Prisen på kartofler steg i 2019 på grund af mangel på et indenlandsk produkt forårsaget af vejrforhold, en stigning i lageromkostninger og import af udenlandske grøntsager. For at sammenstille et komplet billede er det nødvendigt at overveje dataene om indikatorerne for værdien af kultur i de forgangne år og dem, der præsenteres i medierne i dag.
Karakteristika for priser på kartofler i 2019
Markedssituation
Andenpladsen i den russiske økonomi hører til landbrug, der hvert år genopfylder budgettet med 5,5-6 billioner rubler. og mere. Den førende position i branchen besiddes af afgrødeproduktion (54%).
Kartofler vurderes af den russiske forbruger på niveau med hvede og er inkluderet på listen over primære varer. Dette gør det muligt at sætte grænserne for prisstigninger for det med en urimelig stigning i indikatorer i visse regioner.
En vigtig omdrejningspunkt for kartoffelprispolitikken var kofangerafgrøderne 2015-2016, der kollapset landbrugsmarkedet og bragte et tab for alle mellemstore og små virksomheder. Gennemsnitsprisen pr. 1 kg vegetabilske afgrøder i vinterperioden var 10 rubler, og i forår-sommerperioden - 6 rubler.
Der er opstået en nødsituation på grund af forkerte beregninger og en stigning i det dyrkede område. Det var muligt at korrigere konsekvenserne og forhindre det efterfølgende overskud ved at forbedre landets landbrugspolitik. Således viste det sig:
- forbedre produktkvaliteten
- oprette behandlingskomplekser;
- opbygge eksportruter.
Indikatorer 2017
Rosstat-data indikerer en stigning i de gennemsnitlige detailindikatorer med 24%. Prognosen, der blev frigivet i december 2016, betalte sig, men med små fejl. Hovedårsagen blev kaldt udtømning af reserver, som er bevaret siden høsten 2015, men afgrødens dannelse er påvirket af eksterne og interne faktorer, der er vanskeligere at beregne.
Om foråret, da de gamle lagre blev udtømt og de nye endnu ikke var modne, blev produktet importeret fra andre stater. Den vigtigste forsyningspartner er Egypten (40% af det samlede beløb).
I 2017 var der en mangel på indenlandske grøntsager. Det var resultatet af uoverensstemmelsen mellem tallene i fødevaresikkerhedsdoktrinen og de faktiske kvitteringer til lagerfaciliteter fra kartoffelfelter. Stigningen i priser afhænger direkte af de krav, der stilles af udenlandske partnere.
De interne grunde til stigningen i omkostningerne var omkostningerne til opbevaring og transport. Den vigtigste faktor i faldet i mængden af indenlandske produkter var ustabiliteten af vejrforholdene i hele Rusland. Plantesæsonen blev forsinket på grund af den ekstremt kolde forår, og kraftigt regn faldt kvaliteten af den høstede afgrøde.
Rosstats årsberetning viste de gennemsnitlige omkostninger til kartofler efter region, som var 12 rubler. pr. 1 kg, og sidste års tal varierede fra 6 til 10 rubler.
Kartoffelpris i 2018
Vejret påvirkede prisen på kartofler i høj grad
Den skuffende prognose fra eksperter om vejrets indvirkning på forsinkelsen af landingssæsonen gik i opfyldelse. Planteringen af 2017 blev udført i de sydlige regioner ikke tidligere end marts og i de nordlige regioner - maj-juni. Det såede område er faldet med 5%, og forsinkelsen var i gennemsnit over 14 dage over hele landet.
Langvarige regnforhold forbedrede ikke situationen, men forkortede kun knoldens vækstsæson. Dette reducerede afgrødens holdbarhed, hvilket førte til et fald i kvaliteten af de solgte varer.
Sammenfatning af de årlige resultater viste, at sæsonen for kartofler var høj med hensyn til priser. Gennemsnitlige indikatorer for engrosleverancer over hele Rusland i den anden måned i foråret 2018 steg med 25%. Vegetabilske afgrøder blev lagret på 8-10 rubler og solgt i foråret 2018 fra 15 rubler. for 1 kg.
Forudsigelser for 2019
En skuffende prognose venter forbrugeren i 2019, da prisen på produktet vil stige.
Vækst vil blive provokeret af nedbrydning af indenlandske reserver, det såede område, hvis område i 2018 faldt med 3-5%.
Den høstede afgrøde kendetegnes ikke kun af dens numeriske mangel, men også af dens lave kvalitet. Sidstnævnte blev lettet af vejrforholdene, som forkortede vækstsæsonen.
Priserne for den nye sæson vil blive fastlagt under hensyntagen til ressourcerne, der bruges til opbevaring og transport af produkter. Knoldafgrøder skal holdes under visse betingelser, hvilket kræver lejeomkostninger, vedligeholdelse af mikroklimaet og energiressourcerne.
Vintertransport er ikke komplet uden at leje en dyre termisk transport. Stigningen i prisindikatorer (forventet til 40-50 rubler pr. 1 kg) vil fortsætte indtil det sidste årti af maj eller de første uger af juni. Derefter åbnes sæsonen med unge kartofler, der kommer fra hjemlige haver.
Ifølge medierapporter
De seneste data viser, at i 6 regioner i Ural Federal District vil vegetabilske bestande blive udtømt inden starten af den nye høst. De kan ikke klare sig uden yderligere forsyninger (især regioner med mangel på landbrugsvarer).
Tyumen-regionen høstede knolde fra et område på højst 2,5 tusind hektar. Dette dækker ikke forbrugernes krav, derfor gennemføres der en importforsyning, der påvirker prisstigningen.
Hvad bliver prisen på kartofler i år
Kartofler i 2019. Hvad skal du være opmærksom på?
Tidlige bikini kartofler tager i 2019
På markedet for de sidste 1,5 måneder af 2019 registreres en systematisk stigning i produktomkostningerne. På indsamlingstidspunktet var der et fald, nu har prismærkerne tilføjet 2 rubler hver, som spænder fra 29,5 til 35 rubler. for 1 kg. Tørken i 2018 forårsagede en mangel på produktet, hvilket førte til et spring i priserne på markeder fra Sibirien til de centrale regioner i landet.