Et æble er en sund frugt. Det indeholder en stor mængde vitaminer, aminosyrer og andre komponenter, der er nyttige for kroppen. Af denne grund diagnosticeres sjældent æbleallergi.
Tegn på æbleallergi
Symptomer
Som enhver anden specifik reaktion på en ekstern stimulus har allergi mod disse frugter sine egne symptomer. Den hører til fødevaretypen, og dens virkning strækker sig til organerne i fordøjelsessystemet og huden.
Hos voksne
Symptomerne varierer afhængigt af hvilket kropssystem der påvirkes. Derudover afhænger det af reaktionsudviklingen. Allergi mod æbler hos voksne kan manifestere sig som følgende symptomer:
- de mest ufarlige manifestationer, der let fjernes, er orale. Brændende, kløende, hyperæmi i munden begynder, læberne kan kvælde lidt og rødne. Hoste, øm hals kan forekomme. Sådanne symptomer er ikke farlige med dårlige konsekvenser, fordi de normalt er lette at lindre. De vises normalt 5-10 minutter efter at have spist frugten eller mens de tygger det første stykke. Det er nok bare at fjerne resterne af æblet fra munden og skylle det med vand;
- den anden type tegn er hud. Der er udslæt, hyperæmi, blemmer, urticaria, kløe, hævelse. Det hele afhænger af graden af allergi. Sådanne symptomer vises normalt en time efter indtagelse af frugten, men nogle overfølsomme mennesker kan have det med det samme, hvis de bare henter æblet;
- den tredje type vedrører fordøjelsessystemet. Maven og tarmen lider. Halsbrand, kvalme, opkast, spasmer og afføring forekommer. Disse symptomer kan forekomme, hvis mavesaften ikke nedbryder alle de komponenter, der er i æblet.
Reaktionen kan også påvirke luftvejene. Åndenød, løbende næse, hoste, nysen, kløe og forbrænding i næsen begynder. Denne symptomatologi er farlig, fordi hvis du ikke yder hjælp til tiden til en person, kan han kvæle.
Den mest alvorlige reaktion er anafylaktisk chok, som sjældent sker, men kræver øjeblikkelig hjælp.
Hos børn
Symptomerne på æbleallergi hos et barn og en voksen er noget anderledes. Dette skyldes, at spædbørn stadig dannes mave-tarmkanalen, og maven ikke altid kan fordøje frugten fuldstændigt.
Det er bedre at give den første komplementære mad med et æble til børn efter seks måneder, fordi både frugten og saften derfra hos små børn kan forårsage en negativ reaktion i kroppen.
Diatese er et karakteristisk symptom på føtalallergi hos børn. Det er et lille, rødligt udslæt på huden. Oftere er det lokaliseret på babyernes kinder og arme. Forstyrret mave er et andet tegn. Kolik, oppustethed, opkast og løs afføring vises.
Der er registreret tilfælde, hvor reaktionen er kendetegnet ved orale symptomer, der påvirker luftvejene. Læber, tunge, svælg begynder at kvælde, hvilket forårsager åndenød, Quinckes ødemer.
Allerede hos ældre børn manifesterer reaktionen på huden sig i form af udslæt, hyperæmi, ødemer. Dette er normalt ledsaget af kløe, forbrænding eller smertefulde fornemmelser.
Årsager til allergier
Hver organisme er individuel
Årsagerne til æbleallergi varierer afhængigt af kroppens individuelle karakteristika, på grund af hvilken hver person kan opfatte irritanten på deres egen måde. De mest almindelige for dens udseende er:
- individuel intolerance. Hver person kan have en intolerance over for en del af frugten;
- kemiske tilsætningsstoffer. For at ændre farven på æbler behandles de med forskellige konserveringsmidler og farvestoffer, der forårsager en specifik reaktion. Det kan forekomme på grund af langvarig kontakt med frugten, hvis en person arbejder i en have eller i en plante, hvor æbler forarbejdes. Det er til kemiske tilsætningsstoffer og ikke til selve frugterne, at reaktionen oftest diagnosticeres;
- genetisk disponering. Hvis mor eller far har en intolerance over for æbler, vil barnet med en sandsynlighed på 50% have det, og hvis begge forældre har en reaktion, så - 90%;
- allergi kan forekomme ved overdrevent forbrug af frugten.
Hvis frugten ikke vaskes grundigt, eller skrællet ikke skrælles, kan allergenet ophobes i kroppen i lang tid og vises efter et stykke tid. Der er tilfælde af reaktioner på tørret frugt og æblejuice, men dette er sjældent.
