Pikeperch er en rovfisk med lækkert diætkød. Det er meget krævende for vandkvalitet og har en god appetit. Med hensyn til gluttony er zander kun anden som gedde. Pike aborre er værdsat for et lækkert diætkød - det smager meget godt. Det har en fremragende delikat struktur, den er hvid i farven og har en behagelig lugt. Derfor bliver den aktivt fanget af fiskere og steder, hvor de dyrkes.
Beskrivelse og specifikationer
Næsten alle aborre-lignende er rovdyr. Zander er ingen undtagelse. Dette er en født jæger, og han jager med entusiasme. Pike aborre er både aktiv og tålmodig - den kan tilbringe mange timer i bakhold, og vente på offeret. Hvis du for eksempel ser på en aborre, kan du tvivle på, om det er et rovdyr?
Men når man ser på gedder aborre, opstår der ikke sådan tvivl - han har alle tegn på kødædende fisk:
- hovedet er fladt og langstrakt i munden - flere rækker med små og skarpe tænder;
- der er store, tæt indstillede hænder;
- krop aflangt, fladt i sideretningen;
- mundens linje er forskudt ud over øjenets ydre kant - for at åbne munden bred;
- små tætte vægte af ctenoid-typen (bagkanten er forsynet med tænder eller pigge);
- den forreste fin på bagsiden har hårde stråler;
- gilledækslet har skarpe hak.
- dorsale finner adskilt af et mellemrum eller i kontakt med hinanden;
- den første rygfinne - med spiny stråler, på den anden - spiny kun de første stråler, resten er bløde;
- ryggen er farvet grøn-grå, maven er hvid, på siderne er tværgående striber af brun-sort farve (8, 10 eller mere);
- dorsal og caudal finn - med membraner prikket med mørke pletter;
- farven på pectoral, ventral og anal finner er lysegul;
- øjnene er store og svulmende;
Zander's øjne kan rotere, så når den jages, er den i stand til at se i alle retninger - foran og bagpå, nederst og øverst.
Den maksimale vægt på almindelig gedde aborre er 20 kg. I længden når den 1 m 30 cm.
Hvor bor zander?
Gedde aborre tolererer ikke iltmangel - denne funktion bestemmer habitatet for denne rovfisk. Zander kan heller ikke lide vand med høje niveauer af suspensioner, metan og forurenende stoffer.
Ideel dam til zander:
- løbende vand;
- hård bund;
- mange nøgler og fjedre;
- ingen alger;
- der er stejle gruber med en ujævn bund;
- dybde mere end 3 m.
Almindelig gedde aborre findes hovedsageligt i dybhavsferskvandsforekomster - søer, floder, reservoirer.
Steder af zander i Rusland:
- den nordlige del af Ruslands midtzone - regionerne Leningrad, Pskov og Nizhny Novgorod;
- sydlige Chernozemye - Voronezh, Tambov, Belgorod, Rostov, Kursk og Lipetsk regioner;
- østlige Volga-region - Penza, Kirov, Ulyanovsk, Saratov, Samara-regionerne og Mordovia.
Rovdyret er ikke bange for lave temperaturer, det kan findes i den nordvestlige del af landet - i Neva, ved Ladoga-søen, i Sumozero, Sandal. Foruden det baltiske bassin lever pike aborre i floder og sideelver i det sorte og Kaspiske hav. De østlige grænser for området er begrænset af Ural-floden. Pikeperch findes også i reservoirer - Saratov, Sheksninsky, Rybinsk og andre.
Havspinde aborre er en stillesiddende fisk. Den foretrækker moderate dybder - 25-40 m. Bunden vælger en ren - stenet, sten, sandet. Habitat for abbor:
- Det Kaspiske Hav. Zander findes mest i midten og i den sydlige del af Kaspien;
- Det sorte Hav. I nord-vest i Krim-regionen nær deltas af den sydlige bug og Dniester.
Typer af gedde aborre og dens "slægtninge"
Sudak er ikke en art, men en hel slægt, der består af individuelle arter. I Rusland er der to ferskvandsarter og en marine:
- Almindelig gedde aborre (Sander lucioperca) - henviser til slagfamilien, arter - strålefjer.
