Asparges haricot (vigna) - umodne bønner, der kan spises frisk eller efter varmebehandling. Planten betragtes som en fremragende kilde til protein og kulhydrater. Tilsætningen af vigna til mad beriger kroppen med sporstoffer. Kulturen kan dyrkes i et drivhus eller i det fri.
Funktioner ved dyrkning af aspargesbønner i åben jord
Tildel mere end 50 sorter af ærter. Næsten alle arter kan dyrkes på Den Russiske Føderations område. Busken vokser godt i ujævn og let jord. Grundvands- og tunge underlags nærhed skal undgås. I en sæson høstes en afgrøde ca. 5 gange fra bushen.
Hovedtræk ved cowpea er, at bælgene skæres til fuld modenhed. Dyrkning af en busk eliminerer brugen af kemikalier for at øge udbyttet og holdbarheden. Forskellen mellem asparges og strengbønner er, at de spiser afgrøden uden at skrælle. Overmoden frugt tilsættes ikke til skålene, fordi de selv efter varmebehandling bevarer hårdhed og tørhed.
Hvordan man vælger den rigtige sort
En række plantesorter gør det muligt at dyrke bønner i åben jord og i et drivhus. I et koldt klimazon er det bedre at vælge et drivhus, ellers dør planten.
De mest populære sorter af wigny betragtes som hybrid og kinesisk. Sorter af japansk udvælgelse er mere krævende i pleje. Bønner af amerikansk oprindelse er også efterspurgte. Opdrættere arbejdede på sorter i en lang periode, så plantens frugter har fremragende saftighed.
Med hensyn til sorterne foretrækker gartnerne buske og klatrende arter med frugter i forskellige farver.
De mest populære sorter af ærter til udendørs dyrkning:
- Bona. Tidlig modning, frugterne er lige. Sorten blev avlet af indenlandske opdrættere. Den første afgrøde kan opnås efter 1,5-2,5 måneder efter dannelsen af æggestokkene. Det hele afhænger af klimaet i regionen. Buskene er små og når en højde på 0,4 m. Bælgene er saftige, 0,16 m. Denne række aspargesbønner har en stærk immunitet.
- Blue Lake. Busken er høj, 0,5 m lang og derover. For at pleje busken er det nødvendigt at sætte støtter. De første frugter kan fås efter 1,5-2 måneder efter forekomsten af æggestokkene. Bælter med en lys farve på 0,16 m. Sorten er især værdsat ved madlavning.
- Sødt mod. Moden plante, frugterne modnes i 1,5-2 måneder. Planten er lille, ca. 0,4 m lang. Bønner af et cylindrisk firma, kødet er mørt, lysegult. Længden på en pod er 0,14 m.
- Neringa. Planten bringer et stort antal afgrøder, frugterne bruges i madlavning til tilberedning af forskellige retter. Det største plus for sorten er dens fremragende overlevelsesrate i enhver jord under forskellige klimatiske forhold. Efter 2 måneder kan bælterne samles. De er grønne.
- Mascott. Den lille aspargesbønnsort er kompakt. Efter 1,5-2 måneder bringer den første afgrøde. Planten er populær ikke kun blandt sommerboere, men også blandt beboere i byerne. Bønner kan dyrkes i vindueskarmen og på balkonen. Massen er tæt, ca. 0,15 m lang.
- Guldmine. Sorten har søde saftige frugter. Vokser i form af en kompakt busk med stærke lodrette stængler. For 1 høst fra planten kan du få omkring 0,8 kg bælg.
- Vigna Fakir. Sorten hører til den gennemsnitlige modningsperiode. Bælge med grøn farvetone 0,3 m. Kødet er mørt, det ydre skal er ru. Planten er høj, det er nødvendigt at etablere understøtninger. Dyrkning i den midterste bane anbefales ikke.
- Purple dronning. Bælgene er farverige, de kan ses fra enhver kant af stedet. Busken er kendetegnet ved fremragende produktivitet, 0,6 m høj. Efter varmebehandling bliver bælterne en naturlig skygge. Den første afgrøde opnås 2 måneder efter dannelsen af bønner.
klasse "Bona"
sort "Blue Lake"
sort "Sødt mod"
lønklasse "Neringa"
klasse "Mascott"
lønklasse "Guldmine"
klasse "Fakir"
klasse "Purple Queen"
Ikke mindre populære sorter af ærter er blandt sommerens beboere: Macaretti, grevinde, rød asparges, Yardlong og Fortex.
At vælge et sted at lande
Næsten alle sorter af ærter er meget krævende på spiringsstedet. Den mængde afgrøde, en plante kan bringe, afhænger af det rigtige valg.
Belysning
Denne bønne afgrøde vokser på et solrigt område, områder med masser af skygge bør ikke vælges. Det er også nødvendigt at være opmærksom på vinden eller snarere dens fravær. Kulturen brænder ikke ud under den åbne sol - bønnerne forlader sig selv skaber den skygge, de har brug for.
