Landrace er den bedste race af svin af bacontypen. På grund af den store mængde magert kød og et tyndt lag subkutant fedt har svin fået enorm popularitet blandt opdrættere. De karakteristiske træk ved racen, fordele og ulemper, betingelserne for pleje og avl samt forebyggende foranstaltninger mod mulige sygdomme diskuteres detaljeret senere i artiklen.
Racens historie
Landrace-racen af bacon-type blev opdrættet i begyndelsen af det tyvende århundrede i Danmark som et resultat af krydsning af to racer: en lænkeørret dansk gris og en engelsk storhvid. I udvælgelsesprocessen modtog svin en fuldstændig afbalanceret diæt, mættet med protein af animalsk oprindelse. Udvælgelsen og udvælgelsen af krydderier til kødkvalitet, tidlig modenhed og tilbagebetaling af det endelige produkt tog en temmelig lang periode.
På grund af sin mangel på udholdenhed, akavet fysik og krævende tilbageholdelsesbetingelser, bruges landrace dog ofte til at forbedre kødegenskaberne hos andre svineracer. To- og tre-stamtavle-landrasser overgår betydeligt repræsentanter for den racede race i holdbarhed og styrke, mens de ikke er ringere end dem i kødindikatorer af høj kvalitet. I dag er Landrace meget populær i Europa, Australien, Canada og SNG-landene.
Beskrivelse, funktioner og produktivitet
Dyrene af denne race er iboende i en ret stærk fysik og imponerende kødmængder. De er kendetegnet ved:
- langstrakt torso-formet krop;
- mellemstort hoved, let aflange;
- lange store ører hængende over øjnene;
- tyk kødfuld hals;
- dybe sider;
- blød, flad ryg;
- smalt bryst
- ben af mellemlang længde, med en bred skinke, squat;
- tynd elastisk hud med en lyserød farvetone, dækket med bløde sjældne hvide børster.
Landrace henviser til svin af stor racer af bacon. Et voksent vildsvin kan have en kropslængde på cirka 2 m og en brystomkrets på mere end 1,5 m. En soes kropslængde er i gennemsnit 1,5-1,7 m.
Ved et års alder får soen 190-195 kg vægt, og ornen får 270-300 kg. På trods af deres imponerende vægt er sunde individer ret aktive og bevæger sig hurtigt.
Racen har høje produktive egenskaber. Et unikt træk ved Landrace-grise er den accelererede proteinsyntese i kroppen, på grund af hvilken smågrise er i stand til at få 700-750 g pr. Dag i vækstperioden. Ved to måneders alder er deres levende vægt ca. 20 kg og med seks måneder - cirka en centner. Hurtig vægtøgning reducerer omkostningen ved fodring af opdræt af svin markant og øger følgelig rentabiliteten.
Hos søer er moders kvaliteter veludviklede, de er meget frugtbare. Ved en far kan der fødes op til 10-12 smågrise. Nyfødte smågrise er kendetegnet ved fremragende overlevelse. Livmoren har en ret høj mælkeproduktion.
I henhold til udbyttet af rent magert kød (op til 70%) og den lille tykkelse af bacon (op til 20 mm), er Landras-grise 2-5% højere end for andre racer.
Fordele og ulemper
De åbenlyse fordele ved Landrace-racen inkluderer:
- accelereret vægtøgning;
- god frugtbarhed af søer;
- stærkt afkom;
- evne til at tilpasse sig forskellige klimatiske forhold;
- precocity
- fremragende produktivitet;
- aktivitet.
På trods af dets ubestridelige fordele, svin af denne race har en række vigtige ulemper:
- lav spænding modstand;
- svag sammensætning (svage bagben og sider, usikker gang);
- nøjagtighed med hensyn til fodersammensætning og tilbageholdelsesbetingelser.
Hvordan vælger smågrise, og hvad er deres pris?
Under betingelserne for personlige subsidiære grunde er det bedre at opbevare to eller flere smågrise til dyrkning og fodring. Det er ikke økonomisk rentabelt at dyrke en smågris - et dyr spiser dårligere og udvikler sig derfor langsomt.
Når du køber en svin Landrace-race, skal du først være opmærksom på hans fysik og udseende. Den skal have en lige ryg uden afskæringer bag skulderbladene, et bredt og dybt bryst, et bredt korsben og korsryg, kødfuld skinke, en stram mave og stærke lemmer med den rigtige indstilling.
