Løg af sorten Stuttgart Riesen har en saftig kød, krydret smag og er et godt eksempel på tysk markering. Denne løg dyrkes normalt som en pære, og i sommersæsonen plantes de til destillation af grønne planter. Dyrkning har sine egne karakteristika.
Sort løg Stuttgart Riesen
Løg Stuttgart Riesen frostbestandig
Løg Stuttgart Riesen har en skarp smag og en krydret lugt
Karakterbeskrivelse
Stuttgart Riesen er kendetegnet ved middel modenhed. Ældre hoveder har en afrundet, let fladt form, dækket med tæt skall med en let glans. Modne pærers farve varierer fra beige til gul-orange, nogle gange med en brun farvetone. Den gennemsnitlige vægt på et hoved er fra 90 til 160 g. I rige jordarter med kraftig vanding når pærernes vægt 250 g.
Vægtens tætte pasform inde i hovedet giver høj kvalitet, så det opbevares godt, mister ikke friskheden i lang tid. Fjerden er lang, tæt og saftig, har en smuk rig mørkegrøn farve og fremragende smag.
Stuttgart Riesen er relativt let at pleje, den tilpasser sig godt til vejrforholdene i forskellige regioner i Rusland. At dyrke det under det kolde vejr i drivhuse på greener er også meget populært og rentabelt. Afhængigt af klimaet varierer grøntsagens modningstid lidt.
Takket være fremragende sorterskvaliteter og enkel landbrugsteknologi har sorten vundet en fortjent popularitet. Det er vidt distribueret ikke kun i Rusland, men også over hele verden. Onion Stuttgart Riesen er anderledes:
- produktivitet op til 8,5 kg pr. kvadrat. m;
- attraktiv præsentation;
- god smag;
- højt indhold af vitaminer C, B1, B2, B6, PP, E;
- lang holdbarhed;
- tilstrækkelig frost modstand;
- modstand mod almindelige sygdomme.
Løgsort Stuttgart Riesen er velegnet til madlavning, konservering, tørring og frysning. Frisk, den har en klassisk skarp smag og krydret lugt, som er uundværlig i russisk køkken.
Voksende funktioner
At dyrke løg Stuttgart Riesen i flere år på ét sted anbefales ikke, det er bedre at skifte sted hver sæson.
Til dyrkning af grøntsager er det bedre at vælge godt befrugtet, frugtbart land. Et karakteristisk træk ved sorten er, at den er i stand til at give en god høst på knappe, udtømmede jordarter. Selv om pærerne i dette tilfælde er mindre i størrelse, bevares deres smag fuldt ud.
Det anbefales at plante løg i haven på de steder, der tidligere var besat af følgende afgrøder:
- tomater
- agurker;
- bælgfrugter;
- kål;
- radise;
- zucchini.
Men efter kartofler er det ikke værd at dyrke løg i de samme områder, fordi han vil vokse svagt, mangler næringsstoffer.
Når du planter denne afgrøde, kan du vælge både efterår og forår.
Der er 3 klassiske måder at plante løg på:
- Fra frø. Denne metode er opdelt i efterår og forår såning.
- frøplanter. Frø spires indendørs og overføres senere til senge.
- Sevkom. Små løghoveder plantes i åben jord i foråret, sensommeren eller det tidlige efterår. Vinterløg adskiller sig normalt fra sommeren med større hovedstørrelser og højere holdbarhed, mere modstandsdygtige over for sygdomme og skader af parasitinsekter.
Frødyrkning
Vinterløg dyrket af frø har en kort modningsperiode - 65-70 dage fra udseendet af de første frøplanter. Du kan høste en sådan afgrøde meget tidligere end når du planter om foråret.
Frø sås i det tidlige efterår eller sensommeren, der starter den 20. august, så planterne har tid til at vokse og gå til vinter med et velformet rodsystem. Dette vil hjælpe dem roligt med at overføre frost og vil give dem mulighed for hurtigt at vokse med begyndelsen af varme dage. Løg, der er plantet i efteråret, er mindre tilbøjelige til at danne pile.
Forårsåning kan begynde i april, når truslen om frost passerer.
Så når det sås små frø, er det lettere at skelne på baggrund af jorden, de kan blandes med sprød kridt. Dette vil lette jævn fordeling af planter i senge.
Proceduren til forberedelse af både vinter- og forårsåning er den samme:
- Blødgør frøene i en dag i vandtemperatur. Dette fremskynder deres spiring i høj grad.
- Tør frøene i den fri luft efter blødgøring og anbring dem på et papirhåndklæde eller et rent håndklæde.
- I jorden laves tynde furer 2-3 cm dybe i en afstand af 15 cm mellem rækkerne. Derefter skal du moderat fugtige jorden.
- Så løg ned i rillerne. Forsøg at fordele plantemateriale jævnt i udsparingen på 1 plante pr. 2 cm. Strø let tør jord ovenpå.
- Umiddelbart efter såning bør du ikke overrisle, så der ikke dannes en skorpe på overfladen.
- Efter spiring skal planter tyndes, så de har plads nok til udvikling. Afstanden mellem pærerne skal være 7-10 cm.
Dyrkning af frøplanter
I det tidlige forår kan du så Stuttgart Riesen til frøplanter. Frøplanter holdes i et lyst rum ved stuetemperatur. Når jorden i haven varmer op til en temperatur på 15 grader, kan du plante frøplanterne i åben jord. Denne metode giver dig mulighed for at få en tidligere høst sammenlignet med forårssåning.
Dyrkning af løg sæt
Når man planter såning, er løvhovedets modningstid 100-112 dage fra det øjeblik, de første frøplanter vises.