- Volzhsky gedde aborre. Det andet navn er Bersh. Den adskiller sig praktisk talt ikke fra almindelig gedde aborre undtagen for dens størrelse. Bersh - en lille fisk, der vokser op til en halv meter i længden, ikke mere. Maksimal vægt 2300 g. Forholder sig til sjældne arter. Hans fangst i Rusland er forbudt. Den bor i Volga.
- Nautisk. Lille rovfisk - op til 50 cm lang. Vægt - indtil 2000. Livsmiljøet er Det Kaspiske Hav, den vestlige del af Sortehavet. Det kommer ikke ind i ferskvand.
Eksterne skilte:
- lysegrå farve;
- på kroppen - 12-13 tværgående striber.
Den kaspiske havspindesaborre har standard rygfinner med intervaller. Sortehavet - der er intet hul, finnerne er i kontakt.
Uden for Rusland findes fisk fra zander-slægten:
- Canadiske. Det findes i friske floder og søer i Nordamerika. I canadisk zander er kroppen gulgrøn i farve dækket med mørke pletter. Fisken er i stand til helt at smelte sammen med bunden, for denne evne kaldes den sand gedde aborre. Den maksimale vægt er 3-4 kg. Men befolkningsgrundlaget er individer, der vejer 1-2 kg. Levetiden er 17-18 år.
- Let fjer. Bor i vandmasser i Canada og USA. Et karakteristisk træk er bløde gyldne finner. Farverne på siderne er kastanje- og rav-citron nuancer. Til denne farve blev denne fisk navngivet - gul gedde aborre. Bagsiden er mørk med brune nuancer. Den maksimale vægt er 10-11 kg. Længde - mere end en meter.
Hvad spiser zander?
Pike aborre jager alle slags fisk - den spiser kakerlakker, nørder, sabrefish, tyulka, gobies, dyster, ung karpe og brasme. Denne rovdyr er yderst krævende for vandkvaliteten - du finder den ikke i mudret og sumpet vand, men det er ulæseligt i mad. Fisk er en favorit, men ikke den eneste del af kosten. Pikeperch spiser enhver organisme - alt, hvad der kryber, ligger eller svømmer, kan spises.
Foruden fisk spiser pikeperch:
- krebs;
- døde ål;
- insekter og orme;
- frøer;
- det sker, at han spiser selv sit afkom.
For mad vælger gedde aborre små og smalle fisk - for at matche munden. Det er vanskeligt for ham at spise bred fisk, så han modvilligt fanger fisk, som f.eks. Om sommeren nærer et rovdyr nær kysten, det kan ofte findes på sandbanker. Zander-fodring tager en halv time, det jager før daggry og efter solnedgang.
Lille zander spiser orme og jordlevende væsener, og først med alderen bliver de til rigtige rovdyr.
Hvornår og hvordan gyder man?
I de fleste regioner er det forbudt at fange zander under gydning. Men du kan fiske godt inden gydning - i denne periode observeres en god bid. Pike aborre kontrollerer også perfekt lige efter gydning.
Forberedelse til gydning
Så snart vinteren var slut, og isen kom ned, begynder rovdyret intensivt at forberede sig på gydning - han spiser meget. Han bevæger sig i lavt vand - for at jage efter yngel. Det sker, at gedden aborre flyder opstrøms i lang tid - på jagt efter bytte. Det er denne gang, der bliver det bedste til at fange store fisk.
Før gydning, mindre zander, skal du holde sammen. Store fisk foretrækker at være alene. Efter god fodring går fiskene hen til gydestedet. Fiskene bevæger sig langsomt - undervejs jages den. I øjeblikket er zander et fremragende objekt for lystfiskere. Forberedelsen til gydning varer 3-4 uger.
Vandets temperatur påvirker gydetidspunktet. Den optimale værdi er 10-18 ºС. I det sydlige af landet begynder gydningen i april, i den midterste bane - i maj-juni. Hunnene lægger æg sent på aftenen eller om natten.
