For kvinder, der ammer, er der en liste over fødevarer, som de ikke bør spise, fordi de er skadelige for babyen. I denne artikel vil vi overveje, om det er muligt at spise svampe til mor mens du ammer.
Amningssvampe
Egenskaber ved svampe
Svampe er blandt nyttige fødevarer, fordi de indeholder mange forskellige vitaminer, makro- og mikroelementer. Dog tager det lang tid at fordøje og provoserer også allergiske reaktioner. Retter fremstillet af dem kan forårsage forgiftning, hvis svampen var af dårlig kvalitet.
Fordel
- takket være de komponenter, der udgør deres sammensætning, skaber de en følelse af fylde i meget mindre mængder end andre produkter, dvs. de er hjertelige;
- have en gunstig virkning på immunsystemet og muskelvævet;
- styrke negle og tænder, mæt huden med vitaminer;
- opretholde energibalance i kroppen;
- forbedre synet
- hjælpe med at falde let i søvn og fremme sund søvn;
- forbedre nervesystemets funktion og blodkvalitet
- befri kroppen for "dårligt" kolesterol;
- have en regenererende og antiinflammatorisk virkning;
- forebygge milde forkølelser og infektionssygdomme;
- mindske sandsynligheden for kræftceller og hjerte-kar-sygdom.
Kantarellsvampe bruges til forebyggelse og behandling af lungesygdomme.
Skade
For at finde ud af, om det er farligt at spise svampe til en ammende mor eller ej, skal du kontakte din læge eller en børnelæge. I denne sag er der faktisk mange nuancer med hensyn til svampetyper, dosis af deres anvendelse, kost osv.
Nogle gange har en kvinde måske ikke engang mistanke om, at hun er allergisk over for dette produkt, fordi der har været tilfælde, hvor allergiske reaktioner kun manifesterede sig efter fødslen af et barn.
For en nyfødt og en ammende mor kan svampe udgøre en alvorlig fare på grund af det høje indhold af toksiner. Frugtlegemer optager let giftige kemiske forbindelser, der findes i jorden, som, selv efter grundig og langvarig rengøring eller forarbejdning af produkter, stadig kommer ind i mor og baby.
På grund af den store mængde toksiner forekommer forgiftning, og undertiden trænger svampesporer ind i lungerne, hvilket provoserer en allergisk reaktion.
Dette produkt belaster også urinorganerne og fordøjelsessystemet stærkt. På grund af indholdet af tunge elementer (fiber og kulhydrater) nedbrydes svampe og optages af kroppen i lang tid, især for børn.
Hos babyer i alderen 3-4 måneder er fordøjelsessystemet endnu ikke fuldt ud dannet, derfor kan visse fødevarer forårsage kolik, ændringer i afføringens konsistens og farve og en stigning i niveauet af gasdannelse.
Regler for brug af svampe
En ammende mor kan spise svampe i små mængder
Ofte oplever en kvinde under amning et skarpt, uimodståeligt ønske om at spise en champignonskål. I sådanne tilfælde er det muligt at spise svampe i små mængder.
Du kan begynde at spise svampe mens du ammer kun 4-6 måneder efter fødslen.
For første gang er det bedre at prøve dem kogt (højst 5 stykker). Se hvordan barnets krop reagerer. Hvis der opstår symptomer på allergi, gastrointestinale forstyrrelser eller andre tegn, skal barnet straks vises til børnelægen. Hvis der ikke er nogen negativ reaktion, er den periodiske brug af svampe til en ammende mor ikke kontraindiceret.
Den daglige hastighed er 50-60 g af det færdige produkt.
Hvilke svampe kan du spise, og hvor ofte
For en ammende mor må svampe spises en gang hver 2. uge i det første år med amning og i det andet år - en gang om ugen.
Når du ammer, forårsager svampe og østers svampe praktisk talt ingen fare. Sammenlignet med andre arter optager champignoner (hvid, brun, mørk) næsten ikke giftige stoffer fra jorden og har mange nyttige egenskaber:
- befri kroppen fra skadelige stoffer;
- bidrage til normalisering af amning og stofskifte i den kvindelige krop på grund af det høje væskeindhold i dets sammensætning;
- forhindre forstoppelse og normalisere afføring;
- let at fordøje på grund af fraværet af tunge elementer;
- har lave kalorier;
- oplade kroppen med energi;
- er køderstatninger på grund af deres høje proteinindhold;
- forårsager ikke rus, forgiftning og fedme;
- tilladt til brug af patienter med diabetes mellitus på grund af fraværet af sukkerarter i deres sammensætning.
Ved amning er østersvamponer også gavnlige, fordi de indeholder lave kalorier og let kan erstatte kødprodukter. De forbedrer blodkvaliteten, slipper kroppen for kolesterol og andre skadelige stoffer og forhindrer forekomst af infektionssygdomme. Ligesom champignons er østersvampe ikke giftige, men de forårsager ofte allergiske reaktioner.
Du bør ikke spise svampe til problemer med maven og tarmen, med nyresvigt, sygdomme i fordøjelsessystemet og leveren samt med hyppig ophobning af gas i tarmen (flatulens).
Hvilke svampe skal spises omhyggeligt
I de første seks måneder af amning anbefaler læger ikke at spise kantareller, porcini-svampe af nogen art, mælkesvampe og boletus. Disse skovsvampe absorberer tungmetaller og tager derfor lang tid at fordøje.
Når GW-perioden er over, skal du gerne spise al svampen. Porcini-svampen forbedrer funktionen af fordøjelses- og immunsystemet, hjælper med at gendanne styrke og giver kroppen energi. Kantareller har også en række positive egenskaber: de hjælper med at normalisere søvn, øge synsskarpheden og styrke musklerne. De bruges til at forhindre forkølelse.
Ernæring til en ammende mor ★ Hvad kan man ikke spise?
10 ernæringstips til en ammende mor - Dr. Komarovsky
Sygeplejerske's menu (amning)
Anbefalinger
Saltede, stegt, konserves og syltede svampe er forbudt under amning.
Irina Selyutina (biolog):
For en ammende mor, der elsker svampe, skal du huske:
- På dette tidspunkt (laktationsperiode) skal du udelukkende begrænse dig til "kultiverede" østers-svampe og svampe, der dyrkes i specielle planteskoler. Og fjern vilde slægtninge, på trods af deres mere udtalt smag, fra kosten.
- Under ingen omstændigheder bør du købe disse svampe på spontane markeder (du ved ikke, hvor de blev dyrket).
Disse produkter er dårlige til amningsprocessen og kan forværre fordøjelseskanalen. Læger forbyder også at spise svampe rå - de kan provosere med forgiftning eller sygdom i mave og tarme.
Svampe med HS er ønskelige at bage, gryderet eller lave mad med grøntsager. Det anbefales dog, at champignonbuljong uden frugtkrop kun spises efter 6 måneders amning og suppe med deres stykker - først efter et år. Det er også forbudt for ammende mødre at spise mad der blev dyrket nær veje eller fabrikker.
Konklusion
Kvinder drager ofte emnet op: kan en ammende mor svampe eller ej. Dette spørgsmål er meget kontroversielt, fordi alt afhænger af egenskaberne for kvindens og barnets krop, såvel som af mors kost, typer skovprodukter og metoder til deres tilberedning. For at undgå problemer er det bedre at diskutere sådanne problemer med din læge.