Krydsallergitilfælde
Krydsallergi er en reaktion på irritanter, der indeholder komponenter, der har lignende struktur. Således kan ikke kun et æble forårsage en negativ reaktion, men også et produkt, der kan kaldes dets modstykke i form af et sæt aminosyrer.
Der findes 5 typer allergifremkaldende proteiner i æbler, der er mere tilbøjelige til at reagere på. Et slående eksempel er profilin, som også findes i birkepollen.
Krydsreaktion på dette allergen forekommer hos 10% af mennesker. Dette protein ødelægges hurtigt ved høje temperaturer, så du kan spise bagt frugt, marmelade og drikke kompoter.
Denne allergi ses også, når protein interagerer med lipider. Sandsynligheden for en negativ reaktion er 35%. Dette protein findes ikke kun i æbler, men også i ferskner, kirsebær, blommer, nødder, nektariner og druer.
Persistens vedholdenhed er høj, det forårsager alvorlige symptomer ved reaktion og nedbrydes ikke ved høje temperaturer. Derfor kan bagte frugter, marmelade og kompoter ikke indføres i kosten.
Diagnostiske metoder
Det er ikke svært at diagnosticere reaktionen, fordi den manifesterer sig næsten umiddelbart efter at have spist frugten. En person med hendes symptomer besøger en allergiker. Lægen foretager først en undersøgelse og derefter de relevante tests.
De fremstilles ved at indsprøjte flere typer allergener under huden. Derefter overvåges kroppens reaktion i 15-20 minutter. Hvis der forekommer hyperæmi, kløe eller udslæt på injektionsstedet, bestemmes årsagen hertil.
Der er også laboratoriemetoder til diagnosticering af specifikke reaktioner. I modsætning til allergitest kan de udføres på små børn. De gøres ganske enkelt: blod trækkes fra en vene, som derefter kontrolleres for tilstedeværelsen af immunglobuliner til æbleallergener. Hvis der er mange af dem, skal behandlingen påbegyndes straks.
Allergi behandling
Der er medicinfri metoder. Hvis en person er sikker på, at han har en reaktion på frugter, skal de udelukkes fra kosten. Hvis du er allergisk over for røde æbler, skal du være forsigtig, når du spiser lignende frugter og grøntsager (f.eks. Blommer, druer, ferskner).
Medicineringsmetoder inkluderer symptomatisk behandling. For at fjerne tegn på allergier såsom rhinitis, hoste, tør mund, brændende fornemmelse, kan du tage anden generation af antihistaminer. Disse inkluderer "Loratadin", "Zodak", "Elset". Når man tager medicin, skal dosis til børn og voksne tages i betragtning.
For at fjerne hududslæt, rødmen, ødemer, kløe, forbrænding, brug forskellige hormonale salver. Disse er "Prednisolon", "Prednicarb", "Hydrocortison".
01757 Apple-allergi 22 år gammel, 4 Quincke ødemer
Hvordan ved du, hvad du er allergisk over for?
Allergi mod et æble. Lollipops APL gennemgår resultater
Det er muligt at fjerne allergener fra tarmkanalen ved hjælp af forskellige sorbenter. Den enkleste og mest udbredte af dem er almindeligt aktivt kul; Enterosgel, Smecta, Atoxil vil også hjælpe godt.
Kun specialister kan lindre komplekse symptomer på æbleallergi ved hjælp af stærke lægemidler, der injiceres i en blodåre. I tilfælde af anafylaktisk chok er det første lægemiddel, der administreres, "Adrenalin". Dernæst ser lægen på situationen. "Prednisolon" eller "Dexamethason" kan også administreres venøst.
I tilfælde af Quinckes ødemer kan der ydes akut pleje derhjemme ved hjælp af sorbenter og kolde komprimeringer. Andre procedurer er allerede udført af læger, der injicerer antihistaminer intravenøst - "Tavegil", "Diphenhydramine", "Suprastin".
Forebyggelse
For at forhindre en negativ reaktion på æbler i at dukke op, behøver du ikke at misbruge denne frugt, fordi et stort antal af dens elementer kan påvirke kroppens funktion dårligt.
Hvis der er en reaktion, er det bydende nødvendigt at udelukke disse frugter fra kosten samt den juice, der er fremstillet af dem. Hvis der er en reaktion på de kemikalier, som æbler behandles med, skal frugterne enten blødlægges i vand i 15-20 minutter før brug eller skrælles.
Æbleallergi er sjældent, men i nogle tilfælde kan det være særlig farligt. Det skal huskes, at hvis der er en sådan reaktion på et produkt, skal det udelukkes fra kosten, og også frugter og grøntsager, der ligner det, skal undgås.