Gyde
Sudak inden gydning leder efter et afsondret sted for et rede. Fra dybe farvande sendes fisk til de lavvandede, i bugter, eriks, kanaler. Her kommer også sø og fisk til gydning. Pike aborre hekker på steder, hvor der er meget græsvegetation og snags. Fiskene sammen - hunnen og hannen udruster reden. Den har en dybde på 5-10 cm, formen er oval, og længden er op til 60 cm.
Antallet af æg, der er lagt, afhænger af kvindens størrelse. Forekomster, der vejer 7-8 kg, kan lægge 300.000 æg ad gangen. Gedde-aborre-kaviar er lille - 1 mm i diameter. I befrugtning involveret fra 1 til 3 hanner. Mænd, der ikke deltager i befrugtning, deltager også i gytning, men deres mission er at beskytte afkom, indtil de klækkes ud af æg. Der er også en mandlig vagt involveret i rengøring af murværk fra slam og luftning af vand.
Når den unge klekkes, er gydningen færdig - den voksne fisk vender tilbage til dybt vand. Væksten af unge dyr afhænger af mængden af foder i dammen. Under gunstige forhold vokser yngel om vinteren op til 20-22 cm. Hvis der er lidt foder, op til 10 cm. Efter begyndelsen af koldt vejr, stopper væksten af åringer.
Sådan fanges zander?
Sudak er et objekt for amatør- og industrifiskeri. Vægten af fisk når 30 kg, men i industrielt fiskeri taler vi normalt om personer, der vejer op til 4 kg. Gedde aborre fanges i reservoirer med klart vand rig på ilt. Det kan være:
- fulde floder, søer og reservoirer;
- afsaltning af havområder;
- i nærheden af mundingen af store floder - Dnepr, Don, Kuban, Volga osv.
Dette er et forsigtigt og hemmeligholdt rovdyr, især hvis det er en stor fisk. Du kan ikke fange sådanne fisk i en stor lys ske. Det er bedre at fange det på levende agn eller tackle med en lille hvid fisk.
Selv om den tilhører zorevnyh-fisken, kan Zander fanges om eftermiddagen. Natten og ved daggry nærmer han sig kysten - for at jage på de lavvandede. Her sluger zander enhver lille fisk. I et døgn går rovdyret i gruberne, hvorfra det kan foretage kortsigtede angreb på byttedyr.
Du skal fange zander på et bestemt tidspunkt:
- Ved daggry - da solen endnu ikke var steget op. Så snart solen står op, kan fiskeri stoppes.
- Efter solnedgang. Fiskeri er op til 12 nætter.
Under bidning kommer pike aborre tæt på kysten og kan endda hoppe ud af vandet.
Zander, i modsætning til gedde, sidder ikke i bakhold hele tiden, det bevæger sig meget. Fang ham fra bunden. En rovdyr kommer kun til overfladen for at jage efter bagateller. Det optimale tidspunkt for fiskeri er i slutningen af vinteren og efter gydens ophør. Men du kan fange zander hele året - bortset fra perioden med det officielle forbud.
Det værste bid:
- midt på vinteren;
- før gydning;
- under gydning.
Rig
Til gedde aborre brug naturligt og kunstigt lokkemad lokkemad, wobblers, vibrations agn, jig hoveder.
For at bedrage et rovdyr fastgør fiskere ofte flere kroge (3-5 stykker) højere end spinnerne, på snor, der er 30 cm lange. Små hvide snoere er fastgjort til dem, du kan også fastgøre børster lavet af fjer eller tråde. Sudak, efter at have besluttet, at agnet jager kroge, er foran "konkurrenten" ved at angribe kroge.