Jorden
Busken vokser godt på frugtbar, åndbar jord. Jordfarvande bør ikke ligge for dybt, men området kan heller ikke være sumpet. En sur og lerjord betragtes som et dårligt valg til beplantning.
Du skal ikke vælge et land rig på kvælstof, selve bushen producerer det. Overmætning med dette kemiske element vil påvirke udviklingen af cowpea negativt. Hvis placeringen er i den nordlige region, er det bedre at plante planten på sandjord. Denne jord opvarmes hurtigere, og denne egenskab vil gavne bønnerne.
Forgængere
Aspargesbønner slår rod godt efter mange afgrøder. Men det bedste resultat kan vises efter natskygge og korsbånd (kål, aubergine, tomat osv.).
Sengeforberedelse
Forberedelse af jorden til plantning af bælgplanter begynder i efteråret. Jorden renses for græs og graves. For at gøre jorden nærende skal du gøre den (beregning pr. 1 kvm):
- 4 kg humus;
- 1 spsk. l nitrat;
- 1 spsk. kaliumchlorid;
- 2 spsk. dolomitmel;
- 1 spsk. superfosfat.
I forårssæsonen graves jorden igen op og fluffes med en rive. Hvis jorden er tyktflydende, tilsættes 5 kg flodsand pr. m
Før plantning desinficeres jorden med en svag opløsning af kaliumpermanganat.
Frøforberedelse
Plantemateriale behandles - dette er en obligatorisk procedure, der hjælper med at forhindre forekomst af sygdomme, samt forbedre spiringen af frø. Behandlingen kan udføres på flere måder:
- Landing i fugtig jord. For denne mulighed skal du bare sørge for, at frøet er intakt, fri for skadedyr. Vand jorden godt, og plant frøene.
- Foreløbig behandling. Takket være denne metode vises frøplanter hurtigere. Blødgør frøene i varmt vand og opbevares i det omkring et kvarter. Desinficeres derefter frøet i en svag opløsning af kaliumpermanganat.
- Forspiring. Undersøg frøene for skader eller nogen form for deformation. Fjern papirkurven fra dem. Alle udsatte bønner skal placeres på vådt gasbind eller klud. Tag et andet lag med materiale, og dæk dem med fremtidige afgrøder. Det øverste lag skal også være vådt. I dette tilfælde er det vigtigste ikke at overdrive det med fugt, ellers vil bønnerne rådne. Efter en dag kan du åbne materialet og se, at frøene har dannet spirer. Dette betyder, at frøet er helt klar til plantning.
Årligt plantes Vigna i et andet område for at undgå en sygdom kaldet anthracnose.
Bøneplantning
Alle sorter plantes på samme måde, så du skal overholde en bestemt plantealgoritme.
Landingstid
Ved regelmæssig høst skal du plante flere sorter på samme tid, dog med en anden vækstsæson. Der plantes tre typer bønner på en ryg: tidlig modning, mellem og sent.
I busken af afgrøden i en tidlig modningsperiode kan frugterne plukkes allerede 2 måneder efter dannelsen af bønnerne, senere sorter giver først efter 3,5 måneder.
Landing udføres kun, når lufttemperaturen når +16 grader celsius, og der ikke vil være nogen natfrost. I næsten alle regioner falder denne periode i slutningen af april eller begyndelsen af maj. Senere plantning vil føre til et fald i afgrøder.
Signalet udvikler sig hurtigt og slår rod ved en lufttemperatur på +22 grader celsius.
Hvis plantningen udføres direkte i åben jord uden foreløbig spiring, bør frøbedet ikke være mere end 4 cm. For dyb plantning vil bremse væksten af frøplanter.
Trin for trin landing mønster
Algoritme til udplantning af ærter ved hjælp af spirede spirer:
- Undersøg omhyggeligt plantematerialet. Plant ikke bønner med pletter, mørklægning eller rådne.
- Plant spirede spirer i containere med jordblanding. I en 1 gryde skal du placere et par bønner i en dybde på 3 cm. Vær opmærksom på spirerne, de skal slå op.
- Sprøjt spirer forsigtigt med jord.
- Vand frøplanterne fra sprøjtepistolen, så frøene ikke begynder at rådne, men jorden ikke tørrer ud.
- Efter udseendet af 2 blade transplanteres frøplanter i åben jord.
- Fod jorden en uge før plantning. Mæt perfekt jordhøstgødning og kompost perfekt.
- Efterlad plads mellem planter baseret på forskellige bønner. For eksempel kan en plante mellem en busk eller en høj afgrøde være lille.
- Plante frøplanter i rækker. Mellem dem skal du forlade en afstand på 0,4-0,5 m.
- Hvis du planter bønner direkte i jorden, graver du dem 4 cm.
Omsorg for aspargesbønner
Vigna er ikke den mest krævende kultur, men for at få en fremragende høst, skal du ordentligt og regelmæssigt pleje den.