Smågrise med lange ben tilføjes hurtigt levende vægt, vokser godt. Hvis lemmerne er lave, rundes dyrene hurtigt op og bliver fedt, mens de stopper tidligt i væksten og sætter sig ned.
Det er også vigtigt at vurdere snudenes hoved og længde. For langstrakt snude indikerer, at grisen vil være i lang vækst. Et let hoved med en snubbenøs profil viser, at smågrisen hurtigt bliver fedt.
Tandebid er også af stor betydning. Smågrise med malocclusion er vanskelige at spise tykke foder, hvorfor de halter bagud i udviklingen og har lav produktivitet. Korte ører viser, at dette dyr er uhøjtidelig over for valg af mad. De spiser ivrigt alle former for saftig mad, grovfoder, vilde græs og ukrudt.
Smågrise, der er for godt, bør ikke købes: De blev fodret mælk og sukker til hurtigt salg, så de er forkælet til mad. Med omhu er det nødvendigt at tage for tynde dyr, da dette kan være en konsekvens af en tidligere sygdom (undtagelsen er smågrise, der sælges med alt affald fra en so).
Man bør være opmærksom på udviklingen af kønsorganer. Marsvin med tegn på hermafroditisme er uegnet for stammen. Et orne bør heller ikke have en eller begge testikler trukket ind i bækkenområdet. Du bør kontrollere fraværet af inguinal eller scrotal brok, som manifesterer sig i form af en bule på størrelse med en nødder eller agern.
Opførelsen af grisen er også ekstremt vigtig. En sund grise udsender en højt gennembrudt skrig, den er munter og mobil, dens øjne er energiske og rene, og halen er bøjet i form af en ringlet.
Hvis formålet med dyrkning er at producere afkom, skal du købe en gris og en gris om foråret. Til opfedning kan du bruge både svin og svin. Kusma vokser langsommere, men deres kød er mere mørt og velsmagende.
Landrace-smågrise foretrækkes i mindst en måned og vejer fra 7 til 10 kg. De spiser allerede mad godt, tilpasser sig hurtigt til andres forhold og kræver ikke så nøje opmærksomhed.
Erhvervelse af smågrise under en måned med lav levende vægt kræver betydelig indsats og specielle vedligeholdelsesevner.
Omkostningerne ved Landrace-svin afhænger af dyrets alder, købsregion og batchens størrelse. I gennemsnit spænder prisen for en svin Landrace-race i dag fra 4000 til 6500 rubler.
Indholdsbetingelser, svineblød
Landrace-svines høje produktivitet såvel som den hurtige vækst og udvikling af smågrise forekommer kun, hvis kvalitetsbetingelserne opretholdes.
Nødvendige betingelser for at holde Landras-svin:
- Værelset til svin skal være stabilt varmt (mindst + 20 ° С) uden træk;
- høj luftfugtighed i svinestykket er uacceptabelt;
- Det er meget vigtigt for dyr med meget vægt, at der er en masse plads i rummet (det svineste område for et vildsvin er mindst 6 kvadratmeter, for en so - 4 kvadratmeter; koral - hundrede kvadratmeter jord);
- med utilstrækkelig naturligt lys (vinduesområde mindre end en femtedel af gulvarealet) bør du ty til kunstige lyskilder, især om vinteren;
- rengøring i svinestykket skal udføres mindst hver anden dag;
- Det tilrådes at arrangere en såkaldt swimmingpool til svin, ellers bør du vandre dem fra en vanding dåse i varmen;
- kuldet skal være dybt, frisk og tør, for at undgå fugt bør det skiftes regelmæssigt.
Fodring og diæt
For at maksimere potentialet i Landrace-svin og få lækkert magert kød, skal du give dem en fuld og afbalanceret diæt.
Svin af denne race er meget betyder i fødevarer. I deres kost skal der findes tørt, saftigt foder, dyrefoder. Suppler foderet med hø, ensilage, oliekage for at forhindre overskydende næringsstoffer og dannelse af overdreven subkutant fedt. Det vil være nyttigt at tilføje til kosten forskellige grøntsager og rodgrøntsager, græskar, greener.
