Dyrkningen af vegetabilske afgrøder, hvis hjemland ikke er kendt med sikkerhed, blev udført i Rusland. Fiberrig kål er et effektivt middel til at normalisere fordøjelseskanalen. Om vinteren hjælper det med at forhindre udseendet af vitaminmangel. Dette er ikke de eneste fordele ved en grøntsagsafgrøde, men de er allerede nok til at erhverve en seng med grønne hoveder af kål på en personlig grund. Dyrkning af en grøntsag rig på vitaminer og mikroelementer har sine egne egenskaber, derfor er det så vigtigt at vide, hvordan man plejer en given haveafgrøde.
Teknologi til voksende kål
Sort valg
Før plantning identificeres kål med en sort. For nylig vinder kegleformede grøntsager og sorter med røde blade popularitet.
Der er opdrættet hybrider, der ikke er bange for sygdomme, der påvirker korsfamiliens kulturer. I hylderne er der hybrider af hjemmevalg, tilpasset de klimatiske forhold i landet. Frø af hollandsk og tysk markering har også vist sig ret godt på markedet. Det er bedre at stoppe valget på frostbestandige sorter.
Når du vælger frø af hvidkål, skal du være opmærksom på tidspunktet for modning af grøntsagen. Ultra-tidlige, tidlige og tidlige modne sorter har en kort holdbarhed, men tidlig kål er en sød og mør grøntsag. Midtsæson- og sæson-hybrider er ifølge beskrivelsen kendetegnet ved god holdbarhed.
De er også opmærksomme på formålet med grøntsagskulturen: nogle sorter på grund af deres fremragende smag er velegnede til frisk forbrug, og andre afsløres, når de saltes, syltede eller konserves.
Frøforberedelse
Uanset metoden til dyrkning af kål forbliver teknologien til fremstilling af frømateriale uændret og inkluderer flere trin:
- kalibrering;
- bedømmelse af spiring;
- desinfektion;
- hærdning.
Kalibrering
Nogle frø er muligvis ikke egnede til dyrkning, så der vælges et valg. Frøene dyppes i saltet vand i 5-7 minutter. Saltopløsning fremstilles med en hastighed på 3 g salt pr. 100 ml vand. Alle hule frø flyder til overfladen. De vaskes fri for salt og tørres så hurtigt som muligt for at forhindre spiring.
Hvis størrelsen på kålfrø i pakken er forskellig, kasseres også lille plantemateriale på kalibreringsstadiet.
Spireevaluering
For at finde ud af, om der kan opnås en god høst fra kål, tilrådes det at vurdere spiringsgraden, hvilket vil tage 7 dage. Tag en del af frøene, der ikke vil blive brugt, når du planter.
En klud, der er gennemblødt i vand, anbringes på en bakke, og frøene lægges på det. Den samme klud dyppet i vand placeres oven på frøene. Prøverne efterlades i et rum med en lufttemperatur på 22 ° C-23 ° C. Sørg for, at kluden, der dækker frøene, altid er fugtig. I stedet for stof er det tilladt at bruge papir, der ikke absorberer vand godt.
Efter 3-4 dage vises de første skud, efter 7 dage spirer alle frø, der skal spirer. På den fjerde dag kan du forstå, hvor godt spiringen af det udskiftelige materiale forekommer, og den 8. - hvor mange planter generelt vil spire.
For at opnå repræsentative resultater anbefales det at teste på 100 prøver.
Du kan reducere omkostningerne ved processen ved selvindsamling af plantemateriale. Grøntsagen formeres af frø, som kan opnås ved at plante dronningceller (kålhoveder, der er opnået fra frø) i jorden. Vegetabilsk formering tager 2 år. Vælg et kålhoved, der har en god vægt og en lille stubbe. Hvis moderplanten vejer lidt, vil frøene være svage. I stedet for hver blomsterstand dannes bælg, der ligner aspargesbønner, efter blomstring. Frøene er i dem. Det er vigtigt, at pollination finder sted, efter at kulturen er blomstret. For at gøre dette skal du sikre tilstedeværelsen af bier i det personlige plot. Hvis kulturen ikke blomstrer, udføres kunstig pollination.
Desinfektion
Frø desinficeres før plantning
Så kål, der er dyrket af frø, ikke bliver syg, skal plantematerialet desinficeres. Der er flere effektive måder at dekontaminere frø på.
Oftest bruges en opløsning af kaliumpermanganat, hvor plantematerialet nedsænkes i et kvarter. Efter at tiden er gået, vaskes frøene. En opløsning af kaliumpermanganat er et fremragende middel mod sygdomme med svampe og bakterier.