Sæsonbestemt fiskeri
Pikeperch spiser året rundt, så der er en chance for at fange den i enhver sæson. Det vigtigste er at nærme sig fiskeriet ordentligt for at tage hensyn til særegenhederne ved at bide, karakteristisk for hver sæson. Metoden til fangst af gedder aborre afhængigt af årstiden er i tabel 1.
tabel 1
Sæson | Fiskemetode |
Vinter | Nå tjekker en zharlitsa med levende agn. Zander kan også fanges fra is - til dette bruges en balancer lavet i form af en lille fisk. Hvis det håndteres korrekt, efterligner tacklingen pladysens bevægelse. Zander reagerer bedst på gule, gyldne og røde lokker. Om vinteren er rovdyret inaktivt, det plukker godt ved store mormyshki med plantet tyulki. Sudak er ikke bange for støj - du kan sikkert bore huller i is. |
Forår | På dette tidspunkt er det bedst at fange zander på en spindestang med en snap i form af en spin. Du kan også bruge polyurethanfisk. Stabil effektiv til fiskeri og kystjigge. Om foråret jager et rovdyr aktivt efter yngel og efterlader dets dybe grove. Når zhor begynder, er det let at fange zander, det vigtigste er at finde det. Om foråret går et rovdyr til kysterne til en dybde på 3-4 m. Det er bedst at kigge efter det i mundingerne af floder i en dybde på 3 m |
Sommer | Der skal søges fisk i alle lag i reservoiret. Til dette formål er wobblere bedst egnede. Den optimale længde er 3-6 cm. Du skal tage wobblere, der er kendetegnet ved opdrift og dybde. Om sommeren søger en rovdyr efter steder, der adskiller sig i forskel i dybder. Pike aborre står ofte i nærheden af bølgebryder eller brobroer, under dæmninger og stryk. Om sommeren er det bedst at fange det ved daggry. |
Efterår | På dette tidspunkt vælger zander de mest stille og dybeste områder. Bunden er stenet sten eller sand. Eller han undgår om efteråret. Om efteråret bruges zander bedst til bundfiskestænger og død fisk. Den bedste tid til at bide er september-midten af oktober. |
Mens dammen ikke er frosset på ethvert tidspunkt af året, kan du fange sand på donkaen - denne redskab er en kort fiskestang (op til 3 m), en tragtfri hjul og vejes op til 60 g. Tag en fiskelinje med en tykkelse på 0,25 mm - op til 100 m. Ud over levende agn , kan du plante fedt igler, en masse orme, et stykke fisk eller en frø.
Hvis der ikke fiskes fra kysten, men fra en båd og på is, kan du bruge ekkoloddet - denne enhed advarer fiskeren om dybden, topografien og tilstedeværelsen af fisk.
Catching
Griberen fra zander er ikke særlig skarp, ligner grebet af gedde. For at fiske ud et rovdyr skal det være godt tilsluttet - skarpt og kraftigt. Oftest forekommer et hak bag kæben eller i munden, men at synke er sjældent.
Pike aborre imod ikke længe. Umiddelbart efter tilslutningen opstår der en voldelig reaktion - fisken drejer på plads, rykker voldsomt og dingler hovedet og prøver at befri sig selv. Når du prøver at flytte gedde aborre fra et sted, støder den mod bunden. Når man nærmer sig kysten, begynder fisken at slå - men ikke længe. Det er nok at trække kroppen i halvdelen, så den fangede rovdyr beroliger sig.
Når du fjerner en zander fra en krog, skal du være forsigtig - det er let at blive såret på skarpe gilledæksler og stråler af finner.
Zander trak i land slår praktisk talt ikke. Hvis han står på kysten, falder han i søvn i løbet af få minutter.
Hvordan er bersh forskellig fra zander?
I stedet for zander fanger fiskere ofte bersh. Denne fisk ligner meget almindelig zander. Farvning, tværgående striber, struktur - alt er næsten det samme. Du kan skelne en bersh fra en zander ved følgende tegn:
- I bersh er de tværgående striber mørkere og har mere regelmæssige konturer.
- Han har ingen tænder, alle tænder er lige.
- Hovedet er bredere og kortere.
- Vægten er større.
Zander's økonomiske betydning
Der er næsten ingen knogler i zander - dette er et meget stort plus, som ikke mange ferskvandsfisk kan prale af. Zander har en ulempe - det er vanskeligt at rengøre på grund af den tætsiddende pasning af vægten.
Karakteristika ved gedde aborre kød:
- Protein pr. 100 g - mere end 18 g, fedt - 1,1 g, vand - 80 g.
- Den indeholder 20 aminosyrer, hvoraf 50% er uerstattelige, ikke produceret af den menneskelige krop.