Det foretrækkes at tilberede mad specielt, men køkkenaffald kan imidlertid også bruges efter obligatorisk indledende kogning. Fodring af voksne forekommer to gange om dagen, den daglige norm er 2,5 spande mad. Om vinteren anbefales tre måltider om dagen.
Landrace-grise skal altid have fri adgang til rent og frisk drikkevand.
Når der dyrkes frittgående i foråret og efteråret, får svin derudover mulighed for at spise frisk græs, kløver, brændenælde.
Avl
Opdrættere bruger Landrace-racen til at opdrætte i industriel målestok med andre svineracer for at forbedre sidstnævnte produktionsegenskaber. Opdræt af svin af denne race er tilgængelig både for erfarne fagfolk og i private husholdninger under forudsætning af passende betingelser.
Det er nødvendigt at forberede sig på parringen på forhånd. Svin skal være purebred og have åbenlyse karakteristiske træk, der skulle vises i den næste generation.
For at forbedre kvaliteten af frømaterialet og give ornen en stigning i vægt, bør det fodres godt hele året. Lange sommervandringer i den friske luft er også nyttige. Antallet af allerede afsluttede hændelser er lige så vigtigt. For voksne mænd er normen omkring 30 tilfælde, for unge mænd, højst 15. Hvis ikke disse indikatorer overskrides, vil sædceller ikke længere være egnede til insemination.
Mad til søer skal indeholde mineraler, proteiner og vitaminkomplekser.
Det er nødvendigt at tænke på udvælgelsen af et vildsvin på forhånd, da tidspunktet for seksuel jagt på en so er begrænset til kun to dage. I løbet af denne periode skal hanen dække so to gange: den første parring skal ske efter 10 timer efter, at de første tegn på parringsberedskab vises i soen; den anden - cirka 12 timer efter den første.
Flere kryds bør ikke være tilladt, da dette kan have en negativ indflydelse på det planlagte afkom.
Under parring kan svines aggressive opførsel observeres med at forårsage sår og lemlæstelser på hinanden. I denne henseende bør denne proces overvåges.
Et tegn på, at befrugtningen var vellykket, er den so og rolige opførsel af en so, der ikke viser et ønske om at jage i de næste 2-3 uger. Hvis dette ikke sker, er følgende grunde mulige:
- sæd af dårlig kvalitet;
- det forkerte tidspunkt for parring, når soen endnu ikke var klar;
- overvægtigt svin;
- udmattelse af kroppen.
Forsøget kan gentages med en anden seeder.
Farve i Landrace-racen forekommer 114 dage efter parring. Dette er en kompleks proces, der kræver konstant overvågning af opdrætteren og hans vilje til at hjælpe soen til enhver tid.
Afkom
Landrace-grise er meget finurlige og krævende over for betingelserne for tilbageholdelse samt sammensætningen og kvaliteten af kosten.
Vægten af den nyfødte Landrace-smågris er ca. 1,5-2 kg. Tør svinene tør efter fødslen og fjern navlestrengen ved at behandle navlestrengen med jodopløsning. Smågrise lægges på et tørrens kuld, og der installeres en glødelampe med en effekt på 150 W ved siden af dem for at opretholde varme, eller der anvendes olievarmere.
For at nyfødte dyr maksimalt kan modtage nyttige stoffer, skal smågrise bringes til søerne sippler i løbet af den første time efter faring. Længere og tyndere smågrise er fastgjort til de forreste brystvorter, mere afrundede og stærke - bagpå, mindre mælkehårede brystvorter. Brug af værdifuldt råmelk øger deres vitalitet markant.
På grund af det faktum, at soen er tung og ved et uheld kan kvæle smågrise, er det uønsket at sætte dem i en pen. I dette tilfælde frigives unge dyr til fodring 2-3 timer efter, at livmoderen er slået ned. Hvis der ikke er mulighed for at arrangere en separat pen, adskilles smågrise med en særlig skillevæg. Det er bemærkelsesværdigt, at Landrace-soen i en tilstand af stress er aggressiv og endda i stand til at spise dens afkom.
Temperaturen i rummet med svin i den første uge skal være mindst +30 + 32 ° C, derefter reduceres den hver 3-5 dag med 2-3 grader. På tidspunktet for fravænning vil det være + 18 ° С.
