Naturen i Chelyabinsk-regionen er rig på skove. På grund af sin unikke beliggenhed, der spænder over 3 naturområder, er vegetationsdækket mangfoldigt. Svampe i Chelyabinsk-regionen er en slags verden fyldt med et væld af valg, som indbyggerne i Syduralerne nyder glæde af. Svampejagt er meget populær blandt den lokale befolkning.
Svampeplukning i Chelyabinsk-regionen
Forstæder til Chelyabinsk
Kortet over svampesteder i Chelyabinsk-regionen er meget omfattende, men beboerne i hovedstaden i regionen er mest interesseret i steder, hvor de kan nås relativt hurtigt. Svampeplukkere fra Chelyabinsk kender navn som Butaki, Bolshoj-søen Kremenkul, Bayramgulovo, Kasargi-søen.
Svampesæsonen i hele regionen varer fra midten af juni til midten af oktober, før den første frost. Sæsonens begyndelse er meget påvirket af vejret. Hvis der fra begyndelsen af sommeren er god luftfugtighed og en passende temperatur, vågner myceliet meget tidligere - i maj. Svampe er vokset aktivt siden begyndelsen af juni.
Butaki, Taktybai
I nærheden af landsbyen Butaki vokser der rigelige honningssvampe her indtil selve frosten, men der er også boletus og svampe. Ikke langt fra Poletaevo, 70 km fra Chelyabinsk, ligger landsbyen Taktybay. De lokale skove tillader, at forskellige svampe vokser godt, inklusive hvid og russula.
Nye nøgler, Kasargi og Dolgoderevenskoe
I løvfældende skove nær Kasargi-søen høstes boletus og boletus med succes. Stedet er også rig på svampe såsom porcini og mælkesvampe. De starter normalt i midten af juli og slutter med at vokse i midten af oktober.
Boletus boletus vokser under landsbyen Dolgoderevenskoye. Ikke langt fra byen er der et sommerhusbosæt Novye Klyuchi. Skoven der er blandet, så du kan finde lemmer, boletus, mælkesvampe og kantareller i den.
Kermenkul-søen
Skovene i området ved søen Bolshoy Kermenkul betragtes som kongeriget porcini-svampe, der elsker mos og lav, samt drænet, sandet og sandet loamjord. Saml svampen "konge" fra juli til september inklusive.
På den vestlige side af denne sø er der mange klumper under træerne.
Troitsk
Troitsk er et af de mest champignonsteder i Chelyabinsk-regionen, der har holdt denne herlighed i lang tid. Dette område er ret fjernt fra store centre, hvilket gør rejsen vanskelig, men det er det værd. Der er porcini-svampe, boletus, russula, asp-svampe og endda champignoner. Delikatessen er let at finde i birkeskove. Der er sådanne mennesker i nærheden af landsbyen Tselinny.
Kosobrodsky-skoven i dette område er berømt for deres fangst. Det traditionelt store antal champignonsælgere på de lokale markeder, hvor de altid finder enhver art, både frisk og tørret, taler perfekt om regionens svampestatus.
Kyshtym-Ozersk motorvej, Kasli by
Chelyabinsk skove er rige på obabks
Tæt på Kyshtym-Ozersk-motorvejen er der populære svampepladser i Chelyabinsk-regionen.
I løvskov er der stubbe og mælkesvampe. De nåletræer langs denne region i regionen er normalt rig på olie. På den anden side af søen Irtyash, på den nordlige side, er byen Kasli i skoven, nær hvilken svampeplukkere i Chelyabinsk og regionen ofte søger svampe og klumper.
Vestlig retning fra Chelyabinsk
Langs M5-motorvejen fra Chelyabinsk til Ufa er der mange interessante steder med hensyn til vækst og plukning af svampe. Vestlig retning fra Chelyabinsk:
- Kisegach-søen: skoven ved siden af ligger 100 km fra Chelyabinsk. Der er mælkesvampe, porcini-svampe, russula, boletus-svampe og champignons.
- Chebarkul-distriktet: den lokale skovstegzone ligger 90 km fra Chelyabinsk.
- Varlamovsky Bor: dette skovområde ligger 80 km fra Chelyabinsk. Der er porcini-svampe, svampe, russula, boletus-svampe, mælkesvampe, champignons.
Taganay
Svampe vokser godt i Chelyabinsk-regionen mange steder, men Taganai National Park er en af de mest populære til stille jagt. Dette er det traditionelle voksende område af porcini-svampe.
Irina Selyutina (biolog):
Nationalparken "Taganay" er det første objekt med en sådan plan oprettet i Ural. Det skete den 5. marts 1991. Dets samlede areal er 56,8 tusind hektar. Det er beliggende på Zlatoust byområde og en ubetydelig del af Kusinsky-distriktet i Chelyabinsk-regionen.
For besøgende i parken er der en bestemt regel: ved indrejsen skal du registrere og få en tilladelse. Giv tilladelser på to måder:
- I det administrative centrum af nationalparken i nationalparken.
- Via den officielle webside for Taganay National Park.
Hvis du ankom i nationalparken i bil, kan du bruge den uden begrænsninger på offentlige veje, der passerer gennem parken: Zlatoust-bosættelse Magnitka og Zlatoust-Miass.
Hvis du planlægger en vandretur, skal du følge ruten, der er angivet ved indtjekning.
Samtidig er det strengt forbudt at besøge det specielt beskyttede område.
Derudover er der mange andre spiselige arter, såsom boletus.
Ifølge parkens personale vokser 300 svampearter i Taganai: 142 arter betragtes som spiselige i Chelyabinsk-regionen, og 121 er uspiselige, giftige.
Hvide svampe, kantareller, gule pindsvin og russula betragtes som efterårssvampe. De kan samles indtil midten af oktober.
Porcini-svampe gik en masse! Svampe 2019. Første del.
Svampe i skoven. Svampesteder i Chelyabinsk-regionen.
Svampe i det sydlige Ural optrådte med forsinkelse
Konklusion
Chelyabinsk-regionen er fuld af industribyer og faciliteter beliggende næsten tæt på hinanden. Det tilrådes at vælge indsamlingssteder placeret uden for 60 km-zonen fra industriområder. Ud over vidunderlige ernæringsmæssige og diætiske egenskaber har svampe evnen til at absorbere toksiner godt, så svampe i Chelyabinsk skal indsamles med særlig opmærksomhed og derefter koges grundigt, hvilket vil hjælpe med at befri dem fra skadelige stoffer, udelukke eller minimere forgiftning.