Så tiden er inde til at plukke svampe i Chuvashia, sæsonen "stille jagt" begynder. Selvfølgelig kunne nogle svampe findes om sommeren, men den virkelige sæson er efteråret, tidligt og gyldent, når vejret stadig er varmt, men fugtigt. Hvis denne sommer ikke havde været så tør, ville høstsæsonen være begyndt tidligt. Men selv nu er der stadig tid inden ankomsten til rigtigt koldt vejr, hvilket betyder, at du kan gå i skoven med en kurv.
Kort over svampesteder i Chuvashia
Stille jagt kaldes traditionelt svampeplukning. Og ikke kun fordi spændingen fra en svampeplukker ligner en jagt. Svampe ser ud til at gemme sig for plukkerne, gemme sig mellem gammelt løv og græs, vælge aflukkede steder blandt træernes rødder og i ujævn jord. For at finde dem har du brug for viden om deres funktioner og om det interspecifikke kvarter med træer.
At samle svampe kræver tålmodighed og tid, iagttagelse og held, men viden om champignonsteder er især vigtig. Uden dem i dette tilfælde intetsteds.
Sådan finder du svampepladser
Chuvashia er et svampeland. Beboere fylder årligt svampe til vinteren, og mange familier opbevarer gamle opskrifter på traditionelle sæsonretter med disse lækre og næringsrige gaver fra naturen. Svampeplukkere, der er født i Chuvashia, kender naturligvis svampeeng og copses fra deres hjemland fra barndommen.
Ikke alle lokale elskere af "stille jagt" er klar til at dele information om, hvor man kan finde den bedste boletus og boletus boletus. Men til dette formål er der et arbejdskort over svampepladserne i Chuvashia.
Kort over svampesider
Et svampekort over Chuvashia, eller et kort over en svampeplukker, er et geografisk kort over republikken, undertiden endda et mere udvidet kort over Volga-regionen, med information "bundet" til visse bosættelser om svampearterne, der vokser i nærheden.
Lignende kort begyndte at blive udskrevet i forskellige regioner allerede i Sovjetunionens dage. I en alder af Internettet er de blevet endnu mere tilgængelige, og de kan også let justeres årligt.
Næsten i hele republikken Chuvashia kan du finde:
- boletus;
- asp svampe;
- Russula;
- honningsvampe.
Boletus og asp-svampe hører til Obabok-slægten. De danner mycorrhiza med rødderne af nåletræer og løvtræer. Mycorrhiza (symbiose af rødderne på et træ og mycel) er en flerårig, vedvarende dannelse, derfor vil de i nåletræer ikke løbe så længe skoven lever.
Chuvashia er rig på svampesteder
Russula vokser også i blandede skove.
Tilstedeværelsen af honningplanter er kendt, fordi alt hvad de har brug for til et lykkeligt liv er et forfaldent træ.
Men hvidmælkssvampe (hører til familien Syroezhkovye) danner mycorrhiza med bjørk, findes ifølge kortet kun i Volga-regionen.
Sort mælkesvampe, der tilhører betinget spiselige svampe, vokser:
- i Volga-regionen;
- i nærheden af Mariinsky Posad;
- i nærheden af Ibresi;
- omkring byen Alatyr.
Irina Selyutina (biolog):
Den sorte champignon lever i nåletræ (fyrretræ) eller blandede skove, hvor en stor procentdel af bjørker vokser der. Løvskov er eksotiske for ham. Der er dog tilfælde, hvor der blev fundet et sort reden i steppen. Men dette betyder ikke, at der næsten er en af dem. Det var bare, at der blev fundet bjørker de steder, hvor svampen danner mycorrhiza. Derudover kræver mycelium meget sollys. Denne type champignon findes fra midten af juli til oktober. Men toppen af frugten afhænger af vejret: svampe vises kun med begyndelsen af kølighed. Varme og tørre somre og det samme efterår er i stand til at hæmme udviklingen af mycel så meget, at der ikke kan dannes frugtlegemer.
Butterlets findes ifølge kortet omkring Alatyr. Sommerfugle vokser normalt langs omkredsen af skovkanter på siderne af stier; elsker især egetræer og unge fyrreskove.
Hvor man ikke skal samle
Uegnede indsamlingssteder:
- i territorierne med naturreservater og reservater (ifølge loven trues dette med en stor bøde);
- nær motorvejen og jernbanesporet;
- ikke langt fra bosættelser med industrivirksomheder;
- i nærheden af deponeringsanlæg og deponeringsanlæg.
Svampens biologi er sådan, at deres krop akkumulerer al skadelig forurening fra miljøet (luft, vand, jord). For eksempel, når man opsamles nær en motorvej, vil tungmetaller fra udstødningsgasser, primært bly, bestemt findes i svampemassen.
Ved deponeringsanlæg (og i nærheden af dem, fordi regn og jordvand langt fører med sig stoffer, der kommer ind i jorden og på dens overflade), trænger alle slags giftstoffer og nedbrydningsprodukter af biologisk og uorganisk affald ind i svampens krop.
Vælg svampe med min nevø. Svampe i Chuvashia. Poduboviki, kantareller, asp svampe.
🍄 Vi samler boletus og bryst i Chuvashia. Svampe af Chuvashia. Blåt blå eller boletus lilla, lyserød?
MUSHROOMS - MELTING ICE (Præsident for Chuvashia Nikolai Fedorov - 2008)
Hvad er vigtigt at huske
Særlige anbefalinger til svampeplukkere:
- Du kan ikke plukke ukendte svampe.
- Du kan ikke smage rå svampe.
- Før du går ind i skoven, skal du lære om alle forskelle mellem spiselige og lignende giftige kolleger.
- Hvis du er i tvivl, skal du bede en mere erfaren svampeplukker om at sortere gennem dine skogstrofæer for uspiselige fund.
- Pas på mycelier: tramp ikke dem, træk ikke svampe ud af jorden med grove bevægelser, men skær benet eller drej det forsigtigt.
- Brug en pind til at søge efter svampe - dette er meget mere praktisk.
På kortet er svampesteder i Chuvashia ganske præcist angivet, og der er en detaljeret oversigt over svampe, der vokser i overflod på disse steder. Succesrig stille jagt!