For at forhindre anæmi fra tre dage gammel skal smågrise gives 1 teskefuld af en 0,25% opløsning af jernsulfat (2,5 g jernsulfat pr. 1 liter kogt vand).
I den første måned i livet er hovedmaden til smågrise modermælk. Uanset soens mælkeproduktion har smågrise dog brug for yderligere næringsstoffer.
Fra 4-5 dages levetid skal smågrise vandes med rent, frisk vand. Beholdere med mineralsk topdressing (kul, kridt, rød ler, forbrændte knogler) anbringes i madrummet.
Kumælk administreres fra 5-7 dage i alderen 4 gange dagligt i 10-15 g. Før fodring skal den opvarmes til en temperatur på 37 ° C. Først gives det frisk, og derefter i form af acidophilic yoghurt.
For at forbedre udviklingen af mave-tarmkanalen fra den tiende dag får smågrisene ristet havrekorn, byg og ærter. Kornet bør ikke brændes. Ristning ødelægger mikrober og skimmel i kornet, stimulerer en stigning i udskillelsen af mavesaft, øger fordøjeligheden af protein og stivelse og forbedrer også smagen.
En anden nyttig egenskab ved dette korn er, at det reducerer kløe i tandkødet, når man tænder i ugentlig alder.
Efter introduktionen af korn, bør foderet tilføjes foderstoffer. Du kan give små portioner korn med mælk eller skummetmælk.
Af saftige foder betragtes kartofler som de bedste, hvorfra kartoffelmos fremstilles i mælk med tilsætning af tørrede brændenælde, finhakede gulerødder eller høstøv.
Rodafgrøder og kalebasser rives og gives rå.
Om sommeren får smågrise, der er nået en alder af en måned, spise grønt græs med vitaminer. Først ledes det gennem en kødslibemaskine, derefter kan den tilsættes i finhakket form til andre foder.
Om vinteren, for at supplere kosten med vitaminer, kan du give gulerødder, spirede kerner. Fiskeolie, som kilde til vitamin A og D, giver 6-8 ml sammen med komælk. Det er nyttigt at fodre Landrace-smågrise med forskellige vitaminkomplekser. De øger modstanden mod infektionssygdomme, forhindrer raket, stimulerer stofskiftet og bidrager til den samlede styrkelse af kroppen.
Fravænning af smågrise sker i alderen 28-45 dage. Søer skal reduceres gradvist med modermælk.
Fodring efter fravænning skal ske 4 gange dagligt med det samme foder for at undgå en skarp overgang. Derudover introduceres dyrefoder i kosten for unge dyr - kød- og fiskeaffald, gærfoder, omvendt samt bælgfrugter, oliekage og måltid. Dette vil bidrage til udviklingen af alle indre organer og hjælpe med til at øge væksten af muskel- og knoglevæv.
Almindelige Landrace-sygdomme
Oftest påvirkes Landrace-svin af sådanne sygdomme:
- hvid muskelsygdom;
- erysipelas;
- pest;
- dysenteri;
- finnosis (cysticercosis);
- ascariasis;
- fnat;
- ringorm.
Syge dyr skal øjeblikkeligt isoleres. Behandlingen udføres under nøje tilsyn af en dyrlæge.
Sygdomsforebyggelse, vaccinationer
For at forhindre forekomst af mulige sygdomme hos Landrace-svin, bør der træffes en række forebyggende foranstaltninger. Det omfatter:
- Desinfektion. I en lille husstand er kunstvanding den bedste måde. For at ødelægge spordannende mikroorganismer anvendes en opløsning af blegemiddel (5% aktivt klor) og en 4% opløsning af formaldehyd med en hastighed på 3 liter pr. m griset. I en mellemstor svinefarm anvendes en 5% opløsning af soda, en 3% opløsning af Phospar- eller parasoda-præparater og en 20% suspension af frisk slækket kalk til overrisling. Temperaturen på disse opløsninger skal være omkring 80 ° C. Rummet skal rengøres og vaskes, desinfektion udføres 2-4 gange i 3-5 dage.
