Oprettet i midten af den vestfranske region er limousinkørasen nu kendt i 72 lande for en række fordele, den har.
Limousinras af køer
Om limousin race
Limousine-racen af køer optrådte i det barske klima i det vestlige Frankrig, som er kendt for udviklet dyrehold, derfor er limousinen for repræsentanter for tyre og køer ikke bange for hverken snøstorm eller frost ned til -20-35 ° C. Limousinen optrådte i processen med at forbedre kvalitetskarakteristikkerne for lokale Aquitaine-kvæg, sikre en grov fysik og en arbejdsforfatning.
De mest værdige repræsentanter for kvæg fra Frankrig er blevet regelmæssige deltagere i regelmæssige landbrugsudstillinger siden 1856 og blev inkluderet på avlslisten.
Limousine-racen af køer stammer fra anden halvdel af det 18. århundrede og modtog fuld udvikling først i begyndelsen af det 19. århundrede, da franske husdyropdrættere i et provinsielt område kaldet Limousin begyndte at forbedre deres racekvaliteter og systematisk stræbe efter at forbedre kød- og mejeripræstation og bevare husdyrets arbejdsegenskaber. Hovedfokus var på:
- forbedring af kvaliteten af kød med et reduceret fedtindhold,
- øget dyres tidlige modenhed
- øget kropsvægt.
I dag betragtes kødet fra de beskrevne køer som en af de bedste sorter, der findes i fransk dyrehold.
I Rusland optrådte den franske limousinras i 60'erne af forrige århundrede. Foruden vores land begyndte de at avle det i Hviderusland, hvis husdyr overskred antallet af repræsentanter, der bor i deres hjemland.
Ikke kun kød og mælk med god kvalitetskarakteristika opnås fra limousiner. Dyr af denne race fungerer som producenter af afkom og fastgør i sig selv på det genetiske niveau iboende fordele ved limousiner.
Eksterne forskelle i limousiner
Du kan finde ud af limousinrasen på køerne på billedet efter farve. Dyrene er dækket med rød uld, der glat forvandles til lyse farver i maven. Det korte hoved er kendetegnet ved en bred frontal knogle og korte, nedadgående horn. Limousiner har en ret veludviklet muskulatur.
Billedet viser tydeligt, at både køer og tyre fra limousin racen skiller sig ud for de harmoniske former, der er iboet i oksekød.
Højden ved manken når 1,4 m. Dyrenes krop er kendetegnet ved dens massivitet med et afrundet bryst, en bred, flad rygregion, et langstrakt korsben og udviklede muskler i lemmerne. Laget af subkutant fedt er ret moderat.
Høj kvalitet pleje og levering af en passende kost holder disse dyr i live i 15-16 år.
Produktive indikatorer
Siden forrige århundrede har franske husdyropdrættere forsøgt at øge kropsvægten af Limousine racen, som de begyndte at opfede husdyr, der opholder sig i båse, således at de når de når 3-4 måneders alder får levende vægt op til 170 kg, og inden 8-10 måneder er de klar til slagtning i en samlet masse på et halvt ton.
Kødet fra Limousine-køer har en meget god sammensætning: fedt - højst 10%, protein - inden for 20%. 6,5-7 kg kødmasse udgør kun 1,0 kg knogler.
I dag vejer nyfødte kalve i området fra 36 til 42 kg - tyre, fra 34 til 38 kg - kvier. Voksende tyre-producenter går i vægt op til 1.0-1.150 ton, køer - op til 0.58-0.64 ton. På samme tid varierer levende vægt af nyfødte limousiner fra 32 til 40 kg med et slagteudbytte på 90-95%, den levende vægt af syv måneder gamle tyre er 0,2-0,24 ton, unge kvier - 0,55-0,58 ton.
For limousine-køerne er akklimatisering ikke forfærdelig, de er i stand til at overleve de barske klimaforhold ved at bruge aktivt bjerg- og enggræsarealer til opfedning.
Hver dag vinder unge dyr 1,0-1,1 kg og når 0,45 ton i halvandet års alder med et slagteudbytte på op til 60%. Med hensyn til vækstintensitet er unge afkom kun underordnede end repræsentanter for Charolais-kvægraden, hvilket kompenserer for slagtningstallene, som for voksne limousine-tyre i gennemsnit 64-65% med et rent kødindhold i slagtekroppen på op til 80%.
Limousin race viser gennemsnitlige indikatorer for mælkeproduktivitet, som giver mælkeudbytte op til 1,5-1,8 tusinde kg mælk årligt.
Planet AGRO Limousine køer
Limousine. Et projekts historie
Kødkvæg Limousin race Udstilling Golden Autumn 2013
Fordele ved limousiner til avl og tilbageholdelsesbetingelser
Limousin-køen race blev oprindeligt avlet med det formål at gå og holde betingelser med opfedning af græsarealer, som platåerne var gunstige i deres franske hjemland. Efter at have vokset op under naturlige forhold har kvæg udviklet en stabil immunitet og bliver hårdføre. Ud over disse kvaliteter har racen en række andre fordele, der gør disse dyr attraktive til opdræt:
- limousine køer og tyre er uhøjtidelige med hensyn til at holde forhold og anvendt foder,
- dyr har evnen til hurtigt at tilpasse sig nye forhold,
- frostbestandigt kvæg er i stand til at modstå temperaturer ned til -35 ° С,
- limousiner har etableret sig som meget frugtbar husdyr med let kalvning,
- dyr fra limousinrasen har høje produktive indikatorer.
Tyrens limousiner transmitterer, når de formerer afkom, de vigtigste biologiske træk, der er iboet i racen, når de krydses med andre repræsentanter for kvæg. Prisen på kvier, kvier og køer starter ved 270 rubler pr. Kg levende vægt.