Et alternativ til nedblødning i en opløsning af kaliumpermanganat er den såkaldte blanchering. Frømateriale anbringes i en improviseret pose lavet af gasbind, foldet i 3-4 lag. Posen nedsænkes i vand ved en temperatur på 49 ° C i 20 minutter, hvorefter frøene udtages og tørres.
Den sidste metode til desinfektion involverer brugen af hvidløg. Du har brug for 100 ml rent vand og ca. 30 g forhakket hvidløg. Ingredienserne blandes, frøene anbringes i den resulterende sammensætning. Efter 60 minutter. de tages ud og tørres.
Hærdning
For at kålen skal være sund, er det bydende at hærde frømaterialet. For at gøre dette anbringes plantematerialet i en beholder med vand og sendes til et rum med en lufttemperatur på 2 ° C i en dag. Den bedste mulighed er et køleskab.
Dyrkning af frøplanter
Kål er en plante, der er bange for frost, så kål plantes sjældent i åben jord. Hvis spiringshastigheden er blevet vurderet, kan frø spiring springes over. Ellers bør spirede frø plantes. De spirer på 3-4 dage.
Kålplanter dyrkes i containere. Der er containere, som er et system med tilsluttede kopper, og der er bare rektangulære containere. Når man arbejder med førstnævnte, plantes hvert frø i et separat glas. Når man så frø i rektangulære containere, er afstanden mellem fremtidige planter 3 cm. Afstanden mellem rækkerne er 7-8 mm. Beholderne er dækket med folie og placeret på et varmt og solrigt sted.
Hvis frøene blev plantet i en fælles beholder, transplanteres de efter 7 dage i containere, hvor der for hver plante findes en separat celle, der måler 30 x 30 mm. Efter 14-20 dage foretages en anden transplantation i kopper på 60 x 60 mm. Når man transplanterer utilstrækkeligt stærke planter, begraves de til cotyledon-blade. Planten transplanteres sammen med en jordbunden rod. Planter er i kopperne umiddelbart inden plantning i jorden.
Tidlig kål har brug for yderligere fodring. Den første produceres 14-15 dage efter spiring. På dette trin anvendes ammoniaknitrat, superphosphat og kaliumgødning i mængden af 2, 4 og 1 g. Den tørre blanding fortyndes i 1 liter vand.
Den anden fodring udføres 14-15 dage efter den første. Det indeholder de samme komponenter taget i en dobbelt dosis. Den sidste fodring foregår 48 timer før plantning. Til dens tilberedning skal du tage de samme komponenter, men i en mængde på 2, 4 og 8 g. Fortynd i 1 liter vand.
Brug en speciel jord, der sælges i specialforretninger til at plante frø og transplantere frøplanter.
Vigtige punkter
Frøplanter skal hærdes
- Når der dyrkes frøplanter, er det vigtigt at overholde temperaturregimet. Før opkomsten bør lufttemperaturen være 20 ° C, efter - 17 ° C om dagen og 10 ° C om natten.
- Så kålen ikke bliver syg, hærdes frøplanterne. For at gøre dette, løber de ud i løbet af dagen på balkonen, først i 15-20 minutter, derefter i 30-40 minutter. Før de plantes i jorden, holdes planterne på balkonen i ca. 2,5-3 timer. Under hærdning er de placeret, så de ikke udsættes for direkte sollys.
- Et par dage før plantning kan kål være på altanen hele natten, men hvis lufttemperaturen om natten falder til under 2 ° C, skal planterne bringes indendørs. Efterlader containere med kål for at overnatte på balkonen, er de dækket med folie.
Dyrkende kål i det åbne felt
Før høsten går kål gennem en række trin: transplanteres i åben jord og forlader.
Plante frøplanter i jorden
Det er vigtigt at plante årlige planter i jorden rettidigt. Samtidig styres de af vejrforholdene.
Tidlig kål plantes i slutningen af april eller begyndelsen af maj. På plantningstidspunktet dannes 5-7 kålblader. Plantehøjden skal være ca. 15 cm. Midmodmodende og sent modne sorter plantes i midten og slutningen af maj. På plantningstidspunktet skulle planten have 4-6 kålblader. Plantehøjde - 17-18 cm.
Hvis planterne på plantningstidspunktet ikke har nået den krævede højde, og det krævede antal blade ikke er dannet, kan vækststimulerende stoffer anvendes.