- Kulhydrater er fraværende, og fedt er et minimum. 75% af fedtstoffer er mono- og flerumættede fedtsyrer.
- Kalorieindhold er lavt, kun 84 kcal pr. 100 g.
- Rig vitamin- og mineralsammensætning. Det indeholder vitaminer A, B1, B2, C, PP, E, fosfor, calcium, magnesium, jern.
Det er nyttigt at spise gedde aborre regelmæssigt, det bidrager til:
- forbedring af hjernefunktion;
- lavere sukker og kolesterol;
- reduktion i blodtæthed;
- normalisering af fordøjelseskanalen;
- forbedring af hudens, hårets, neglernes tilstand;
- normalisering af metaboliske processer.
På grund af kvaliteten af kød er gedder aborre en værdifuld kommerciel fisk. Det var snarere tidligere. I dag er dens fangst på grund af antallet af reduktioner faldet markant. Forurening af vandmasser påvirker også befolkningsreduktion - gedder aborre tåler ikke beskidt og mudret vand. Krybskytterne prøvede ubarmhjertigt at fange fisk i enhver mængde og når som helst på året.
Sudak er af stor interesse for sportsfiskerejsende. Men at fange ham på grund af antallet af reduktioner er en vanskelig opgave.
Opdræt sandfang i fangenskab
Zander er et rovdyr, hvilket betyder, at det kun kan opdrættes i åbne damme som hjælpearter. Det vigtigste objekt er den "urteagtige" fisk - karper eller sølvkarpe. Og gedde aborre bliver sygeplejerske - ødelægger syge og ukrudtsfisk og bevarer befolkningens helbred.
Det er kun muligt at opdrætte ferskvandssand, da den marine art har brug for saltvand.
Sudak er et godt objekt til kunstig opdræt:
- han vokser hurtigt;
- få en masse vægt;
- modstandsdygtig over for sygdom, så det ikke skaber store problemer.
Fangstproducenter
Zander er følsom over for mekanisk stress, så de skal fanges meget omhyggeligt. Hvis du henter en fisk fra vandet med en temperatur over 10 grader, kan den dø i 3-4 dage.
Fisk fanget om foråret, der gyder dårligt i fangenskab, er det nødvendigt at stimulere modningen gennem specielle injektioner. Det anbefales at lagre af producenter i efteråret-vinterperioden. De mindst skader opnås med et net.
Producentens eksponering
Til fangstopdræt tages producenter på 1,5 kg. Dette er den bedste mulighed, hvis individer er større, tilpasser de sig dårligere til det kunstige levested. Fiskefarme opfordres til at have deres stamfisk.
Om sommeren holdes producenterne i fodringsdamme og fodres med frisk fisk. Det daglige behov for gedde aborre i mad er 2% af kropsvægten. Om vinteren overføres producenterne til flydende overvintringsdamme. Massen af foderfisk i en sådan dam er 20% af rovdyrets masse. Fødevarebasen for gedder aborre er aborre, ruff, åringer af karper, roach, der vejer 10-30 g.
God vinterfodring er nøglen til vellykket gydning. Hvis mad ikke er tilstrækkelig, falder kvindernes frugtbarhed og fertilitetsprocenten.
10 dage før gydning, når temperaturen er indstillet til 8 grader, skilles hunnerne fra hannerne. Hunnene er kendetegnet ved en strammere, lettere og hævede mave. Hunn og mænd holdes i forskellige bur. For ikke at beskadige den følsomme hud på gedder aborre, skal den sorteres med gummihandsker. Når vandet varmer op til 10 grader, begynder de at forberede sig på gydning.
Stimulerer modningen af mælk og kaviar
For at stimulere modningen af reproduktive produkter gives kvindelige pikeperch hypofyseinjektioner. Det anbefales at bruge hypofysen af gedder aborre, men ikke nødvendigvis - du kan tage hypofysen fra en anden fisk, for eksempel karper eller brasme.
