Svampe er unikke organismer, der kombinerer egenskaber ved flora og fauna. De adskiller sig fra planter, idet de ikke er i stand til at danne iltmolekyler og fra dyr - i deres manglende evne (med nogle få undtagelser) til at bevæge sig og fysiologiske egenskaber. De største svampe beundres af mennesker over hele verden.
De største svampe
Generel information
I dag kender mennesket mere end hundrede tusinde arter af disse organismer. En vis procentdel af dem bringer en masse fordele for en person. Derfor er en spiselig svamp i alle hjørner af planeten - i USA og Rusland, Australien og Brasilien - grundlaget for en række retter. Produktet bruges inden for følgende områder:
- Fødevareindustri: vinfremstilling, produktion af gærede mælkeprodukter, bageri og konfekture.
- Medicinsk industri: Penicillin fremstilles af svampe. samt andre medicin og antibiotika.
De bruges delvist i veterinærmedicin som medicin såvel som råmateriale til at få medicin.
Unikke egenskaber
Giant champignoner, som alle andre, vokser som en samling af celler, der samles i en tråd af mycelier.
Når dette system modnes, genererer det et tryk på 700-750 t / m². I svampe udfører filamenter (hyfer) funktionen i mave-tarmkanalen. I kroppen af svampe er der specielle enzymer - enzymer, som de frigiver for at nedbryde store fødevaremolekyler og forbruge de nødvendige stoffer.
Top gigantiske svampe
Biologer bemærker, at det ikke er så svært at finde en enorm svamp.
Størrelsen af svampen afhænger af vækstbetingelserne
Nogle repræsentanter når kun store størrelser på grund af gode betingelser for deres udvikling. Medierne reklamerer aktivt for dette emne. Derfor dukkede der op lister, der forener de største svampe i verden:
- 10. plads: er besat af sin regnfrakke-svamp, klart ikke den største sammenlignet med resten, men i England er han en 100% favorit. Han blev fundet af en ung gartner. Frugtlegemets masse er 2 kg, hætten er 46 cm i diameter.
- 9. plads: boletus findes i Rusland i Tomsk-regionen. Boletus er en kandidat til titlen på den største spiselige svamp. Den adskiller sig ikke kun i en hat med en diameter på 36 cm og en vægt på 2,4 kg, men også i dens farve. Dette eksemplar findes i Rusland og har brune ben og en hat.
- 8. plads: lingzhi-svamp eller reishi. I Rusland og SNG-landene er det kendt som lakeret tinder svamp. Den største champignon i Kina er lingzhi. Dets vægt: 7,5 kg, en hat på 1 m 7 cm. Lingzhi er unikke, da de bruges aktivt i folkemedicinen. Disse organismer indeholder polysaccharider, der øger dynamikken i blodlegemer, hvilket øger immunitetsparametrene. Derudover er det kendetegnet ved hepatoprotective, anti-allergifremkaldende og antioxidant virkning. Fundet en svamp i provinsbyen Hezhou.
- 7. plads: en regnfrakke fra Rusland, der blev fundet af en beboer i Perm-territoriet i efteråret 2011. Dette er en stor svamp med en cap-diameter på 172 cm, et ben på 50 cm og en masse på 12 kg. Denne type champignon er velegnet til konsum, derfor blev den optaget i Guinness Book of Records som den største spiselige champignon i verden.
- 6. plads: en italiensk champignon fundet i provinsen Baria. Dets vægt er 14 kg. Finderen kunne ikke bære den i hænderne, så han måtte bruge en bil til at tage fundet med en stor hat til landsbyen. Champignon viste sig at være spiselig.
- 5. plads: Kinesisk makromycete. En anden repræsentant, overraskende med sine parametre. Det kendetegnes ved dets ikke-standardform (mange små kasketter på det ene ben) og dets størrelse. Hættens diameter er ca. 100 cm, vægten er 15 kg. Forskere har endnu ikke været i stand til at klassificere det, men det retter med rette på listen over de største svampe i verden.
- 4. plads: titanium macromycete. Disse enorme svampe er kendt for deres unikke egenskaber. I USA blev der opdaget to sådanne eksempler, der hævdede at være den største svamp på planeten. Den første blev fundet i 2005 i et af kaffefelterne. Han vejer 28 kg. Den anden ansøger blev fundet i 2007, hans vægt var 20 kg, benets højde var 70 cm.
- 3. plads: Canadisk makromycete. Han, som resten af denne art, er kendetegnet ved sin enorme størrelse. En stor regnfrakke, der vejer 26 kg, blev fundet af en lokal beboer under en familievandring i skoven. Dette overraskede folk så meget, at de kaldte svampen den største på jorden.
- 2. plads: Kinesisk Fomitiporia ellipsoidea, en af arten af polyporer. En enorm svamp blev fundet omkring. Hainan. Hue med en diameter på 88 cm, højde - 10,8 m, vægt - 5 c. Der er få planter på jorden, der kan matche det. Volumenet var 400-525 cm3. Det særlige ved denne organisme er, at den ikke udvikler sig uden for, men under jorden.
- 1 sted: indtager med rette den største svamp i verden, der er hjemmehørende i De Forenede Staters skove. Denne levende organisme hører til familien Armilaria, hvis repræsentanter kendetegnes ved deres imponerende parametre. Det meste var uden for menneskets syne. Armillaria ostoyae er makromyceter, der også er kendt som honningsvamp. Myceliet er en enkelt organisme. Det dækker et område på 880 ha i Oregon State National Park. Hyfæerne Armillaria ostoyae spirede på et område, der svarer til næsten 1.700 fodboldbaner, så denne organisme kaldes fortrinsvis den største svamp på planeten.
Irina Selyutina (biolog):
Ud over svampen "Oregon Monster" er der adskillige andre sådanne mycelium-giganter, der virkelig passer til navnet "monster":
- Schweiz, nationalpark nær Ofen-passet: mørk honningsvamp (Armillaria ostoyae) dannede et mycel med et areal på ca. 35 ha. Alder er mindst 1000 år. Myceliet er det ældste i Europa.
- USA, Washington State: i 1992 blev mycelium ved et uheld opdaget under forskningsarbejde, ifølge forskere, det besætter et område på omkring 600 ha.
Amerikanske forskere står nu over for et presserende problem - at lære at kontrollere væksten af myceliet i den mørke svamp (honning), så det ikke ødelægger enorme skove. I betragtning af dens årtusinder med naturlig vækst kan dette udgøre en trussel for Oregon-skovens økosystem.
Mange er interesserede i, om det er muligt at spise verdens største svamp? Forskere fra De Forenede Stater siger, at det er muligt at spise det (især da frugtlegemerne er af normal størrelse, men myceliet er enormt). Og selvom svampen kaldes honning (eller mørk), er det bedre at spise det med en masse hvidløg og smør.
Svamp, der vejer 600 kg - 10 største svampe
Rå porcini-svampe er lækker! www.grib.tv
Så heldige, vi fandt de største svampe
Konklusion
Svampe er en fantastisk klasse af levende organismer, der findes på planeten. Det er ikke blevet undersøgt fuldt ud, så listen over gigantiske svampe, hvor makromyceten af Armillaria-familien, verdens største svamp, ændrer sig og suppleres med nye repræsentanter.