Vanding
Aspargesbønner har brug for regelmæssig vanding, hvis ejeren kun er på stedet en gang om ugen, så for at dyrke en busk og få en god høst fungerer han ikke. Efter direkte plantning vandes planten 1 gang på 2 dage. Så snart frøplanterne begyndte at dukke op, reduceres vandingen, og de udføres efter behov. Den bedste tid til denne begivenhed er aften eller morgen.
Vanding udføres direkte under rodsystemet, du kan ikke hælde vand på bladene. Sommerbefolkningen bruger en let opløsning: 2/3 af tønderne er fyldt med ukrudt, tilsæt vand og lad stå i 7 dage. Tag derefter 1 liter af produktet til vanding og fortynd det i 1 spand vand.
Vanding er meget vigtigt for cowpea, hvis der er lidt fugtighed, vil stilkene ændre form, holde op med at vokse, og frugterne falder i størrelse. Når der dannes 4 blade på bønnerne, vandes busken ikke, før de blomstrer. Så snart det blomstrede, udføres vanding 1 gang i 2 dage.
Lugning og dyrkning
Andre planter bør ikke vokse i nærheden af bønner, især ukrudt. Efter vanding skal du luge jorden og løsne den. Ugræsning udføres, så snart frøplanten er nået en højde på 7 cm, og løsningen udføres, når spiren er vokset med 10 cm.
Jordforbinding
For at gøre det lettere at pleje, er jorden omkring rodcirklen overskuelig. Bedre at bruge halm. Mindre fugt vil fordampe, og ukrudt vil ikke være i stand til at spire gennem et lag af mulch.
Support
Støtte er kun nødvendig til de krøllede typer aspargesbønner. Højden på sådanne installationer når 1,5 m. Fra oven er en tråd eller reb fastgjort til understøtningen - grene klæber fast på den. Så snart planten starter den svingede pil, sendes den til understøtningen, i løbet af natten vil selve pilen dreje rundt. Du bør ikke bruge kædeleddet til dette formål, for i efteråret er det meget vanskeligt at fjerne tørre grene fra det.
Undslip klemme
Så snart bønnerne nåede 0,1 m, spudte de. Proceduren er vigtig, da det hjælper med at forbedre ernæring af busken, styrker rodsystemet. Klemning af toppen udføres, når planten når en højde på 2 m eller mere. Dette gøres, så bushen ikke vokser mere og sender al energien til dannelsen af frugter.
Top dressing
Som gødning har ko husdyrgødning vist sig glimrende. Der er 2 muligheder for at gøre det:
- Kombiner med vanding (1 del gylle til 10 dele vand).
- Spred gødningen på barken for at rådne den.
Kemisk gødning begynder at påføres, så snart spirerne giver de første blade. Superfosfat (40 g pr. 1 m2) anvendes. Under dannelsen af knopperne indføres kaliumsalt i jorden (10 g pr. 1 kvadrat. Det er umuligt at tilsætte nitrogen i blomstringsstadiet og i de efterfølgende stadier, fordi det stimulerer og fremskynder væksten af grøn masse og i fremtiden kan bønner vokse uden høst.
Bean sygdomme og skadedyr
Skadedyr / sygdomme | Symptomer på læsion | Hvad skal man gøre? |
skiveplet | På cotyledons vises i form af brune pletter, i midten er røde puder. Stilken får mørkebrune striber. Rotsystemet rådner. Gule pletter vises på bladene, og de smuldrer. | Sprøjt planten med Bordeaux-væske (1%). |
Blå skimmel | Gule pletter vises på stængler og blade. På undersiden af løvet dannes en blomst af grå-violet farve. Påvirkede dele af planten rådner eller henfalder. | Sprøjt planten med Bordeaux-væske (1%). |
bacteriosis | Spirer dør. Pletter og skader vises på bladene. | Ødelæggelse af inficerede planter, forarbejdning af bønner med biologiske produkter. |
Spire flyve | Korn beskadiges under spiring. | Forarbejdningsanlæg med insekticider: “Fufanol”, “Tanrek”. |
Slugs og snegle | Spis hele den grønne masse af planten. | Manuel rengøring af skadedyr. |
Høst og oplagring
Det er nødvendigt at samle afgrøderne til tiden, ellers vil den bortskaffe og blive hård. Hvis du samler det regelmæssigt, begynder der at dannes nye æggestokke på planten. Kulturen rives ikke massivt, bælterne inspiceres og høstes af de mest modne.
Ved frøhøstning fjernes bælgene og får ikke tørre på planten. Små aspargesbønner opbevares (2-3 dage), så hvis du vil have det til vinteren, skal du fryse afgrøden. Det er bedre at klippe produktet, lægge det i en pose og lægge det i fryseren. Kerner, der er afsat til såning, opbevares i køleskabet.
Asparges haricot (vigna) er en af de bedste typer bønne afgrøder. At pleje hende udtømmer ikke sommerens beboer. Du behøver ikke at gøre noget kompliceret, men du kan nyde en stor og nyttig afgrøde.