Pituitarier høstes i vintersæsonen eller umiddelbart før gydning. Opbevaring af de ekstraherede kirtler udføres i glas, tæt forseglede krukker fyldt med vandfri acetone. Forholdet mellem hypofyse og acetone-volumen er 1:20. Efter en halv dag skiftes acetone til ren, og kirtlerne i den indeholder yderligere 7 dage.
Efter en uge anbringes kirtlerne mellem papirark og tørres i et varmt rum. Den tørrede hypofyse udlægges i reagensglas og korkes. En tørret hypofyse vejer 3-4 mg.
Under introduktionen af hypofysen aflives store fisk med bedøvelsesmidler. Efter injektionen sendes zander straks til rent vand.
Pulveret hypofyse fortyndes med 0,5% saltvand - 1 ml pr. 4 ml pulver. Injektionen udføres med en medicinsk sprøjte. Injektionsstedet er fiskens rygmarv. Dosering - 1 ml pr. 1 kg levende vægt.
Hvordan udstyres bure og kunstige gydepladser?
Forberedelse til gydning involverer produktion af kunstige gydepladser. Sidstnævnte er rede - de kan have et andet design og form. Brug forskellige kunstige underlag. Gydepladserne er lavet af et metalhjørne - rammen nedsænker det kunstige underlag. 2-3 rammer af metal eller træ er fastgjort til rammen - de er dækket med et metalnet. Det gydende underlag er fastgjort til disse maskerammer.
Redenes størrelse skal svare til dimensionerne på gydeburene. Sidstnævnte har dimensioner på 1x1x2 m. Maskestørrelsen er 10 mm. Bure inden lanceringen af producenterne er nedsænket i vand. Den optimale dybde er 1,5 m. Burets bund skal være i en afstand af 20 cm fra bunden, ikke mindre.
Gydning i bure
Så snart vandet varmer op til 10 grader, lanceres producenterne i bure. I et bur - mand og kvinde. En dag senere - en kontrolinspektion. Hvis ægene lægges, kan hunnen fjernes, hanen skal forblive - til luftning af ægene.
To dage senere inspiceres burene igen. Hvis hanen er sund og ikke har mistet sekundære seksuelle egenskaber, bliver han tilbage i yderligere 3 dage, og erstatter de kunstige reden med nye. En hunn lægger 200.000 æg.
Æg udvikling
Gydning skal udføres, så inkubationen finder sted under de mest gunstige forhold - ved en vandtemperatur på 15 ° C. Hvis vandet er varmere, udvikler æggene sig hurtigere, men de fleste af forbenene dør i de allerførste livsdage.
Ved 15 ° C varer inkubationen af æg 5-6 dage. For at bestemme masseudbyttet af prelarver udtages en prøve fra et kunstigt reden - placering af æg i en lav skål, observer deres udvikling. Hvis klækning af alle prelarvae finder sted i løbet af få minutter, kan vi konkludere - efter 3-4 timer vil masseklekning forekomme i reden.
Den fjerde dag efter befrugtning fjernes reder fra burene. Reder anbringes i damme til yngel på stænger sat på en dybde på 0,5 m. Et reden indeholder normalt ca. 200.000 æg. Intervallerne mellem tilstødende reden er 2 m.
Hvordan er den kunstige inkubation af æg?
Indtil kaviar og mælk er valgt, holdes hanner og hunner separat. Vandet, som fabrikanterne opbevares i, er mættet med ilt, hver 8. time skiftes vandet i tanke.
150 ml kaviar anbringes i et kar på 2,5 ml. 1 liter kaviar indeholder omkring halvanden million æg. Hannerne lægges på den ene side og samler sædceller med en lang pipette let ved at trykke på maven - det hældes derefter over æggene. Kaviar og sæd bør blandes - dette gøres med en fjer.
Brug en opløsning af Voinarovich til at befrugte bedre kaviar. Dens ingredienser er salt (40 g), urinstof (30 g) og vand (10 l). Omrøres i 10 minutter. Derefter vaskes æggene med vand og hældes med tannin opløst i vand (i 10 l - 0,8 g tannin) - for at fjerne klæbrighed. Igen blandes alt, vaskes og placeres i et specielt inkubationsapparat. Efter 3-4 dage klækkes larverne ud - de transplanteres i en dam, en naturlig dam eller dyrkes i specielle containere til opdræt af fisk.