For det bedste resultat skal du vælge mellemstore og små løgpærer, jævnt farvet og uden fysisk skade. Inden du planter pærer:
- Sorter, tør, inspicér omhyggeligt for infektion med skadedyr og sygdomme. Afgrøden afhænger af kvaliteten af plantemateriale.
- Blødgøres i en dag i varmt vand for at aktivere spiring.
- Før plantning desinficeres de med en sammensætning fremstillet af bordsalt og kaliumpermanganat. I 5 liter vand skal du opløse 2 spsk. l salt og ton opløsningen med kaliumpermanganat til en lyserosa farve.
Såfrø plantes på en seng i en afstand af 10-15 cm fra hinanden og forsvindes forsigtigt ca. 3-5 cm, afhængigt af pærernes størrelse. Gange er ca. 20 cm store.
Voksende løg på en fjer
Løg Stuttgart Riesen er godt dyrket ikke kun som en pære, men også på en fjer. De tæt saftige greener af en mættet nuance har en krydret skarp smag og en udtalt aroma.
Du kan plante på pennen både såning og modne pærer. I dette tilfælde:
- når du plantes på hver pære foretager du korsformede snit på vækststedet;
- pærer plantes meget tæt på senge uden næsten ingen huller;
- De praktiserer også kontinuerlig landing, og fremstiller brede rækker med stier imellem for at gøre det lettere at bevæge sig rundt i marken.
Afgrødepleje
På trods af de lave krævende løg til pleje, skal du passe planterne for at opnå et godt resultat.
Løg senge skal regelmæssigt ukrudt og løsnes, så planterne har nok lys og luft til udvikling.
Du skal vandes planterne regelmæssigt. Tillad ikke langvarig tørring af jorden - dette kan have en negativ indflydelse på smagen af løghoveder og fjer. Med en mangel på fugtighed har planterne et usundt udseende, kødet og greenerne bliver stive og overskydende bitterhed.
Ofte vises tegn på en deprimeret tilstand af en plante, når der er mangel på visse sporstoffer:
- mangel på kvælstof: fjederen bliver bleg, bliver usund, bliver uklar;
- mangel på kalium: planten falmer gradvist, bliver blød;
- fosformangel: løgen mørkner og tørrer, startende fra spidsen af bladet og tørrer gradvist fuldstændigt.
For at fodre en moden grøntsag bruges et traditionelt kompleks af gødning, både organisk og kemisk:
- Før plantning tilrådes det at tilføje råtnede husdyrgødning og fugledråber til jorden. I dette tilfælde er det nødvendigt at sikre, at de organiske stoffer ikke er friske og ikke har nogen tegn på infektion med parasitære insekter.
- Efter 14-6 dage fra det tidspunkt, hvor de første frøplanter vises, påføres kvælstofgødning på jorden for bedre udvikling af grøn masse.
- Efter 30 dage kommer tiden for den anden fodring. Planter befrugtes med et nitrogen-fosforpræparat med tilsætning af kalium.
- På stadiet fra begyndelsen af dannelse af hoveder kan kalium-fosforblanding indføres i jorden på senge.
- Efter høstning tilrådes det at så plottet med grøn gødning for at genoprette det frugtbare lag.
Sygdomme og skadedyr
De mest almindelige problemer i dyrkning og opbevaring af løg Stuttgart Riesen opstår fra løgfluer, livmoderhalsråds og dunskimmel.
Løgflue lægger æg i hovederne, hvorfra deres kød er beskadiget og rotter. Du kan håndtere denne skadedyr ved hjælp af:
- desinfektionsmidler;
- dryssende jord med aske og tobaksstøv;
- vekslende senge med løg med gulerødder, hvis lugt frastøder skadedyret;
- Efterårsgravning af jorden, som et resultat af hvilke skadelige insekter og deres larver fryser om vinteren.
Livmoderhalsrot og pulveriseret mug er almindelige svampesygdomme, der påvirker pærerne under opbevaring. For at forhindre dem skal du tørre og sortere hovederne grundigt inden du lægger dem i butikken og også opretholde optimale temperatur- og fugtighedsforhold i rummet.
Planter med tegn på sygdom skal brændes for at ødelægge svampesporer. Desuden udøves forebyggende behandling af plantemateriale med svampedræbende lægemidler inden starten af vækstcyklussen.
Høst og oplagring
Ved langvarig opbevaring under passende forhold mister løg af sorten Stuttgart Riesen ikke deres gavnlige egenskaber. Indholdet af vitaminer og mineraler i massen forbliver stort gennem vinterperioden.
Varietet Stuttgart Riesen modnes i begyndelsen eller midt på efteråret, afhængigt af tidspunktet for plantning og vejrforhold. Grav løg kun i tørt vejr efter at have specificeret prognosen.
Under høstningen er det vigtigt ikke at beskadige hovederne med en spade og heller ikke at knuse dem. Alle beskadigede områder under opbevaring kan forårsage forfald.
Den næste høstetrin er tørring af høj kvalitet. Pærer er spredt på ventilerede netpaller eller på en tør, flad overflade. Tørretid er fra 7 til 12 dage. Med jævne mellemrum skal hovederne blandes for bedre ventilation.
Opbevar løg på et tørt, køligt og mørkt sted. Skal have adgang til frisk luft. Opbevaringstemperatur kan variere fra 2 til 12 grader og en relativ fugtighed på 70%. I dette tilfælde er fraværet af skarpe udsving afgørende. Det er tilladt at placere pærer til opbevaring i garn, grøntsagskasser, kurve, scythes eller nylonstrømper.
Dyrkning af løg Stuttgart Riesen vil ikke forårsage store vanskeligheder og problemer for gartneren, og dens rigtige indsamling og opbevaring giver en forsyning med velsmagende og sund grøntsag i hele året.