- Skadedyrskontrol. Forskellige insekter (fluer, flåter, gadfluer, lopper, lus) kan være bærere af farlige sygdomme. I kombination med desinfektion anvendes desinfektionsopløsninger, såsom en 5% opløsning af jodmonochlorid med chlorophos eller en 1% opløsning af formaldehyd med chlorophos. Om sommeren skal gylle, en skraldebeholder, cesspools med vandemulsioner af 50% trichlomethaphos-3-koncentrat (0,3%), 65% polychlorpinenkoncentrat (0,5%) med en strømningshastighed på 4 liter per 1 kvadratmeter behandles regelmæssigt. m griset.
- Deratization. Gnavere kan ikke kun være bærere af virale og bakterielle sygdomme, men også forårsage væsentlig skade på husholdningen. Til deratisering bruges normalt højhastighedsgifte - zinkfosfid, monofluor, giftstoffer med antikoagulerende virkning. Det er vigtigt at holde disse stoffer væk fra svin for at undgå forgiftning. De mest effektive er bakteriepræparater med specifik patogenicitet, for eksempel bactocumarin.
- Desinfektion af gødning. Hvis naturligt gødning opbevares forkert, er det meget farligt. De provokerede sygdomme er farlige for både dyr og mennesker. Gødningshvelvet skal isoleres. Det mest effektive, ufarlige og budgetmæssige er biotermal kompostering af gødning, hvor svinekød er håndterbart. Desinfektionsperioden varer fra 10 til 24 uger, afhængig af gødningens oprindelige fugtighedsindhold.
- Vaccinationer. Rutinevaccination er obligatorisk for Landrace-svin. Erhvervelse af smågrise skal ske med et ledsagende dokument - et specielt veterinærcertifikat, der bekræfter disse dyrs normale sundhedstilstand. Inden for en måned efter købet skal smågrisen isoleres fra resten af grisene. Vaccination udføres i henhold til følgende kalender:
3. dag | 1 måned 2 uger | 1 måned 3 uger | 2 måneder | 3 måneder |
salmonellose | + | |||
colibacillose | + | |||
Leptospirose | + | + | ||
erysipelas | + | |||
Pest | + |
Få dage efter fødslen anbefales vitaminpræparater også.
For at forhindre udvikling af lungebetændelse skal en behagelig temperatur i rummet og det komplette fravær af træk sikres.
Er det rentabelt at avle Landrace-svin?
På trods af nøjagtigheden af betingelserne for tilbageholdelse og selektivitet i fødevarer er det økonomisk levedygtigt at dyrke Landrace-svin. Udbytte af slagtekød er ca. 60%. Fremragende produktivitet giver dig mulighed for at opnå et højt rentabilitetsniveau, når du vokser både i industriel skala og privat.
Anmeldelser
Ivan, 45 år gammel. For et år siden erhvervede han fire Landrace-smågrise. Jeg måtte forveksles med opvarmning og yderligere belysning, da jeg ikke havde sådanne forhold før. Jeg spiste ikke meget mad, det eneste var, at jeg gav dem vitamintilskud i næsten et halvt år. Jeg forventede ikke så hurtig vægtøgning. Kødet er af god kvalitet, det blev hurtigt og med profit implementeret.
Maria Evgenievna, 53 år gammel. Jeg har opdrættet Landrace i mere end 6 år. Jeg kan sige, at svin er meget rene, de føler ikke en bestemt lugt, som fra andre racer. Karakteren er meget legesyg. Kødet er af fremragende kvalitet, fedtlaget er ikke over 3 cm. Selvfølgelig har de brug for at skabe behagelige forhold, men disse omkostninger lønner sig hurtigt.
Alexander, 34 år gammel. Konfronteret med det faktum, at det på grund af den lette og sarte hud af landrace i regioner med varme solrige somre, er det nødvendigt omhyggeligt at tage svin ud til vandring og kontrollere tidspunktet for deres ophold i solen. Der har været tilfælde af solskoldning. Men generelt er jeg tilfreds med denne race. Grise får vægt godt og bliver sjældent syge.
Skjule
Tilføj din anmeldelse
Hvordan opfører sig Landrace-svin i en grisetyr, og deres udseende efter syv måneder kan ses tydeligt i følgende video:
Trods vanskeligheder med opdræt er Landrace-racen blevet meget populær blandt husdyropdrættere. Hurtig vægtøgning og et stort udbytte af kødprodukter med fremragende smag bragte denne race til det første blandt baconacer. Dette er en universel race, der med succes kan avles både hjemme og på en gårdskala.