hurtigt kan spires, skal du placere dem på en godt oplyst overflade, øge dagslysetimerne.
- Styr vanding for at fremskynde frugtning. Jorden bør ikke være tør, men overskydende fugt er også skadelig.
Fordele og ulemper ved hjemmevækst
Før du beslutter dig for din egen have på vindueskarmen, skal du undersøge fordele og ulemper ved en sådan virksomhed. Start med de positive:
- godt udbytte uden nitrater;
- fremragende smag af hjemmelavet peber;
- frugtning i 5 år;
- uhøjtidelig pleje;
- stærk planteimmunitet;
- buskens æstetiske udseende;
- forebyggelse af vira, influenza, ARVI.
Der er ulemper, som også er bedre ikke at glemme, før du køber chilipepper:
- små frugter;
- frugtning en gang om året;
- behovet for plads i vindueskarmen;
- ekstra belysning;
- ikke altid den ønskede smag.
Anmeldelser
Victor, psykolog, 45 år gammel, Tyumen. I mange år har jeg dyrket ilden på vindueskarmen. Frugtfrugter først i slutningen af sommeren, men så er der nok tørrede bælg til hele året. Selve planten er uhøjtidelig med undtagelse af vanding. Kun jorden under busken tørrer lidt op, da bladene straks begynder at blive gule. Det smager som peber, men du kan stadig ikke købe en i butikken.
Marina, salgskvinde, 38 år, Samara. Min mand gav mig Salyut-planter til min fødselsdag. Jeg har længe drømt om en grøntsagshave på min egen vindueskarmen. Der var ingen problemer med dyrkning, de første frugter dukkede op i slutningen af sommeren samme år. Peber er lille, men varm, du spiser ikke meget af den. Men produktet er naturligt.
Oleg, lærer, 47 år, Astrakhan. Min chilipeber i vindueskarmen har vokset med skønhed i flere år.Bælgene er en til en, små som legetøj. Men jeg bemærkede, at fluer og andre insekter ikke flyver ind i lejligheden. Tilsyneladende skræmmer lugten af peber dem meget. Jeg føjer sjældent til mad, det er for krydret.
Mikhail, Chelyabinsk
Vi har 3 buske der vokser på vindueskarmen derhjemme. Jeg kender ikke sorten, min ven gav frøplanter. Bælgene vokser op til 5-6 cm lange, cirka tykkelsen på en lille finger. Jeg plantede frøplanter omkring marts sidste år, i det øjeblik de bærer frugt i anden runde. At borscht bide mest det.
Skjule
Tilføj din anmeldelse
Inden du dyrker chilipeber på vindueskarmen, skal du vælge sorten, forberede en passende beholder og jord, efter plantning, ikke overtræde reglerne for pleje og vedligeholdelse af planten. I dette tilfælde vil en rig høst være behagelig at behage hvert år.