Kommerciel dyrkning af zander
Før avl er det nødvendigt at kontrollere, om dammen opfylder de betingelser, der er nødvendige for voksende zander.
Dammen skal være:
- stor nok;
- ren - uden naturlig og menneskeskabt forurening;
- fortrinsvis med en sten eller sandbund;
- uden krat;
- højt i ilt.
Pike aborre, der blev lanceret i industrielle damme med planteetende fisk, i modsætning til gedde, spiser ikke omsættelige fisk, da mundstrukturen ikke tillader den at spise stort byttedyr. Dette rovdyr går kun på små fisk og udfører funktionerne i en dam "ordenskaber".
Den bedste tandem i fiskedammen er gedder aborre og karper. Med denne opløsning er der en forøgelse i reservoirets produktivitet op til 1,5-2 gange.
Ideelle producenter - op til 4 år gamle, der vejer op til 1,2 kg. Unge fisk gyder bedre under kunstige forhold.
Om sommeren fodres rovdyr med små fisk, der vejer 15-25 g. De fanges i reservoirer. Fodringsfrekvens - 1 gang om ugen. Der frigøres en ugentlig bestand i buret. Om vinteren flyttes fisk til vinterbure, nedsænket til en dybde, der udelukker frysning. Hvis du opfylder alle betingelser for tilbageholdelse, opbygger gedde aborre hurtigt vægten og gyder godt i burene.
Rovdyret vokser især hurtigt i de sydlige regioner. Parametre af gedde aborre afhængigt af alder, når man kun spiser fisk - i tabel 2.
tabel 2
Alder | Masse g | Længde cm |
plage | 80 | 20 |
biennale | 500 | 30-35 |
3 år | 1100 | 40-50 |
fire år | 2000 | 50-55 |
fem år | 3000 | 55-60 |
Zander opdrætter rentabilitet
Det er vanskeligt at beregne fordelene ved at dyrke pikeperch in vivo. Hvis du bruger et rovdyr som en ordnet, bringes hovedindkomsten af hovedkulturen - karper, sølvkarpe eller anden urteagtig fisk. Men på den anden side er udgifterne til vedligeholdelse af et rovdyr heller ikke store - efter at have funderet en dam med en gedde aborre en gang, er det kun tilbage at bevare dens befolkning.
Damproduktivitet - 135-225 kg / ha. Fra en hektar af dammen kan du få 90-150 tusind stykker zander.
Rentabiliteten og produktiviteten af voksende zander afhænger af avlsmetoden:
- Omfattende - i naturlige damme.
- Semi-intensiv - i bure.
- Intensiv - i lukkede installationer.
Brugen af specialiseret foder er begrænset - de er dyre. Mad udgør op til 60% af prisen på fisk. Oftere opdrættes zander på grundlag af en naturlig foderbase. Sammensat foder bruges som regel til dyrkning af især værdifulde fiskearter - stør og laks. Rentabiliteten ved at vokse zander:
- i åbent farvand - 10-15%;
- i burfarme - 20-25%.
Manglen på burbedrifter er sæsonbestemte. De arbejder i varmt vejr. Den mest rentable mulighed er at dyrke zander i lukkede containere. Til dette bruges specielle installationer af lukket vandforsyning (UZV), hvor den cirkulære vandcirkulation finder sted. Vand, der passerer gennem biofiltre, bliver rent og desinficeret. I den ultralydinstallation er landingstætheden 50 kg fisk pr. Kubikmeter. Vandtemperaturen er konstant - 20-24 ° C.
Den gennemsnitlige rentabilitet for damfisk er ca. 20%. Omkostningerne ved avl af gedde aborre i bure eller ultralydsmaskiner kræver yderligere investeringer, så deres omkostninger vil være endnu højere. Det er bedre at dyrke så billige fisk som gedder aborre på en naturlig måde - i damme med karper og sølvkarpe, og det er bedre at spare dyrere teknologier til så værdifulde fisk som stør eller laks.
Sendt af
12
Rusland. By Novosibirsk
Publikationer: 276 Kommentarer: 1