Så at stærke planter vokser fra kål, som endnu ikke har haft tid til at blive stærkere, plantes den i et oplyst område. Loamy og sandede jordarter er mest velegnede til grøntsagsafgrøder. Det tilrådes at plante denne vegetabilske afgrøde efter rodafgrøder, agurker, bælgfrugter eller korn. Før du planter en vegetabilsk afgrøde (og kål og andre planter er ingen undtagelse), tilrådes det at plante grøn gødning i området. Du kan dække umodne planter med flasker.
For at få en god høst fra kål, der er plantet i landet, kan du ikke tykkere plantningen. Det er vigtigt at overholde de planter, der er angivet på frøemballagen, nøje. Det adskiller sig lidt for forskellige sorter.
Så kålhovederne ikke bliver syge og har god smag, anbringes humus, træaske og ½ tsk i hullerne under udplantning af frøplanter. nitrophosphate. Indholdet i hullet blandes, derefter placeres en frøplante med en rodjordkugle i det.
Plantepleje
Du har ikke brug for særlig pleje af kål. Landbrugsteknologien reduceres til rettidig vanding, løsning og fjernelse af ukrudt. Det vil være nyttigt at fodre grøntsagsafgrøden flere gange.
Når kålblader vokser, fodres planten med ammoniumnitrat (1 g saltpeter pr. Liter vand). Når kålhovederne er dannet af kålblader, indføres en opløsning fremstillet af urinstof, superfosfat og kaliumsulfat, taget i henholdsvis 4,5 og 8 g, i jorden. Den tørre blanding fortyndes i 10 liter rent vand.
Det anbefales ikke, at plantens nederste blade afskæres. Kun bladplader, der er berørt af skadedyr eller sygdomme, kan fjernes.
Sygdomsforebyggelse
Det er vigtigt, at insekter, der ødelægger bladene, ikke opdrættes i kålen. Som profylakse mod parasitter, der sætter sig ned på kålblade, bruges træaske. Nogle gange tilføjes tobaksstøv til det.
Plante kålplanter i åben jord | Teknologi til voksende kål
Plantning, forarbejdning og høst af kål.
Kål, frøplanter, voksende teknologi
Den første kål dyrkes uden brug af fungicider, insekticider og herbicider: frugten absorberer toksiner, derfor bruges folkemedicin til forebyggende behandlinger, som er lette at tilberede med egne hænder. Dette kan være en infusion af løgskaller.
Ikke mindre effektiv er en infusion af tomat toppe, som du kan lave mad med dine egne hænder på 15-20 minutter. Inden du bruger infusioner, der er tilberedt af dine egne hænder, skal du lade dem brygge. Risikoen for parasitangreb minimeres ved at dyrke kål med duftende blomster og urter (ringblomster, koriander, salvie, karvefrø osv.).
Hvis en bestemt sygdom har manifesteret sig, skal du bruge det lægemiddel, der er beregnet til dets behandling. Komplekse lægemidler er mindre effektive.
I henhold til den nyeste teknologi kan enhver slags kål dyrkes hydroponisk. Dækningsmetoden er dyr, men omkostningerne for kålhovederne vil retfærdiggøre omkostningerne. Med denne metode kan du springe fasen over dyrkning af frøplanter.
Fordelagtige funktioner
Vores oldefædre kendte til fordelene ved kål ved at bruge det fra gamle tider til behandling af sygdomme. I dag bruges kålssaft af forskellige typer eller velling fra blade, der indeholder jern, fiber, calcium, jod og andre nyttige sporstoffer i folkemedicinen til behandling af gigt, hoste, ondt i halsen, bronkitis og nyresygdom. Også de medicinske egenskaber ved vegetabilsk afgrøde hjælper folk med at lindre hovedpine. Hvis du har hovedpine, kan du anvende et kålblad på dine templer. Det tilrådes at formasse det, så saften vises. Den medicinske virkning forklares af det faktum, at hovedet som regel gør ondt med højt eller lavt blodtryk, og kaliumet i kålblader normaliserer blodtrykket.
Friske kålblader kan betragtes som et middel mod blå mærker. Grøntsagen bruges i folkemedicin og til at normalisere nervesystemets funktion.
Ansøgning
Kål indeholder fra 15 til 30 kcal, afhængigt af dets sort, derfor er det et diætprodukt. Mindst af alle kcal i Beijing.
Det er bedst at konsumere frisk kål. Du kan også syltede den, lave surkål. Du kan blot skære kålhovedet i skiver, krydre med olie og krydderier efter smag. Dette er den nemmeste opskrift. Sådan mad er ikke kun sund, men også lækker. Kål går godt med ris, så kålruller kan laves.